“我没听到嘛！”
“吃饭了！”林外婆瞪了一眼。
“行行行！”林木举手投降，她手上有不少皂基的溶液，来到水管的地方，林木拧开水管洗手。
但是到时候冬季的时候怎么办呢？林木他们的装水的容器已经灌满了水，到时候林木他们的生活用水只能去外面弄冰然后弄化才有水了。
也幸好林木做的过滤装置很到位，不然大雨之下，地下河也会变得很浑浊。
圆桌上已经摆好了今天的饭。排骨炖藕，都是新鲜的，林木去池塘里面弄的藕，排骨也是新鲜的，之前猎杀的野猪。
然后炒了酸辣椒炒肉，虽然简单。但是却很开胃。
作者有话说:
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第49章 .猪肉脯[V]
春困夏眠秋打盹，一年四季里面，少有季节是不想睡觉的，只不过夏天睡觉总让人觉得很烦，睡觉睡得人很累。感觉像是在梦里面跑了八百米一样。春天睡觉呢？适合小憩，春风和煦，在有阳光的草地上，带一个野营的布，然后躺在草地上，你能闻到草地的青草香被阳光晒过发酵的味道。
最适合睡觉的季节，其实是冬天。或许是农业季节里面，冬季没有什么农活吧，有各种各样的词语。什么猫冬啊，什么什么的。辛苦的一年已经过去了，是时候在冬季里面好好的休息了，经过耕耘的土地需要冬雪来修复，劳累的人们也需要冬季来修复。
第二天，林木就准备去脱模了，只不过林木做的圆圆排长和将军唧唧的那几个手工皂总舍不得用，毕竟就那么四块，给他们自己用呢？可能只能给唧唧用吧，其他三个体型这么大，洗个爪子就把肥皂给弄完了。
睡了美美的一觉，起来还有点困顿，林木闭着眼睛在被窝里面换上了衣服。依譁
昨夜又是一夜的大雨，山里的沟壑纵横全在哗啦啦的流水。
如果用天气预报的话来说，这里天天都是强降雨。这里大部分的农田都已经被淹没了，林木极目远眺，她选的这个山头本来视野就很开阔，所以能够看到雾蒙蒙的天空之下，原本属于树木的影子已经被水模糊了一片了。
其实也幸好山里面树多，而且任河又位于大山的下面，不然河水上岸，冲到山里面的泥土和石头那才是真正的末日天灾。
最开始对于雨水的新奇也淡去了，林木望着不停下雨的天，只觉得心中无比的厌烦。
雨刷拉拉，哗啦啦的下个不停。
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因为一直下雨，并且淹没了很多地方，林木也不急着去采摘东西了，她倒是会游泳，只不过难免想到村子里面的人。有船的还好，要是没有船的只能往山上面搬。
林木懒懒散散的走回山洞，忽然，一个吃过的美食浮现在她的脑海。
美蛙鱼头！！
“外婆，我们今天吃美蛙鱼头!”
因为有唧唧做斥候，圆圆唧唧和排长将军的打猎能力都很强，所以林木家是不缺猪肉的，只不过，最近的白猪越发见得少了。
农村家里面养的其实是西洋白猪，感觉一开始大家对于猪的印象就是白白胖胖的，但是本国的猪其实是黑猪。白猪是因为建国后，西洋白猪出肉多，并且耐猪瘟，不容易死。所以被引进了国家，从此大多数的农村家庭里面养的都是白猪了。
毕竟白猪不挑嘴，啥都吃，而且耐猪瘟，不容易养死。林木家就有养死猪的时候，养猪对于农民来说是一件大事。有一年的夏天奇热，也是一个月都没有下过雨，而且田里面的水稻都是空壳子，那时候林木家种了十亩田。弄得林外公骂骂咧咧。“妈的种田还不如去外面帮人家收谷子。”
就像是白鹿原里面的黑娃叫什么麦客，就是去帮人家割麦子，然后得钱。南方的农村也有，一天两三百，包吃包住，还要吃得好。
那年收成极差，猪吃不下去饭，林外公每天往猪圈里面冲凉水，然后往猪圈里面放了一个风扇，每天都吹。
他自己不舍得在家里开风扇，倒是给猪开。结果猪掉了几十斤还是挂了。
现在，林木和动物们出去打猎，白猪其实是最好打的，只不过打了就没有了，毕竟他们已经被阉过了，性格相对不暴躁，而且森林里面的一抹白色，那多显眼，简直就是在呼喊林木。起来冲锋，杀猪了。
但是后面白猪就见得少了，可能是知道自己的肤色不适合在丛林里面生活，所以在生命的威胁下，让自己的肤色发生了改变。
林木家的猪肉多着呢，不光光是做了农村每年过年的腊肉香肠，林木还做了猪肉脯。猪肉脯要用梅头肉，梅头肉是最适合用来做猪肉脯的肉的部位。梅头肉就是猪肉去骨后的肩胛肉，里面的肥肉虽然少，但是很细腻。梅头肉的脂肪含量是猪所有部位里面最低的，所以适合做猪肉脯。
做猪肉脯要的原材料就是梅头肉、还有白糖，就是那种细砂糖。盐、生抽蚝油胡椒粉还有蜂蜜。
这个蜂蜜是林木夏天的时候掏的人家的蜂窝。所以林木这个人是真滴坏。最后就是白芝麻，白芝麻其实起不了太大调味的作用，作用就是颜值嘛。
做猪肉脯麻烦的地方在于把猪肉的纤维弄烂，以前有绞肉机，所以轻松的就可以把猪肉的机理弄散。但是现在没有了，所以只好人工弄咯，用刀一直剁剁剁，林木力气足够大，所以最后成果还是很不错滴。
把这些调料放到肉馅里面去，要放一个小时，确保肉馅充满了调料的味道。
最后用擀面杖擀成小薄片，然后切成猪肉脯的形状，就可以烤啦，烤的时候往上面刷蜂蜜，最后再撒点白芝麻，猪肉脯就大功告成了。
猪肉脯也是林木家做得最多的零食，因为薄薄一片，吃起来很上头，只不过没有烤箱的原因，林木她们做猪肉脯一定要仔细的把握火候。而且因为做起来挺麻烦的，她们一次做就会做很多，林木就负责把猪肉剁成肉泥。
就像是一个没有感情的生产猪肉脯的流水线。
所以林木也是吃叼嘴了，现在想吃点新鲜玩意了。
“你吃啥？这东西怎么弄？你自己去弄。”林外婆天气寒冷，也不愿意起床。
林木幽怨，好哇，不爱我了。
她之前在一处泥塘里面听见了蛙叫，但是那个时候嫌麻烦，就没用去弄，这个美蛙不是青蛙不是癞□□，而是牛蛙，林木兴冲冲的骑着圆圆出去了。
“我今天一定要吃美蛙鱼头。”林木兴冲冲的说道。
吃了早饭，她就骑着圆圆出去了。因为圆圆的速度比林木可快多了，坐在上面，简直是飞一样的感觉，唯一的缺点就是有点抖。矮一点的地势已经被淹没了，林木看到了有划着木板在水面上的村民。圆圆找有树木的地方落脚，就像是一道旋风刮过。
只留下那些用木板拼装在一起的村民茫然无措的望着水面。
雨下得很大，林木跑到池塘，才发现，呱呱叫的是青蛙，不是牛蛙。牛蛙本来就是外来物种，后面才引进来的，所以林木没有找到。
林木的眼泪都要掉下来了，她光想着牛蛙细嫩的口感，却不知道，牛蛙是专门养殖的，是被引进来的。所以乡下挺难找的，不是随处可见，更多见的是青蛙。至于青蛙，林木压根没有想过，主要还是受了小时候课文的影响，青蛙是益虫，虽然青蛙也有田鸡的美称。
但是林木也没有白白出来一趟，她用叉子叉了一把十多斤的鲢鱼。这鲢鱼在树底下悠然自得，其实这种时候弄鱼是不方便的，因为雨下得很大，所以弄得水面都是一片白色的涟漪，人根本看不到鱼在那里。但是，林木有外挂。
吃不了美蛙鱼头，至少也要吃个肥肠鱼嘛，这个白鲢正适合用来做肥肠鱼。
圆圆鄙视的看着林木，“喵喵~~~~”瓜兮兮的。
它这两声喵喵就是指的这个，气得林木吹胡子瞪眼。“你没有吃过牛蛙！你不知道那是怎么一种美味！你呀你，真是没见识。”
猫是食肉动物，林木以前喂它都是喂点鸡胸肉牛肉还有鱼之类的，而且放很少的调料。毕竟猫咪不能吃太多的调料，谁会想到用牛蛙来喂小猫咪呢！
林木垂头丧气的提着鱼回家，仿佛失去了整个人生。
我的美蛙鱼头！
“我看你跑得还快？我们锅底都打好了，来吃美蛙鱼头撒。”林外婆取笑林木，但是又给林木递上了一个毯子。“好好擦一下，外面这么冷，小心感冒了。”
“吃肥肠鱼嘛！”林木眼睛亮晶晶的，最近都是吃的炒菜，他们很久没有大吃一顿了。
“你看我的鱼！”林木提着还在扳动个不提的鱼向林外婆炫耀。
“行行行，吃肥肠鱼，吃嘛。等会去推个豆腐。”
豆腐之前已经吃完了，豆浆豆腐脑包括豆腐油泡。“我们可以做腐乳，到时候用来下饭吃。”林木提议道。
林妈妈在一边纳鞋底，头也不抬的说“行，咸菜缸里面明明就有，你又要做。”
咸菜缸里面确实有之前做的腐乳，他们做的腐乳不是放到罐子里面，而是放到咸菜缸里面，有一个专门用来放咸菜缸的腐乳，每一个腐乳都用菜叶子好好的包着。
肥肠是有的，虽然大多数肥肠用来装香肠了。清洗肥肠是一个非常很恶心的活，但是肥肠的用处毕竟很大，特别是要装香肠。熏香肠起码要熏一个月之久，在这个途中，香肠会一直滴油。弄得灶台脏兮兮的。
肥肠还有一点，之前是准备酸辣椒炒肥肠的，但是现在，当然是选择肥肠鱼火锅啦!
林家人又因为要吃一顿好的忙活起来了。
第50章 .肥肠鱼！！！[V]
“对了，我看见那个谁？林大爷她们一家在木板上面淋雨，我估计这样坚持不了多久。”林木说道。
她以前也是有过这样的经历的，涨水了，家里面住不了了，所以把家里的行李全部拿上，把家里的木板卸下来，然后弄几个钉子，把几个木板一起拼装起来，然后什么脚盆呀脸盆凡是能够浮起来的东西就挂在木板的后面，就是这么简易的船，用薄膜支起来，这个薄膜是夏季的时候因为老是有阵雨，所以林家常备薄膜用来挡雨。
刚开始小木船翻了几次，但是后面有经验了就翻得少了，用一个木块支撑着，其实坐在木板上唯一的坏处就是没火，不好生火。有薄膜挡着，穿着雨衣，淋不到，但是风吹着很冷，温度不断的流失。
在这种情况下人是很容易感冒的，林木后面就一狠心，上山了，她那个时候有圆圆将军排长的帮忙，日子总是要比别人好过的，家里还有感冒药。林外公生病了，结果感冒药却之前被别人拿走了。
边远的乡村总是被遗忘的，其实秋季比夏季日子难过得多，因为居无定所，夏季虽然房子被植物的生长给弄烂了，木头房梁也因为蚂蚁的啃咬变松了，但是大家好歹有水，有吃的，有住的地方。秋季就惨了，水涨起来的速度简直超乎人的想象，先是林家湾的低处被淹了，然后就想搬到上面一点，结果才搬上去，水又撵着来了。
搬东西搬得还没有人家水涨得快，四川本来就是一个盆地，林家湾的地势是西南地区高，西北地区低。所以后面就只能家家户户的划着自己的木板床，飘在水面上。
因为不敢去路面，知道那些植物能吃，但是怕被咬，怕有野兽。
“别管人家，吃你的肥肠鱼。”
“你们天天都要喝姜汤哈!”林木强调道。现在温度虽然没有下降，看起来没有降到零度以下，但是体表温度早就是零度以下了，因为风吹着很冷，再加上一直下雨。所以天气是很寒冷的，林木家的山洞虽然天天烧着燃料，弄得挺温暖的，但是林木还是要求他们喝姜汤，毕竟感冒了可不是闹着玩的，林木虽然把林外公林外婆他们的身体调理得健康了，但是对于这些感冒还是时时刻刻提妨着。毕竟上辈子，林外公他就是因为感冒发烧去世的。
“知道了，一天话多得不得了。”林妈妈说。
“切，我是关心你们好不好！”
话说完了，林外婆去弄豆腐了，“小木，你来弄。”
果然一需要力气的东西，都是林木上场，林木摇着那个磨子，哐哐哐的摇。家里面还有一两个鸡蛋了，就再也没有鸡蛋了，但是家里也不是没有其他蛋类的来源。北山有一处芦苇荡，那里面的芦苇长得老高老长了，鸭子最喜欢在里面去玩，林木偷偷摸摸的拿了几十个蛋。末日之后生出来的鸭蛋比之前的鹅蛋还要大，比鹅蛋大比鸵鸟蛋小。
但是鸭蛋的味道没有鸡蛋细腻，鸭蛋味道有点腥，所以无论是做甜品还是煮鸡蛋，都没有用到鸭蛋，都是用的鸡蛋，鸡蛋比鸭蛋难找。因为鸡现在会飞，都把蛋生到树叉子上面，不像是鸭蛋一样，一掏一堆。为什么忽然说道鸡蛋呢？因为林木吃火锅的时候喜欢吃蛋炒饭，蛋炒饭很解辣。只可惜就这么几个鸡蛋了。
做肥肠鱼火锅需要肥肠和鱼，这说得很简单嘛，肥肠一定要卤一下，如果是白味的肥肠，虽然有火锅底料的味道，但是吃起来不会好吃，因为不厚重，有卤味打底的肥肠才是最棒的!
卤料是有的，卤料这个东西就是越卤越香，林木他们之前弄了猪耳朵的卤料，现在正好拿来卤肥肠。林木最近是爱上了吃卤味，其实最大的原因还是因为末日之后植物的特性会放大，一些常用的卤料香料，比如说八角，白芷这些香料。八角在山里面有挺多颗的，原本是十多米的乔木，后面长得特别高。这些香料因为末日的原因，激发出植物特性，再经过林木异能的提炼，八角茴香还有桂皮经过烘培以及夏季的晒干之后，味道特别的醇厚，用来卤制各种东西，都很好吃。除了这些香料用来打底，林木家的卤料还扔了挺多干辣椒和花椒进去。卤的猪皮，把猪身上的毛刮干净，然后把油脂去掉，猪皮卤煮起来超级q弹。还有猪耳朵味道也很棒，吃起来很麻辣。
林木家做猪皮不但采取卤的方式，还有一种就是用山椒泡，味道有点像是小卖部里面卖的有友的猪皮晶。
把洗干净的肥肠先煸一下，就烧热的锅底什么都不放，把肥肠放进去滋滋滋的煸一下，然后放到林木家的林氏老卤汤里面，因为卤过东西，加上天气寒冷，卤汤都结块了。有点像是皮冻的那种形状。
林外婆已经开始吱吱呀呀的推豆腐了，林木把肥肠煸了就放到小炉子里面卤煮。
林妈妈在处理鱼，鱼嘛，肯定还是新鲜的好吃，虽然说熏鱼也别有一番风味，但是新鲜的吃起来才生嫩。这白鲢鱼被林木用一根竹杆插中了鱼腹，又一路拿回来，现在还生龙活虎的搬动着。生命力不可不谓顽强。甚至这白鲢鱼的鱼鳞都有轻微的毒素，被划到的人会产生眩晕的感觉。
