“进去吧。”估摸着程心收尾工作做的差不多了，陆若驰才示意会长先带三人进去，自己跟在后面。
三位来当评委的会员很是好奇是什么样的甜品师能如此得陆家少爷的青眼，会长敲门的时候都忍不住好奇地张望。
听到敲门声，程心刚把装饰好的蛋糕从转盘上拿下来，长吁一口气，咽了咽口水，事到临头还是不可避免地有些紧张呀。
整理了一下仪容，程心走去开门。
“程小姐，这是今天的三位评委，他们负责给你今天的作品评分。”会长还是笑眯眯的，和蔼可亲，让程心放松了不少。
一一和三位评委握手后，程心看到了走在最后的陆若驰，心里绷紧的弦一下松了大半，陆若驰会陪着她呀。
陆若驰没有错过小姑娘眼神里流露出的依赖，在会长带着三位评委落座的时候，在程心身边低声说：“小程师傅加油，我给你镇场子。”
说完轻轻拍了拍程心的脑袋，坐回了角落的椅子上，微笑地看着程心，眼神里都是鼓励。
程心被陆若驰安慰感极强的小动作成功安抚了，微微红了脸，拿着她的作品走到了三位评委面前。
“程心？”高个子的会员看了看程心的资料，“今年才来H市开店的呀。”
有点像正式考试前例行公事的提问，程心点头：“对，H市的店开了没到半年，第一家店在S市，开了一年了。”
“做西点几年了？”另一个会员看了程心的正脸后问了一句，这小姑娘看着跟学生一样，不会没毕业吧？想到后面坐着的陆若驰，心里有了一丝轻蔑，小姑娘还是太年轻了。
“两年。”程心回答得有些不自信，她做西点的时间并不长，也没有正统地学过，都是自己琢磨的多，和专业的还是有差别。
陆若驰不满这些人对程心问东问西，小姑娘头都低下去了，轻咳了一声。
“作品名。”最后一位会员听懂了陆若驰的警告，不再磨叽，直接进入今天的主题。
程心抿唇，把做好的蛋糕往前放了放：“三位老师，这个蛋糕的名字叫松鼠的存钱罐。”
第七十七章 松鼠的存钱罐
和陆若驰同坐在后排的会长脸上笑意更深了，果然是小姑娘才会有这样的小心思，他已经很多年没有听过这么可爱的名字了，可惜他不参加今天的评分，就冲这个作品名，他就想给这个小姑娘高分。
三位会员到底还是年轻一些，只注意了人，没注意其他细节。
工作台上用过的器具都没收拾，会长在经过的时候就看到了程心的用料，还有剩的一点可可奶油，他对西点的气味已经熟的不能再熟，料理台上没有很厚重的奶油味道残留，这个小姑娘对材料的配比很熟悉，在西点上一定是下了功夫的。
以貌取人者，何以成大事。
这小姑娘可要出乎今天三位评委的预料了，不过这样也好，协会这几年发展壮大，新加入的会员难免眼高手低，让小姑娘给他们上一课，不要忘了开始做西点的赤子之心。
三位会员没有会长的阅历，听到这个名字都忍不住眉头一皱，怎么会有人给自己的作品取一个这么……充满童趣的名字？
程心没敢看评委的表情，介绍起她的作品：“这款蛋糕是我根据一个朋友的口味自己研究的，一款可可焦糖戚风蛋糕，原材料是法芙娜可可粉、铁塔淡奶油、自熬焦糖……”
作品名其实是刚刚整个蛋糕装饰完成的时候，程心灵光一闪想到的。
因为品尝的人不多，程心又不想浪费，所以做了一个5寸的小蛋糕，蛋糕上没有很多花里胡哨的裱花，先淋上焦糖，焦糖会在蛋糕表面自然滑落，是第一道装饰。
再用花形的裱花器，模拟海浪纹在蛋糕最上面裱了一圈可可奶油，奶油上点缀巧克力豆，中间撒满她自己带的小山核桃仁和蛋卷碎，最后放上两块巧克力饼干和装饰的迷迭香、小花瓣。
就像森林里松鼠的存钱罐，存的都是好吃的坚果和饼干。
陆若驰挑挑眉，小姑娘起的名字还挺贴切，确实像。
听了程心的介绍，评委们相互对视了一眼，这个小姑娘还有点东西。
“请三位评委打分吧。”会长cue了一下流程，陆小少爷的耐心明显只给眼前的小姑娘，他的人再磨蹭一会儿肯定要坏事儿。
甜品的评分自有一套标准，首先是色、形、器，即外观上给人的直观感受，包括颜色搭配、做工形态、是否与名称吻合、分量质地等，然后是香、味、质，即甜品的嗅感、味道浓淡、口感层次，最后是创意创新。
三位评委在观察完程心这个小蛋糕的外观后，各自在自己的打分表上写上了前三项的分数。
品尝起来如何，还要看蛋糕切开以后。
等评委们打完分，示意程心可以开始切后，程心拿了蛋糕刀，娴熟地把蛋糕切开。
虽然还是有些紧张，但是程心手下却很稳，专注在自己所做的事情上，便能忽略陌生场合带给她的压迫感。
看程心做甜品是一种享受，小姑娘身上自有一种恬淡的气质，特别是在她专心做事的时候，能感染周围的人，让浮躁的心安静下来。
房间里只有蛋糕刀和陶瓷盘碰击的声音，程心今天把头发整整齐齐地扎起来了，围裙、手套都规矩地戴着，素白精致的小脸上是认真的表情，赏心悦目。