“这,这,这里头是……”
见岩哥儿没明白,林可欣就说。“你往铺子里守几天就懂了。”
“对了,你今个买干辣椒时有没有便宜?”
“有,每三斤便宜两文,柳老板说不能再便宜了,这是最低价,总得让他赚点儿。”
以后要出售蒜香辣酱,需要的食材只会多不会少,因此,林可欣让岩哥儿趁机再和才能板讲讲价格,能便宜一文是一文,瞅着不多,日积月累,也是很见钱的。
岩哥儿吃了把熟花生,有点口渴,进屋咕噜咕噜喝了碗水,出来时问。“娘,你是不是该张罗辣椒面了?”
“对。”
“我来舂熟花生,这事我会。”
“行,就交给你了,不用舂太碎,太碎了不香,你瞅着碗里的去。”
岩哥儿瞧了眼碗里的碎花生。“娘放心吧,保佑把花生舂得妥妥当当。”
“少东家真是孝顺呢。”朱婆子看着这娘俩相处,很是羡慕。
头回被喊少东家,岩哥儿有些不太自在。“朱大娘你喊我岩哥儿就行。”
朱婆子听着,乐呵呵地笑了起来。
将将到了要张罗晚饭时,朱婆子已经将所有的素卤食材都切好了,连将屠夫刚送过来的猪下水也拾掇好了,就差猪肉没洗没切,猪头也没来收拾。
“东家我来切菜吧,要怎么切?”
林可欣亲眼看着她忙活了整整一个下午,到底也是四十多岁的年纪,挺过意不去。“没事,你歇歇,走动走动伸展下手脚,晚饭我自个张罗就行。”
“东家人可真好。”朱婆子憨笑着。“其实我不觉得累。”
“你是习惯了吧,怎么会不累。”
朱婆子见东家不用帮着切菜,就坐灶口等着烧火。“以前忙过了头,累狠了就觉得身子骨疼疼胀胀,现在是没什么感觉了。”
“就这样,更不能太意,有时间呐,去普济堂找沈大夫把把脉。”
朱婆子笑笑没有说话。
林可欣做饭向来很注意营养,骨头汤是必须有的,两个荤腥两个素菜。
张山柴姜正好吃完饭,拎着装好的骨头汤和红烧肉搭着牛车往家里赶,朱婆子手脚麻利的把碗筷洗了,灶台收拾出来后才离开。
“娘,我过两天准备往偏僻的山区走一趟,咱们需要很多土豆笋干,我去山里头收一收,兴许比外头要便宜些。”
林可欣没成想,他还有这样的想法。“你一个人去?”
“这事还是大表姐夫提醒我的,我想,让他跟我一起去,眼下不是农忙,舅舅也不太用牛,我俩赶个牛车,应该差不多。”
原先家里的牛,送去了扬家。养的几只鸡,两个出嫁的闺女一人得一半,至于田地,则佃给了柳二婆子一家,家什之类的,全都搬进了镇里。
“如果你想去山里收,你可以带些日常用品进山,不用花钱买,直接拿日常用品跟他们换,这个比花钱买更划算。”
岩哥儿听着眼睛顿时亮了。“娘,你仔细跟我说说。”话里带着难得的催促。
“行。”林可欣便细细地与他说了起来。
娘俩说话时也不忘忙手头的事,拾掇好猪头猪蹄,将素材放进卤锅,家里的两个大灶,一个是素卤锅,一个是荤卤锅,平时烧饭菜就是用小灶炒,要炖汤水还有个炉子呢,也方便的很。
一通忙活下来,已经是戌时末,宅院周边静悄悄,往外瞅了眼,黑漆漆的一片,都在呼呼大睡呢。
“夜深了,赶紧去睡吧。”林可欣打了个哈欠,伸了个大大的懒腰。
岩哥儿手里拎着盏温暖的油灯,站在窗前说话。“娘,你先进屋。”
林可欣就着这模糊的灯光,迅速脱了衣裳爬进舒服的被窝里。“岩哥儿,给我关下门。”
“好。”
新店开张,要忙的事情特别多。
有着去年的经验在,今年就不会手忙脚乱。
扬家人除了李青花要照顾公公外,其余的人大清早就赶着牛车过来了,生怕来晚了。春花春杏都是跟着自家丈夫出门,一并把孩子也带上。
镇里街头巷尾犹有几分冷清,林家宅院却热闹的很,挺大一个堂屋都显拥挤了。
一番商量下来,张山柴和春杏守着东兴街的铺子,姜正好过来新店帮忙,春花留在后院看着三个孩子,林可欣母子俩自然也是留在二店,扬家人也是留在二店,和去年一样,新店开张有免费试吃,买一斤送一两优惠。
林记卤味是真的真的真的,只有在新店开张时才有优惠!