“麻婆豆腐、西湖醋鱼、玉米排骨汤。这可都是本店点的最多的菜式,您请慢用。”
小二没有过多地给她推荐,说完这句话后便又去招呼其他人了。
姜宁看到这些菜式时心里便有了些谱。
这样规格不小的酒楼,最热门的菜式竟然是做法简单的家常菜。
要么是这些家常菜太好吃,要么是只有这些家常菜能吃。
她垂眸扫了一眼,玉米排骨汤色泽有些暗,但属于正常情况,还可以接受。
这几个菜闻起来也像那么回事,就差味道了。
姜宁夹起一块麻婆豆腐放到嘴里,入口便只觉得寡淡,随着一起炒的细肉沫也有些老。
寡淡倒不是说没味,而是层次不丰富。
麻婆豆腐吃的就是一起做的调味料,这盘豆腐却只有辣味,辣而不香,差点意思。
她摇摇头,喝口清水后,夹起了一块鱼肉,但嚼了嚼也不是很对味。
虽说京畿没有西湖,但醋鱼的做法是不会变的,依旧少了些佐料祛味,糖醋汁勾兑也更加偏甜。
姜宁顿时想到了姬恪,若是皇城人口味都偏甜,她以后做菜也要更注意这些。
这道醋鱼无功无过,但比起只有辣味的麻婆豆腐,倒还算好一些。
最后便是这道玉米排骨汤了。
这道汤倒是不需要什么佐料辅助味道,熬出原本食材的清甜就好。
但可能是玉米品种的问题,并没有现代的那么甜,熬出的汤少了很多滋味,虽然做补救加了一些红枣,但还是不够味。
喝了两口,姜宁放下碗,眉头微皱,勉强合格吧。
她掏出本子,在口味那处打了两颗星,随后抬头看着二三楼都差不多坐满的人,摇头感叹。
果然地理位置很重要,皇宫附近富户官员多,这里的酒楼自然就吃香。
“小二,结账。”
姜宁拿着小本,手中不住地写着所见所得,随后走进了下一家客栈。
要做调研,自然不可能是酒楼,她不仅要去酒楼,还要去客栈和小摊看看。
然而就在姜宁在皇城埋头干饭的这段时间,宫内还有人在等着她的投喂。
临近中午,稍稍有些热意。
姬恪下了早朝,在水榭有一会儿了。
他垂眸站在廊桥上,朝池里撒着鱼食,似乎是在等些什么。
不一会儿,一个小內侍从拐角处匆匆走来,踏上了廊桥。
“督主,于大人请您去鹊桥仙一聚。”
姬恪看着花白的锦鲤争食,淡淡应了一声:“知道了,去取衣裳来。”
他身上穿的是黑底红纹的內侍总管服,要出宫得换一身素净的打扮。
默了一瞬,姬恪将手中的鱼食一概洒进池子,转身对身旁的喜公公说道。
“告诉姜宁,今日的午饭不用做了。”
喜公公常伴姬恪左右,做事利落,却在听这话时犹豫了一下,随后点头称是。
“我说过,仪态万不能畏缩犹豫。”
姬恪说完这话后接过衣裳,其余人也自觉地走了出去。
“她怎么了?”
隔着木门,姬恪的声音不太清晰,但喜公公依然听到了。
他拱拱手,略微提高声音回道。
“姜宁她说今日休沐,不做饭,问奴才借了些银子便出宫了。”
宫里人月底休三日,但像喜公公这样品阶的,每月得和别人轮休,像姬恪这样的,没有休沐日的说法,每天都得工作。
听到这里,姬恪才反应过来今日是月底休沐。
他点点头,指尖将盘扣扣至喉下,遮掩了大片雪色,随后他掩唇轻咳几声,推开了房门。
“她借了多少银子?”
“十两。”