“我说你们要拿这些钱干什么呢?我想去赌场潇洒一把!”杰拉德兴奋的说到。
“少败家了,省省心吧!我要是你就省着点花” 索尔贝扣扣搜搜的说。
“我得给凯特小公举买点猫罐头,最近她都饿瘦了”
“我要开家餐厅赚外快,有谁想要入股吗?”我兴致勃勃的说到,这下可算有资金了,再加上我之前参加料理比赛赢来的钱,盘下一家不大餐厅应该也可以,而且我们秧歌还不用承担保护费,真是美滋滋。
第12章 第十二章
最后经过大家的商议,我们一致决定开个餐厅赚外快,看着无条件支持我的好队友们,我流下了激动的泪水。
普罗修特告诉我感谢应该体现在行动上,尤其是像他们这样的秧歌,在嘴里说出感谢的时候其实已经做完了表示感谢的行动!这不,有了钱的我买了新鲜的食物准备给他们做大餐。
为了深切的表达我的感激之情,我这次做的无比正式。
先把罗勒和菠菜洗净后用厨房用纸吸干水分后再进行对鱿鱼的处理。把鱿鱼切成一圈一圈的。
把鱿鱼内脏和剁好的虾泥混在一起,加入辣椒,橄榄油,大蒜还有白葡萄酒炒熟后填入切好的鱿鱼圈中放入烤箱。
这个时候就可以准备前菜了。我要做的是经典的普切塔。将樱桃番茄洗净后控干水分,接着切成小块放入碗中,加入海盐,干牛至还有特级初榨橄榄油拌匀后再处理面包。
面包选用的是意式白面包,不过因为料理设施不够完善的原因,我只得把面包放在炭炉上烤的环节替换成放到锅里煎至表皮香脆。
接着拿剥好的大蒜轻轻的蹭面包,力道不能太重,不然别的食材的味道就被大蒜味给掩盖住了。然后放上拌好的番茄,为了保持面包香甜酥脆的口感,我尽量的控干了番茄汁并尽快的端上桌子。
然后开始煮意大利面,这时候菜的水分也应该差不多晾干了。
向简易搅拌机里倒入橄榄油,接着加入大蒜和松子仁,打的不要太细,否则食材的风味就会有所下降。接着在放入罗勒和菠菜搅拌一下,将打好的混合物转移到碗里加入磨好的帕玛森干酪丝,搅拌均匀后面条也快煮好了。
把面条放入锅子里加入做好的青酱和煮面的面汤,不用开火直接搅拌,接着装盘,为了美观,我在上面放了一块装饰性的小番茄。红绿交/配,非常美味。
把面条端上去的时候普切塔差不多都被吃完了,我简单的收拾一下桌子就回了厨房。
把烤好的鱿鱼卷拿出来摆盘,然后淋上特制的奶油酱汁,放上一点罗勒叶装饰就端到了餐桌上。
霍尔马吉欧在隔了两周后终于再次过上了按时定点吃饭的生活,塞西莉娅最近变着法投喂他们,有时候他都认为自己就是一个无情的食物处理器。今天的普切塔酸酸甜甜的非常开胃,青酱意面也很对他的胃口,但是海鲜主菜让他觉得飘飘然了。
光是一道菜就让他体会到了在海洋里畅游的快乐!里面食材的鲜味不必多说,丝滑口感的酱汁很好的搭配了鱿鱼柔软的口感,烤过的鱿鱼也是别有一番风味,端出厨房的时候就让他馋的流口水了。要不是之前吃的太饱,就这个鱿鱼卷他能吃上四盘子!
我看着被喂饱的九个人,为了让他们消点食决定让他们说说菜怎么样。
这次连最挑剔的普罗修特都没说出来什么问题,于是我只好吃了一口伊鲁索刚打算放进嘴里的鱿鱼卷。确实不错,不过还可以改进改进,我把今天做的菜记到小本本上,告诉他们我明天还要去摆摊。
结果他们都像看傻瓜那样看着我,真叫我受伤!
“不是,赛西,我们都那么有钱了直接开家餐厅就好了!以你的手艺客人不会少的!”
“那前提也是有人来吃!没有食客光顾,迟早要黄。我心怡的选址附近有不少餐厅,为了招揽顾客我也要去摆摊涨涨人气。到时候再开餐厅就能赚翻了。”我回应着杰拉德的问题。
“那直接发发传单不就好了吗?” 普罗修特懒洋洋的抽着烟,事不关己的说着。
“要有发传单那么简单还好了呢!那一个个人嘴巴挑的很,再加上挑事砸场子的,餐厅不用开了”
“好吧!那你就去摆摊,贝西你过去帮忙。剩下的和我一起挑挑座椅装装修,开店的手续我们也会帮你办好。赛西你现在要做的就是把菜谱想好了。到时候我们直接搬进去,地址也得先说一下。” 里苏特直接拍了板。所有人只有执行的份。
我这回把推车推到了别的地方,据说这里治安不错,管理这的秧歌也挺好说话的。我看着来买我烧饼和炒面的人,乐呵呵的接待着,毕竟这都是以后可能给我钱的上帝顾客们呀!
只不过现在我面前的这个客人穿的有些奇怪,开/胸/白色西服搭配黑色/蕾/丝内衣,身上还挂着不少钥匙扣。很好,这位男士,你成功的引起了我的注意!
作者有话要说:
赛西的高超厨艺一定会征服最好的男人!
第13章 第十三章
*布姐茶哥出场
*不论是谁都在赛西的美食面前毫无抵抗力!要是没有,那就再吃一顿!
*赛西:那不勒斯药王就是 KO NO 赛西莉娅哒!
“您好,请问您是需要卷饼还是炒面?”
我的态度恭敬极了,瞧瞧其他人对这位和我看起来差多大的少年那热络的态度,再加上之前从霍尔马吉欧那里听说的有关这篇街区的概况。我马上就认出了这位打扮怪异的人就这是管理这片街区的秧歌—布鲁诺布加拉提。
不得不说的是他和传闻中的一丝不差,霍尔马吉欧经常向我吐槽这个人没有一点秧歌的架子,简直就像一个人缘爆棚的居委会主任。他对这种行为貌似非常看不上,霍尔马吉欧觉得秧歌就应该收收保护费倒买点dp挣大钱,我看着他那激动又向往的样子,我把 可是我们只能靠着老板的拮据工资过活这句话咽到了肚子里。
“听说你做的塔塔酱卷饼非常好吃,我就要这个了”
塔塔酱卷饼的确是我做的最拿手的那个,当初就是靠它打出来的名声,虽然现在多了白酒酱还有牛油果酱之类的酱汁,但是塔塔酱依然是卖的最好的那个。听着布加拉提的要求,我也开始做饼了。
布加拉提早就在上次拜访波尔波的时候就听他说组织的hitman小队因为没钱已经穷的出来摆摊了,据说这事还是从钻牙亨利的手下那里传出来的。因为钻牙亨利的手下每天都得帮他取卷饼,有一天那位手下向自己的大嘴巴友人抱怨后,这件事就传遍了组织。虽然布加拉提认为这件事的真实度有待商酌,不过看到那个传遍组织的推车宣传板“COSTA”时,他还是觉得有些恍惚。
不过那里传出来的香味也是货真价实的,早上虽然吃了热量不小的炸披萨饼,但是处理了波尔波交代的不少任务后那些热量早就消化没了,在肚子里的馋虫的驱使下,布加拉提站到了队尾排队,那些见到他的当地居民纷纷给他让位置,不过布加拉提是不会占这种小便宜的,他温和的向他们道了谢但是又谢绝了他们的好意后继续排队。
我本来想往布加拉提的那份卷饼里放双份的东西,毕竟没有人比我更懂如何讨好地头蛇!钻牙亨利就很吃这一套,但是在见到布加拉提他本人后我打消了这个想法。毕竟以他刚才展露出的性格来看,这个人不爱贪小便宜还非常谦逊有礼,所以那样做反而吃力不讨好,我才不干那种蠢事。
把做好的饼递给布加拉提,告诉他小心烫之后我向他露出了八颗牙齿的标准微笑,然后跟他客套了两句就接待下一位客人了。
布加拉提拿着手里刚刚做好新鲜出炉的饼,着实被烫的不轻,不过贴心的商家早已有所准备在包装盒外面做了一个小纸把手。
布加拉提一边走一边吃了第一口卷饼。
唔!这是什么人间美味?酥脆的卷饼搭配着酸甜清爽的酱汁,被煎到爆皮的香辣口味的香肠混着浓郁的芝士,处理得当的生菜给整个卷饼增添了一份清脆的口感。他没有顾住自己的形象大快朵颐地吃完了饼,末了还想再买一份吃一吃。
结果等他走回去的时候那辆推车就没影了。
我在布加拉提走后又接待了一个顾客,结果刚想接待下一位的时候就发现那名客人是拿着执照满脸正义的那不勒斯警茶。
这位衣着正常但是涂着辣眼睛口紫的警察小哥先是向我说了这里不能摆摊然后就要抓我。
这我就七个不服八个不愤了,我拿出来了我交税的税务单还指了指那个把自己乞讨位置让给我的乞丐,告诉他我在这里摆摊是合理且正当的。
结果这个呆木头警茶就是不听我的话,他连我偷偷塞到他裤子里的万宝路香烟都还到了我的手里,我都快被气死了!
没办法,在他快把手铐拷到我的手上时我选择了跑路,这个下午我躲着他了好几次,他也是真有耐心,追着我跑了三个街区。害得我生意也没做好,不过幸好这次没准备那么多材料,不然就要亏死了。
结果我还是被这个臭东西抓了个正着,不过他现在好像没有穿警服??
看着这位小哥扭扭捏捏说自己也要一份卷饼还有炒面的样子,我差点没笑出声来。
我用尽了毕生的洪荒之力做出来的以现在材料可以做出来的最高品级的卷饼和炒面。然后就收摊回去找中午帮我买水去的贝西了。这个倒霉孩子在跑腿的时候发生了这么多事儿,在我推着推车回到最开始的地点后就看到了一个蹲在地里哭的绿萝卜,布加拉提居然还在旁边安慰他?真是惊了!
应布加拉提的要求,我又给他做了一份卷饼,他看起来对麻烦已经打烊了的我非常不好意思,不过我说这是为了表达他对贝西照顾后他还是欣然接受了。看着他吃的高兴的样子,我觉得未来的开餐厅计划也能进行的顺利了。
我和贝西推着推车走回了基地,今天晚上我一定要给贝西加个鸡腿好好补一补。
后话:阿帕基吃着他追了三个街区的小贩出产的卷饼还有炒面后,决定明天对某人的摆摊行为睁一只眼闭一只眼。
雷欧阿帕基:要不是她做的那么香,那么吸引人,我才不会下班后偷偷跑去吃呢!
第14章 第十四章
我和贝西推着小推车有一搭没一搭地聊着晚上应该吃点什么。
现在已经晚上五点多了,想都不用想就知道现在本地的菜市场一定关了门。那群说是逛家具但实际上大概率是逛街搭讪的男人没一个靠谱的,估计等他们想起来买菜的时候我都回去了。不管怎么说,菜是肯定买不着了。
不过这次摆摊的地方也是巧,在回去的路上总要经过加里波第广场的华人区。多亏了中国人没有晚上三四点就关门的习惯,我们现在还可以在华人菜市场买到菜。
华人菜市场和我们的就是不一样,里面充满了热情洋溢的吆喝声,门口买菜的大妈见到我和贝西这俩外国人的长相,拉着我的手操着带着奇怪口音还不太熟练的意大利语就开始给我介绍各种菜了。
“大姑娘呀!我们家的茄子是自己家后院种的,今天刚摘下来,老新鲜啦!”
“还有这个!藕没见过吧?这还有开胃清热,滋补的功效,女孩子吃再好不过了。”
“什么?你不会做?那没关系啊,我教你。我跟你说呀,这东西随便拿葱炒炒都好吃”
隔壁卖调料的大爷看着把我说的一愣一愣的大妈,开始插上了嘴。
“你说那么复杂,人家小姑娘听得懂?你这根本不行,姑娘我跟你讲的可都是掏心窝子的话……”
最后我被忽悠着买了两瓶酱油,一瓶耗油还有各种调味料,瓶瓶罐罐的拿着沉死了。贝西帮我拿着菜,不过考虑到据点的冰箱里被塞满了各种啤酒饮料,我就买了茄子还有那个说起来非常神奇的藕。这个东西长的白白嫩嫩的还挺好看。哦!那位大爷旁边卖熟食的小伙子还给我介绍了他们家买的最好的熏肘子,说是回去切成片就能吃。这番话语让懒癌发作的我心动不已。
难得这次买到了中国的调味料,那就干脆一边做二不休,今天吃中餐好了!虽然我不怎么会做就是了。
回到了据点的我兴奋的宣布今天他们就是我的小白鼠,今天他们得吃我做的半吊子中餐了。
结果里面的人都没发现我和贝西回来了,他们在客厅里吵成一团,里苏特也罕见的没管他们。
这群长舌夫们吵得不可开交,直到我吼了三次该吃饭了他们才不吵了。
今天的饭相当简单,我把熏肘子切成厚度得当的薄片,简单的摆了一个盘。茄子仿照我以前中国同学的做饭,他是北方的。那次做的凉拌茄子一直让我心心念念的。我试着用那位大爷的叫法把茄子切成两半蒸熟,然后加耗油还有切成碎末的大蒜,当然买回来的瓶瓶罐罐什么香醋,香油,酱油都放上,还得加些盐和糖。我觉得怎么拌也做不出来那个同学的味道,不过这个也不难吃就是了。
最让我头疼的就是那个藕,我听了好几个做法也没搞明白应该怎么做。反正人总是要尝试的,我把藕给切成片,拿水洗一洗,然后放进锅里炒再加点买回来的调味料,我也不知道放了什么进去,总之吃不死人就对了。
主食也是要有的,为了省事我直接做了香蒜辣面,把橄榄油倒进锅子里,等油开了就放干辣椒段和蒜末煸香,然后倒入煮好的面条炒熟,盛出来装盘再撒上欧芹碎。
今天的餐桌非常安静,大家非常有默契地盯来盯去,氛围奇妙极了,不过都没人吃那个被我炒的像阴间东西的藕片。
吃完饭的氛围也是非常奇妙,大家异常安静地坐在沙发上看球赛。就是霍尔马吉欧一直把一个小册子往我这边推。