吃不辣的时候,额娘就给阿玛准备辣的蘸碟。
两人吃锅子的时候吵吵闹闹,不也是因为感情好吗?
四阿哥微微点头,带着耿奕落座。
两个厨子带着徒弟把配菜摆满了桌子还放不下,另外弄了两个小桌子来放。
耿奕就建议道:“回头厨房顺道做个推车,上下两层的,底下装个轮子,就能推着走了。”
不过这里面有门槛,进来的时候还要人抬着进来,其实也不算特别方便。
只是有上下两层的话,不至于配菜没地方放,还要另外找茶几了。
刘厨子点头记下,反正都要做鸳鸯锅,再做个推车也好,哪怕只从厨房推过来也省事了,还能一次送来不少,不用跑好几趟,一次都拿不了多少东西。
耿奕先做了个蘸碟,里面放了芝麻酱,另外有马厨子做的酱汁,她尝了一下更像是甜辣酱,甜甜的,带着一点少许的辣,味道正是适合。
钮钴禄格格在旁边学着耿奕的样子也做了蘸碟,然后在不辣的锅子里刷了羊肉,蘸酱后尝了一口,赞不绝口:“甜甜辣辣的真好吃,耿姐姐要肉还是蔬菜?”
耿奕笑道:“我自己来就好,耿妹妹多吃一点儿。”
这肉极为新鲜,也不用在热锅里刷很久,免得肉老了反而不好吃。
只要稍微刷一刷,看着颜色变了就夹起来,肉质鲜嫩,一抿就能断开,沾着甜辣酱犹如画龙点睛一样的美味。
这会儿谁都饿了,哪怕四阿哥也不例外,几人都埋头苦吃,肉片刷得飞快,很快盘子就空了,马厨子赶紧让徒弟又片了新鲜的来。
来回送了两趟,众人的肚子半饱,肉下去就没那么快,开始转向蔬菜的。
如今蔬菜不多,只有白菜豆腐,绿叶菜是一个不见。
虽说有菜棚子,却是建在地龙上面,并没有那么多,也没有推广,出产自然就少了,大多是先供应给宫里,然后才会去宫外。
宫里都不够吃,宫外哪里会有呢?
耿奕心算了一下如今菜棚子的花费,她那点积蓄能花个精光,看来得多努力挣钱才是!
不然以后想要蔬菜自由,没点钱怎么能办得到呢!
要是她把菜棚子做大,还能高价卖给京城的贵人们,那就真是能赚个盆满钵满了!
耿奕低头笑眯眯的,大过年的就让她先做个梦!
四阿哥瞅见她笑吟吟的样子就好笑道:“那么高兴,在想什么呢?”
耿奕就实话实说道:“在想以后妾要有钱有地,就做个菜棚子,种很多蔬菜,回头送过来,冬天就能吃得更好了。”
听了这话,四阿哥好笑道:“你倒是会吃,这菜棚子可不好做,花费又大,你那点赏赐的钱能折腾光,还未必真能种出什么来。”
这边天气太冷了,菜棚子哪怕在地龙上也没多暖和,阳光可能也不够,能种出来的菜还是有限的,而且未必都能种活。
另外也有不是在地龙,而是连着厨房烧火的石洞,里面暖和是暖和,却更不见阳光,很多菜就种不活了。
到头来就是白菜和韭菜最好种,白菜是抗冻,韭菜在菜棚子里没阳光也行,只要暖和点就能疯涨,割了一茬还能长一茬。
福晋就道:“茄子也可以,还有黄瓜和豆荚,就是长得不太大。长得不好看的送不出来,不好看的凑一凑也没多少了。”
不好看的哪里敢送去宫里贵人面前,不要命了吗?
余下的挑挑拣拣,长得好看又算饱满的送到宫里两筐子,外头是别想有了。
宋格格就道:“小时候家里还有豆芽菜,把豆芽发一发,不见光的地方捂着就能长了。”
耿奕笑着点头:“对,豆芽菜可以,回头让厨房也发一些,吃锅子的时候放一些也能解腻,平日炒一炒也是个菜了。”
不然大冬天只吃肉不吃蔬菜,她真担心在座的各位出恭的时候会有些艰难。
四阿哥看耿奕认真规划的样子不由好笑:“你这不光吃,还想种啊。”
耿奕就笑道:“就是大冬日能吃的蔬菜太少了一点,整天烧着地龙总归十分干燥,光吃荤菜也容易上火。”
担心他们对上火这个没概念,她就形容了一番:“比如口干舌燥的,总是想喝水,嗓子也干涩难受,偶尔还可能会头疼。”
便秘这个十分不雅,吃饭的时候自己就不说了。
旁边的李格格连连点头道:“难怪,我冬天的时候嗓子就不太舒服,喝了蜜水也不见好,只勉强舒服一点点。”
耿奕又道:“除了这些内在不舒服,还可能皮肤干涩掉皮,摸上去一点儿都不光滑。”
李格格摸了摸自己的胳膊,心有些戚戚然,要掉皮那得多难看啊!
她连忙问道:“耿妹妹有什么办法,除了吃蔬菜之外,这皮肤该如何保养?”
总不能等干燥掉皮后才去补救,那不就晚了吗?
哪天侍寝的时候,四阿哥摸着自己身上的皮肤涩涩的,还扎手,这还怎么有心思继续?
耿奕就笑道:“我还记得一个玉容膏的方子,擦过后不能能让皮肤没那么干燥,还十分光滑细腻。平日沐浴之后全身擦上就行,里头都是些滋润的药材,并不难做。”
别说李格格,就是福晋都看了过来,眼里就差写着“想要”两个字。
哪个女子不爱美,冬日的时候皮肤干燥,她们用香膏擦上,一天得擦好几回才行。
如今听耿奕的意思,每天只要擦一次,不但皮肤越来越好,哪能不心动?
福晋就笑道:“需要什么只管跟廖嬷嬷开口,看看库房的东西够不够用,实在不够还能在府外采买。”
耿奕微笑道谢后,又对四阿哥道:“这个爷也能用。”
四阿哥挑眉:“我一个大老爷们何必用这种香喷喷的东西,用些面脂擦擦脸别冻伤就足够了。”
因为他冬日上朝都是骑马的,外边冷风跟刀子一样割脸,不擦点面脂,脸颊回来后火辣辣的疼。
要不是这样,四阿哥也不耐烦擦这个在脸上的。
耿奕就笑着解释道:“可以给爷做个没有香味的玉容膏,比面脂要好用多了,冬日的时候沐浴后,爷没感觉皮肤会痒痒的,忍不住去挠吗?”
四阿哥想了想,还真是,冬天洗完澡后他感觉四肢最痒,挠得厉害还会留下红痕来:“这是为什么,也是太过干燥了?”
耿奕点点头:“正是如此,爷别看只是不雅观,藏在衣服底下没人看见就无所谓。这皮肤干燥得厉害,还会裂开有个血口子,可疼了。”
四阿哥摸了摸袖子下有些痒的胳膊,如今都感觉开始有点疼了:“那要不就试试?”
其他人也盯着耿奕,似乎也在问:她什么时候开始做?
耿奕想到这大冬天的,虽然有香膏擦身,却还是太油腻了一点,不好让皮肤吸收,还有点黏糊糊的。
她能明白四阿哥为什么不喜欢擦这个,擦完身上香喷喷的,走着就跟移动的香薰一样,谁能乐意呢?
就是耿奕自己走着都被熏得不要不要的,擦完身上黏糊糊还不好吸收,早就想亲手做个新的身体乳来换掉了,正好这时候李格格一问就提出来,四阿哥和福晋也赞同的样子,只要开始做就行了。
她列了个材料的单子给玲珑,带着去找廖嬷嬷开库房,没一会儿就把需要的东西都送过来自己的院子。
用的材料不多,一是牧绒花,干花就可以了,用来捣碎成粉末。二是蜂蜜,用来调和和舒缓皮肤。另外除了珍珠粉之外,还要一味雪凝草,这种草在冬日长在半山腰上尤其多,一采就能采一大片,很多农户用来烧火,比木柴便宜好用,还能烧好一会儿。
这些东西并不少见,很快就集齐了。
有了东西,耿奕就开始动手做了。如玉帮着碾碎牧绒花,如穗帮着摘雪凝草最嫩的一部分,胡嬷嬷则是帮忙把蜂蜜调和成蜜水,却不能太稀,用小火加热,木棍搅拌的时候还能拉丝的粘度才行。
牧绒花和雪凝草按照比例混在一起,再逐渐添加蜂蜜和珍珠粉进去,依旧用小火慢慢搅拌。
胡嬷嬷原本要抢着继续做这个活计,耿奕却道:“我先做一遍,胡嬷嬷看着点儿,下次你就能单独做了。”
言下之意,耿奕就做这么一次,胡嬷嬷学会了,她以后就不必动手了。
胡嬷嬷连连点头,用心记住耿奕做的每一个步骤。
火候如何,煮多久,煮到粘稠之后就离火,放在一边倒进罐子里面晾凉。
等彻底凉透之后,这罐子里面的玉容膏就彻底凝固了,指尖一抚,轻轻松松挖出一点膏体来擦在身上,很快被皮肤吸收,吸收之后还是清清爽爽的,尤为舒服。
胡嬷嬷被耿奕抹了一把在胳膊上,擦完后看着自己光滑的胳膊尤为诧异。
更别提是如玉和如穗两个丫鬟,擦完后美滋滋的,颇为不好意思道:“格格,这罐子玉容膏挖了一块出来,要再煮一锅填满吗?”
不然缺了一角,还怎么送人?
耿奕一看就明白两人的小心思,笑着道:“这罐子是第一次做,还不算特别好,就送给你们两个。”
胡嬷嬷有点失望,却没表现出来,就听耿奕又道:“如玉和如穗住在一块,她们两个共用一罐还好,胡嬷嬷一起用就不合适了,总不能老往她们屋里跑,这罐新的就是胡嬷嬷的了。”
第一次做了三罐子,一罐试用的给了如玉和如穗,另外一罐给了胡嬷嬷,余下的一罐就是耿奕自己的了。
三人收到礼物美滋滋的,胡嬷嬷被两个丫鬟艳羡的目光看着,颇有些手足无措,眼圈都有些红了:“格格真好,奴婢会小心用这一罐子玉容膏的。”
耿奕就笑道:“冬天就得用这个,而且放不久,这个冬日没用完,明年就不能用了,你们别小心用,给我痛快用才是。反正做起来不麻烦,回头用完了再要就是了。抠抠索索涂抹得少,效果没多少,不还浪费了吗?”
用那么一点点没作用放着过期,还不如痛快用完,她做这个不就是让人冬天的皮肤舒服的吗?
胡嬷嬷这才点头了,把罐子往怀里贴身揣着,就开始帮忙做下一锅了。
她的力气大,如玉帮忙烧火,如穗是帮着继续磨粉。
三个人一起分工合作,半天功夫愣是做了好几锅,分了十个罐子。
耿奕就叫停了,第二锅她添了点桂花下去,透着桂花香气。
第三锅她就让胡嬷嬷添了梅花,第四锅则是没有放任何香味的东西,是为四阿哥特地做的。
胡嬷嬷就问道:“格格,这香味会不会太少了一点?”
耿奕是觉得一锅三罐,后院才几个人啊,福晋、李格格、宋格格和钮钴禄格格四个人,一人一罐能用很久了,再分给身边的贴身丫鬟和嬷嬷也足够用了。
福晋自然该给最多的,足足有三罐,四阿哥只有一个人,身边除了苏培盛之外该是没什么人能赏赐,耿奕还是给了三罐没有香味的。
余下就三罐了,三个格格一人一罐正合适。
福晋尤为喜欢桂花香气,所以把桂花全挑走了。
余下都是梅花香,三个格格就各自分了,回去沐浴后就美滋滋用了起来。
李格格摸着自己光滑还透着梅花香气的皮肤,忍不住感慨道:“耿妹妹真是什么都会,这比香膏好用多了,也不会黏腻腻的。”
春芳在旁边看得眼馋,小声道:“确实香膏抹完后得等一会才穿衣服,不然会黏在衣服上,这个就要清爽得多了。”
看她喜欢,李格格就笑道:“回头请耿妹妹多做一些,用来送亲近的人也是可以的。”
另一边宋格格用完感觉自己身上香喷喷的,有些犹豫着只简单涂抹后便放下了。
海燕之前被福晋敲打之后尤为老实,伺候得比之前更加精心了,之前也是她给宋格格提的主意,每天去福晋那边请安就能多见到四阿哥什么的,如今是不敢再胡乱提建议,小心翼翼问道:“格格是不喜欢这个吗?还是后背不好涂抹,让奴婢来?”
闻言,宋格格摇头道:“只想着耿妹妹又是送滋补药方,又送这个玉容膏来,我该怎么回礼才是。而且这味道太香了一点,我礼佛的时候就不好用到了。”
她每天都在佛前念经,只想为女儿超度,盼着女儿以后能投生个好人家,没一天敢落下。
以前宋格格身上穿的素净,吃的也素净,擦上这玉容膏浑身是舒服了,那香气却不太适合在线香里面念经了,不免有些发愁。
海燕就大着胆子提议道:“不如格格跟耿格格提一提,兴许耿格格有办法?”
宋格格看了她一眼道:“我也是这么个意思,却不能空口白牙提要求,想着回礼得重一些才是。”
就是自己值钱的东西不算多,宋格格扒拉了一会,御赐的东西是不能送的,当初她刚进府带的那些颜色鲜艳的首饰都收起来了,没戴几次,保养得好,很多还光洁如新。
有一对金嵌珠宝簪最是适合,上面镶嵌了蓝宝石和珍珠,珠子都不大,不会太显眼,却也小巧可人,宋格格感觉耿奕佩戴会特别合适,于是就带着过去找耿奕了。
耿奕没想到宋格格难得出门还过来做客,连忙招呼道:“宋格格坐,如玉去泡茶来。”
宋格格笑道:“耿妹妹送的滋补药方我只用了两回,感觉身上都有了力气,晚上睡觉的时候腿脚都没那么冷得吓人,慢慢也能暖起来了。玉容膏也特别好,就是礼佛的时候闻着身上的香味,我有些不太习惯,便过来想求耿妹妹帮忙。”
她把礼物一送,眼巴巴看过来。
耿奕看着这对簪子不由诧异道:“宋姐姐让人说一声就是了,换个香味也不是什么难事。”
既是宋格格在礼佛的时候能用的,那玉容膏就做成沉香的味道就好,还能凝神静心。
沉香也不必用太多,只需要一点点,隐隐约约有那个味道就足够了,在礼佛的时候是再适合不过。
只是换个香味而已,耿奕就不想收下宋格格这对簪子,看得出簪子保养得好,宋格格该是很喜欢才是,她不想夺人所好。
宋格格却摇头推拒道:“自从女儿过世,我就再没戴过颜色鲜艳的簪子。虽说我瞧着还年轻,这心已经老了。这簪子放在这里也是搁灰蒙尘,还不如送给耿妹妹。”
她亲自给耿奕戴上簪子,微微一笑道:“我看见这簪子的时候就觉得妹妹一定适合,果然如此。”