从爆汁烤鸡翅开始[美食]——书樱
时间:2022-02-08 08:04:14

  可是 ,云老板这鱼,这霸道的味道,女儿要是尝到了,肯定会非常开心的吧?

  云乔做的麻辣烤鱼,味道完全不输给当年那家烤鱼店,甚至还要更加美味一些,李德胜刚刚吃鱼的时候,就回忆起了当年跟老婆女儿一起吃烤鱼时的感觉,心里满是怀念。

  多想,多想再和女儿如那时候一样,一起坐下来好好地吃一顿饭啊!他们,还有这样的机会吗?如此想着,李德胜情不自禁就热泪盈眶了起来。

 

 

20 020   麻辣烤鱼(二)

  李德胜被麻辣烤鱼勾起了伤心事, 不知不觉间就流起了眼泪,看得坐在他身边的淑芬大吃一惊。

  她看见这道麻辣烤鱼的时候,还在想里面的辣椒这么多, 她要是吃不惯怎么办, 但她一闻到那股霸道的香味, 就忍不住想试试。

  李望星小心翼翼地尝了一口鱼肉后, 感觉辣度完全可以接受, 又美滋滋地夹起一片藕蘸了点汤汁准备放嘴里继续吃。

  但在看到李德胜落泪后, 就又将张大的嘴巴给重新慢慢合上了, 眼睛骨碌碌地转动着打量他, 心道这个鱼有这么霸道吗,怎么都把人给辣得哭成那样了呀,那为什么她不觉得有那么可怕呢?

  明明这鱼的味道重归重,却一点都没有工业辣椒的刺激感, 还挺温和的呀。那些辣椒小圈圈看着是很多,但辣度却刚刚好, 吃起来还有一股麻麻的香味, 配上细腻的鱼肉, 别提多过瘾了。

  其实, 她并不是一个嗜辣如命的人,甚至不怎么吃有辣椒的食物, 一方面是因为很多口味重的东西其实就是干辣,没有一点其他的味道,更不会让人觉得香, 她实在是没什么兴趣。

  再有就是因为她的体质问题,那些工业辣椒被她吃下肚后,她总会觉得胃里烧得慌, 哪怕按照网上的教程喝了牛奶,还是无济于事。

  久而久之,她就越发不太想尝试这些辣菜了,上次朋友喊她去吃麻辣烤鱼,也是扭着她磨了半天,她才同意的。

  直到她跟着云乔一起经营起了这个店子,吃到了云乔做出来的这些食物后,才真正理解到了这些辣菜的魅力。

  云乔做的这些菜,口味重归重,但层次丰富,绝不是那种只有咸味或者只有辣味的菜,吃起来简直是一种享受。

  好多东西都是闻着香,吃起来更香,而且她在云乔这里吃了这么多的辣菜,从来没有觉得有哪里不舒服,因而吃得更加放心大胆了。

  云乔也是万万没想到李德胜竟然会吃着吃着就流起了泪,还以为是自己的菜出了什么问题,赶忙问道:“李老板,你怎么哭了,是我味道做得太重了吗?”

  重到令李德胜这样常年嗜辣的人都痛哭流涕了,这可不是什么好事情。凡事得有个度,过度了可是会出问题的,她可不希望自家食客躺进医院。

  李德胜本来沉浸在自己过去的那些回忆中无法自拔,一直看着烤鱼默默流泪的,直到耳中贯入云乔的声音后,这才如梦初醒一般回过神来,意识到自己刚刚的行为给人造成了何种误会。

  云乔请他来试菜,他居然吃了一口就哭了起来,这样的表现,不管是谁看到了,都会觉得是不是自己做的菜有问题吧,他顿时心生愧疚,对云乔摇了摇头,示意她放宽心。

  “啊……”李德胜放下筷子,抽出一张纸巾折叠一转后,擦了下眼睛,直摇头道,“不是,没有,云老板,不关你的事。这鱼很好吃 ,太好吃了,麻辣口感拿捏得十分到位,我已经很久没有吃到味道这么好的烤鱼了……”

  这是大实话。云乔做的这条麻辣烤鱼,口味特别地道,不管是那金黄酥脆的鱼皮,还是鲜香麻辣的细腻鱼肉,乃至浸泡在汤汁里的配菜,就没有一个不绝的,吃起来真是一种享受。

  不客气地说,他觉得这家店的烤鱼可能要比自己记忆中的那家还要优秀一点。

  一般来讲,人会对过去的记忆进行一些模糊与美化,更何况,那家烤鱼店是他带着老婆和女儿一起去吃过的,里面充满了他对过去的回忆。

  按理说,那家烤鱼店在他的心里都要被神化了,但是,他只尝了一口就觉得云乔做的这个菜比记忆里那家店子还好吃,也是蛮神奇的。

  “那你?”云乔眉宇间浅浅蹙起了一道阴影,眼中写满担忧。既然不是被辣哭的,那应该就是有什么心事吧。

  她跟李德胜认识不久,还从未听李德胜说过他自己的事,只知道李德胜上次过来的时候,跟她说过麻辣烤鱼对他来说有特别的意义,但还不知道究竟是什么事情。

  李德胜又沉默了好一会儿,半天才吐出一口气,轻声道:“就是因为这鱼太好吃了,让我想到了很久以前我吃过的那家烤鱼店。”

  其实,他已经很久没有吃过麻辣烤鱼了,自从李望星不再愿意跟他出去之后,他每次出去吃饭,都会下意识的避开麻辣烤鱼,甚至,他在街上看见麻辣烤鱼的时候,心里都会咯噔一下,简直都成了他的一块心病。

  这次,他会主动想试试云乔做的麻辣烤鱼,一是真的很想知道云乔的手艺到底有多好,二是他也想直面过去的阴影,如果能跟女儿重归于好,那更是再好不过。

  “哪家?”云乔问。竟然会让他念念不忘那么久,并在吃到自己做的烤鱼时想到那家店烤鱼的味道,并为此落泪,她不由开始好奇 ,那该是何等绝妙的一个味道,心道要是有机会,自己也一定要去尝一尝。

  她在食光城的时候,便常常寻访这种美食,以此获得灵感,使自己的厨艺更上一层楼,现在来到晨曦小镇,云乔还保留了这个习惯,得知一些好吃的店铺,便想去尝一尝。

  “那家老板已经不做了。不过这不是重点,重点是……”李德胜摇摇头,双眼紧盯着某个地方,半晌又叹出了口气,满脸愁容的模样,像是在想着什么心事。

  独自跟那儿酝酿了一会儿,他终于还是将自己和家人的事情对着云乔全部讲述了出来。

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