(清穿同人)[清]四爷,养生了解一下——岳月
时间:2022-03-12 07:03:55

  一道旨意下去,九阿哥收到后简直乐疯了,恨不能亲一口四阿哥。
  要不是四阿哥的话,他如今可能都没能接到一个正经差事!
  十二阿哥就十分意外,没想到皇帝会同意他去户部查账,毕竟自己跟之前的案子有所牵扯,该避嫌才是。
  十三阿哥一听四阿哥需要自己帮忙,屁颠屁颠就来了,路上遇到十二阿哥,见他满脸纠结的样子就能猜出一点来,笑着道:“这说明皇阿玛是相信十二哥的,我们得好好帮着四哥办差才是,也不能叫皇阿玛失望了。”
  闻言,十二阿哥重重点头,哥俩一起去了户部,九阿哥早就来了,回头看见两人就笑道:“你们两个来得真晚,该早点来才是。”
  十二阿哥是个老实人,连忙道歉了,十三阿哥就嘟囔道:“九哥你肯定刚来,点卯才进门的吧?”
  九阿哥搓着手嘿嘿笑道:“我这不是高兴得了差事,一大早就在宫门那边等着了。”
  十三阿哥一听,然后算了算后顿时无语,九阿哥怕是一个时辰之前就在宫门等着了,至于吗?
  四阿哥下朝过来把差事给他们几个分配了:“九弟的算数最好,等会帮忙算算账。十二弟和十三弟一向稳重细心,就帮忙把每年的账目整理一番,再仔细看看有没错漏的地方,若是不确定就交给九弟来。”
  几个阿哥点点头,就开始分工合作了。
  十二阿哥和十三阿哥先把一箱箱的账目分门别类,这就花了一上午的时间。
  刚分出来的账目就先让九阿哥看着,后者因为刚开始接到差事的高兴劲儿,开始看的时候特别精神抖擞,看着看着就有点晕了,算着算着都有点眼花了。
  他好不容易熬到中午,手边才勉强看完两本账目,整个人都要不好了。
  而且九阿哥的肚子也饿了,如今他们都出宫建府了,御膳房还记得几个阿哥在这里干活吗?
  不会让他们干活到下午出宫后才吃东西,会饿晕的吧!
  九阿哥趴在桌上休息了一会,想着灌两杯水填填肚子忍耐一下,就闻到一股饭香飘了进来,立刻坐直身道:“难不成我饿晕头了,怎么闻到饭菜的味道?”
  四阿哥在旁边就笑道:“皇阿玛之前交代了御膳房那边记得给我们送饭,时辰差不多,先放下手里的活去吃饭吧。”
  九阿哥高兴坏了,一边起身一边道:“我还以为要下午出宫才有吃的,肚子早就饿扁了。”
  担心弄脏了账本,他们把箱子都挪开,空出一小块地摆上不大的茶几,四兄弟就地坐下,算是彼此挨着一起吃饭。
  几个阿哥还没挨得那么近过一起吃饭,感觉还挺新鲜的。
  先上的是一小锅水煮牛肉,通红的汤底,看着就感觉辣了,更别提放下后一股辣味扑面而来。
  九阿哥往后一仰避开一点才问道:“这是御膳房特意给十二弟做的吧,闻着就辣。”
  他心想御膳房的消息还挺灵通的,知道十二阿哥无辣不欢,这就赶紧上辣菜了。
  九阿哥闻着香辣的味道十分上头,到底没忍住夹了一片牛肉。
  牛肉很嫩,不用怎么咀嚼就能从喉咙滑下。另外锅子里还添了白菜、豆腐、豆腐皮和豆芽等佐料,荤素搭配。
  就是太辣了,九阿哥尝了一块就辣得不行,喝了一杯水才算缓和了一点。
  旁边的十二阿哥吃得欢快,先夹一片肉,然后再夹菜,再是夹肉,轮流吃得不亦乐乎的。
  好在御膳房也知道除了四阿哥和十二阿哥能吃辣之外,另外两个阿哥都不怎么能吃,没有丧心病狂只送辣菜来。
  第二道上的菜式叫展云穿翅,其实就是底下铺了煎好的豆腐,上面是烤鸡。
  豆腐里渗了烤鸡的香味,烤鸡表皮烤得酥脆,里面的肉却很嫩,手一撕就能撕开。
  九阿哥撕了一条鸡腿吃得高兴,反正这里都是自家兄弟,也不怕吃饭动作太粗犷了。
  而且他是真的饿了,三两口就吃掉半条鸡腿。
  四阿哥就吃得慢条斯理多了,一会夹一片水煮牛肉,一会夹一块豆腐,但是速度却一点都不慢,显然他也饿了的。
  接着上的是一道大菜三套鸭,用的是家鸭、野鸭和鸽子。
  这三样都去掉骨头和内脏之后,鸽子塞进野鸭的肚子,然后这个野鸭再塞进家鸭的肚子里面。
  九阿哥一看就笑了:“好家伙,御厨这是动了真功夫的。”
  四阿哥赞同地点头,三套鸭看着容易,却没那么容易做的。
  首先就是刀工得非常出色才行,家鸭、野鸭和鸽子去骨后还得保持外形,表皮也得完整,不然弄得破破烂烂的,哪怕味道再好,看着这不是倒胃口吗?
  再就是这三样得分别焯水后再塞进肚子里面去的,煮过后的肉质更加娇嫩,塞的时候一个不留神就容易弄破表皮,动作得小心又迅速才行。
  放进砂锅后添上姜葱、料酒后还得小火慢炖一个半时辰,火候要小心稳住,还得时不时给家鸭小心来回翻面,一刻都离不了人。
  最后只撒点盐就能出锅,不需要太多的佐料。
  这道菜融合了家鸭的肥美,野鸭的鲜香,还有就是鸽子的细嫩,鲜味层层叠加,犹如舌尖的盛宴。
  四阿哥都被这道菜的鲜味给惊艳到了,却微微皱眉吩咐道:“明儿让御膳房就不必做这么复杂的菜式,简单点就好。”
  哪怕皇帝也没尝过几次,毕竟做这道菜实在太麻烦了一点,他们几个阿哥何德何能经常吃呢!
  九阿哥虽然很喜欢这道菜,却赞同四阿哥的话,也点头道:“就是,我们几个不挑食,简单点就行,也不必累着御厨们。”
  光是这道菜的复杂就足够让御厨们费上两三个时辰来准备,倒也不必如此。
  难得的好菜,以后可能没那么容易见着了,九阿哥一个人就吃了大半,撑得都快走不动了。
  四阿哥没好气让人送来山楂茶,九阿哥喝了两杯才感觉舒服了一点,对四阿哥露出不好意思的表情来。
  吃过饭休息了一会,几个阿哥又回去查账,直到苏培盛在外边提醒宫门快落锁了,他们才收拾好起身准备回去。
  九阿哥起身见四阿哥还坐在远处,不由纳闷道:“四哥不一起走吗?”
  “不了,我让人从家里送被褥过来,今晚在这里凑合一夜。”
  四阿哥这话让九阿哥惊呆了:“四哥打算睡在这里?”
  他想了想感觉这么多的账目,要是他们早上来下午走,还有路上去掉的时间,确实能用的不多,也跟着坐下道:“那我也留下,这就让人送被褥来。”
  十二阿哥和十三阿哥听了也不想回去的,四阿哥无奈道:“我才是主事之人,你们这些帮忙的就不必留下过夜了,赶紧回去吧。”
  在这里睡,哪里有在家里睡得舒服呢?
  然而另外三个阿哥就是不走了,四阿哥只能让人多送几床被褥来,几人继续留在宫里查账了。
  四阿哥还派人跟皇帝说一声,他们最近都会在这里查账不回去的。
  皇帝摸着胡子轻轻摇头道:“老四要留下叫朕不意外,小九也跟着留下,还真是难得。”
  十二阿哥和十三阿哥两个小的看九阿哥不走,哪怕想走也不好意思自个回去了。
  “让御膳房送点心和夜宵过去,免得他们晚上饿着肚子干活。”
  李德全一听赶紧派人去御膳房吩咐了,御厨们应下后就开始发愁送什么。
  今天他们费尽心思做了一道三套鸭,几个阿哥是吃得不错,却也觉得太复杂费劲了一点。
  这是要化繁为简的菜式,御厨们发愁坏了。
  他们最擅长的就是化简为繁,如今得反着来,这不愁人了?
  不过也得先把点心做了,几个阿哥都不怎么喜欢甜的,御厨们索性做个咸点心。
  用虾肉加上葱、香油和盐巴腌制,加水和面后放进去,擀成饼后再进锅里炸透了,出锅后再撒上芝麻,远远就闻着香气。
  每个饼子都不大,表面脆香,两口就能吃一个,做事饿了的时候一手吃一个也方便还不怎么掉渣。
  里面是虾肉,吃着也能饱腹还不腻人。
  九阿哥一口气吃了三个还意犹未尽,感觉唇舌里全是芝麻的香气:“四哥,这个不错。”
  四阿哥吃了两个就点头道:“是不错,看着也简单。”
  几人垫垫肚子就继续干活,苏培盛悄然无声把桌上的东西都收了下去。
  直到夜深了,四阿哥才招呼几个阿哥去里头休息。
  院子不算大,只有一个休息的房间,他们几个挤一挤还是可以睡下的。
  九阿哥躺下后特别稀奇,毕竟他从小就没跟谁一起睡过,如今还能跟好几个兄弟一起睡,简直稀罕极了。
  十二阿哥和十三阿哥也是,两人肩膀挨着肩膀小声说着话,没多久就累得睡着了。
  九阿哥兴奋地来回翻身,被四阿哥摁住肩膀道:“别乱动吵醒他们,赶紧睡吧,明儿还得早起干活。”
  闻言,九阿哥那股兴奋劲头也就熄了,老老实实抱着被子闭上眼,没多久也睡过去的。
  唯独四阿哥有些不习惯,睁着眼看向外头好一会儿,听着身边绵长的呼吸声才慢慢合上眼睡着了。
  阿哥们的睡姿是从小就被身边人矫正起来的,一个睡得比一个端正,也不会胡乱挪地方,睡的时候在哪里,醒的时候就在哪里,连姿势都没怎么变,更不会互相挤着了。
  四阿哥醒得最早,精神头还算不错,坐起身的时候旁边的九阿哥就被带醒了,迷迷糊糊起来打了个哈欠。
  九阿哥一起身,另一边的十二阿哥和十三阿哥也醒了。
  几人起来洗漱后,御膳房那边就送来早饭,是每人一碗饺子。
  都是猪肉馅的,皮薄馅厚,鼓鼓的跟个元宝一样。
  一大早吃一顿热乎的,浑身都充满了干劲。
  几人又开始埋头苦干,后边连续半个月,吃饭睡觉全在里边。
  十阿哥还怕几人在宫里住着查账太辛苦,带了一食盒的肉干过来,这东西放不坏,饿了的时候可以吃几块特别方便。
  九阿哥吃了一块,神色就有点纳闷道:“这味道很熟悉,怎么跟刘伴伴做的一个味道?”
  十阿哥惊讶道:“九哥你居然能吃出来,太厉害了吧!”
  九阿哥就无语了:“不对,你特地进宫来看我们,却带着刘伴伴做的肉干!说吧,你这是跑去找四嫂要吃的才进宫来的?”
  十阿哥把四阿哥府上的肉干送来,借花献佛吗?
  被九阿哥揪住,十阿哥连忙求饶道:“我就是顺路去看看四嫂,然后顺道把好吃的送过来,九哥你要不喜欢,我给四哥、十二弟和十三弟分一分。”
  九阿哥连忙道:“谁说我不要了,赶紧拿来。”
  他啃着一块肉干含糊问道:“四哥家里一切都好吧?”
  十阿哥摇头道:“我没进去,就在外边让门房进去问四嫂有什么要带给四哥的,然后给我送了这食盒出来。”
  九阿哥看着食盒里边一会道:“刚才我吃的时候就觉得奇怪,怎么空了一小块。说吧,小十你在路上偷吃了多少!”
  十阿哥比划了一点点:“就吃了两块!好像三块,最多四块,真的!”
  九阿哥是一点都不相信他了,挥挥手就要打发人走,十阿哥眨眨眼道:“四哥让我留下帮忙呗,你们都住在这里不回去,我想找个能说话的人都没了。十四弟也想来,愣是被我劝回去了。”
  他来还能帮忙,十四阿哥来能干嘛啊,捣乱吗?
  九阿哥赞许地看了十阿哥一眼,这小子还是很懂小十四的!
  四阿哥听着好笑,要十四阿哥在这里听见怕是要气坏了:“这差事比较枯燥无趣,十弟你能坐得住吗?”
  十阿哥就咬牙道:“就一天,四哥让我先试试,要是可以再留下。”
  四阿哥就点头道:“行,那十弟就留一天帮忙。”
  他这边继续查账,十阿哥就交给十二阿哥和十三阿哥了。
  两人手把手教十阿哥怎么把账目分门别类,至于查账的话还得慢慢来。
  十阿哥就吭哧吭哧把账本分了分,按照年份月份分好一堆,再去分另外一堆,不小心碰倒了几本,他捡起一本的时候正好翻开,合上的时候顺势扫了一眼,顿时吓了一大跳。
  “辛亥年八月,越河暴雨连连,河水泛滥,下游十六县赈灾五十万两白银。同年十月,越河再次暴雨,赈灾六十万两白银。”
  他嘀嘀咕咕念了一会,一把抓住旁边的十三阿哥问道:“这个时间不是四哥和十三弟在越河上游那边的时候,什么时候赈灾的?”
  十三阿哥低头看了一眼,脸色一变,他们去越河巡察的时候压根就没暴雨,更别说赈灾了,这些银两了一点都没见过!
  那么就这两次赈灾每次看着不多,加起来就有一百一十万两都去哪里了?
  他翻看了两眼就送进去给四阿哥了:“四哥看这里。”
  四阿哥一看面色也变了,皱眉道:“我们在上游根本没有洪水,下游哪里来的?”
  显然户部瞒天过海,偷着从国库拿走这些银两,明面上是赈灾,却不知道送去了哪里!
  十二阿哥也拿着一册账本进来道:“四哥看这里,万寿节时候,贡品里有一株半人高的红珊瑚,后不慎损毁,花费二十万两修补。”
  九阿哥在后边听得咂舌:“一株红珊瑚用二十万来修补,买个新的都足够了!谁记账的,这不是蛇鼠一窝吗?”
  他后来想到户部确实从上到下都是一条心的,这次不是一起丢官砍头就是一起手牵手给送去流放了,确实都不是好东西!
  十阿哥在外边捡起其它几册账本,愣是拿着一本进来道:“四哥,这里修缮京城外栈道十里,人工材料加起来一共花费一百万两。”
  九阿哥露出嘲讽的神色来:“十里路就费一百万两,户部尚书真是吃了熊心豹子胆!”
  他气归气,一把搂住十阿哥又夸赞道:“小十可以啊,一来就发现不少问题。”
  十阿哥嘿嘿一笑:“运气,都是运气。”
  他刚才碰到的几册账本居然都有问题,还真是运气不错。
  九阿哥索性拉着十阿哥出去,看着什么不顺眼碰一碰,再捡起来看两眼,指不定还能看出什么来。
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