沈红缨心疼,三碗面条顶多一块多点,加上两个炒菜,这顿她算亏大了!
炒菜端上来,田馨喃喃自语:“早知道有人请客,点肉菜好了。”
杨文茹不解:“田馨,你跟你妈的关系不好吗?”
马争一拿筷子戳戳她:“别人的事情你少问。”
隔壁的田馨面条加炒菜,吃的津津有味,再看田静这,只有孤零零一碗蘑菇面。
田静不乐意:“妈,我也想吃炒菜。”
沈红缨皱着脸:“吃啥炒菜,还嫌花的钱不多吗,就一碗面条,别的没有。”
“我姐就在吃炒菜,还是两样!”
田馨这死丫头,越来越精明,沈红缨愤愤想。
吃着面,安静的小饭馆突然起了争执。
原来是门口那桌新来的客人,点了四道菜,其中有道肉菜,服务员说让换一个。
食客不乐意:“你们菜单上写的明明白白,就有这道菜,我点菜有错?我不换,凭什么换!找你们厨子去做。”
康涛擦擦汗,他还是第一次遇到这么棘手的情况,连忙跑去后厨问,声音带着哭腔:“翠翠姐,前面客人点的菜不乐意换,正闹呢!咋办啊。”
黄翠翠急的团团转,今天林原没在,二弟一向鬼主意多,他如果在,也不至于这么为难。
黄翠翠跺跺脚:“怎么非点红烧肉,我不会做呀!要么说咱们缺食材?”
康涛摇摇头,人家旁边就点了蘑菇炒肉,大块的猪肉摆在盘子上,说缺食材不行,再者说,开店做生意,你食材备不齐全,也砸招牌啊!
黄翠翠看着案板上的五花肉,心里犯愁。
菜谱被她放在家里,忘记带过来,但就算是有菜谱,红烧肉这道是大菜,她从未做过,也不敢上手呀!
田爷爷在时,这道红烧肉没人点,田爷爷专门拿了三两肉出来,教她怎么做。
这道菜步骤多,难学,再加上黄翠翠当时惦记着铁蛋,心里杂也没仔细听,听个一知半解,没学明白。
这会儿,黄翠翠开始后悔,当时田馨问她是不是都掌握好,她应该说实话呀,菜单里的两道肉菜,她都没学会。
客人点名要吃红烧肉,不愿意换,黄翠翠慌了,心里没了主意。
第三十六章 解决危机
康涛是前面的服务员, 他更没办法,想了想,他说道:“翠翠姐, 田馨就在店里,和同学吃面条,要不把她喊来?”
黄翠翠咬咬唇,田馨特地叮嘱, 不让透露她的身份,可眼下出了事, 也顾不上那么多, 黄翠翠道:“你快把田馨喊过来, 商量商量怎么办。”
康涛从后厨出来,门口的客人开始闹上,说饭馆连道红烧肉都做不出来, 不如歇业,其他客人放下筷子,都在看热闹。
田静在旁边嘲讽道:“笑死人,开饭馆的菜单上的菜做不出来,我还是第一次见。”
康涛小跑到田馨面前:“田馨,翠翠姐让你过去一趟。”
田馨点头, 跟马争一和杨文茹交待两句:“我有点事,一会儿回来。”
田馨跟康涛进了后厨,这一幕被沈红缨看在眼里。
沈红缨道:“田馨认识这家店的老板?咋去后厨了?”
后厨是一个饭馆最重要的地方,普通客人是进不去的,服务员对田馨热络,沈红缨觉得不一般。
后厨里,黄翠翠急的大汗直流, 后背湿了一片。
见田馨过来,她握着田馨的手:“小妹,都是大嫂的错,都怪我。”
眼下不是责怪谁的时候,要想办法解决事情。
田馨问了清楚,门口的顾客一共点了四个菜,最后一道是红烧肉。
红烧肉费时步骤复杂,而且价格昂贵,普通人舍不得点。
黄翠翠小声道:“这道菜我没学会,我以为没人点,抱着侥幸心理没告诉你,这……菜谱还在家,怎么办呀!”
田馨定定心神,这四道菜,前三道黄翠翠都能做,唯有一道红烧肉,黄翠翠没掌握。
田馨有了谱,说道:“大嫂,你别想太多,把前三道菜好好做出来,红烧肉我来做。”
黄翠翠眨眨眼:“田馨,你会做红烧肉?”