(清穿同人)[清]四爷,养生了解一下——岳月
时间:2022-03-12 07:03:55

  十三阿哥连连点头笑道:“那弟弟就叨扰四哥了。”
  回去等饭的时候,四阿哥就让出了一身汗的两人沐浴后换了一身衣服,再叫苏培盛带着两个力气比较大的小太监给十阿哥和十三阿哥捏胳膊,解释道:“下午练习射箭久了,胳膊明儿会酸疼得厉害,捏一捏松快一下比较好。”
  十阿哥只觉得四阿哥这也太周到了一点,刚捏的时候胳膊酸得厉害,后边渐渐就轻松了许多,整个人都有点昏昏欲睡,然而肚子饿得咕咕叫了。
  “四哥,今晚吃什么?”
  四阿哥这个还真不知道,回头厨房送菜上来,是一盘菠菜,再有是鱼丸汤。
  另外一个太监还端着一个大锅上来,把十阿哥给惊住了:“这是什么?”
  跟着来的马厨子就恭敬答道:“十阿哥,这是地锅鸡。”
  他伸手掀开盖子,露出锅里的真容来。
  “这鸡选的是年岁不大的走地鸡,先是把鸡肉剁块后跟几种菇子一起在锅里炒,添上姜葱炒成金黄色,再加上鸡汤、玉米和冬笋,最后再添了洗净的白菜一起炖。”
  十阿哥闻着味道就眯起眼,就是有点不敢伸筷子。
  还是四阿哥先拾起筷子给他夹了一筷子,又给十三阿哥夹了,才招呼道:“放心吃,骑射活动回来,吃这么一点没事的。”
  十阿哥想想也是,今天骑马跑了好几圈还练习射箭好久,消耗足够大了,吃一点也无妨,于是心安理得开始吃了起来。
  鸡肉满是汁水,就连冬笋和白菜也是,一口肉一口菜一口米饭,十阿哥吃得不亦乐乎。
  十三阿哥吃得就要慢条斯理得多了,不过筷子就没停过。
  十阿哥感觉一个人吃的时候怪没意思的,但一桌三个都是能吃的,你一筷子我一筷子,那就要热闹得多了。
  他要筷子慢一点,可能看中的肉就没了!
  十三阿哥看着瘦,也是很能吃的年纪,三个人愣是把一桌菜吃了个一干二净,也没感觉特别撑。
  看着时辰差不多了,宫门就要落锁,十三阿哥就依依不舍回宫了。
  见他三步一回头的幽怨眼神,十阿哥就乐了,感觉自己占了大便宜,颠颠送十三阿哥到门口,仿佛自己才是这边的主人一样。
  十三阿哥的眼神更幽怨了,好在四阿哥为了安抚这个弟弟,把自己的字帖送了一本过来,十三阿哥这才高兴了,抱着字帖才上马车离开。
  十阿哥累了一天,吃得又饱饱的,回去没多久就睡下了,几乎是沾着枕头就睡着。
  第二天迷迷糊糊醒来,他就见四阿哥带着一身冷气进来的。
  想着这么一大早的,四阿哥上早朝之前还要来叫自己起床,肯定比他要早起许多,十阿哥就一个激灵爬起来,不必四阿哥催促就自觉去洗漱然后跟着打拳了。
  四阿哥看着十阿哥相当满意,之后几天十阿哥起来更早了。
  每天早上四阿哥过去的时候,十阿哥已经起床,还穿戴整齐洗漱好等着他。
  等半个月后耿奕再次见到十阿哥的时候,明显感觉十阿哥的身形瘦削了一圈,从一个肉嘟嘟的胖子,变成了一个结实的小胖子了。
  十阿哥其实不太满意,感觉自己还是有点胖。
  还是四阿哥面无表情道:“你平日在宫里点心吃多了,又不爱动,这才会胖的。想想你吃了多久才胖起来,这才半个月怎么可能就彻底瘦下去。”
  要立刻瘦下去也不是不行,直接割肉不就最快了吗?
  打了一棍子,四阿哥又给了点甜头道:“不过十弟这阵子很努力了,半个月就瘦了一圈,按照这个作息下去,慢慢就会再瘦一点。”
  十阿哥在这边每天除了吃饭之外,甜点心就少吃几乎不吃了,活动量也足够大,原本就是半大小子,新陈代谢高,慢慢也就瘦下去的。
  只要他别着急,别跟之前那样疯狂往饿死的边缘试探就好,不然快饿死了自己,短时间内可能瘦一点,很容易就水肿又看着胖,甚至把自己饿病了的。
  十阿哥听着就不对了,猛地抬头道:“四哥这就要让我回宫去了吗?”
  四阿哥疑惑地看了他一眼道:“是啊,十弟如今能吃能睡还瘦了一点,也该回宫去了。不然一直不上课,功课要落后许多的。等回去后,十弟也不能懒着,不然又得胖回去。”
  十阿哥的表情跟之前的十三阿哥如出一辙,在四阿哥这里住得太舒服,转眼就半个月,他都不想回宫了。
  想想回宫后一个人住,都没人陪着他一起吃饭,早上没人一起练拳,下午也不能一起练骑射。
  四阿哥就道:“十三弟也在宫里,十弟可以跟他一起练习骑射。”
  十阿哥想想也是,他最近进步了许多,怎么都要再跟十三阿哥比划一下,看谁才是哥哥!
  于是他也不郁闷了,欢欢喜喜上马车回宫去的。
  四阿哥站在原地着实松了一口气,他刚才还真怕十阿哥舍不得回宫,然后哭鼻子非要留下来,那他就为难了,自己是答应还是不答应啊?
  十阿哥出宫这么久已经是皇帝破格允了的,如今他已经好起来了,再继续住在宫外的话就不合适了。
  十阿哥终于回宫了,四贝勒府上上下下总算都松了一口气。
  尤其厨房的压力最大,马厨子感觉脑袋上的头发更稀疏了,每次都生怕做的饭菜不合十阿哥的胃口。
  幸好耿奕给他打开了思路,加上四阿哥带着十阿哥每天打拳和骑射,消耗大也就饿得快,他不再嚷嚷着不肯吃饭了。
  九阿哥得知十阿哥回来了,赶紧过来,看见十阿哥确实瘦了一圈还惊讶道:“十弟真瘦了啊。”
  他心想四阿哥不会真的逼着十阿哥拼命活动,不然十阿哥怎么能瘦下来了?
  十阿哥摸着肚子笑道:“九哥你说得对,四哥府上的吃食真不错。”
  他赶紧去见皇帝,皇帝看着瘦了一圈的十阿哥也诧异,笑着道:“小十看着壮实多了,看来你在老四那边过得不错。”
  就知道四阿哥有办法镇得住十阿哥这个皮猴子,皇帝摸着胡子也笑了。
  而且皇帝得知十阿哥的功课没落下,骑射功夫还有所进步,那就更高兴的。
  四阿哥是劳苦功高,皇帝大手一挥就赏了他不少东西,从玉石、书画到药材和食材都有,满满一车让高太监送去的。
  高太监笑眯眯带着一车赏赐前来,四阿哥谢恩后收下,苏培盛自是塞给高太监一个不大的荷包。里边虽然轻,一摸就知道是银票,高太监唇边的笑容就更深了。
  高太监就道:“四阿哥,这一筐子炽鱼还是新鲜的,一路快马加鞭从海边送来,得尽快处置才行。”
  不然这鱼就不鲜活了,吃着味道就不好的。
  一大车的活鱼千里迢迢送到京城来,只剩下一小半还是活的了。
  活鱼两筐送去了皇太后那边,皇帝留下两筐,给四阿哥赏了一筐,太子那边一筐,后宫嫔妃和其他阿哥们就不够分,不可能再每人一筐,只能按条来分了。
  苏培盛赶紧把这一筐炽鱼送去厨房,让马厨子赶紧处理了。
  马厨子一看,就果断拍板做一顿全鱼宴,余下的鱼就洗净后腌起来,做糟鱼也是可以的。
  一部分鱼还能鲜活着处置了,剔骨后把肉剁碎后做成鱼丸,冬天也能冻起来放好一阵子。以后吃个锅子,或是用鱼丸做汤也是鲜得让人要吞掉舌头。
  厨房忙活了好几个时辰才算是把鱼都处置好,马厨子和刘厨子带着徒弟开始做菜。
  听说要吃全鱼宴,耿奕早早就到主院来等着了。
  她来得比宋格格还早,宋格格进来看见耿奕脸上不由惊讶:“耿妹妹来得真早。”
  耿奕笑笑,有好吃的,她在屋里都待不住,就赶紧过来了。
  李格格和钮钴禄格格很快也跟着过来了,李格格还牵着一个粉雕玉琢的小女孩,怯生生贴在她身后看向宋格格和耿奕的。
  耿奕恍然,这就是四阿哥的女儿怀恪吧?
  只是自己来了也快一个月了,她还是第一次看见李格格这个女儿。
  李格格身后的嬷嬷抱着怀恪坐在椅子上,李格格在旁边才坐下,看见耿奕的目光就道:“之前天冷下来,怀恪一出门被冷风一吹就有点咳嗽,索性就拘在屋里养着,一直没出来了。这会儿天气没那么冷了,风也不大,眼看咳嗽也见好了,我就带着她过来的。”
  怀恪身上穿得厚厚的,整个人圆滚滚,连伸手都有点困难,也不知道李格格究竟给她穿了多少衣服。
  进来后脱掉了披风,里面咋一看还是好几件。
  耿奕一听就明白怀恪可能年纪小,呼吸道兴许也不太好,被冷风吹着有些着凉才容易咳嗽的。
  不过她看着红光没出现,怀恪的脸色还可以,估计不是什么大问题,应该都痊愈了。
  毕竟今年京城的冬天确实比往年要冷一点,小孩子身体敏感不太适应也是理所当然的事。
  就是李格格颇为紧张,年夜饭都没让怀恪出来。
  只是怀恪之前可能咳嗽没好,弘辉也在,要是过了病气也不好。
  几人没坐一会儿,廖嬷嬷就来请她们入座,四阿哥和四福晋也过来了。
  弘辉没被嬷嬷抱出来,他这个年纪吃鱼还是早了一点,闻着香味也怕闹着要吃,索性在后头给奶嬷嬷守着喂点肉糊糊了。
  四阿哥带着四福晋落座,四福晋坐在四阿哥的左手边,四阿哥就示意耿奕坐在自己右手边,耿奕另一边则是李格格带着女儿落座。
  四福晋的另一边就是宋格格,然后是钮钴禄格格落座了。
  厨房带着徒弟和太监们一一上菜,先上的是一道蒸炽鱼。
  怕鱼刺多不好入口,蒸鱼又不能把鱼骨剔除了再蒸,很容易就蒸老了,于是马厨子灵机一动,想到就是先把炽鱼在油锅里炸一小会儿,鱼骨都炸酥脆了再隔水蒸,这鱼吃起来就外边脆脆的,里面的鱼骨也是脆脆的,吃着一点也不扎人。
  就连怀恪小小人儿也能吃这个鱼,不怕鱼刺扎着了。
  耿奕吃着这鱼确实不错,马厨子的手艺的确厉害。这炸鱼要是过头了,鱼肉就老了,要炸得火候不够,鱼骨就不够脆,还是有些扎人。
  如今鱼骨不但脆的,鱼肉却还保留了鲜嫩,着实厉害了。
  她一口气吃掉了半条炽鱼,就上了第二道菜。
  是把炽鱼切成片后,放进火腿、笋干吊的鸡汤里面煮一会儿。
  难怪这会儿才上菜,而不是直接跟着之前一道上的,就因为这鱼片刚煮好的时候味道最是鲜美,放久了会老,这时候上是正正好了。
  底汤有火腿和笋干,鸡汤是双重的鲜美,鱼片很嫩,鱼骨都剃得干干净净的,怀恪被身后的嬷嬷布菜,也是埋头苦吃。
  可能是因为怀恪在的关系,菜里都没放辣,要清淡许多。
  接着是鱼丸汤、糖醋鱼片、煎炽鱼饼和炽鱼羹,一桌菜就包含了煎、炸、蒸、煮,可谓用心至极。
  最后上的是一碗面,耿奕还奇怪这面看着平平无奇,跟之前的菜式实在比不上。
  但是她吃了一筷子,立刻惊讶了:“这是鱼面?”
  马厨子就在角落候着,随时出现介绍,听见耿奕的问话连忙答道:“是,耿主子厉害,一下就吃出来了,这正是鱼面。”
  耿奕不由感慨,马厨子真是什么都会。
  鱼面其实就是把鱼肉切碎后融入面团之中,然后再揉成面条。
  面条里有鱼肉,吃着有鱼的鲜味也有面条的劲道,看着简简单单的,做起来却并不容易。
  耿奕以前听说过这道菜,可惜没时间来得及去吃一吃,没想到如今倒是吃到了。
  吃完鱼面,今晚的全鱼宴就结束了,一筐鱼几乎都吃完了,余下的一些做成鱼丸存几天来吃。
  李格格就推了推身边因为吃饱了之后有点瞌睡的女儿,怀恪一个激灵醒过来,立刻起身跑到四阿哥身边一把抱住他的胳膊,奶声奶气道:“阿玛好久没来看我了。”
  四阿哥摸了摸怀恪的脑袋,见她面色红润,确实是好了,笑着道:“改天去看你,时候不早了,你该回去睡了。”
  怀恪怯生生回头看了李格格一眼,李格格有些沮丧,还是让嬷嬷抱着女儿,起身告辞了。
  她要走,身边的钮钴禄格格也起身回去,宋格格也不例外。
  宋格格是看出四阿哥似乎有话要对四福晋说,就不久留了。
  耿奕刚要起身,就被四阿哥压着肩膀重新坐下。
  等其他人离开后,四阿哥才道:“之前一直忙着,后来十弟又住过来了,一时抽不开身。玉容膏的买卖做得颇为顺利,加上九弟那边帮衬,这买卖算是稳住了。”
  “玉容膏的方子是你给的,耿银也是你推荐的,这买卖每月铺面进项的两成利归你。福晋帮着挑选和安置人手,也是辛劳,亦得一成利。”
  耿奕一愣,脸上不显,心里是乐开了花。
  虽然她没出去看看铺面的生意究竟如何,不过听跑腿的小李子提过,外边如今玉容膏是供不应求,排队买的人极多。这两成看着不多,庞大的出货量算下来就着实不少。
  更别提玉容膏一罐子卖的价钱不低,成本其实却不算高,哪怕把好看的琉璃罐子算进来,耿奕也是赚翻了啊!
  想想她人在府里坐着,每个月就有大笔银钱飞到自己怀里来,简直爽歪歪!
  福晋就推辞道:“爷,我这只是举手之劳,这一成利实在有愧。”
  四阿哥笑道:“你收着就是了。”
  见他坚持,福晋就没再推辞的。
  回头四阿哥跟耿奕私下道:“我原本想给你三成利,却太扎眼了一些。另外从我这边抽出半成利,用来奖赏耿银和几个教导女工的嬷嬷们。”
  毕竟有赏有罚,才能调动属下的积极性。
  耿奕其实得到两成已经很满足了,三成就有点贪心的,毕竟她就出个方子和推荐了耿银去帮忙,其他的都是四阿哥还有四福晋派人忙活的。
  “爷,两成就很好了。”
  四阿哥看她笑眯眯的,就捏了捏耿奕的脸颊道:“行,每月到月底的时候,让耿银派人送银票过来。”
  耿奕美滋滋的,看来她的小金库要越来越满了!
  四阿哥看她满脸写着高兴,自然而然也跟着笑了起来。
  他们这边欢欢喜喜,八阿哥那边就愁多了。
  八阿哥跟着裕亲王查账,欠账的太多,裕亲王不可能亲自去要,就只能他去了。
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