从爆汁烤鸡翅开始[美食]——书樱
时间:2022-02-08 08:04:14

 

 

23 023   竹荪丝瓜汤(二)

  王婶平时在家做丝瓜汤的时候, 淑芬总是躲得远远的。

  每次家里买了丝瓜,淑芬就将厨房视为洪水猛兽,坚决不肯踏入半步, 仿佛她不是在厨房里做菜, 而是在厨房里拆弹一样。

  王婶百思不得其解, 问淑芬到底是为什么, 淑芬就会重复一遍毛毛虫集中营的说辞, 配上她一脸心有余悸的表情, 看得王婶心里直嘀咕, 不明白丝瓜到底怎么她了。

  而且, 淑芬还天天把“我不吃丝瓜”这种话挂在嘴边上,任她说了多少遍丝瓜清热祛湿,富含膳食纤维,吃了对人好, 淑芬也照样对其不屑一顾。

  甚至,王婶在想着淑芬爱美, 一般来讲对于会养颜美容的东西都会比较没有抵抗力后, 还把丝瓜吃了对皮肤好这种种优点全都搬了出来, 试图令她心动。

  让人深感无奈的是, 淑芬仍旧对她的丝瓜汤敬而远之,绝对不肯尝试, 还说出了什么“我宁愿当一辈子丑八怪”之类的话,实在是让人气得不行。

  王婶也试图换个做法试试,但她的厨艺就那么回事儿, 不管怎么折腾,做出来的丝瓜都是灰扑扑的,看着就让人没食欲。

  久而久之, 王婶也不再非要淑芬吃丝瓜不可了。反正,现代社会这么发达,淑芬不爱吃丝瓜也没什么事,缺的那点营养,也可以从别的食物中补回来。

  然而,现在却是不一样了。

  王婶看着女儿一口接一口地吃着丝瓜,真有一股说不出来的欣慰,恨不得捏着淑芬的耳朵,让她承认丝瓜是个好东西,以后多吃点丝瓜。

  王婶笑容满面,一直感叹:“真好,闺女长大了长大了,以后都要多多吃丝瓜,知道吗?”

  可淑芬却是捧着碗,义正言辞地说:“我爱喝的是老板做的竹荪丝瓜汤呀,这跟我讨厌丝瓜并不冲突好吗?!”

  王婶找不到法子反驳她,无奈得要死。

  但淑芬觉得自己的话很有道理。她不爱吃丝瓜,根本就不是因为挑食,而是因为觉得这个东西不好吃。

  毕竟,她以前喝的丝瓜汤口感都很奇怪。王婶煮出来的丝瓜汤是灰白色的,喝起来不仅没有鲜甜的感觉,还有一股瓜果类蔬菜特有的味道,就好像是丝瓜摘下来之后,没洗干净就扔进了锅里煮似的,有股淡淡的土腥气。

  而且,汤里头的丝瓜吃起来软趴趴的,入口就觉得微微发苦,嚼下去有股水兮兮的味儿,让她特别不喜欢。

  直到今天,她喝了云乔做的竹荪丝瓜汤,才知道丝瓜居然也能这么好吃,简直是刷新了她对丝瓜汤的认知。要是换个人来做,她还真不一定能喜欢呢。

  说实话,她今天见过云乔做的竹荪丝瓜汤,才发现她对丝瓜的误解真是太深了。

  淑芬最讨厌的就是丝瓜煮熟之后的模样,总觉得灰黑的它们泡在灰白的汤里,就像是一条条毛毛虫,完全过不了心理这关,吃丝瓜的时候总感觉很微妙。

  所以她从来都不会主动去尝试丝瓜,甚至于王婶让她吃,她也会拒绝。

  但是,云乔做的竹荪丝瓜汤跟她以前见过的丝瓜汤都不一样。

  它看起来就很漂亮,丝瓜颜色那么鲜艳,看上去青翠欲滴,完全不像是平时那样灰中带黑,汤汁更是清澈透亮,没有一点灰白的感觉,看着就很有食欲。

  而且不同于普通的丝瓜,这些棱丝瓜看起来规规整整的,一点都不磕碜,也不会像她最讨厌的毛毛虫了。

  更别说吃起来的时候了,这丝瓜没有一点寻常丝瓜软塌塌的感觉,尝起来清爽适口,就算吃再多,也都不会觉得腻味。

  多吃几块之后,还会觉得口中满是清润的甜香,像是置身于沁人心脾的清泉之中,整个人都变得清爽了,感觉特别适合大鱼大肉之后享用,肯定很刮油。

  “你说这个汤能美容养颜,刮油祛湿,我是相信的,”淑芬美滋滋的感叹道,“喝起来就感觉不一般,真的是太鲜了,除了鲜我都不知道该怎么形容了。不过你煮的那种就算了,我才不要喝。”

  淑芬想起亲妈之前做的那些丝瓜汤,感觉自己简直是错过了一个亿。

  原来,丝瓜竟然是这么好吃的东西。不过,要是王婶以为她就此爱上丝瓜,以后天天在家做丝瓜汤,她就要哭死了。

  “你……”王婶伸手指着她,“你”了半天,却没有“你”出个名堂来。

  她能说什么,女儿以前不爱吃丝瓜,确实是因为她做的丝瓜汤不好吃。

  她以前还不觉得,认为淑芬就是挑食,但是,今天喝了乔乔做的丝瓜汤,她才发现人和人之间真的有很大的差距。

  一样是丝瓜,她做出来的,跟乔乔做出来的,那就是两种东西。

  云乔在旁看得直想笑,如同大姐姐看着小妹妹一般看着淑芬,宠溺道:“那就多喝一些,别浪费。”

  她从小没享受过什么家庭的温暖。她虽然眷恋亲情,但不知道为什么,她所在乎的人都一个个离她而去了。

  她的妈妈走得很早,在她刚刚记事后不久,便一场重病没了,只给她留下了些许记忆,直至现在,云乔还记得妈妈温暖的怀抱。

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