珍馐娘子——文玄机
时间:2022-05-24 08:32:17

  苏妙玉回过神后,压低声音对着身边的安王笑问:“我若是打扮成那个模样,你怕不怕呀。”
  安王则眨眨眼,小声笃定回道:“不怕,你就算是扮鬼也是最好看的那一只。”
 
 
第64章 酒楼热闹开张
  千穿万穿马屁不穿,没想到王爷嘴巴是练的越来越甜了,大有甜的毫无底线的意思。苏妙玉被他夸的一阵无语,好在人多嘈杂外面也空旷,大家应该听不到他俩的对话。
  此时香喷喷的烤野鸡端上来了,烤野鸡她特意嘱咐老吴小火慢烤,提前用胡葱,酱油,白砂糖,黄酒,花椒,酱油,芝麻油腌制去除腥味同时提鲜。小火慢烤可以逐渐入味而且不会存在某些部位烤不熟的情况,就是费功夫些。老吴自从见识苏妙玉做菜对她是佩服的五体投地,自然是老老实实照做。
  老吴上菜前都已经贴心地把野鸡切开了方便食用。安王则不顾众人的眼光,上来就用公筷给苏妙玉夹了一块鸡腿过来。她感觉大家的眼像聚光灯般都盯向了自己,浑身上下都有点不自在。为了缓解尴尬情绪,她赶紧低下头假装若无其事。烤野鸡的香味真是勾人味蕾,她撕下来一块尝了尝,皮酥肉嫩,带着一点点嚼劲,美味美味,香到都不舍得大口大口嚼,只怕一会儿就吃完了。
  “好吃吗?”安王一脸关切地望着她。既然是来度假,他今晚就没舍得让她动手做饭,不知道老吴这次发挥的怎么样。
  “真不错,你也快尝尝。”
  一听这话,安王高兴了,“老吴今日表现不错,饭后重重有赏。”
  开开心心吃完了饭,她又和安王对坐在院里喝着茶看星星。在山里抬头往上看,星星可真多,天上晶莹的一颗一颗发出钻石般的光芒,她觉得此时内心无比的宁静惬意,夜风吹过,带来了一阵微微的花香。
  安王用手支着脑袋好奇地望着星星慨叹,“据说星星上面住着神仙,上面是仙境特别漂亮,也不知神仙每日里都做些什么?”
  苏妙玉看着他一脸向往的样子,真是不忍心跟他说其实上面是不毛之地,星星也就是块大石头罢了。哎,还是让他保留一点幻想的好,说了实话他也未必能信。
  幻想才能催生出美妙诗句,要是李白杜甫他们知道月亮上坑坑洼洼又黑又冷又荒芜的,估计也就没有后来的千古名诗了。越是这么想,苏妙玉就不由地笑的复杂,哎,想说却没能说才最寂寞。来了这里很多时间她得强行降智,假装啥也不知道,也甚是苦恼。
  “我怎觉得你笑的有点古怪呢?”他扭头不解地望着她。
  “没有没有,你想多了。”她赶紧真诚地摆摆手,随即表情稳重生怕再露出破绽。
  “在我心中你就像这星星一样,美好又神秘。”安王突然缓缓说道。
  苏妙玉尴尬一笑,人家才不像星星呢,呸呸,都是大石头。
  ……
  就在他们欢乐度假的时候酒楼里的装饰工作也没停,大大小小的桌椅板凳,上好的胡毯绿植都一一放好。等他们回去之后,安王很快就派人通知苏妙玉一切大功告成,即日就可搬家。这个工作相当繁琐,光打包就让人头疼不已,所有的东西都须要小心放盒子里,而后系上好几条绳子。打包的同时也贴上了告示,详细注明了新店地址以及开业时间。
  临近的老食客看了以后有些遗憾地摇头叹气,这么好的馆子以后不能常常吃到了,可惜啊可惜。她只好出言安慰,声称老主顾去东市人人可以打八折,哎,没办法事业要发展难以面面俱到。
  东州城倒有不少给人搬东西的店,统一都叫某某力行。王大娘找了一家规模比较大的力行,打听了下口碑也不错,也惯常给主顾搬些金贵东西,手脚爽利的很。古代没有那种大货车,都是骡车马车,零零碎碎地两天才彻底搬干净。
  在搬家工作中当然金子牌匾是第一位的,力行的人也都晓得这块匾的份量,丝毫不敢怠慢,特意安排了一辆专车,用棉被裹好又在下面铺了很多稻草避震,苏妙玉看这犹如孵蛋的小心样子彻底放下心来。
  搬到东市后,大家先熟悉熟悉酒楼前后环境,后院面积特别大房间也多,一个人暂时分到了一个单间。王大娘也搬了过来,东市距离民康坊颇有些距离,住在这里省的日日奔波了。
  宴月楼这下是名副其实的大酒楼了,占地规模甚于青云楼,是东市有史以来最大的酒楼,造价也不菲。苏妙玉把手里的积蓄留下一千两备用,剩下的全部都给了王爷。
  安王最开始还想不收,苏妙玉急的都快跟他拍桌子瞪眼了,他才勉强收了。酒楼之内她最满意的就是厨房,厨房地方真的好大,光灶台就有二十六个。她站在厨房中央抱着肩膀欣赏了起来,以前工作的酒店最多的灶台只有十八个,如此看还是这里更气派。
  高兴之余她又开始操心了起来,这么多的锅灶才他们几个人有些太不相称,况且如此大的酒楼这点人也忙不过来,得添置些人手了。
  “阿玉啊,咱家店这人手可不够了,以后天气暖和人可是越来越多的。”干娘洪亮的声音从她身后传来。
  “干娘,我也正愁呢,上哪去雇这么多伙计呢?”苏妙玉皱皱眉无奈笑了。
  “还是买一批人吧,雇来的总是不牢靠,你还要指着菜方子再赚些银钱呢,万一被人学了传出去耽误你的买卖。”
  “可是这大活人卖来卖去拐不忍心的。”想到于此,她不由得低下头叹了口气。
  “这有什么的,你呀就是心太善,再说咱不是给发月钱吗,就跟雇人也差不多,哪里有我们对奴仆如此好的,也算是做了件大好事,落到其他买主手里还不定有啥惨遭遇呢。”王大娘拍了拍她的肩膀,给她耐心讲解买奴仆的好处。
  “您说的好像也有那么点道理。”入乡随俗,她的想法渐渐也开始松动了。
  “行,你甭管了,我这几日就上市场转转,找些会厨艺的来,争取开业的时候人员就能弄个差不离。”
  娘两又携手转到一楼大厅,王大娘抬头往上看觉得屋顶特别高,“哎,太气派了,我想过以你的本事能开酒楼,没想到开得如此阔气,看到你这么有本事,老身我这辈子真知足,就是立马嘎嘣死了也值了。”
  “呸呸呸,老太太您身子骨多硬朗啊,好日子还在后头呢。我单独给您拿出间屋子来,到时候你愿意跟老姐妹聊天,跟刘伯谈心都可以。”
  “我老跟刘伯呆啥,如今离着远了。”干娘说着说着竟有些惆怅了。
  “反正咱家后院房间多的很,刘伯要是赶不及回去,住下也没啥。”
  王大娘老脸一红,噘着嘴皱眉教训道,“哎呀,你这孩子越说越没边了,他住这算怎么档子事?”
  “怕什么的,你们俩那不是早晚的事,老太太还害羞了。”
  ……
  自己干娘的办事速度真不是盖的,很快就从外面买来了十五个奴仆,十个放厨房,五个做跑腿上菜的跑堂的。他们在原来主家都是干厨房活的,苏妙玉对他们稍微培训了几日,大家便熟悉了日常工作流程。刚来的这些人主要负责干点厨房杂活,洗碗刷盘子洗菜,资质看着好一些的负责配菜看锅。
  何金刀与何银刀兄弟俩可不止是刀工不错,炒菜什么的学了些日子也做的有模有样,资质比阿发阿福要强得多。她不知道为何安王说他原主人提醒这两人只会刀工,依照她的江湖经验,多半是太有能耐了,威胁到主厨,一直没有施展才华的机会而已。
  通过这段日子的相处,她发现何金刀人更沉稳,心思缜密话不多,做事也比较利索,于是开会拍板决定以后她不在的时候,厨房事宜由何金刀负责。凭本事服人,虽然他是新来的,大家也没啥意见。
  开业必须要声势大一些,锣鼓班子一直敲,鞭炮也放了好一阵,酒楼中间的台子上说书唱戏歌舞的轮番上场好不热闹,王大娘指挥上菜,苏妙玉坐镇厨房,娘两忙的不亦乐乎。
  虽然东市中午十二点才开门,可来的人可真不少,三层楼都坐的满满当当,大家都冲着宴月楼的名头来的。乔依依,小秀才,张长阳,米河这些熟人自然是来了每个人还带来一份不小的贺礼。苏妙玉出来接待了一下,叮嘱他们点自己爱吃的,吃多少喝多少都算她的。
  原来做生意的街坊和供货商她也通知到了,来的一律不收费,愿意点就点,不好意思点就按照圣人席那桌标准上。
  这么重要的日子安王自然也是到场,他跟两位堂兄坐在三楼的雅间。
  “哟,星云这下你方便了,还不得天天长在此地啊。”林雄一脸的坏笑。
  安王义正言辞道:“长在此地又如何呢?如此好的酒楼如此美味的饭菜让人痴迷也是应该的。”
  “嗯,还有如此漂亮的女郎。”林杰撇了他一眼笑着又补了一句。
  “两位哥哥太促狭,每次讲话都欺负我。”安王硬的不行改软的。
  “得了我们不说了,把星云弟弟都逼的撒娇了。”林雄一副饶了我吧的表情。
  酒楼热热闹闹的一天就过去了,到了晚上一盘帐,流水足有好几百两。苏妙玉看着账本暗暗慨叹果然还是有钱人多了赚钱啊。很多谈生意的来这里,尽要的好酒好菜充面子,动辄就是十两八两的,花银子眼都不带眨的。
  第二日店铺开板后苏妙玉不像第一日那么紧张,午饭前悠闲地坐在靠窗的桌子上看旁边的阿珠写字。
  突然两个衣着破旧的中年男女风尘仆仆地就闯了进来。
 
 
第65章 莫名其妙亲戚
  “您两位要用餐吗?还不到营业时间,客人坐下喝杯茶稍等片刻吧。”阿花笑吟吟地上前打招呼。如今招呼客人由她牵头领着,暂时算大堂经理。
  “阿玉在哪里?”来的中年妇人急切问道。
  “您说的是哪位?”阿花瞪大了眼睛有些懵圈,叫阿玉的最近可多了,刚来的人里就有俩叫阿玉的一男一女。
  “就是你们家店主人。我们两个是她老家的叔叔婶婶。”旁边的胖胖中年男人补充道。
  苏妙玉一听这话赶紧起身迎了过去,笑着问道:“您二位找我吗?在下苏妙玉。”
  中年妇人见到她后,马上作出一副情深意切的样子,还勉强挤出几滴泪,一把抓住她的手感慨道:“哎呀,阿玉啊,你都长这么大了啊,走的时候小小的,如今出落的亭亭玉立了,这些年叔叔婶婶可想你了。”
  “我从没听爷娘说过老家有亲人啊。”苏妙玉收回了手微微皱眉疑惑道。
  她在原身的记忆里找来找去也不记得有这么个亲戚,从记事起就住在东州根本也没见过啥亲戚。她一直认为原身的父母是个孤儿,所以才会无亲无故,这怎么就冒出来了叔叔婶婶了?
  “哎,大概是你年纪太小忘记了,走的时候才几岁。”
  “狗蛋快进来!来见见你堂姐。”中年妇人说完回身向门外紧着招手。
  一个脏兮兮的小男孩赶紧跑了进来。他长的胖胖乎乎黑黢黢的,进来后也不看人,东瞅西瞅的贼眉鼠眼,长的极其的不可爱。
  中年男人一把把他拽到苏妙玉面前,可他还是瘪着嘴梗着脖子不喊人,一看就是平日缺少管教的样子。
  “这孩子太认生了。”中年妇人尴尬一笑给孩子找了个台阶下。
  她转而仔细打量下屋里的陈设,夸张地大叫:“哎哟,阿玉啊,你真有本事,这大酒楼真华丽,可算给咱家祖上争大光了。”
  中年男人见老婆如此这般也跟着点头附和:“就是就是,祖上显灵了啊。”
  “您二位远道而来饿了吧,先吃点饭,我马上要开始忙了失陪一下,等忙完了咱再细聊。”
  明明是夸人的话,可苏妙玉听起来怪怪的,觉得脑壳都疼,又不能冒然赶出去,只好让阿花给他们找了个包间暂时安顿下,她准备进厨房忙活午饭。
  “差不多上点普通菜得了,谁知道是怎么回事,就算是真亲戚关系也不咋的,我从来也没听你爷娘说过。”
  王大娘刚刚坐在柜台前一直静静看着这一切,此时站起身走过来冲包间呶呶嘴,给苏妙玉使了个眼色。
  她只得叹口气无奈笑笑,“先这样吧,我得开始忙了,等过了饭点我好好问问他们的底细。”
  “哼,夜猫子进宅,无事不来,早那么多年不来,此时蹦出来不定要起什么幺蛾子呢。早你吃不上饭的时候他们在哪呢,这会突然跑来了。”
  “干娘你可别吓唬我。”苏妙玉觉得自己心里咯噔一下。
  “没事,有你干娘我你怕啥,撒泼打赖这种不斯文的事用不着你出马,我瞅着你那婶婶可不像个好人。”王大娘冷哼一声,什么样的小妖精她没见过,收拾不死他们。
  哎,烦恼的事情先放一边吧,苏妙玉满心欢喜地走进了厨房,今日有上好的皮皮虾,新鲜海捕的,个头也很大。她海鲜当中带壳的就最中意皮皮虾了,每年都要吃个够。幸好穿过来啥都变了,好吃的食物依然在而且全都天然有机了,也算是灵魂穿越福利之一了。
  东州虽然不是海边城市,但是隔壁的黄州海产丰富,大量的海鲜送往这里,走官道只需几个时辰,所以鲜活度还可以保证。
  暮春是吃皮皮虾的好时节,此时正是它的产卵季,肉质饱满,母虾的虾膏足。蒸皮皮虾肯定是用不着她动手的,今日她要做的是椒盐皮皮虾,许久没做了先做一盘子练练手,试试味道。
  把皮皮虾们清洗好控干水分后入油锅炸,炸完之后另起一锅放油用姜蒜末,青红椒洋葱碎爆炒,撒上多多的椒盐确保虾虾们雨露均沾。一道十足的下饭菜下酒菜就做得了。她做的时候周围人都围着看,大家对这种新的做法都充满了好奇。
  阿发纳闷道:“小娘子,皮皮虾带着壳还能下锅炸?”
  这点确实有点超出他的认知,他意识里鱼炸一炸还好,毕竟没有壳直接就是外面就是肉,这怎么带着壳也能炸了?
  “狭隘了吧,等会你尝尝不就知道了。”苏妙玉看了他一眼,摆出一副高深莫测的表情。
  刚出锅的皮皮虾,鲜香酥脆,大家每人分得一只细细品味了起来。皮皮虾直接上嘴容易扎着,苏妙玉分给他们之前就用剪刀剪掉头尾和两边,这样吃起来就省事多了。
  “真好吃,我觉得这种比清蒸的更香,咸鲜开胃,吃完了还想吃。”五生夏尝了之后开心地给出了自己的评价。
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