岁宁看到韩许淮身后的韩柏，暗道，果然这二人晾着他们就是为了暗中考察的，若是一路拽着他们闲聊，或许被察觉意图之后，她和韩梓诺就会有意伪装本性。
但这种放任的态度，也自然会令他们放松警惕，人即便再会演戏，在放松的环境下，也会露出蛛丝马迹。
“老爷，公子。”秋兰立刻低头行礼，又转身看向岁宁，态度明显热络道：“既如此，那便请夫人随我一同去后厨吧？”
岁宁乐的有事可做，跟着秋兰和厨娘痛快离去。
一进门，她客客气气的看向厨娘道：“就麻烦您为我打打下手了，毕竟这韩府的厨具摆放，我不太熟悉。”
“自然自然。”府邸之人，各个精明，厨娘见韩许淮对岁宁似有不同，马上乖乖的跟在一旁，听候她的差遣。
“可有生牛乳？”岁宁想着，寻常百姓家中或许吃不到新鲜的生牛乳，但这种地位级别的，应该是小菜一碟了吧？
果然，厨娘熟练的从一旁的小坛子里取出生牛乳道：“今早新送来的，刚好。”
岁宁开始准备食材，先将鲜虾去除虾线并剥皮，又将青蛤倒入水中浸泡吐沙。
处理好的虾肉双面抹匀淀粉后，起锅热油，放进去轻轻煎了一下，“麻烦把鸡汤端过来。”
厨娘立刻小跑着去一旁拿鸡汤，厨房虽大，但岁宁一进来，几名生火做饭的粗使婆子都跟着退了出去，就怕妨碍了她。
众人在门外探头探脑，都不知道她到底要做什么。
鸡汤没入虾肉，岁宁又放入料酒、葱、姜和盐，准备先把汤烧开，煮开后，她找了一只小碗将葱姜和浮沫全部捞出，并继续炖煮。
“夫人，接下来老奴要做些什么？”厨娘凑过来，殷勤问道。
“可以把青蛤壳子刷一下，冲洗干净拿给我。”岁宁说完，低头将生牛乳中加入些白糖与味精，又将熟鸡油盛出备用，“帮我切些姜末与香菜末。”
厨娘手忙脚乱地将青蛤递给她，岁宁便倒入那锅煮着的虾肉汤中，又重新盖上盖子。
“这能好吃吗？”门外一丫鬟低声发问。
“这位夫人不是开药膳坊的吗？这做的是药膳吧？”另一人也轻声开口，“也不知这菜有什么功效。”
岁宁闻言，和善的看着他们道：“这道药膳名为青蛤裹虾球，适合气虚体弱之人食用，刚好温中补虚。”
丫鬟们似懂非懂地点了点头，青蛤就跟着煮好了，岁宁将生牛乳倒入汤锅，浓浓的香气瞬间散发出来。
牛奶可代替高汤，并且更加健康，这都是在现代的家中煮麻辣烫煮出来的经验，岁宁将一锅美食倒入瓷盆中，把鸡油和姜末、香菜末一同加入，这便完成了。
“这闻着可真香啊……”门外的丫鬟一脸艳羡，都不约而同向岁宁投去热切的目光。
第64章 石斛麦冬炖鲍鱼
秋兰见菜品做好了，先一步的小心端起，向着岁宁弯了下身，之后便带着一众丫鬟去了韩夫人的闺房。
想着还是要先给自家夫人尝尝味道，若是不合心意，倒也能再叫厨房准备。
韩夫人由两名丫鬟搀扶下榻，步履微慢的走近，瞧上一眼便犹豫着蹙了下眉，“这汤看着倒是浓厚，但做熟了的海物始终不如生食绵软。”说罢，就要重回榻上去继续歇着。
韩夫人出身名门，自小被娇养，虽琴棋书画样样精通，但性子过于执拗，也唯有韩柏和韩许淮才能劝上两句。
“夫人……这并非厨娘的手艺，而是——”秋兰上前一步，想要好商好量几句，却被韩夫人懒懒挥手截住了。
她哑口的愣在一旁，不知所措。
“母亲，上次儿子带回来的方子您不是喜欢的紧么？”韩许淮迈步进门，一张小脸上表情平平，可眉目中却多了三分柔软。
“养生炙肉吗？”韩夫人看到自家儿子就欢喜，忙又下榻迎上来道：“许淮忽然提起这个，莫非……”
“父亲把他们请到了府上，这青蛤裹虾球便是岁氏做的。”韩夫人身体不佳，对府中事余参与度极少，并不知厨房备了晚宴要招待岁宁他们的事。
韩夫人一抬手，秋兰很有眼色的将吃食端来，“既如此，那为娘还真要尝尝了。”
韩夫人先是舀了一勺虾球入口，跟着微微挑眉，又用银箸剥开青蛤外壳，白肉在口中停留一瞬，眼中的惊艳便更盛。
“果然，能想出养生炙肉的人必定不俗！”
韩许淮见韩夫人爱吃，这才放心地离开了，晚间，除身体不适的韩夫人之外，韩柏与韩许淮都入了宴席。
吃过之后，韩家亲自派马车将四人送回刘允公的府邸。
刘府是祖上所留，空有大宅，但一个下人都没有，刘允公喜静，家中又并不殷实，且他不爱世间俗物，视钱财如粪土，更加不适应有人侍候。
“梓诺，下月便是殿试。”刘允公借着幽柔月光坐在院中品茶，闲言道：“若是过了，才算是真真的光耀门楣。”