重生回到2000——茶檀
时间:2022-03-06 08:33:48

  加上入网,花了五百多块钱。

  拿到手夏英就递给了夏浩:“你戴着,你时间自由,我上班时间回电话不方便。”

  夏浩同学当时很震惊:“姐,你不戴一会儿啊?”

  他姐都不稀罕稀罕就直接给他戴了!?

  夏英十分淡然的摆摆手,好笑的道:“你暂时戴着,开学的时候留给我就行。”

  夏浩喜滋滋的别到了他的腰带上,一会儿摸一下,一会儿摸一下。

  两人先去了书店,夏浩挑了几本书,夏英也买了几本。

  从书店出来看到旁边有一家网吧,透过敞开的门看着里头亮着的屏幕,夏英忍不住有点手痒。

  这时候开网吧的很少,当然,会用电脑的也少。

  见他姐看着网吧发愣,夏浩道:“姐,高中就开始学电脑了,等我放假回来教你。”

  前世的电脑操作就是夏浩教她的,跟个小老师似的,教她学打字的时候严格要求她一开始就坚持盲打,说如果看键盘看习惯了,后期再练习盲打反而更不适应。

  回忆一闪而过,笑道:“行啊,等你学会了教我。走,咱先去买东西。”

  把需要采购的东西买全,两人回到车库房的时候夏国顺跟崔秀兰已经收拾利索了。

  夏英开始有条不紊的准备晚上的菜品。

  到底还是又添了个煤气罐,新的煤气罐也多接了个炉头,做的东西多的话能节省不少时间。

  崔秀兰帮着夏浩准备蔬菜,夏英处理买回来肉类,见夏国顺在旁边不知道要干点啥,夏英突然想起来什么,道:“爸,我背包里有买回来的酒精,还买了个喷壶,你灌上点把玻璃柜子里里外外喷一遍,消消毒。”

  “诶,这个交给我了。”

  夏英先处理肥肠,将多余的油脂清理干净,加上小苏打和盐里里外外反复揉搓了几遍,又加入白醋继续揉搓,之后将冲洗干净的肥肠放进锅里加入姜片和料酒焯水,开始调汁配料。

  把焯好的肥肠捞出冲洗干净,沥水,放进洗干净的砂锅里。

  重新起锅烧油,炒好糖色,倒入配好的葱姜蒜和香料小火炒香,倒入调好的料汁,加入清水煮沸,倒进了旁边砂锅里,又加了姜片和料酒,开大火煮沸后转小火慢慢卤着,又去处理买回来的鸡爪。

  先做泡椒凤爪。

  “夏浩,我买了几个柠檬,帮我洗一下,再切点儿姜片……”

  “诶,来了!”

  把鸡爪洗净剁好,加入葱姜大料和料酒煮开后过凉水又重新起锅煮了一遍,捞出过凉水冲洗干净,把切好的姜蒜、柠檬、泡椒放入盆中,开始调入料汁,生抽、白醋、盐和少量白糖,又加了适量的矿泉水搅拌均匀,盖了个锅盖,放进冰箱里冷藏。

  其他的菜品夏英已经做的很熟了,赶在饭点前做了肉沫茄子、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、加芥末拌了个粉丝菠菜、清炒油菜、黄瓜炒肉,还用刚卤好的肥肠炒了个青椒,码进玻璃柜里。

  再把冰箱里的泡椒凤爪拿出来,挖了点放到盘子里,让爸妈和夏浩品尝。

  “怎么样?好不好吃?”夏英尝着不错,酸辣爽口,一点也不腻。

  “好吃,这个特别开胃。”夏浩道,“都能当零食了。”

  “啧!”夏国顺也点点头,“滋味不错,要是再配上一杯扎啤就更好了。”

  崔秀兰不太能吃辣,她吸着凉气道:“味道是不错,我吃的话有点太辣了。”又道,“怎么这么香呢?”

  “泡椒的香味儿,我还加了柠檬。”

  崔秀兰喝了一大口凉开水,还是不停的吸气。

  夏国顺笑道:“你不能吃辣,爱吃辣的绝对喜欢这个味儿。”

  这回做的菜多,菜品可以单独卖,除了肥肠和泡椒凤爪,其他的菜也能按照之前的标准卖。

  给每种菜定好价,夏浩没用过这种案称,让夏国顺跟着帮忙看秤,爷俩检查完需要用到的东西,一个骑车,一个跟着,去了钢厂那边。

  夏国顺坚持要在这儿住一宿,崔秀兰不放心奶奶一个人在家,拎着几盒装好的菜赶去车站,明天再坐最早的一班车过来。

  夏英继续忙活,她开始卤猪耳朵,再做点猪皮冻,这是试做,准备自己吃的。

  抽着空洗洗刷刷,等猪耳朵卤好,猪皮冻倒入容器等放凉的时候,卫生也清理的差不多了。

  洗了点菜放在旁边,等夏国顺他们回来顺手一炒就能开吃。

  夏浩这次比往常晚了近一个小时才回来。

  “卖完了?”夏英看着柜子里的盆,就芥末菠菜还剩了点,米饭剩了小半盆,泡椒凤爪跟炒肥肠那两个盆空空如也,她有些惊讶的欣喜。

  夏国顺一脸的笑意,夏浩一边撤空盆子一边开心的道:“姐,那泡椒凤爪当场就有回头客。”

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