我靠美食白手起家——散人兮
时间:2022-05-10 08:36:16

  雨是几时停的,莫轻轻不知,只知翌日天蒙蒙亮,她起身推开窗时,地面已干得差不多。

  伸了伸懒腰,穿着好走出。

  眼下住的屋子是原身父母留下,虽清贫落魄了些,但好在必需品都有,且地方够栖身。厨房外嵌在院子里,她住正屋,另还间偏房和堂屋。偏房较小,堆积不少旧物,昨日来不及收拾,便让小傻子先在堂屋落席。

  这会儿一走出,便正好瞧见小傻子安然熟睡的姿容。许是没了傻笑,脸又洗得白白净净,相貌本就俊美的小傻子,此刻看着俨然就是哪家的贵气公子。

  莫轻轻低头一想。

  难道他真是哪个富贵人家的?

  不过,若真是出身富贵就好了。富贵人家不缺这口粮食,小傻子走失的可能性要高于被抛弃。

  独自乱想了通,莫轻轻摇摇头,悄声走出,在院子里简单洗漱了番,便背起角落里的竹篓。

  因着记忆,她知晓离家往北行一段路,淌过小河,那里有座山,原身经常上山挖竹笋捡菌子。新鲜的笋和菌子,于她眼下处境可是难得的美味,正好又刚下了场雨。

  一想到那些喝饱雨水嫩生生的竹笋,她就有些激动,迈开步子就要走出,不想却被什么给拽住。

  “娘子。”

  小傻子不知何时起了身,揉着惺忪睡眼,扯着她衣袖不肯松手。

  无奈,莫轻轻只好领着他一起出了门。

  行不多远,他们就到了山脚下。

  雨后的山路多滑泞,不好走,她捡了两根粗木棍,和小傻子一人一根,探着小心翼翼前行。清晨的山林格外舒适,凉爽气清,还隐隐飘着缕泥土芬芳。

  很快,莫轻轻的目光便被路旁伏地而生的绿油油野菜给吸引。那是马齿苋,这时候最是脆嫩,无论是拿来摊个蛋饼,或是蒸包子,都分外爽口。

  不多耽搁,当即放下竹篓,寻了些许野草平铺在篓底,然后取备好的小刀,割了足足几握马齿苋装进去。

  忙完,小傻子先她一步将篓子背起。莫轻轻温温一笑,没说什么,牵着人继续往山里去。

  这一趟收获颇丰,不过近一个时辰,篓子便装得满满。除了新鲜挂着雨滴的嫩笋,还捡了不少香蕈和红菇。山上香蕈生得嫩,个头也合适,不大不小,一口啖一个,最是吃着过瘾。

  此后,莫轻轻便没再往前走,毫不留恋牵着小傻子走了回头路。山上好东西多,可也不必急于一时。

  下了山,又到那条小河前。

  河水清澈见底,且这时候没有污染,也没人大量捕捉,所以即便是这样低浅的河,也游往着数不清的鱼。看得久了,莫轻轻竟有些心痒痒。

  吃素健康,可偶尔还是得沾沾荤腥子啊。

  这一想,她便将小傻子安置在河岸上,撸起袖子,挽好裤腿,赤脚就下了河。当然,她可不是什么抓鱼好手,干不了徒手抓鱼的技术活儿,但一些偏门小法子倒是知晓的。

  莫轻轻搬起脚边的大石头,看看四周后,毫不犹豫朝鱼群多的那块砸去。一瞬,溅起的大片水花将她淋得透心凉,可她全然顾不上,急忙弯腰去捡那些浮在水面的小鱼。

  石块震鱼这法子也是她看着学来的,老家那些小男孩经常这么做,不过她没亲手实验过。今日这一试,别说,还真奏效。

  虽都是些五指长短的小鱼,但也足足有三四条,莫轻轻别提有多开心。捞了鱼便往岸上小傻子的怀里扔,然后任由他拍掌玩得起兴,自己又开始搬起新的石头,如法炮制。

  约摸耗了半个时辰的工夫,她才上岸。粗略一数,竟也收获了十几条。兴冲冲和小傻子一起将鱼塞进篓子,便牵着手高高兴兴回了家。

  一到家,莫轻轻便换上干净衣裳,撸起衣袖,抱着李婶昨日塞给她的半篮子鸡蛋入了厨房,开始忙活。

  捞回的小鱼去头拾掇干净,加黄酒、盐、姜丝腌渍后,再拌上和了鸡蛋的面糊,扔进能绕着木箸咕噜起泡的油锅里煎炸。待表皮金黄酥脆,捞起,再用热油复炸一次,便可迅速起锅。如此做出的酥炸小鱼,鲜香皮脆,外酥里嫩,两口啖一个,香得很。

  莫轻轻又看了看一旁嫩得能挤出水的马苋菜。

  她将马苋菜洗净沥干水,剁碎后,和入鸡蛋、盐、清酱和葱沫,搅拌均匀放置片刻,再混水和面粉调制成糊,倒进刷了层油的锅里摊成饼,直至两面煎得金黄。

  原本这些配上米粥更好,可奈何家里没米,她只好又取了小份的笋和香薰,熬了锅热汤。

  待忙活完,日头已爬进了院子。

  莫轻轻嘱咐小傻子安生吃着,自己则是捡了些笋和香蕈,又端着一半早食送去隔壁。

  她去时,李月英刚洗净手准备入厨房。

  “婶婶,今日早食便不忙活了吧,试试我刚炸的鱼。”

  盯着她端来的饼和炸小鱼,李月英惊讶地合不拢嘴,“这些都是你做的?”

  “嗯,以前娘尚在,便经常弄这个吃,看得多了也会了些。”

  “你这哪是会一些,手艺可比我好多了。”李月英咬了口不住称赞。这鱼炸得金黄好看,吃进嘴里,更是满口香,且没有腥油味,便是当早食,也丝毫不觉得腻。

  “轻轻,你这鱼炸得是真好,日后有空也教教婶婶,我炸来给你叔夜里当下酒菜。”

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