墨小卷这才得知，原来佛跳墙之所以败得这么干脆，不仅仅是因为他们没有做好佛跳墙这道菜。
而是最后一战里，姚家用以取胜的满坛香——跟佛跳墙是一道菜。
这根本就是在佛跳墙的伤口上撒盐么，姚家凭着一道满坛香取胜，便接着获胜的势头，马上在千河镇起了一座全新的酒楼，名字就叫「满楼香」。
“说起这满楼香……好像离这很近。”宋子辛抬眼看了看北方，若有所思道：“应当是在铜雀街的后面……银虎街上。”
他眉头皱了一皱，却马上舒展开了，嘴角微弯，拾起桌上的筷子，用筷尖戳了戳面前的菜盘，道：“满楼香好像是今天开业。”
墨小卷也笑了，“满楼香开业，公子竟然还能在我佛跳墙吃饭，可真是好定力。”
“哈。”宋子辛笑：“难道这天底下人，都非要去姚家的酒楼才对吗？”
看他的样子，倒是对姚家十分不屑……说来也是，比起单靠叶氏一个女人支撑的云家，这三年时间迅速崛起的姚家要不择手段的多了，姚家想要获得更多的生意，肯定是硬生生从别人手里抢过来。
宋子辛的本家宋家，在千河镇说大也不大，说小也不小，正是最适合姚家剥夺的对象。
晃着杯子里的茶水，墨小卷嘴角挂着浅浅的笑意，突然抬头看了看身边的安掌柜，问道：“楼上还有雅间么？”
“有有有……”这大庭广众之下，自家小姐跟个男人坐在一起，肆无忌惮地谈笑风生，即使他还站在一旁，也足够摸一把冷汗了，赶忙道：“小姐要去雅间？”
墨小卷却是转头，问宋子辛：“公子愿意跟小女子上去坐坐么？”
“自然。”宋子辛很爽快。
以前来吃的饭时候，大堂里人多很挤，安掌柜让墨小卷去楼上雅间，墨小卷不去。
如今没有生意了，大堂里空旷下来了，墨小卷却要带着一个男人去楼上坐坐。
安掌柜很无奈，却也没有办法，只能迅速安排厨房再给他们坐一桌新菜，一边领着他家不安分的表小姐往楼上去。
谁知道刚一进雅间，安掌柜就被赶了出来，墨小卷将雅间的门给关上了。
他十分不放心地在门口看了又看，却发现跟着墨小卷一起来的婢女毫无危机感，搬了个凳子，一脸轻松地守在门外。
哎……安掌柜长长叹了一口气，觉得还是相信他这位能随意写出佛跳墙配方的表小姐来。
而屋里的情形，却没有安掌柜所想的那么不让人放心。
一张桌子，两个人分两边坐着，因为没有饭菜，所以桌子上摆的是一套茶具，中间放了个小火炉，里面正煮着沸腾的热水。
墨小卷以前也学过茶道，却是好多年都不弄了，乍一看到茶碗茶盘这些玩意，不禁有些手痒，于是便开始在桌子上摆弄来了。
而宋子辛则是不知道从哪里摸出来一把折扇，在胸前晃呀晃：“现在没有人了，墨小卷有些话，可以直说了吧？”
墨小卷从茶桶里挖出一匙茶叶，放在鼻子下面嗅了嗅，确定是上品的茉莉花茶，于是便欣然往茶壶里放了。
“宋公子如何知道我有话要说？”
宋子辛笑：“特意将在下喊上雅间，不是有话说，莫不是小姐看上在下，准备上门提亲？”
宋子辛这话，说的不可谓不孟浪，墨小卷却像是没听着一般，一门心思地夹着小茶杯开始洗茶，将头道的茶水倒进下面的茶盘里，这才慢慢悠悠道：“恩……宋公子真机智，就是这样的。”
“噗……咳咳……”墨小卷说的淡定，宋子辛听得却不淡定，当即便呛了，一边咳一边看着墨小卷。
天呐，云家这是养了个什么样古怪的表小姐，这种时期事情都能随便乱说！
刚才他虽然是那么说了，可只是开个玩笑而已，男人嘛，总得有个不正经的时候，却没想到这位小姐竟然一本正经的应了。
宋子辛也算是个聪明，知道面前这少女只是看上去比较无辜而已，瞬间就低下头，眼观鼻鼻观心，再不肯多说一句了。
看着宋子辛这幅样子，墨小卷不由好笑，拎起水壶，将洗过茶的茶壶倒满水，她开门见山道：“宋公子要不要同我联手？”
第96章
作大死的卷卷
提及正事，宋子辛的脸色瞬间便正经了起来，他抬头，眼神灼灼地看着墨小卷：“联手？对付姚家，还是云家？”
千河岌岌可危的第一世家中的表小姐同千河名不见经传的小家族嫡长子提及联手，一般人想到的，肯定是要联手对付崛起中的姚家，但是宋子辛却很敏感的问了另外一句。
对付的是姚家还是云家。
这显然是个极聪明的人。
将泡好的茶放在一旁，墨小卷歪了歪头，微笑着看着宋子辛，毫不吝啬地夸奖道：“聪明……”
宋子辛自己拎起墨小卷泡好的茶，将桌上的两个杯子倒满：“若是宋某没有这一两分脑子，恐怕今日墨小姐找到的人，就不在下了吧。”
“这世界上是没有如果的。”墨小卷说了一句不明不白的话，便捧了茶杯喝茶，关于刚才说要联手的话，却是没再仔细提及。
宋子辛原本是等着墨小卷解释，等了半晌，对方却依旧在认真地喝茶，仿佛她要他上着雅间里来，就是为了喝着一口花茶的一样。
沉默半晌，宋子辛憋不住了，“小姐能否说说，怎么个联手法？”
“我知道你现在并不信我。”墨小卷将茶杯放下，面上多了几分慎重：“我的来历，公子想必是知道的吧？”
宋子辛点头。
“娘亲已经去世，原本属于我们的家财落入云莫天手中，云夫人为了安抚我们姐弟，这才将我接来云府。”
墨小卷低头，看着茶杯中慢慢舒展开的茶叶，“若是日子能够这样过下去，再过个一两年，我能找个底实的人家嫁了，安稳一生……云家这些事，我是不会管的。”
她说的自然不是实话，可面上的表情却十分真诚，让宋子辛心底也不禁为她感到怜惜——
原本云家的大小姐应该是她才对，却阴差阳错成为借住在那栋房子里的人。
“可是偏偏……出了一个姚家。”说到姚家，墨小卷咬了咬下唇，“舅舅不务正业，云家原本就是在勉力支撑……宋公子身为宋家的嫡长子，这些生意上的事情，肯定是知道的……
云家本就没有几天的好日子了，若是再加上一个姚家针锋相对，恐怕……也就是一两年的功夫了。”
墨小卷说云家撑不过一两年，宋子辛却有些不以为然：“小姐言重了，百足之虫死而不僵，贵府还不至于那么不堪一击。”
“那是对云府本家的人来说。”墨小卷猛然抬头，那一瞬间，她的身子似乎有些颤抖，宋子辛坐在她对面，无端中竟然觉得面前这个少女，有些风雨飘摇的无依感：“云家要败，舅舅下手要处理的，第一个就是我。”
少女黑眸如墨，定定地看着面前的人，她樱色的唇紧抿着，强自绷紧的身躯带着一丝不可察觉的颤抖，仿佛是怕极了，却又要兀自镇定。
有那么一瞬间，宋子辛仿佛是看到了少女眼角，浸透而出的泪意。
然而却也只是那么一瞬间而已，短短一个呼吸的时间，她的坚强与脆弱都不见了，取而代之地是脸上近乎灿烂的笑意，她像是还在相信着阳光同希望，整个人看上去即纤细又坚韧：“佛跳墙的现状，公子想必已经看到了……有佛跳墙的今天，就有云家的明天……”
不等宋子辛回答，墨小卷便道：“我想要挽救佛跳墙。宋公子如果觉得小卷没有实力与宋家联手的话，可以再等几天，等佛跳墙重新活起来，再来找小卷。”
她说的轻描淡写，仿佛那一日近在眼前，只要睡一觉，睁开眼，就能够等得到一样。
其实一开始，宋子辛对于墨小卷提出的联手，是抱着一种无所谓的态度。
宋家在千河镇上生意做的虽然不大，但是细数下来，也是个两百年的老家族了，近两百年的时光，一直都是不温不火的，数不上最好，也数不上最差，到了他这一辈，也没有什么想要争第一的好胜心。‘所以不管是对付姚家还是对付云家，他都没有太大的兴趣。
然而刚才看到墨小卷那副半面坚强半面纤弱的表情时，他突然心头一软，不知为何，便想要帮这少女一把。
后来又听见她极为自信的话，一种想要试试的感觉，便油然而生。
直到很多年以后，当宋子辛再次回忆起这天发生的事情的时候，他都十分悲愤地怒吼，那天他一定是被鬼迷了心窍，要么就是早上吃错了东西。
所以，在墨小卷说完之后，他点头，答应了。
原本墨小卷也没想自己能空手套白狼成功，跟宋子辛联手只是一时起意，能够得到对方「考虑一下」这样的说法，已经是十分的成功了。
她很愉快，于是就在雅间里陪着宋子辛谈天说地，一直聊了很久。
直到宋家的主母找不见儿子，派小厮找到佛跳墙来，这两只的谈话才算结束。
从雅间里出来，墨小卷是跟在宋子辛身后下的楼，她面上挂着愉悦的笑意，仿佛是女土匪打劫，成功地劫到了自己的压寨相公，笑得一脸春风，惊得楼下的安掌柜一身冷汗。
门后那一直盯着墨小卷的车夫，眼神更加犀利了。
宋子辛全然不知自己已经被身后的少女给套进去了，满脸笑意地同安掌柜告别，又转身对着墨小卷拱了拱手，这才跟着自家小厮，钻进了宋家的马车里。
将宋子辛送走，墨小卷别有深意地看了看门外的车夫，发现对方正在蹲在马车旁边，像是专心在给马儿顺毛。
她像是不经意般，对着身旁的小蛮道：“哎……说了半天，一点东西都没吃……小蛮，咱们进去再吃点吧。”
小蛮很上道，十分配合道：“小姐，你在宋公子面前为什么不吃啊……”
一句调笑，换来墨小卷似真非真的一个白眼。
两个姑娘打闹着又往佛跳墙里去了。
叶氏焦急将墨小卷嫁出去，好拿到嫁妆，墨小卷为了解救小蛮，急智下用一根发带诱导了叶氏，叶氏最近是没空，才没心思打听，等有时间了，肯定会知道，她那天来佛跳墙并不是为了见某个人。
所以墨小卷只有趁着叶氏还没空的功夫，将「看某人」这件事情给坐实了，才能彻底安抚下叶氏。
宋子辛以为自己什么都没做，却不知道，今天算是被墨大小姐给从头到尾利用了一遍。
只是所有人都不知道的是，墨小卷在穷乡僻壤的千河镇作了个大死，远在澜京的某个人猛然打了个喷嚏，突然生出点不祥的预感……
他抬头看了看远方，突然有点怀念多年前每天吃番薯的那段日子，想了想，又重新低下头，埋首到人高的奏折里。
嘴里神神叨叨地念叨着：“三年了，也不知道那丫头长成什么样了……哎……”
或许那没心没肺的丫头，已经把他给忘了，正在满心欢喜地调戏着别家的汉子。
第97章
花样营销
在天启王朝，从商者地位虽然没有天朝古代那么底下，但是俗话说，万般皆下品惟有读书高，比起官僚，这商人，也不过就是个钱比较多的普通庶民而已。
天启王朝三年一度的科举中，有人为了高中，愿意十年寒窗苦读，也愿意冒着欺君的罪名在考场上舞弊作假，然而这为商者，却没有这么多门门道道。
最多也不过，就是跟自己差不多势力的世家抢一下买卖了。
比起现代时候那些花样百出的营销手段，简直……就是小孩子过家家。
墨小卷说要将佛跳墙的制作方法公之于众，自然不是无偿的，看着安掌柜震惊的神情，墨小卷不由好笑。
各种名菜的制作方法都是秘密，像李大厨那种，在佛跳墙工作了十几年，都没有将佛跳墙的配方说出来，只不过是因为那教会徒弟饿死师父的想法罢了。
大厨怕徒弟学会了，自己被酒楼丢下，酒楼怕对家学会了，食客全都去了对家。
不想失去，就使劲捂着。
可这天底下，哪有不透风的墙。
那姚家，还不是将佛跳墙换了个名字，给做了出来？
“安掌柜，佛跳墙的制作方法已经不是秘密，既然姚家已经做出了满坛香，那我们还死守着这一个没有用的配方做什么？”
安掌柜咽了口唾沫，实在是不能适应墨小卷将他们之前赖以为生的佛跳墙说成是没有用的配方。
可潜意识里，他却觉得墨小卷说的很有道理。
看着安掌柜似乎能够听得进去自己的话了，墨小卷便将要将佛跳墙的制作方法公之于众这件事情，细细给安掌柜讲了一遍。
在现代，人们因为生活节奏快，所以经常去商场买成品的菜来吃。
但是却又有一大部分人，觉得外面成品的食物在安全卫生上有欠缺，所以选择了另外一种方法。
购买半成品的蔬菜或者面食，回家直接进行加工。
所以商场的货架上，会有许多被人洗干净，切好段，配好了料的菜——被用保鲜膜精美的包装起来，只等着拿回家，直接就可以下锅。
墨小卷只是稍微借鉴了一下这个理念而已。
佛跳墙的原料复杂，有些是走水路从遥远的南方运过来的，普通家庭根本无法负担，就算你买得起，也不一定能买得齐。
所以想要吃这道菜，在家做是不可能的，便只能出门，去酒楼吃。
而现在，佛跳墙已经不是独门配方，与其看着姚家将他们的招牌菜透过去继续盈利，不如将配菜跟制作方法公之于众，让他们也无利可图。
墨小卷比划了一下，试图用比较通俗易懂的语言，让安掌柜理解她的想法：“我们可以把佛跳墙的原材料分装，配料按比例配好，然后摆在酒楼的架子上，让食客挑选购买，并且告诉他们制作方法，他们买了这些东西回去，可以自己制作简单的佛跳墙。”
