可坏就坏在这选房上了。
原先朱爷爷以为他们排序不会特别靠前，那就剩下啥选啥，他们老两口喜欢接地气一点的房子，打算尽量往矮了选，要是能选到一层，那最好。
至于儿子，爱选哪个选哪个，反正都在一个小区，哪怕选在距离最远的两栋楼，溜达过去也就几分钟的事。
可他们的序号竟然排在了前五十……
那几本就是头几批进去的了，可供选择的范围很大。
朱爷爷便想让儿子现在他们边上，这样装修的时候一打通，一家人还住在一起，多热闹啊！他和老伴儿还方便帮着带孙女，不用每天让儿媳妇早接晚送的。
朱爷爷的儿子却不乐意。
年轻人嘛，谁不愿意多点自己的私人空间？天天三代人生活在一起，总归是有点不大方便的。
“有什么不方便呢？一家人住一起多热闹，就跟原先还在胡同里似的，白天你们两口子去上班，我们老两口帮你们带孩子，晚上你们回来了就能有热乎饭吃，还不用自己收拾卫生，你说这好事儿上哪找去？”朱爷爷越说越急。
他儿子皱着眉说：“爸，我也三十的人了，不能什么都靠着您和我妈啊，那么大人天天还要爸妈给做饭收拾屋子，这说出去都要人笑话！”
“这怎么了，这谁能笑话？反正就按我说的选！”朱爷爷越说越激动，没注意自己就站台阶边上。
脚下一崴，就往下边倒去。
朱爷爷的儿子吓坏了，赶紧伸手去拽。
另一只手却比他更加及时，一把扶住了朱爷爷的手臂，把人带回台阶上的平地。
朱爷爷的儿子后怕不已，赶紧蹲下身检查朱爷爷的脚踝，见没什么事才松了口气，站起来对着刚才伸手的丁灵感激道：“灵灵，真是多亏你了，要不我爸这把年纪可真经不起这么一摔。叔叔可得好好谢谢你。”
他又看见跟在丁灵后头走上楼梯的丁兴海，招呼道：“丁大哥，好久没见了，你们等下选完房还有别的事吗？中午我请你们一起吃个饭吧！”
丁兴海先问候了一下朱爷爷，然后对朱爷爷的儿子说道：“不用，你要这么客气可就见外了啊，灵灵正好在边上，帮着扶一把那不是应该的嘛。”
边上有不少人都听到了刚才朱爷爷和儿子争执的内容，见差点还酿出意外，这会儿纷纷上前劝说两人。
在老街坊们的调解下，朱爷爷父子终于达成共识，就选同一栋楼的房，但不挨着，朱爷爷他们老两口还选低层，朱爷爷儿子儿媳喜欢清静、光线好的，就选高层。双方各取所需，又离得很近，有点什么事，上下楼就到了。
“星海，灵灵，你们这么早就过来了啊？”王阿姨一家也到了，王阿姨今天还提了个比较大的手提包。
一来就从里面掏出厚厚一摞请柬。
是她女儿女婿的婚礼请柬。
发到丁灵这时，她热情地说：“灵灵，你可一定得去啊，他们婚礼VCR里头，还剪进去一段你拍的那个视频呢。”
丁灵知道这个，说的是“五味人生”视频里头，王阿姨女儿女婿刚领完结婚证，牵着手从胡同口走进来那一段画面。
婚庆公司要剪辑进婚礼VCR的时候，王阿姨特意打电话来向她询问过。
丁灵看了一眼，婚礼日期就在下个月初，那会儿她还在京市。
便答应道，“好，我一定去。”
趁着这会儿人齐，老街坊基本都在，王阿姨还有不少请柬要送，和丁兴海打了声招呼，就接着朝其他人那走去。
丁兴海带着丁灵和老街坊们寒暄了几句，就去找工作人员做了登记，领到两个序号，还有一个特殊的序号，是选商铺的。
可能是因为当初拆迁协议签的早，他们的序号特别靠前，比朱爷爷的还靠前。
第一批就进去选了。
丁兴海按照老张的想法，选了靠近小区中心花园那栋楼第一个单元的十八层。
丁灵也选了同一个单元，同样挑了个寓意不错的楼层，十六。
至于商铺，丁兴海一眼就看中了街头拐角的位置，那间商铺刚好占据了十字路口的一角，如果挂上招牌，应该非常醒目。
张叔叔就选了丁兴海看中这间的东边那间，两间商铺之间只有一道墙，看了图纸，是可以打通的。
后面还有一些手续要办，丁兴海没让女儿跟这儿耗着，“你先去忙你的吧，这里爸盯着就行。”
丁灵便先去了工作室那边，她租了几天园区里的录音棚，最近要抓紧时间，把配音部分录完。
等丁兴海办完手续，拿到商铺钥匙，联系好装修公司，丁灵这边也刚好录完了所有配音。
丁兴海打算庆祝一下，买了不少好食材，要在家里露一手。
打电话提醒丁灵早点回家吃饭时，纠结了一下，最后还是顺带着问道：“小宋也在工作室？要不你让他晚上一起来家里吃饭吧？”
还别扭地多解释一句：“主要我今儿食材准备的有点多，俩人可能吃不了。”
挂了电话，丁灵见宋熙和投来询问的目光。
“我爸喊你晚上来家里吃饭。”
“那我们早点走，我顺路买些水果和茶叶给叔叔带去。”宋熙和看了一眼时间，已经下午了，这个点买完东西回去，正好还能给丁兴海打打下手。
丁灵见他都开始起身收拾东西了，“不用那么客气呀，你们都那么熟了。”
宋熙和温声说：“那不一样，礼不可废，叔叔主动邀请我，我空着手上门就有点没礼貌了。”
最后两人还是早早给自己下了班，一起去超市挑了箱草莓，又选了两罐丁兴海喜欢的红茶。
这茶上回丁灵也买过，丁兴海用来做了一次茶叶蛋和茶香鸡。
用好茶叶做出来的菜味道就是香。
他们到家时，丁兴海已经将食材处理完了，今天他打算做几道自己的拿手好菜，松鼠桂鱼、宝塔扣肉、糖醋里脊、酱爆鸡丁，除了这些，还要做几道平时不常做，但是是丁爷爷菜谱里留下来的菜。
鱼鲜芙蓉羹，醉坛子，还有一道叫作独占鳌头。
丁灵问：“这是什么？”
丁兴海让她往厨房台面看去，那里有一盘已经处理好的食材，上面还放了个大大的龟壳。
丁灵恍然，“是甲鱼啊，独占鳌头，这名字倒挺贴切。”
最后这道菜做出来，色泽是红褐色的，格外鲜亮，就像是先前炖肘子的颜色，看上去就有食欲。
另外那两道菜也很出彩。
鲜鱼芙蓉羹是用鱼蓉和山药做的，鲜香暖胃，是很滋补的一道汤羹。
醉坛子则有点像是生腌，用糟醉的方式，腌渍了不同品类的食材，这一坛子里共有六种。
鸡、鹅、虾、蟹、螺、还有色泽翠绿的毛豆。
这三道都是丁兴海这半年来，照着菜谱苦练出来的，他打算日后开餐厅时，将它们也加进菜单，作为镇店招牌菜，“你俩快尝尝，给我点评一下这三道菜味道怎么样？”
丁灵挨个尝了一遍，甲鱼的调味很浓郁，在保留食材鲜味的基础上，完全掩盖了土腥味。芙蓉羹口感很绵密，和之前丁兴海做过的普通版山药芙蓉羹味道很像，细品却发现这个更鲜美，鱼蓉像是豆腐一般细腻，无论是调味还是口感，都能称得上是“豪华升级版本”。
不过她最喜欢的，还是那道醉坛子，青色的小瓷坛里装着澄澈的酒糟汤汁，里面浸泡着新鲜的食材，光这么往里一看，都觉得心旷神怡，味道也让人赞不绝口。
她如实说：“这几道里我最喜欢醉坛子，尤其是里面的醉鸡，吃着太嫩了，哪怕是鸡胸的位置也很好吃，虾也很不错，虽然是熟虾腌的，肉质也很鲜甜Q弹。其次是甲鱼，这种做法的甲鱼不太适合空口吃，回头要是上菜单的话，可以搭配一点面条或者是小蒸饼？”
丁兴海记下女儿的评价，颔首道：“这个主意不错，我回头再试几次，看什么主食和这道菜最搭。”
说罢看向宋熙和。
宋熙和一如既往的捧场，“都很不错，这三样每样都能当成招牌菜。您这餐厅要是开业，肯定宾客如云，餐厅门口天天都得排长队。”
他的语气特别真诚，丁兴海能感受到，他是发自内心欣赏自己做的菜！
还有什么，比这更能带给厨师成就感？
没有！
这一刻，宋熙和在丁兴海心里的印象分，蹭蹭的往上涨。
一顿饭吃得三人都很满足。
饭后，丁兴海特意抱出一坛还没开封的醉坛子，这也是他新做的，本来打算留给丁灵明天吃，现在直接送给了宋熙和：“这个能放两天，你今明两天吃完就行，回头想吃什么跟叔叔说，叔给你做啊！”
宋熙和道谢后，抱着坛子回家，一进门便发现家里的灯亮着，客厅里还有打游戏的动静。
不用想也知道是谁来了。
“宋嘉乐？”
“诶，哥你回来了啊？”懒洋洋的声音隔着沙发传了过来。
宋熙和放下坛子，走过去一看，果然宋嘉乐正跟没骨头似的窝在沙发里打游戏。局势似乎不容乐观，死了两次后画面终于彻底黑白，显示出一行“game over”的字样。
“哎，真可惜。”宋嘉乐伸了个懒腰站起来，突然闻到一股酒香，使劲耸了耸鼻子，循着味儿找到了那只被放在餐桌上的青瓷坛子。
“什么啊，这么香？哥，我打开看一眼啊！”宋嘉乐掀开坛盖，清甜的酒糟香气，混合着食材的鲜香扑面而来，白皙如玉的鸡肉和色泽红艳的虾肉，看上去格外诱人。
他还没吃晚饭，看得忍不住直咽口水。
“你尝尝吧。”宋熙和给他拿了双筷子。
宋嘉乐迫不及待夹出一块醉鸡，又夹了一只虾，连吃了好几样后，才腾出功夫说话：“这味儿也太正了，比我上次去江南，在醉鲜楼里吃的味道还好！”
“我惦记好久这个菜了，可惜京市没几家做得好的，又一直没时间去江南吃。”
宋嘉乐又剥了一只虾丢进嘴里，这虾个头不算大，却特别鲜甜，再配上酒香，好吃到让人想把舌头吞下去，他一边剥虾，一边感慨：“还是哥你对我好啊，对了，你咋知道我好这口啊？诶，不对，你也不知道我今天过来啊……”
这纯纯是自作多情了，宋熙和打破他的自我感动，淡声道：“不是给你准备的，这是丁叔叔自己做的，你少吃点，我就是给你尝个味儿。”
“啊？”
宋嘉乐呆若木鸡，接着忽然反应过来，“丁叔叔，你是说我嫂子的爸爸啊？”
宋熙和点头。
宋嘉乐越发羡慕，举着手里刚剥好壳的醉虾，眼巴巴地问：“哥啊，我嫂子还有啥姐姐妹妹不？”
第108章
◎香煎鹅肝x红酒牛舌◎
姐姐妹妹自然是没有的。
丁兴海只有丁灵这么一个闺女。
宋嘉乐遗憾地叹了口气，转念一想，他哥的未来岳父，那应该也算是他的长辈吧？
这以后过去蹭个饭，应该也不过分吧？
“你就甭动脑筋了。”宋熙和无情戳破了宋嘉乐的幻想。
“不过你以后可以去店里吃，丁叔叔打算开个餐厅，就在星云路上。”
宋嘉乐眼前一亮，立马说：“那太好了，叫什么名字？”
“还没起呢，现在刚开始装修，应该要到下半年才能开吧。”宋熙和说。
宋嘉乐刚翘起的嘴角又耷拉了下来：“还要那么久啊……”
…
丁兴海和丁灵这边，正好也说到起名。
收拾好餐桌和厨房，父女俩泡了壶茶，坐在落地窗旁的休闲椅上。通往花园的门敞开着，微风吹进室内，更添几分惬意。
丁兴海抿了一口茶，“这茶挺不错的。”
接着说起，“我打算再注册一家餐饮公司，把餐厅和食品厂这两块分开来搞，别混在一起。”
“行啊。”丁灵觉得她爸挺有生意头脑，要是开句玩笑，纯属是被厨艺耽误的经商人才。
丁兴海顺势问道：“那你觉得咱这回起个什么名字？还叫食品品牌那个名字？”
那肯定不行。
卖罐装食品，起名时主要图的是一个朗朗上口，有记忆点。开餐厅这么起名的话，如果是连锁快餐还行，但丁兴海把“独占鳌头”、“醉坛子”这种大菜都整上了，显然也不是要开那种快餐。
“要不起一个雅致一点的名字吧？”丁灵一时也拿不定主意。
凝眉苦思了一阵，报出几个名字，“丁记食府？丁记酒家？或者和江南菜有关的话……江南人家？江南春？”
丁兴海却觉得女儿这几个名字起的，不是很有特点，“好像还没有老丁牌好记啊。”
叫“老丁”也不是不行，丁灵问：“爸，您给这家餐厅的定位是什么啊，还有菜品的定价这些，你现在考虑过吗？”
丁兴海还真的琢磨过这事，点点头：“普通家常菜，就按照咱们原先小饭馆的定价吧，我知道装修、服务这些成本肯定比过去高，今年菜价也涨了，但不想提价太多，最多比过去高个一两成吧。”
“至于那些新菜，独占鳌头是要贵一点，这个我得看看到时候能不能联系到合适的食材供应商，醉坛子的话加螃蟹可能要卖三百，光是鸡和虾一百多就可以了。”
别看三百一道菜听着贵，结合里面的用料来看，已经算是很良心了。
用物美价廉形容都不为过。
丁灵大概了解了，那这餐馆的定位，就是亲民家常菜，再加几道可以镇得住场子的大菜。
沿用接地气的“老丁”，也不是不行。
“要不就叫老丁家常菜？这个还挺好记的，而且别人一听就知道，和老丁牛肉酱是一家。”
丁兴海这回总算满意了，他打算新成立的餐饮公司，就叫老丁餐饮。
而过去的丁家小馆，即将摇身一变，改名为“老丁私房菜”。
