蒋令煜也跟着笑了。
吃完野果子，姚安安带着蒋芸儿简单洗漱下，就睡下了。
夜里，外面下起了小雨，姚安安躺在床上翻来覆去的睡不着，下午才同老天爷祈祷过，晚上就降温了，可见老天爷也靠不住，还得靠自己努力赚钱。
不过还好，现在还不是太冷，等到了腊月，她该买的应该也买齐了。
这样的天气，明天肯定就不能走去镇上了。一想到坐牛车还要两文钱一个人，姚安安心情就不怎么美丽了。
这么一想，姚安安就想了半宿的事情。
天才亮，姚安安就醒了，她睡不着，干脆就起了床。
不过幸运的是，姚安安做完早饭没多久，小雨就停了。
蒋令煜也收拾好了东西。
姚安安拿了一张葱油饼，想了想，又把那一小把豇豆做成的半罐子酸豇豆拿了出来，连饼一起递给蒋令煜，“你用饼子包着这个吃。”
蒋令煜接过，问道：“这是什么？”
“酸豇豆。”
蒋令煜夹了一筷子酸豇豆包在饼子里，咬了一口，问道：“你取的名字？”
姚安安一听很是惊讶，难不成这里没有酸豇豆？
想到这，姚安安就问：“好吃么？”
蒋令煜轻轻应了一声。
见蒋令煜点了头，她才道：“我就是用腌咸菜的法子做的，因它味道酸酸的，才叫它酸豇豆。”
“比腌的咸菜好吃。”
听了这话，姚安安有点得意。
她转身又盛了一碗粥放到蒋令煜面前：“你试试配着粥吃。”
说完，她眼神直直看向蒋令煜。
“好吃……”尝了一口，蒋令煜点头道：“酸辣开胃。”
姚安安抿嘴一笑。
“这个还可以与五花肉，或鸡杂一起炒，再多放些葱蒜，别提多香了，喜欢吃辣的还可以加些茱萸……”
说着说着，姚安安忽然眼前一亮，“你说，这个酸豇豆要是拿去镇上……”
蒋令煜琢磨着她的话，笑道：“你决定便好，我觉得这个酸豇豆味道不错，今儿就买些五花肉回来，晚上与它一起做了吧。”
姚安安没想到蒋令煜居然还点起菜来了。
不过她又一想，这可不就证明她这道酸豇豆做的非常成功呐。
姚安安从碗柜里拿出一个干净的小罐子，装了点酸豇豆，看了眼蒋令煜，发现他已经吃完了，忙道：“今儿天不大好，趁着现在雨停了，咱们现在就走吧。”
蒋令煜笑了一下道：“也好。”
……
到了镇上，姚安安这回没有急着去饭馆，而是先在墨香阁的大街上等着蒋令煜。
不一会儿，蒋令煜就从墨香阁里走了出来，姚安安立刻把背篓背上，“这么快就好了？”
蒋令煜笑了，把手中的铜板递给她，“这是这次抄书的三十五文，你拿着买东西。”
姚安安想了想，还是收下了，从蒋令煜把九两银子都交给她保管，她就知道，蒋令煜是打心里信任她，那她被人信任也很幸福，若她还要客气推拒，那蒋令煜心里肯定觉得她不把他当一家人。
况且在前世，他们家的所有家当也是她妈妈保管的，她妈妈也告诉过她，一个男人愿意为你花钱，他不一定爱你，但一个男人不愿意为你花钱，一定是不爱你的。
若蒋令煜守着身上的钱，一分不给她花，还让她死命为这个家赚钱，那她才要担心呢。
想归想，姚安安自然不会在蒋令煜面前说这些乱七八糟的事情。
看着姚安安爽快地收了钱，蒋令炎心里十分受用。
到了食福饭馆的时候，伙计王贵已经站在门口等着她了。
王贵一见到姚安安，忙迎了上来：“姑娘来了？掌柜的已经在等着你了。”
说完，正准备接过姚安安身上的背篓，结果瞧了半天，发现她背上确实没有背篓。
“姑娘，这菇子……”
姚安安笑了，指着蒋令煜的身后，道：“王大哥，背篓在这儿。”
“嗐……”王贵笑弯了眼，道，“既然姑娘有人帮忙背篓子，那我就先去寻掌柜的。”
姚安安笑着点了点头。
进了饭馆，姚安安和蒋令煜随便找了个位置坐下。
不一会儿武清河就过来了，见到坐在姚安安身边的蒋令煜，对姚安安挑眉道：“这是你男人？”
古人这么直白么？
“清河姐……”姚安安想了想，道，“这是我……”
她刚想说外子，就被武清河打断了。
“不用解释，我懂。”武清河眨了眨眼。
姚安安：“……”我什么都没说呢，你就懂了？
算了，还是说正事吧。
姚安安将酸豇豆从背篓里拿了出来，道：“清河姐，这次我们除了给你送菇子，还有个新的吃食给你尝尝。”
“哦？”武清河微微挑了挑眉，道：“是什么新吃食？”
“这是我自己做的酸豇豆。”姚安安把罐子放在武清河的面前道。
“是豇豆做的？”武清河问道。
姚安安嗯了一声。
武清河尝了一个酸豇豆，赞道：“嗯，够酸、够辣、够脆。”
“平日里的豇豆都煮的烂烂的，我不大爱吃……”武清河又夹了个酸豇豆，吃完道，“没想到这酸豇豆酸辣爽口，令人胃口大开。”
姚安安弯了弯眉眼，道：“这个酸豇豆除了直接配粥吃，还有好些做法呢。”
“哦？”武清河放下筷子道。
“嗯……”姚安安道，“酸豇豆炒猪肉，或炒鸡杂都可。”
她想了想，又道：“尤其是酸豇豆炒鸡杂，配上茱萸，酸辣爽口，绝对是下饭的好菜。”
武清河端起装酸豇豆的小罐子，仔细地看了起来，心里不免赞叹，这个姑娘果然聪慧过人，她原以为，菇子的事情只是姚安安误打误撞得来的运气，却没想到这姑娘还能做出这样的美味，虽说这酸豇豆看着简单，但若一开始让她来想，她可想不出来。
她又仔细看了一遍，确定自己做不出来之后，武清河喊来王贵用小碗把这个酸豇豆装起来。
武清河想了想，道：“不知道这次你打算是卖酸豇豆还是卖方子？”
姚安安愣住了，她还真没往这方面想过，就连她今儿把酸豇豆带到饭馆来，也是临时起意的，但她现在也不好当着武清河的面和蒋令煜商量。
她想到这，转过身来视线看向蒋令煜。
蒋令煜见姚安安下意识的举动，心里很是欢喜，这说明姚安安心里是十分信任他的。
他知道姚安安喜欢赚钱，但如今家里比较忙，除了姚安安，他们几个也不会做吃食，如果要做酸豇豆，就先要去村里收豇豆，这样一买一做一卖，过程繁琐不说，等村里人知道了，跑来要方子的不计其数，他们要是不给，村里也有的闹了。
现在也得亏了家里穷，那些人恨不得离的远远的，若不然就凭他们几个孩子，家产不被人夺去才是怪了，这世上多少人家父母一死，那些亲族变成了恶狼，纷纷来瓜分产业的。
再一个原因，他也不想姚安安那么累。
这般想着，蒋令煜就拿定了主意，道：“掌柜的，我们卖方子。”
武清河笑了，“成，咱们还像之前那样立个字据。”
最后三人商量了一下，武清河花三十两银子买下腌酸豇豆的方子，酸豇豆炒肉和酸豇豆炒鸡杂这两道菜算是附送的。
第26章 ——
姚安安当场就吓得小心脏都要蹦出来了，她第一个反应就是完了，露馅了。
姚安安想了想，对武清河道：“清河姐，不如这样，我先做给你看一遍，再将配方写给你，你看呢？”
武清河眼睛一亮，道：“这样最好不过。”
姚安安随武清河进了厨房，四下看了看。
她没想到这食福饭馆看着虽小，厨房却十分敞亮，刀具和食材也都摆放的整整齐齐，一看厨师就是特别爱干净的人。
人家说看一个人会不会做饭，首先得看厨房，如果厨房又脏又乱，那这人做饭肯定也不行。
这边，武清河根据姚安安说的，快速地将洗净的豇豆、姜蒜等其他食材准备好，一一摆在姚安安面前。
姚安安扫了一眼，就开始洗手做酸豇豆。
嫩豇豆掐头去尾，在锅里倒入清水，三十粒花椒、三个八角、五片香叶、一个桂皮、一把茱萸煮开晾凉，然后加入一两盐，半两酒拌匀。
将豇豆，切碎的生姜、蒜依次放坛子中，再倒入晾凉的料水，密封起来。
腌完酸豇豆，姚安安对武清河淡淡一笑，道：“好了，清河姐，接下来只要将这坛子放在阴凉的地方七天便可。”
武清河忍不住对姚安安竖起了大拇指，“妙，太妙了。”
“你这脑子是怎么长的呢？”武清河做厨这么些年来，还从来没见过腌菜用这么些料的，就连常见的酒也不曾见人放过，也难怪姚安安腌的酸豇豆滋味好，这方子真是太妙了，“竟连八角桂皮香叶这些药材你都想到了。”
脑子还能怎么长，当然是在现代看妈妈腌咸菜的了，当然这话肯定是不能说出去的。
她笑道：“也就无事瞎琢磨的。”
“这事一般人可琢磨不出来。”武清河也算见过世面，县里、府城什么样的酒楼没吃过，甚至她为了经营好她家三代单传的饭馆，也会在各个镇的小摊子上寻找美食，可这么些年她也没吃过这样的酸豇豆呢。
武清河心里有了主意，“这个方子我再加五两，你下次有了什么好东西，一定要先拿到姐姐这里来呐。”
姚安安连忙摆手道：“不用了清河姐，你已经给的够多了，我怎么还能多拿你的钱……”
“你跟我客气什么？”武清河看着姚安安，斟酌片刻道，“我还能亏了不成？上次的菇子不说，就说这酸豇豆，我不仅能与肉、鸡杂炒了菜卖，还能单独做咸菜卖了去，你想想，客人觉得好吃，能不想着带给家人尝尝？
往后你再多研究些这种咸菜，说不定我还能弄个铺子专门卖呢。这五两银子就算我先给你预定下了，往后你有了什么，头一份先送我这里来。”
姚安安听出了武清河话里的言外之意，心下一喜，立马「嗳」了一声，就连写方子的时候，落笔也多了几分真诚。
“清河姐，这些调料下锅煮开是为了让味道充分释放出来……”姚安安仔细叮嘱道，“酒一定要等水晾凉了再加进去，另外料水要没过豇豆，最好上面用石头压着，或者像我刚刚用筷子压住，不然豇豆浮起来很容易变坏。”
姚安安刚刚就用一根筷子压在豇豆上面，防止豇豆浮起来。
武清河点了点头，“都按你说的来。”
姚安安想了想又道：“一次腌的豇豆不要太多，半个月内最好吃完，不然口感不仅软烂不脆，也会变坏。”
这古代可没有冰箱，万一口感不好影响了生意就麻烦了，她还是提前提醒一下比较好。
武清河忍不住啧啧称奇，“真没想到，一个酸豇豆都有这么多门道。”
姚安安笑了，又问了武清河这菇子上的事情，武清河回道：“暂时不用担心，他们还没琢磨出来呢。”
“哦？”姚安安好奇问道，“清河姐的意思是……”
武清河笑眯眯地对姚安安道：“我想了个法子，把那菇子切的客人都看不出来是什么……”
“他们问起来，我只说是我的独家秘方……”
“还有那跑来单独买一份菜，回去没研究出来，第二天又过来买的……”
说完，连武清河自己都觉得有点不可思议，这些人莫不是蠢蛋驴子投胎的？
显然她是觉得这些人也太蠢了，就算是他们店不懂厨艺的王贵，也知道那是菇子做的。
这些人却研究了几天也没研究个所以然来。
听懂了武清河的话，姚安安十分惊讶道：“连大酒楼的厨子都没看出来？”
武清河嗤笑一声，“他们试过很多次了。”
姚安安听了，和蒋令煜对视一眼，看到对方眼里也泛着光芒。
武清河笑着对姚安安说道：“再以后你们送菇子来，就直接往后院里去，我让王贵在后院那边门等着。这几天，有人看似不经意的经过，实则都在打探呢。”
姚安安本身也不是喜欢惹是非的人，对于她来说，多一事不如少一事，她点头道：“当然可以。”
武清河喜欢姚安安的爽快，当下就让王贵来称菇子。
这次菇子共三十一斤，一百五十五文钱。
武清河将一百五十五文钱和三十五两银子递到姚安安面前，“你数一数。”
饶是姚安安前世有车有房有存款的人，见到了这么些银子还是会有些激动。
毕竟前世科技发达，生活中处处都用手机转账，根本就没有数现金的机会。
“不必了，清河姐的人品，我还信不过么。”姚安安笑着将钱装进钱袋里，又将钱袋揣进怀里。
武清河的心情似乎也很不错，几人又聊了一会，姚安安和蒋令煜说家里还有几个小的在等着，就起身告辞。
武清河也说还有事要忙就不留他们了。
出了饭馆，姚安安笑得合不拢嘴，对蒋令煜道：“咱们居然赚了这么多银子啊。”
不是三十五文，也不是三百五十文，是三十五两呐。
啧啧，她刚才装钱的手都有些颤抖，活像没见过世面的土老鳖。
