以往食味擂台，店门口搭着的桌子都是最后两方菜品做完了，端出来让百姓们评判时才用得到。毕竟菜品复杂，有很多挪不出来必须在后厨完成的部分，也有的食铺拿着秘方，不愿意让外人看见制作过程。
这城东的食铺一上来便在张记门口右侧空地上搭好了桌子，把食材都拿了出来，火也生上了，看样子是要在百姓们面前完成整个菜品。
“小兰，拉布。”
“好嘞！”
小兰拿着一卷布，在桌子下从这头拉到那头，还打上了结。
百姓们一看，只间四个大字像是招牌一样贴在了桌子侧面，他们看的是一清二楚。
“永、安、食、铺？”
“哈哈哈哈哈，这倒是醒目，就不知道一会儿是扬名还是丢人咯！”一城北的百姓如此道。
“所有的步骤一口锅一个桌子就能做完？那也应该不怎么样。”有人很不看好永安食铺。
“嘿，他们也要做/鸡。”
有人眼尖，看见了这边桌子上摆出来的食材。
“呦，和张记比做/鸡？这不是班门弄斧吗？”周围人哄笑，像是十分认同这人说的话。
……
但是过一会儿，这些人就不笑了。
笑不出来。
——尤其是当那长得好看的姑娘把裹着一层白乎乎东西的大鸡腿放进油锅炸之后。
作者有话要说：
脆皮□□腿重出江湖！
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关于碳酸饮料的问题，女主是算有点儿金手指，做的快，爽文嘛！
希望大家不要过度在意此事，一切为了剧情服务（轻轻鞠躬
第25章 脆皮大鸡腿
食味擂台的步骤多多少少也是有些讲究的。
东道主备签子，所谓的签子，也就是投票工具。张记老字号窑鸡便是此次擂台的“东道主”，安雨等人就位后，张记的伙计便拿来了一个不小的木盒。
“永安老板，这是你们的三百枚木签。”
三百枚短小木签工工整整地躺在了木盒内。
安雨点点头，接下了木盒放在桌子上。
木签的数量是张记定下的，小胡子老板估了一下预计投票的人数，选择了三百——两个食铺手里的签子都是三百枚。
张记仗着自己店铺新开，在京城新开食铺中名气算大的，这半月没少跟别家打擂台。
按以往的经验来看，三百枚足够了——毕竟对面一般用不完，喜欢他家味道的百姓还会从对面拿签投到他们张记的箱中。
……
食味擂台的双方食铺要做三道菜，百姓们尝过每道菜后，在做下一道的间隙便可以从两边的桌子上拿签子进行投票了。
一般来讲，是尝过两边的味道后，想投哪家就从哪家的桌子上拿木签，如果一方实力碾压，或者签子数量准备的不合理，才会出现一方的签子已经空了，百姓们不得已从另外一方的签盒中拿签的情况。
也不知道这张记是不是了最后那个“我们店的签盒空了，客人们不得已从对面拿签来投票”的状况，才特意给双方都只准备了三百枚签子……
安雨接过那木盒的时候扫了一眼，对里面的数量大概有了个数。她没说话，脸上带出的笑意也很浅——这点小把戏真当她看不明白呢？
这张记老字号窑鸡的老板，倒是小心一点儿别搬起石头砸自己的脚……
……
永安食铺的人动作利索的很，刚到张记门口就摆上了桌子大锅和食材开始准备，那张记的人一看，也连忙进店通知后厨开始做菜品了。
两个等待百姓们投票的大签桶也很快被张记的人抬了出来，放在了门口前的空地上。
现场的气氛无形中紧张起来。
百姓们来就是看热闹的，看到双方都开始紧锣密鼓的开做，纷纷议论起来。
城北的百姓几乎一边倒觉得张记会赢，这时候也有一些城东的食客闻讯过来了，听见人群中唱衰永安食铺的声音有些不乐意了。