饥饿到极致的时候,水里游的,山上跑的,地上爬的,人们基本都找遍了,连树皮,观音土都吃掉了,所以附近的小溪里,基本就没有可能存在有鱼这种事情,而且还是这么大的鱼。
张大芳从一旁的小道跑到小溪边,拿起她的背篓朝着水里一下刮过去,下一刻,竟一下抓到了两条鱼,这两条鱼都是鲫鱼,一条大概有一斤左右大小,另外一条却不得了,起码有三斤重。
张大芳当即把鱼倒在一旁,又继续拿起背篓往一旁的小溪水里丢下去,等反复挖了几次,在一旁的岸边,已经堆起来不少的鱼了。
“这条小溪怎么这么多的鱼?”
忽然,张大芳心里一动,一下知道这条小溪的鱼从哪里来的了。
在小溪的上游有一个别的村子的鱼塘,最近刚刚分产到户,这鱼塘却没法分,仍旧是大集体的,等到了年底,隔壁村人才会统一放了水捞鱼来分。
看着原本的浅溪跑出来这么多的鱼,那没得说,肯定有人偷偷给池塘开了个口子放鱼了。
张大芳在小溪边捞了半个时辰,就捞满了大半背篓的鱼虾了。
是的,除了鱼,小溪里还有不少活泼乱跳的虾子。
在乡下,物资是很缺乏的,这小溪里肯定还有不少鱼,到时候捞起来,不论是卖掉还是自己吃,倒是都不错,张大芳在一旁的荒地捡了一堆的亏草堆在背篓上面,她背着背篓快速朝着家里走去。
等进了村子,村人看见她背篓里的枯草,也是根本没有起疑。
张大芳把背篓背到家里以后,杨爱国和家里两个孩子都给乐坏了。
小溪属于无主的,村里的小孩或者村人,偶然都能在小溪捡个小螃蟹小鱼小虾之类来喂鸡,听说是小溪捡的鱼,杨爱国也决定一起再去捡鱼。
张大芳想着那小溪的上游不定有不少的鱼虾了,与其便宜外人不如带着自己相熟的人一起捡鱼虾,当即便去叫了桂花嫂子,村长媳妇等人。
村长杨大牛知道这个消息,都顾不得别的,自是直接朝着上游鱼塘走去,去查看鱼塘情况了,不过已经放走的鱼虾,那肯定也就放走了,村长查看以后,发现隔壁村的鱼塘真的被人砸开了一口子放了水,便赶忙去隔壁村子通知人家的村里领导去了。
而张大芳和桂花嫂子等人再次来到小溪的时候,等捡了没多久的鱼虾,附近也有人在小溪翻翻找找了,张大芳几个人便知道,他们必须抓紧捡鱼虾了,不然一会儿就会人多了。
而等几人捡满了一个背篓的鱼虾的时候,附近村子的人果然都朝着小溪找了过来,张大芳和桂花嫂子对看一眼,忙都背着背篓回家去了。
桂花嫂子夫妻两人和家里的两个孩子一起,都捡到了满满的背篓,张大芳和杨爱国后面也分别捡到了一大背篓的鱼虾。
张大芳估算了一下,她家里一共有两百多斤的鱼虾了,这些鱼虾肯定吃不完,所以,必须想法子卖掉了。
这些捞回来的鱼,活着的都丢在水缸里先养着了。
当天晚上,张大芳亲自下厨,做了一个花开富贵,一个酸菜鱼。
本来家里有老人孩子,可能更适合做珊瑚鱼之类酸酸甜甜又好看的菜,但是珊瑚鱼之类的实在太费油了,现在这年月,有些人家做菜的时候,只拿丝瓜瓤站一下锅,要想拿大量的油炸鱼,那根本不可能,张大芳就打算做一个酸菜鱼。
把鱼切成细细的鱼片,拿了料酒,胡椒粉,鸡蛋,嫩肉粉,盐等腌制,又把鱼刺踢掉,张大芳开始拿切好的酸菜炒汤料,等汤料烧开,在放入鱼片,就可以放鱼片了。
等雪白的鱼片被端上桌子,大宝二宝早就捧着小手留口水了。
张大芳又把鲜虾捞起来,开始切开口子去肠线,做一道花开富贵。
等两盘菜摆好,一家四口就坐在餐桌跟前吃饭了。
杨爱国老人一个人的时候,基本都是对付着生活,有蔬菜就摘一把煮一点饭菜,没有就直接吃一点粗粮和着辣椒酱吃了,有时候饿了,甚至都不做饭吃的,此时,吃着美味的鱼虾,脸上不由露出了笑容来。
大宝道,“好吃,妈,明天再做!”
二宝道,“妈,每天都能吃鱼和虾就好了!”
两个孩子仍旧很瘦弱,小脸干巴巴的,看向张大芳的时候,满脸的期盼。
张大芳心里疼,忙道,“好,咱们就吃鱼虾吃到你们两不爱再吃为止!”
大宝惊讶的道,“妈,这么好吃的鱼,怎么会不爱吃?”
张大芳但笑不语,道,“好了,吃饱了,咱们就早点睡觉吧。”
家里就四口人,吃不了太多的鱼,这可是有两百多斤的鱼虾呢,自家留个几十斤鱼就行了,剩下的两百来斤鱼虾,怎么也得卖掉。
等睡觉以前,张大芳打开了庄家给的红包看了看,发现给了五块钱。
在这个普通工人一个月就赚十五元工资的年代,这五块钱的收入很不错了,如果一个月接到三次这样的宴席,她一个月也就赚到了普通工人一个月的工钱了。
不过,这还不够。
到了第二天早上,张大芳早早起来,开始做早饭。
两个孩子和老人其实都极为清瘦,都需要补充营养,张大芳看着面粉还有不少,决定先给家里老人孩子补营养,她决定揉面下面条。
把面条擀出来以后,面条切成面条,再打鸡蛋来拌面,务必要让面条变成金黄色,这黄金面才算揉成。