林家食铺开业第一天的早餐，主打青菜粥、红油榨菜、竹笋腊肉包子、酸菜米线。
面是昨晚上就揉好开始醒发的，榨菜是昨天做的，米线也是昨晚上就准备好的，今天早晨，她的主要工作就是熬粥，顺便把包子包好上锅蒸。
虽说早几天就搞了宣传，柳江镇大大小小的微信群里都发了广告，林怀夏也不确定今天早上有多少客人来。
所以，分量准备的不多。
包子只有两大笼，米线也只准备了大概二十人的分量。
早上七点半，厨房里准备好了，她打开院门，站在大门口，望着高高挂起的招牌，心里十分喜悦。
林家食铺，四个古朴端方的大字，是他们林家传了多少代的念想啊？
这个招牌背后，也是他们林家老祖宗自傲的本事，养家糊口的手艺。
她现在是没有祖上御厨那样牛逼，也没有她爷爷那么厉害，不过，一步步来吧，先把早餐铺子做起来。
“怀夏呀，开业大吉啊！”
林怀夏扭头看过去，脸上笑眯眯的：“谢谢徐叔，谢谢王嬢嬢。”
“哈哈，知道你今天开业，你徐叔一早就等着呢，听到你这边有开门的动静，赶紧拉着我过来。”
林怀夏脸上的笑意越来越大：“那咱们进去，先尝尝我的手艺。”
“好嘞！”
今天天气好，林怀夏搬了四套桌椅放在院子里，两人找了个位置坐下，王嬢嬢迫不及待地问：“今天有啥好吃的？”
“有青菜粥、竹笋肉包子、酸菜米线。”林怀夏顺手把准备好的移动小黑板拿出来，放在大门口。
青菜粥，两块钱一碗，竹笋包子，两块钱一个，酸菜米线，小份十块，大份十二块！写完价钱，她还在小黑板下面写上：开业特价，酬宾一周。
哟，这个价格，不说柳江镇，就算在市里也不能说便宜。
这还是特价，涨价了之后得是什么价钱？
这是林怀夏思索后定的价格，但是她心里没谱：“王嬢嬢，我这个价格会不会太贵了？”
两人看了价钱，王嬢嬢摆摆手：“你的弄的好吃，原材料也好，这个价格不贵。”
徐叔：“就是，网上卖的速冻包子，小孩儿拳头那么大个儿，都要一块钱一个。”
那林怀夏就有信心了，她主要怕柳江镇的消费水平，接受不了这个价格。
王嬢嬢：“我都闻着酸汤的香味了，可馋死了，怀夏，先给我来一碗酸菜米线。”
徐叔也说：“我要一碗粥，两个包子。”
“成，马上！”
酸菜米线，米线是用一半普通的糯米，一半用金丝米做的，控制一下成本，味道依然甩外面那些米线一条街。
汤头无论是红汤还是清汤，都是用大骨头熬的，酸菜也是她自己用灵田出产的青菜泡的老坛酸菜，品质和质量绝对有保证。
利索地烫米粉，倒入汤碗，加入灵魂酸菜，再撒上脆嫩的小葱、香菜，一碗热气腾腾的酸菜米线就出锅了。
一分钟后，青菜和竹笋腊肉包子也上桌了。
徐叔迫不及待地喝了一口微微烫嘴的青菜粥，真是从喉咙熨贴到胃了，再吃一口赠送的红油榨菜，脆爽鲜香麻辣，川味榨菜的各种滋味都在里头了，沉睡了一晚上的身体，才算彻底被唤醒了。
王嬢嬢钟爱的酸菜米线，夹一筷子裹满汤头的米线，热气飘散，米线还没吃到嘴里，那酸香开胃的味道，馋的人咽口水。
馋的人忍不住了，一口吸溜进嘴儿，从口腔到头顶儿，全身心感受酸香的魅力。
“爽！太酸爽了！”
“夏夏，你调汤头的手艺不比你爷爷差呀！”
林怀夏开心地笑道：“王嬢嬢喜欢就多吃点。”
她心里默默嘀咕，她对自己的厨艺心里还是有数的，主要是原材料好呀！
“哟，老徐，你们两口子就吃上了。”
“老张，你咋来了，你昨天不是说今天一早要送货么？”徐叔扭头看到站在院门口的老熟人。
老张拍拍圆鼓鼓的肚子，哈哈大笑：“这不是听说林家食铺开张了么，这么多年的老顾客了，可要过来捧捧场。”
林怀夏也认识他，以前爷爷在的时候，经常来店里吃饭。
林怀夏喊了一声张叔：“菜单都在小黑板上，张叔想吃点啥？”