他隐约辨得清几道童稚的声音:
“娘亲,我这鱼丸锤得怎么样?“
“师娘,鲤鱼皮焦了,您闻着这个味香不香?”
他一眼便看了出来,所有人都围着灶台前那个掌勺的娘子转,隔得远,他看不清她的容貌,但见她挥舞着铲子在那里一通指挥,就知她是个泼辣性子的人。
殷辞手里拿着一盏茶,边品茶边打发时间,他闻到了飘散而来的酥鱼香,想着这菜是得多入味,飘这么远还散不了那个香气。
他再次看向了掌勺的娘子,见她在掂锅翻炒,勺子勾兑了什么洒下去,锅里立时腾起了火焰,明晃晃的火光中,有那么一刻他好像看清了她的脸,又似是记不清她长什么样,他头一回看人做菜,看得移不开眼。
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第91章 :鱼丸芥菜汤
农家小院里人人忙得脚不沾地。
钱团子把鱼烤得两面金黄,拿起铁签就跑来找师娘,“我这鱼烤好了没?”
“鱼尾焦了,下次烤鱼记得炭火拨小一些。”楚兰枝将烤鱼装进圆盘里,淋上一层秘制的剁辣椒,打发他下去继续烤鱼。
“娘亲,鱼肉虾肉我都捣成泥了。”岁岁捧着两个陶罐过来,宝贝似地献给她。
楚兰枝掀开锅盖,把锅底的鸡肉螺蛳捞起来,余下一锅清鸡汤,她拿过岁岁手上的陶罐,顺搅着手里的鱼泥,一下下地摔打在罐子里,一番搅打过后,她从虎口挤出鱼泥,勺子一勾就拢成了团子,放进汩汩沸腾的鸡汤里熬煮着。
岁岁双手趴在灶台上,使劲地伸着个头往锅里看。
楚兰枝见她就快要馋哭了,边挤鱼丸,边和她说道:“去厨房里拿碗过来,给你们一人盛一碗丸子汤喝。“
岁岁立马跑去了厨房,麻溜地把碗筷端了出来。
楚兰枝挤完了丸子,在锅里加入了芥菜,熬了一锅鱼丸芥菜汤,给五个团子一人盛上一碗后,起锅将汤倒进了瓷碗里。
刘家娘子给鱼肉裹上一层面粉,见锅里烧着油,眼见着油温到了,她出声唤道:“楚娘子,松鼠鱼等着下油锅,您快过来瞧瞧。“
楚兰枝忙抽身走了过去,她先试了试油温,而后拿过松鼠鱼,从锅边将鱼顺滑到了锅底,油水“滋滋”地沸着,这时柴门被人从外面推开,一队衙役走了进来,站到了她跟前。
五个团子见状,纷纷放下了手中的汤碗,嘴里还嚼着丸子就冲了过来,一个个地护到了楚兰枝跟前。
为首的衙役开口说道:“你是不是楚娘子?“
宋团子护师娘护得最紧,他站出来说:“不是!“
楚兰枝摸了摸他的头,朝外扒拉了一下,直接就把宋团子甩到了边上去,“我是,有什么事?”
衙役又道:“吴县令的鱼宴,是不是由你来掌勺?“
一股炸鱼的香味从油锅里窜了出来,楚兰枝忙回头拿起了勺子,将松鼠鱼翻了个面,嘴上埋怨道,“差点害我炸焦了鱼。“
她在锅沿磕了两下勺子,看着面前的一队衙役道:”找我什么事,快说,没见我在炸鱼么?“
衙役没见过在他们面前,还能横着这样的农妇,当下有些无措,“这些都是吴县令的菜?“
这话不知该如何说,可以说是,也可以说不是。
楚兰枝迟疑了一会儿,衙役就把桌上做好的菜全都端走了,速度之快,打了所有人一个措手不及。
岁岁急着嚷嚷道:“娘亲,他们把我们的鱼宴抢走了!”
钱团子当场呆在了原地,“光天化日之下,还有衙役私闯农户家里强抢吃食的,太荒谬了。”
年年和苏团子追了出去,他们跑到小道上,就见吴善的车夫急急地赶了过来,拦住了他们。
车夫匆匆走进小院,拱手致歉道, “误会误会,闹出了这样的乌龙,都怪我没在中间调和,我家公子和卫大人在水榭台上招待知府大人,刚才那队衙役过来,是为他们上菜的。”
岁岁扁了小嘴,不乐意道:“鱼宴做出来大家一起吃,凭什么就让爹爹和吴叔叔端过去招待别人,那我们吃什么?“
楚兰枝将松鼠鱼从油锅里捞出来,沥了油,装进了盘子里,勾兑上酒红色的芡汁淋在了肉质嫩白的鱼身上,她和车夫说道:“最后一道菜,把它端过去。”
车夫在几个团子愠怒的眼神下,匆匆端了菜离开了农家小院。
楚兰枝看着这几个团子皱巴巴的小脸,放下了勺子,“在外招待客人,菜要多上几道,总归是要体面的。”
她顿了顿,紧接着又道,“不过,这事搁到上菜了才说,也忒不厚道了,回头关起门来,看我怎么收拾他们去。”
“师娘,大气!”宋团子这个屁精,又在那里拍起了马屁。
楚兰枝扫了他一眼,宋团子立马闭了嘴,笑笑地没说话。