他的感觉确实没错,安遇做这个土豆沙拉三明治的想法就是做成跟鸡蛋火腿菠菜饭团同一味系的餐点,算是春季菜单了。
安遇目前对于这家奶茶店的经营才刚刚有了一个初步的想法, 之前就是一个简单的小摊子当然没有那么多长远的考虑, 但现在要好好把这家店经营起来的话, 那就要实实在在地花费一番心思了。
作为一家餐饮店,需要重点花费心思的当然就是餐品了,除去时不时会冒个泡的限定餐点外,目前店里还有固定的三款三明治、三款饭团和三款奶昔,之后肯定还要推出一些新品来维持客人们的新鲜感,但照这样下去的话店里餐品的种类就会无限增加,别说她一个人肯定忙活不来这么多东西,就是展示柜也放不下啊。
所以改造奶茶店的第一步就是在一段固定时间内推出新品的同时再把原有的一些餐品下架,以达到不断给予客人新鲜感和期待值,以及让客人对以往餐点下架的遗憾转化为对新品更加珍惜的效果。
这波啊,玩的就是心理战。
安遇已经决定好了,把土豆沙拉三明治、鸡蛋火腿菠菜饭团和草莓奶昔都纳入到春季菜单的范围,而芝士培根三明治和金枪鱼芝士流心饭团这两款热卖餐品则保留下来作为暂时固定的餐点售卖,其他餐点待定,等到了夏季的时候,则将春季菜单替换成夏季菜单。
虽然她现在还并没有想好夏季菜单要做什么。
而除了安遇自己以外,客人们还暂时无从得知将会有餐点下架的噩耗,谁也不知道他们正在眯着眼睛美滋滋品味的餐点会不会第二天就此消失在奶茶店的展示柜中。
尽管新店开业第一天安遇准备的餐点够多,但也顶不住有新品和活动加持而源源不断被吸引过来的客人,牛奶蛋糕卷早就在兰斯德尔到来之后不久就赠送完了,同样作为赠品的草莓奶昔也没坚持多久,在草莓库存告罄的同时就已经宣告售罄,紧跟着售罄脚步的是大热爆款餐品金枪鱼芝士流心饭团和人人好奇的新品土豆沙拉三明治,而其余餐点的库存也只剩下了个位数。
“一共是22铜币,这是你的餐点请拿好,欢迎下次光临。”
送走最后一个客人,展示柜里的餐点也终于全部清空了,只剩一些用于做奶昔的原材料,但不是大问题,店里剩下的客人也不多,按照他们点餐的量,应该很快就能吃完,除了吃完东西还迟迟不肯走的兰斯德尔那一桌。
安遇这时候也终于可以腾出手来收拾东西了,放眼望去,首先映入眼帘的就是那一摞高高摞起的托盘,几乎有一米高。
她先是被这一摞托盘给惊了一下,而后又不禁庆幸起来,好在她有系统这个外挂贷款买了一台洗碗机,不然这一摞托盘她该洗到什么时候?
查尔斯管家吃完自己那份餐点以后就从座位上站了起来,他东西都吃完了实在是没有理由再心安理得地在伯爵大人面前坐着,兰斯德尔也没有再强求,一边慢悠悠地喝着第二杯蓝莓酸奶奶昔——没错,第二杯,喝完第一杯之后意犹未尽,指使查尔斯管家再去买了一杯。
此时他见安遇离开了前台,便给查尔斯管家使了个眼色,查尔斯管家顿时福至心灵,微微颔首表示明白以后就迈步向安遇走去。
“安妮小姐。”他在安遇面前站定,礼貌地打了声招呼,而后用沉稳带有磁性的声音对安遇说出自己过来的目的,“伯爵大人有一事相求。”
安遇感到不解,难道又是什么要她去庄园里当厨娘的梦话?
看出了安遇表情里的疑惑,查尔斯管家进一步解释道:“因为之前听说了威廉一家品尝了一顿由您亲手制作的私宴,所以伯爵大人也希望能够再次品尝到您的绝妙手艺,当然,既然是私人宴席,我们也会支付相应的报酬给您,您意下如何?”
查尔斯管家这一番话虽然说得委婉,但其中的意思安遇已经非常清楚了,不就是兰斯德尔不知道从哪里听来了威廉一家子去她家吃了一顿私宴的消息嘴馋了吗?又不好意思再开口去她家蹭饭,砸钱的话就比较光明正大了,看他现在只使唤查尔斯管家来跟她商量这件事而他都不敢直面她就知道他脸皮有多薄了。
不过她倒不觉得这样有什么不好的,看在兰斯德尔送来开业礼物的份上,原本她也没有不让他来蹭饭的意思,现在他要给钱的话那她就更不会拒绝了,她身上可是背了一大笔欠款等着还呢,这不就正好想瞌睡就有人送来了枕头,反正她开店开几个小时就可以收工,剩下还有大把时间,趁此赚点外快,何乐而不为呢?
安遇扫了坐在落地窗旁的兰斯德尔一眼,发现他吃东西的动作都停了下来,眼睛一眨不眨地看着这边,显然是十分关心查尔斯管家跟她的谈判成功与否的状态,安遇被他这副看似不经意实则心里紧张得不行的观望模样给逗乐了,眼中浮现起一丝不易察觉的笑意,而后看向查尔斯管家:“没问题,但是今天不行,我需要一些时间来做准备。”
查尔斯管家脸上稍稍浮现出一丝为难的神色来:“明天可以吗?”
他们伯爵大人现在挑食到连厨娘做的菜都只能勉强吃下肚而已了。
安遇想了想,点点头道:“可以。”
听到这肯定的答复,查尔斯管家总算是松了一口气:“这真是太好了,请问我需要先支付给您一部分定金吗?”
“这倒是不用。”安遇说,但下一秒她补充道:“如果可以的话,请你们明天把伊丽莎白也带来,我也会准备好它的晚餐。”
查尔斯管家有些意外安遇会知道伊丽莎白的存在,但良好的素养让他没有多问什么,只轻轻点头:“好的,我会告诉伯爵大人的。”
说完,他又向安遇行了一个绅士礼,转身回去向兰斯德尔禀报结果了。
安遇远远地看着,只见查尔斯管家微微弯腰对兰斯德尔说了什么,而后就看见兰斯德尔双眸立刻亮了一下,嘴角也渐渐扬起一个弧度来。
这下安遇已经基本确定了,外表看起来矜贵优雅的伯爵大人实际上也只是一只抵抗不住美食诱惑的小馋猫而已。
等兰斯德尔慢悠悠地喝完第二杯蓝莓酸奶奶昔起身,查尔斯管家也自觉地收拾了托盘交给安遇,一手提着打包好的餐点跟着兰斯德尔来到安遇面前。
安遇见兰斯德尔站在她面前,明明是全身上下处处都透着精致的贵公子,此时却两只眼睛都亮晶晶地盯着她:“那我就期待明天的晚餐了哦安妮。”
她笑起来:“那就好好期待吧。”
送走了店里最后一位堂食的客人,安遇终于能把奶茶店的大门关上并将“