院子的后花园中,一个专门用来晾晒蘑菇的小棚子下已经堆放了好几筐蘑菇，虽然张妈妈换着花样做平菇，但也不至于天天吃,还是攒下来好几筐了。
“你大哥快要考试了，等灵芝孢子粉收好了,咱们就去洛城燕公子借给我们的那个院子里住着去吧,等你大哥考完试了咱们再回来,这段时间,咱们可以在洛城将这些蘑菇卖一卖。”宋雁茸说道。
沈念双眼一亮，“嫂嫂，那咱们怎么卖？直接去市场卖蘑菇还是做成吃的再卖？”
“那就看你了，你想多挣些银子，那就做成吃食再卖,但是会辛苦些,若是想轻松些,那就少挣点银子,直接卖蘑菇。”
沈念忙道：“嫂嫂，我不怕辛苦,我想要多挣银子。”
宋雁茸点头，“那咱们明天就去洛城吧？左右这边的灵芝孢子粉已经安排妥当了，他们收完孢子粉自会送去燕府。我一会儿去跟你大哥说一声,让他将书本、典籍都收拾好。”
“嗯,那母亲和二哥呢？”
“这边有张妈妈、刘妈妈，还有小丫头们照顾着，母亲就留在这边吧，等你大哥那边放榜了我们就回来，二弟的话,他如今管着猪舍和蚯蚓池子，一时半会儿恐怕走不开。”
“行，都听嫂嫂的，不过咱们做什么吃的呢？”沈念一想到明天就去洛城，她还没想好卖什么吃的，不由得有些着急。
“炸蘑菇和涮串吧。”
“炸蘑菇？涮串？这怎么做？”沈念觉得自己听都没听过。
宋雁茸笑着挽住沈念的胳膊，道：“走，咱们去厨房找张妈妈。”
姑嫂二人到了厨房，张妈妈正在教雅兰和碧竹的两个小丫头和面，张妈妈一边和面一面讲解，两个下丫头手里也没闲着，一边认真听着，一边还麻利的摘着菜。
雅兰和碧竹两个就是张妈妈亲自去外头买回来的小丫头，如今两人厨艺还不行，宋雁茸她们的吃食还是张妈妈亲自做，但张妈妈没有藏私，每天做饭菜都带着两个小丫头学着，等张妈妈做完内院的饭菜，外院小厮和白叔以及那几个侍卫的饭菜就让两个小丫头上手。
两人都很勤快，这段时间厨艺进步很大。
厨房里和面的张妈妈见宋雁茸与沈念过来，连忙停下手里的活，“夫人，姑娘，可是有什么吩咐？”
两个丫头也恭恭敬敬立在一旁。
宋雁茸笑着说，：“乡试在即，夫君于周公子要去洛城备考，我与小妹打算明天一同过去，顺便将这些日子收集的平菇卖掉，小妹想多买些银两，我就想着做些炸蘑菇和涮串，所以来张妈妈这里请教一二。”
张妈妈将手里的面粉搓掉，又将手在围裙上擦了擦，道：“夫人和姑娘想做什么？要不要老奴一起去洛城？”
宋雁茸忙道：“不用，您在这边照顾好母亲就成。”然后又将自己准备怎么做吃的和张妈妈说了下，“具体怎么弄，张妈妈帮我们拿个章程？”
张妈妈听完笑道：“夫人说的这个好办，老奴立马调粉，咱们现在就能炸些蘑菇出来。至于涮串，夫人说的那些调料，一时间咱们庄子上怕是凑不齐，回头老奴列个单子，夫人和姑娘到了洛城去采买齐全了，再处理好久成了。”
沈念连连点头，“张妈妈太厉害了，太谢谢您了，回头我们挣了银子，也给张妈妈分一份。”
张妈妈眉开眼笑道：“那感情好，老奴先多谢姑娘赏赐了。”
说完又对宋雁茸道：“夫人，既然你们都去洛城了，那边厨房上也不能没人伺候，老奴这边在庄子上伺候老夫人，夫人和姑娘就把碧竹和雅兰带去吧，大公子科考在即，夫人和姑娘又有买卖要忙，就让这两个小丫头去帮忙吧。”
宋雁茸略一想，就点头答应了，毕竟她不擅长厨艺，沈念若是去忙买卖了，沈庆和周远航每天吃什么，可还真成问题了，科考在即，吃食上面可不能马虎了。
张妈妈那边很快勾了芡，将蘑菇往里一转悠，立马捞起来扔进油锅里，很快就炸出一大盘酥香爽脆的脆皮蘑菇。
厨房中，五人尝了脆皮蘑菇，都觉得味道十分不错。
沈念边往嘴里塞脆皮蘑菇，一边又往锅里炸了几个，“这么好吃的蘑菇，我给二哥送一盘去，看他还敢不敢说蘑菇吃厌了。”
沈念炸了挺多蘑菇，宋雁茸端了一盘送去沈庆与周远航读书的地方。
宋雁茸很少过去，听到敲门声的时候，沈元与周远航以为是刘全或者张福，嘴里应了声“进来。”头也不抬地继续读书。
知道听到宋雁茸的声音：“厨房里新炸了蘑菇，你们快趁热吃些。”
两人闻言立马抬头，眼中均是既意外又惊喜，沈庆没想到宋雁茸白天会来看他，而周远航嘛，自从知道了宋雁茸会种灵芝，他已经将宋雁茸列入神一样的存在了，这会儿猛然见到神仙，自然惊喜至极。
周远航比沈庆还快，立马站了起来，“嫂嫂来啦，快快坐下。”
宋雁茸将盘子往周远航面前伸过去，眼睛看向沈庆，“你也休息下，先吃点东西，尝尝这个味道怎么样。”
宋雁茸话刚落下，一旁的周远航就立马道：“嗯，好吃！”
沈庆走过来，接过宋雁茸手里的盘子，温声道：“你怎么过来了？是不是有什么事？”
若只是送些吃食，通常都是张妈妈过来，宋雁茸不会亲自过来。