佛跳墙的败落
参加比赛的都是各家的精英,除去那些名不见经传的小酒楼,不管是姚家高家还是叶家,所出的招牌菜都是一顶一的。
都说了要拿出各家的招牌菜了,佛跳墙盛名之下,能够参赛的,也就只有那一道菜了。
墨小卷不能出门,会做佛跳墙的只有小李,刚刚学会几天的新手,做出来的菜自然是有形无神,会输,并不奇怪。
据说,姚家将这次比赛规模闹得很大,春种忙完的千河镇广大群众们,都穷极无聊地对比赛进行了惨无人道的围观,于是佛跳墙之输,便在半天之内,就传遍了整个千河镇。
口耳相传之下,变衍生出无数个佛跳墙失手的版本,不少人经常来佛跳墙吃饭的人都跳出来,说佛跳墙的名菜原本就那一道,其他菜品都味道平平。
如今连最有名的仅有的一道菜也做不出来,这佛跳墙还有什么资格自称千河第一酒楼。
一件叶氏根本不放在眼里的小事,终于在她多次置之不理之后,无可避免地摆在了她面前。
叶氏很愤怒,她怎么也想不明白,就是没了一个厨子而已,怎么会闹成这样,在她眼里,厨子这玩意就是伺候人的,跟云府的下人差不多,云家有财有势,一个下人倒了,还有无数个下人站起来,怎么还会弄成这副后续无人的样子。
所以她理所当然的,便以为是安掌柜经营不善。
于是安掌柜被她叫到云府来,劈头就是一顿痛骂。
叶氏也很焦躁,就算佛跳墙只是一栋酒楼,跟云家千千万万的资产比起来,只能算是九牛一毛。
可这一毛的地位太高,那不是牛尾巴上一根随随便便就能被人拔掉的毛,那是孙悟空后脑上留着救命的毛。
如今被人给捋了一下子,摇摇欲坠地挂在那儿,她怎么能不着急。
但是她却对酒楼内部经营一概不知。所以,在劈头痛骂了一顿安掌柜之后,她还是得平复下心情,仔细的询问,到底发生了什么事。
时隔一个多月,安掌柜这才有机会,一字一句地将之前发生的事情,从头到尾地讲给叶氏听。
好在叶氏不傻,一下子就听到了问题的重点。
“你是说,除了那个姓李的厨子,你们中间没有一个人会做佛跳墙?!”
叶氏抓紧桌上的茶杯,举起来就欲摔,撒手的瞬间,她却又将杯子重新握住,按耐了一下怒气,道:“那你们拿去参赛的那道乱七八糟的佛跳墙是怎么回事?不是说你们不会做吗?!”
叶氏越说越生气,最后一句几乎是喊了出来,堂下低着头问话的安掌柜被震得耳朵都疼了,不由得皱紧了眉头。
他已经年过半百,从云莫天的父辈时就在佛跳墙做工,也算是半个长辈。
但是个下人,不敢要求主家恭敬对他,可到底也这样一把年纪了,竟然被个妇道人家如此吼来吼去。
心里到底是不舒服的,听着叶氏的问题,不由得就想起那个走路都蹦蹦跳跳,说话带笑的表小姐。
同样都是主子,差别怎么这么大。
安掌柜的父辈当年是跟着墨小卷的外公云枫海打拼的,云岚失踪之后,家财落入云莫天的父亲手中,他们也是没有出路,才继续留下来的,安掌柜小时候就常常听父亲提起,关于云枫海的事情,心中对那位云家的开山人十分尊敬。
当他知道墨小卷就是云枫海的外甥女的时候,不由得要为墨小卷叹息。
他也知道墨小卷在云家身份尴尬,所以尽管叶氏怒吼着问了,他还是没有将墨小卷给供出来,只是编了个谎来忽悠叶氏:“小李平时跟在李大叔身边打杂,时间久了,便学会了些皮毛。”
只是,叶氏听了安掌柜的解释,怒气不消反帐,她一巴掌狠狠拍在桌上,怒道:“一个打杂的偷师都能学会的玩意儿,我花了钱养着你们,你们竟然还研究不出个一二?!”
安掌柜实在无法跟这样一个对酒楼后厨一无所知的女人继续讨论下去,只能低了头,不说话。
安掌柜越是不说话,叶氏就越是以为他心有愧疚,伸着涂着大红丹蔻的爪子,对着安掌柜指指点点,几乎将那尖锐的指甲戳到了对方脸上:“给你们一个月的时间,给我去把佛跳墙的做法弄明白!别让那小兔崽子做事,找个靠谱点的老厨!”
说完,叶氏便怒气冲冲的一甩袖子,愤而离席。
留下安掌柜一个人,颤颤巍巍地站在大厅内。
他已经上了年纪,被叶氏这样抓着训了一顿,缓缓抬头,眼前一黑,脚底下踉跄了两步。
人到底是老了,经不起折腾了,刚才听了叶氏那些话,明显会觉得气血上涌,叶氏骂的最厉害的时候,他甚至觉得自己马上就要晕过去了。
安掌柜甚至觉得,是不是自己真的不行了……应该撤任了?等他走了,佛跳墙到底是生是灭,都跟他没关系了。
可是这么想想,却又觉得不舍,那毕竟是他待了半辈子的地方,怎么能够明明知道佛跳墙有难,他却甩手离开呢。
安掌柜闭上眼睛,轻轻捋了捋脸皮,还是决定回去再试试表小姐给他的方子,看看能不能做出水平及格的佛跳墙来。
只是还没等他转身,就听到身旁有个少女的声音轻轻地响起:“安掌柜,你还好么?”
安掌柜一睁眼,正看见墨小卷一张如花笑靥,只是这回,小姑娘脸上的笑容里,却掺杂了些许担忧。
“表小姐……”安掌柜张了张嘴,突然觉得十分委屈,佛跳墙衰败之前,他已经跟叶氏打过招呼,是叶氏自己不放在心上,才导致了今天,可出了事,叶氏却将过错全数推在了他的身上。
安掌柜面上的表情茫然而疲惫,墨小卷看得心头一软,赶紧伸手去扶他:“来,这边坐着歇一会儿。”
一边说,一边将安掌柜扶到旁边的椅子上坐下,又亲自给他倒了一杯茶水,递到他面前。
安掌柜刚刚被叶氏骂了个狗血淋头,如今又被墨小卷这样对待,两者巨大的落差让他有些受宠若惊,捧着杯子,一句话都说出不来。
第94章
让流言变成事实
墨小卷站在安掌柜面前,似是不好意地笑了笑:“舅母最近有些焦躁……话说得重了,掌柜别在意啊。”
那么大一个人做事,却要一个十五岁的少女来给她善后,安掌柜觉得十分无力,他叹了一声,道:“哎,算了……主人家哪会有做错的时候,咱们可没那个胆子说要怪罪。”
话虽这么说,但是安掌柜的神情却完全不像是不介意的样子。
墨小卷也识趣,不再多说什么,而是静静地等着安掌柜将面前的茶水喝完,然后问道:“掌柜打算怎么办?”
佛跳墙要是那么简单就能学会,李大厨也不会至今,都是这千河镇唯一会做佛跳墙的人了。
安掌柜显然并不怎么想提这件事情,他摇了摇头,对日后的打算缄口不提。
墨小卷也不问,等安掌柜休息好了,便亲自将人送走。
只是安掌柜离开时候,她的嘴角却勾起了一丝令人不解的笑意。
在云府默默无闻三年,低头做人,却在暗地摸清云莫天与叶氏的秉性,她静静的等待,终于等到这么一天——可以介入云府的机会。
果然,叶氏的反应没有让她失望,那个女人虽然做事果断,但是却太过狂妄,生意上的事情,总是以自己的想当然去衡量,忽略细节。
佛跳墙的衰败很快,也没有出乎墨小卷的预料,不到半个月的时间,佛跳墙的大部分食客都改去对门,姚家所开的望月楼了。
叶氏越发焦躁,也顾不上追究墨小卷那天到底跟谁去私会了,整天脚不沾地,不到天黑不回府。
墨小卷虽然面上做出不管的样子,但是却还是每天派小蛮出门打探消息。
如此下去半个月,纵使小蛮吃苦耐劳,也不由得抱怨道:“小姐,我这两条腿都跑细了一圈了。”
墨小卷坐在窗边,端着茶杯盈盈笑着,却不回应小蛮的话,而是问道:“今天舅母去哪里了,你知道吗?”
“听前院的小落说,去城南了。”
“哦?”墨小卷挑挑眉,这两天因为佛跳墙的事情,叶氏几乎全都泡在酒楼,怎么今天换地方了?
小蛮显得有些满不在乎,道:“好几天没去酒楼了,大概是彻底放弃了吧……听说城南的米粮铺也出了点事,她去那边忙了。”
屋漏偏逢连夜雨,叶氏此刻肯定想哭了吧?
“城南的米粮铺?”墨小卷若有所思地看看窗外,像是想起了什么。下一刻,她转头眼神灼灼地看着小蛮。
小蛮却是惨叫一声:“小姐,你该不会让我去城南打听消息吧?!那可是城南啊!真的会跑断腿的!”
“噗!”墨小卷一时没忍住,笑了出声,她哭笑不得地点了点小蛮的额头,道:“想到哪里去了,我是说,咱们备车,去酒楼看看。”
“哦。”小蛮捂着额头呆呆应了一声,然后出门去给墨小卷找马车去了。
再次来到佛跳墙,墨小卷发现,这里的生意比之前更差了,趁着小蛮下车的功夫,她掀着帘子向外张望了一下,然后轻轻叹了一口气。
因为之前墨小卷一个人出门被叶氏抓了个正着,这回小蛮说什么也不愿意一个人待在云府了,死活跟着墨小卷一起出了门。
被小蛮扶着下了马车,墨小卷提着裙子走进来佛跳墙,只是一进门,她就乐了。
酒楼里人不多,一眼望过去,里面的情况几乎可以说是一目了然的,掌柜和跑堂小二都在,有趣的是,那天那个在酒楼中喊林常「林黑熊」的宋公子,竟然也在。
他似乎是叫了两个小菜,正一个人坐在那儿自斟自饮。
因为他的身形太过奇特,而且今日还是跟那日一样,穿着一身青色布衣,所以墨小卷一眼就看见他了。
目光忍不住在那人身上打了个转,对方也似察觉到了一半,竟然回头看了墨小卷一眼。
此人长相倒也周正,算的上颇俊秀的青年一枚,只可惜人有些太瘦了,脸颊上一点肉都没有,看上去像是随时都会被风刮走一样。
墨小卷今天也没有披披风,所以对方也一眼就认出了她,露出一个大白牙,善意地对她笑了笑。
墨小卷被那一口白牙耀得头晕眼花,随意点了点头,算是相互打过招呼。
那人也没说什么,继续回过头去,喝酒吃菜。
此时安掌柜也看见了墨小卷,低头迎了上来,“小姐,您怎么过来了?”
“过来看看。”墨小卷有些漫不经心的回着安掌柜,又扫了一圈周围。
安掌柜看见墨小卷的动作,也知道她在看什么,面上带了几分苦涩:“哎……这两天越发冷清了……小姐去旁边坐坐?”
只见墨小卷一勾唇角,又露出那抹让人看不明白的笑容,她看了看那边吃饭的那位宋公子,低声问道:“那是宋家的第几子?名叫什么?”
安掌柜表情从苦涩变为迷茫,怎么这位大小姐突然对别人感兴趣起来了,迷惑归迷惑,他还是认真地回答了墨小卷的问题:“是宋家的嫡长子,名为宋子辛。”
墨小卷歪了歪头,又问道:“婚配了么?今年多大了?”
“额……还没……年纪……年纪小的不太清楚。”安掌柜抹了一把汗,被自家小姐的直白给震惊了……
明明表小姐之前是不认识宋子辛的,怎么才见了两面,就问起人家婚配来了……该不会是看上人家了吧?!
听到「还没」两个字,墨小卷瞬间露出一个极为灿烂的笑容,她笑得眉眼弯弯,竟然提着裙摆,往宋子辛那边走去。
小蛮不解其意,赶紧跟上。
安掌柜却是在墨小卷身后擦了一把汗,汗……这是要出大事的节奏啊。
墨小卷的脚步并没有放轻,所以她刚走了没几步,宋子辛就看见了,他也毫不避讳,看着墨小卷在他面前坐下,还主动打招呼:“这位小姐有些面熟啊。”
墨小卷笑了笑,十分干脆道:“我姓墨,云莫天是我舅舅。前几天我们见过一次,不知宋公子是否还记得。”
第95章
联手否?
“哦?”听墨小卷这么直白地介绍完自己,宋子辛有些意味,挑了挑眉看着墨小卷,似乎是在等她的下半句。
墨小卷很自来熟地从桌子上的茶盘中拿了一个茶杯,放到自己面前,身后小蛮赶紧拎起水壶给她倒上。
“前几日来佛跳墙,便看到公子在这吃饭,没想到今天又碰见了。”墨小卷弯着眼角,笑得极为温顺,“公子常来佛跳墙吃饭么?”
墨小卷问的客气,宋子辛答的也十分客气:“是啊,佛跳墙的菜品味道不错,在下经常过来。”
说完,便有些好奇的看着墨小卷。
云家的这位表小姐,他也是听说过的,身份挺尴尬的,平时也不怎么出门……怎么今天会主动过来跟他说话呢?
墨小卷在这边点了点头,却是没有马上回答,而是不易察觉地歪了歪头,发现云府赶车送她来的车夫正蹲在门口,鬼鬼祟祟的盯着他们这一桌。
因为之前不打招呼就出门的劣迹,叶氏给她重新安排了一个车夫,方便随时汇报她的去向。
看着那车夫蹲在门口看自己,墨小卷嘴角扯起一个微笑,似乎十分满意,这才将目光转回到宋子辛身上。
“诶……这几日佛跳墙生意凋零……没想到宋公子竟然还肯过来。”墨小卷一低头,面上露出难过的神情,低头看着面前的水杯:“那日的厨师大赛,小女没有眼缘得见,不知宋公子去过没有?”
话一出口,宋子辛眼神里多了几分探究,面前这丫头看上去毫无心机,竟然回来找他说这些话?不过他也摸不清吃墨小卷的意图,只能顺着话题说下去:“去过……”
“能给小女子说说嘛?”墨小卷抬头,一副十分感兴趣的样子。
宋子辛也没见着这一款的妹子,觉得十分有趣,便挑着眉,同墨小卷略微说了些厨师大赛当日的情况。