她的动作很麻利,行云流水,一看就是浸淫厨道许多年,张世钟瞧着瞧着眼神有点变化,既惊讶又难以置信,最后还是变回了缄默的微笑。
都这把岁数了,什么该说什么不该说他心里门清儿。
面很快上来,张世钟只吃了一口就睁大了眼,眼神充斥着不可思议,又忙吃进肚小半碗,停下来静静回味了下,眼睛惊奇地睁开,看向祝玉:“玉丫头,你这面里,是不是加了什么东西?”
祝玉还没开口祝星先急了:“张医生,我姐做面的时候你全程看着,绝对没有放东西,你可不能瞎说啊。”
“不是不是,我不是那个意思,我是说——”张世钟一时间也不知道该怎么问出口,只能用眼神询问着祝玉,是不是他想的那个意思。
祝玉轻笑着点头:“我的面里是有些东西,不过您应该尝得出来,都是好东西。”
张世钟点点头,又摇了摇头:“可惜我行医这么多年,尝过的药物近万,却没能尝出这东西到底是什么。”
祝玉神神秘秘地竖起手指,嬉笑:“您没必要知道的那么清楚,只要知道吃了我的东西对身体好就行了。”
“那,对残疾的人是否也有疗养效果?”张世钟追问。
“这个,我不能打包票,只能说,得他们吃了之后才能知道有没有用。”
“也是,也是……”
“这样,玉丫头,你多做几份给我留着,我有个病人不喜药石,食补又对他无效,要是你这面能够……”张世钟也不敢说得太满让自己抱有太大希望,但他又忍不住激动这个发现。
不知道是不是因为他年纪大的缘故,这面吃下去感受很明显,直觉有股气劲进了胃之后就开始流转于全身,好几处陈年暗痛的部位被冲得又疼又麻,却在之后升腾起说不出来的通畅爽快。
他又是医者,对自己身体的变化很是敏锐,尽管那是一时的畅通,也足以让他激动兴奋。
只是吃了半碗面就能有这种畅通感,要是吃多点,时间长点,说不定就能——
当即,张世钟看向祝玉的眼神跟看到一个大宝贝似的,两眼都在发光,恨不得直接开口要祝玉跟着他一起去傅家帮忙做几个月的面试试。
第28章 肉夹馍
张世钟也就想想, 没真的开口,这都还不知道对自家少爷有没有用,万一没用, 岂不是让人丫头白跑一趟嘛。
张世钟开口,祝玉哪会拒绝,一口应下不说, 还表示回去后多做些不同口味的面食,想吃什么都行。
张世钟爽快地笑了起来,连说好,知道不能让人姑娘家白出力, 聊着聊着就又聊到了他们的“生意”上。
“不知道你有没有听说过晋城傅家?”
祝玉闻言眉头一动, 显然是听说过的,不过那是上一世的时候。
晋城傅家早前算是医药界第一世家, 祖上据说还是宫里有名的太医,后大清亡朝, 傅家祖上退隐山林潜心研究医药,经年后出山带着傅家一脉悬壶济世,在那个西医横行、冲击中医的年代大放异彩, 成功在医学、医药界打出一片广阔天地。
傅家子孙后代也都极为争气, 铭记先祖教诲, 以治病救人为本, 名头在这个圈子越混越响, 在后世那个什么都喜欢排个名争个一二的年代中俨然成了当仁不让的第一世家。
然而他们偏偏碰上了临家。
过去那些年他们之间有什么恩怨祝玉知道的并不多,只知道傅家曾没落了一段时间, 而那段时间内, 并不是正统科班出身的临家跻身而上, 一度成了医药界的老大。
临家当初跻身进入医药行业就是看在这块市场有巨大的潜力可供开发赚钱, 故而不计一切手段将连同傅家在内的一众世家全都打落。结果大众有目共睹,临家旗下的正鸿药业成了后世最值得人们信赖的医药公司品牌,就连国家主席出了国门带的伴手礼都是出自临家的医药公司,可见临家成功之处。
后来傅家还是起来过一阵子,也就是祝玉听说傅家典故的那段时间,不过那段日子里傅家过得委实不太顺利舒坦,被临家视作眼中钉,连番使着手段打压。
但傅家那年轻的掌舵人也算厉害,不知道从国外哪里牵了条新的线,硬是跟临家僵持了下来并成了平手,在后续好几次的品鉴大会上并驾齐驱,气得临诚瑶一回到家就对祝玉鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的往她身上撒气。
临家老太也频频指着她脑门骂她丧门星,说是自从她进了临家的大门后就把乡下那股穷酸气给一并带了过来,玷污了她临家的上好风水。
祝玉还曾因为这个被临家老太拖出去家法伺候了一顿。
跟傅家掌舵人结缘也正是那顿家法过后……
思绪回笼,祝玉回视张世钟,微微点头:“听过一耳朵,但没深入了解。”
张世钟点了点头,大致透露了下傅家是做什么的,然后抛出橄榄枝表示:“有没有兴趣跟傅家合作成为傅家的专属供应链,钱不是问题。”
祝玉略有些吃惊,不由好笑:“张医生这是想买断我吗?”
“确切说是买断你手里的药材。”张世钟笑眯眯地盯着她。
祝玉犹豫。
能跟傅家搭上关系自然是好,可如今的傅家还处于临家打压的阴影之下,如果她选择站队傅家,今后必然会跟临家对上……
重来一世,祝玉实在不想再跟临家有任何牵连。
可傅家……
祝玉忍不住暗叹了口气,说:“您帮我良多,这点请求我自然没有理由拒绝,不过我不喜欢为他人所束缚,签个年限吧,五年,五年内,我无限量专供傅家所需要的药材。”
张世钟一口应下。
于是,才重生一个多月的祝玉先后往自己头上套了两个紧箍——一个临家一个傅家。
想到这,祝玉忍不住在心里苦笑:都是孽缘。
……
祝月的面摊危机虽然解除,但生意一时间还回暖不起来,等了一阵子后还是无人问津,干脆恹恹收摊回家。
祝星这边倒是还算红火,又有祝玉亲自操刀,没多久就卖得一干二净,回来时一脸喜气,跟祝月的厌世脸形成鲜明对比。
这让祝父祝母忍不住担心起祝月,连连追问怎么了,却不见祝月回答半声,问多了还惹得祝月心烦,把门一关自个儿就躲进了房间,谁来也不开门。
最后还是得祝玉亲自出马把人劝出来,可人一出来就抱着祝玉委屈地哭了出来,嘴里直低声地念着说不去交大工厂门前摆摊了,她不想再见到那群虚伪蔫坏的摊贩们。
她怕自己一个忍不住会把厌恶的表情摆在脸上。
这不利于她继续做生意。
“实在不行,我跟阿星换着来好了,或者,我也搬到阿星那边去一起做,反正我不想去那边了,看到他们就想到今天,我就来气。”祝月咬着唇不高兴地抱怨,脸深埋在祝玉怀里,悄悄擦着眼泪。
祝玉顺了顺她的背,安慰着:“不想去就别去了,跟阿星一起也行,不过不卖面了,卖饼吧。”
“卖饼?”祝月从祝玉怀里昂起头,眼圈红红地看着她,满眼新奇。
祝玉直接给家里人又露了一手。
本着要给张世钟带些吃食,祝玉拉好了面调好了酱汁分别装好后,又开始和面做饼,准备多做点分一部分给张世钟。
说是饼,其实是一种馍,小小的圆圆的偏厚实的饼加点油往锅沿边一贴,等到两面发黄面饼变脆变硬夹出,然后把饼切开一个口子,将切好的卤豆腐干、青椒碎、猪肉沫一并塞进饼中,最后浇上一小勺琥珀色的肉汤,霎时,喷香四溢的饼夹肉便做成了。
这也是后世最出名的小吃之一——肉夹馍。
老七祝礼第一个嚷嚷着肚子饿了想吃,可他人小手小的根本抓不过来,只能泪汪汪地看着祝玉,小嘴啊啊啊的,示意要祝玉喂他。
祝玉拿他没办法,捏了下他的小鼻子,给他掰了一小块喂给他。
浸了肉汁的饼口感又酥又软又香,再配上一点醇厚的肉丝、清脆的青椒碎、酸咸爽口的豆腐干碎,别提有多美味了,祝礼吃了一口就嚷着要下一口,根本不给祝玉去做下一个的时间。
味道太香,又是大家从来没见过没吃过的,祝星祝月也有点按捺不住胃里的馋虫,干脆有样学样地自己动手做了起来。反正祝玉做的饼子多得是,原料也是现成的,只用加个切开、加菜加汤的工序,简单的很。
祝玉腾不开手,家里其他人的饼全都由祝星祝月两个操刀,不知道是不是卖面卖久了有那习惯了,两人一上手就忘了要先给自己来点尝尝。
祝月第一个做出来给了于欣欣,今天她陪着她一起挨骂挨推受了不少苦,自认很有良心的祝月必须要奖励这个可爱的小妹妹。
其次就是祝晴,再是祝瑶,然后是祝母。
祝星先是给他家老六祝季做了一个,然后又给张世钟做了一个,再是给自家老父亲做了一个,直把祝父开心的,连连笑着夸祝星是个好孩子,越来越懂事。
而一家子那么一尝味儿,又是一连串惊为天人的贫瘠夸赞——好吃。
张世钟不是没吃过正宗的肉夹馍,那么多年走南闯北的,什么地界儿的肉夹馍没吃过,自认自己曾吃过最美味的肉夹馍的他在接过这个肉夹馍之前还有点不以为然,直到咬下第一口——
脑海里只留下那么一句感叹:此食只应天上有。
第29章 新组合套餐
“诶, 听说了没,祝家又出了个新玩意儿,闻着香, 吃起来更香,还特别方便带着吃,也不贵!”
“真的假的, 祝家还能出便宜玩意儿?”
“骗你做什么,瞧,这个饼就是祝家新出的。”那人从怀里掏出一个油纸包,一打开, 浓郁的肉汤香气便溢了出来, 引得围过来的人群一阵垂涎,食指大动。
那人也蔫坏, 打开纸包往众人面前溜了一圈,成功引得大家饥肠辘辘口水直流, 随后猛地一收塞回腰间布包,嘿嘿一笑:“等会下工了我再吃。”
“嘿我说,你这——”有人气笑了, 握起拳头就佯装要打:“你这是要讨打啊, 还不赶紧拿出来给大家伙儿尝尝味, 好吃真不贵我们买个还你。”
“是啊是啊, 哪有你这样的, 就给我们大家闻个味儿就收了的,赶紧拿出来一起尝尝。”
“就是, 不贵的话我们哥几个凑点再买一个回来就是, 赶紧拿出来。”
众人起哄, 那人没办法, 只能拿出来跟好兄弟们一起共享。
尽管每人只能分到那么一口,却足以让他们永生难忘。
香,酥,辣,却又带着一股说不上来的爽快醇厚,有人有幸分到点豆腐干和鸡蛋碎,里面浸饱了浓浓的肉汁,咬下去还能流出层次分明的汁水,简直美味到了极点!
一口根本不足以解馋,反而让人欲罢不能,越发心痒垂涎。
“多少钱,祝家到底卖多少钱?!”
“不贵不贵,我这个饼里加了鸡蛋也才一块钱五。”
“一块五?!这、这么贵还不贵。”厂子里的人一个月的工钱也就一百来块钱,分摊到每天也就那么三五块,就一个饼子价格堪比一斤猪肉还不贵……
“真不贵,有蛋有菜有豆腐,还有肉汤,饼也能选规格,我这还是最大的,省点吃够两顿的,算便宜了。”
“确实,那饼子还挺大的,料也足,是不贵,我一会下工了就去买一个,到时候留半个带回家给我婆娘也尝尝鲜。”
“那你可得赶早,不然卖完了就没得吃咯。”
“哈?祝家饼子的生意都那么好?”
“可不嘛,我过去买的时候人可多了,听了一耳朵,那俩小娃子就是这么说的,你们是不知道,他们家除了卖这加蛋加肉的饼子,还能在饼子里加面呢,那滋味据说也是一绝。”
……
饼里加凉面是祝晴的主意,主要是发现饼卖的太快,导致凉面有点滞销,担心二哥哥可能会不高兴三姐姐待在边上抢了客源,突发奇想,结果两两一结合果然强上加强,胃口大又就好这酸辣口味的别提有多爱这组合款了,有菜有肉有面还有蛋,那一口下去,滋味别提有多丰富美味。
这组合款一出,祝星摊子的面也出得飞快,到后头,祝月都得来祝星摊子帮忙擀面,两个摊子忙得飞起。
由于一直忙着做事,一家子人没一个发现学校墙角有双眼睛一直在阴冷地盯着他们,站了老半晌才冲地上啐了一口走人。
守成饭馆。
空落落的馆内除了老板苗守国和老板娘王招娣在百无聊赖地赶苍蝇,竟然没有一个食客上门,而现在明明正是饭点。
王招娣闲得有点受不了,顺势拍死一只苍蝇后,来到收银台拿出账本翻了翻,一张脸又是拉得老长。
“姥姥的,这个月都快过去小半月了,赚得还没上个月半个月多,见了鬼了。”
苗守国正因无聊开始摆弄起大哥大,尽管大哥大翻来覆去就那么点功能,苗守国还是爱不释手地来回把玩着,拨弄着,听到王招娣的抱怨,苗守国抽空瞅了眼账本,好家伙,还真不如上个月半个月赚得多,眉头一下蹙紧。
他来店里的时间短,基本就是饭点过来巡查一下,听下反馈翻眼账本,没啥事就出去约人打个牌什么的,今天饭点过来看没什么人就在这边多坐了会儿,没想到等了大半天愣是没见着一个客人上门,哪怕是过去的熟客。
苗守国当即质问王招娣这是怎么回事,她是怎么看店的,生意居然越做越差。
王招娣顿时被他质问的口气惹毛了:“你这话什么意思,好哇,你还怪到我头上来了是吧,要不是上个月你嫌后厨人太多硬是开了一个,生意会差成这样?”
“这跟我开人有什么关系,后厨人多是事实吧,要不是你在店里不够检点,我会突然想到开人吗?”
王招娣眼珠子一下瞪大:“你说什么,你说谁不检点呐,老娘我辛辛苦苦起早贪黑过来给你看店记账你竟然这么没良心这么说我?!苗守国,你个丧良心的,你今天不把话说清楚你晚上甭想回家!”
“你说,谁不检点了,谁不检点了!!”