她先是言辞恳切的夸赞了白月糕点铺的两位老师傅,不管市场上的反响怎么样,两位老师傅都是有真才实学的,不然也不能被白缘花大价钱挖过来。
涂瑶想了一下,要想进步,还是得不断学习才行,不能固步自封,没被淘汰的都是有过人之处的地方,她想和两位老师傅学习下这个时代糕点的注重点与做法,如果能融合那是再好不过。
她原本是抱着拜师的想法来的,没想到两个老师傅异常好说话,她只是提了个开头,两位就应了下来,直说探讨切磋大家都能进步。
涂瑶明白两人的意思,不过她也愿意,她深知这个时代对手艺和绝学的看重,当然不会白学这些东西,能有交换是最好的,互相输出才能取长补短。
谈话间芝士奶酪蛋糕出炉,涂瑶带走一半,剩下的放到屋外等自然冷冻,她告诉白缘一个时辰后就可以吃,要是觉得这个能定下来就告诉她一声。
涂瑶带着半个芝士乳酪蛋糕回火锅店,放到外面准备等冰好了大家一起尝尝,这是第一批跟着她干的人,感情自然不同。
作者有话要说:
作者穿了棉裤,同事惊呆了,可是南方真的很冷了~
第32章 第三十二章
“掌柜的,这是什么东西?”圆脸小二好奇道。
“买来的芝士奶酪蛋糕,味道不错,带给大家的”涂瑶切了块,每人分一碟。
涂瑶每次看到这个小二都能被萌一脸,小二名叫丁糖糕,涂瑶刚开始还以为自己听错了,后来才知道,丁糖糕刚生下来的时候他娘想吃糖糕,但是由于没钱买就只能忍着,后来起名的时候小名就叫糖糕,叫的时间长了,就习惯叫丁糖糕。
丁糖糕人不胖,但是脸圆圆嫩嫩的能掐出水来,笑起来更是有两个小酒窝挂着,让人看了就心软,十五岁的孩子原本涂瑶不准备要,她觉得这就是雇佣童工。
是丁糖糕上门自荐了几次才收下他,后来为了让这个孩子轻松点就安排到门口迎客,因为长得讨喜,经常能得到客人打赏。
丁糖糕尝了一口,立时瞪大眼睛“掌柜的,这个贵不贵?我想买点给我爹娘和弟弟吃,他们都没吃过这么好的东西”
涂瑶看铺子里的几个人都拿在手里舍不得吃,心里有些不是滋味,来铺子里做工的,都不是家境好的,能偶尔吃吃这样的糕点都是奢侈。
她道:“这样吧,过两天我多买点,每个人分一些就当作这个月的福利,大家这个月也辛苦了”
白缘要是真定下来,芝士奶酪蛋糕的价格一定不会低,到时候店里这些人肯定不舍得买,还不如在她这里以福利的形式发下去。
“掌柜的,别的不说,老牛这辈子只要掌柜的开店,我就来干,一定干的不比别人差”
牛元给人做工这么多年,从来没遇到过这么好的掌柜,钱给的多不说,隔三差五有福利,在芝味轩干,一个字“值”
“对,我也是,只认江掌柜和涂掌柜,哪也不去” “没错”其他人附和道。
“那就在这里谢谢大家了,干得好,我肯定不会亏待大家,都是养家糊口的,我知道大家缺什么”
……
“新鲜出炉的燕麦脆酥,便宜卖了便宜卖,买一送一仅此三天,不可错过的好机会”一家铺子前,穿着浅色棉衣的男子高声道。
“哎,你家也卖燕麦脆酥?味道和水月居比怎么样”路过铺子的人问道。
“不敢说比水月居卖的好,但一定不差,您买了必定不会后悔,而且这买一送一的活动只有三天,错过了可没有这么好的机会了”
“行,那我买一封试试……”
嘿,老李,你要进去买什么?”后面过来的人叫了要入铺子的人一声。
“老王?这家糕点铺卖新出的燕麦脆酥,买一送一,我准备进去买点”
“嗨呀,还买啥燕麦脆酥,我听人说水月居出新品了,叫……叫什么芝士什么蛋糕,听说好吃的很,买的人排队都挤不上,我也是听说好吃准备去买,走走走,去买芝士蛋糕去,燕麦脆酥都吃腻了”叫老王的道。
“是吗?出新品了?那走,去看看去”说着转身离开了铺子。
“哎……哎……客官,还要燕麦脆酥吗?这么便宜的价格,您可不能错过了”
老李边走边摆手“不要了……不要了……等有空再来”
看着对方走远的的背影,浅色棉衣的男子恨的咬了咬牙,“水月居啊水月居,你可真是我的克星”
这边老李和老王走到水月居附近,明显感觉人流变多了,前面隐隐还传来了嘈杂声。
“你们水月居怎么做生意的,出新品也不懂得多做点,就这么几块够谁吃?”
“就是,还怕我们付不起钱是怎么地?”
“这还没卖就说卖完了,我看你们是存心不想做生意了”
尽管是年底的凛冬,水月居的小二也擦了擦额头的汗水,“实在是对不住各位,咱们家的芝士奶酪蛋糕它不容易做,每一块都耗时不少,酒楼里的师傅们忙的连喝水的时间都没有,也做不了几块,所以只能委屈各位之后再来买”
“那明天会多做一些?”
“这个……为了让师傅们休息一会,水月居定了每天店里售三十份,外售三十份,所以各位只能早点来买,不然晚了也是抢不到的。”
“水月居是真不会做生意,有钱都不赚”对方说完骂骂咧咧的走了,任谁兴致高昂的来,最后只能败兴而归,也不会开心的起来,就算之前是可吃可不吃的样子,此刻买不到也心里憋屈。
得知消息的其他人也是难掩失望,心里更是抓心挠肺的想吃,路过其他糕点铺,想着随便买点解解馋算了,结果买回去吃到嘴里也没舒心起来,不论吃什么,还是想吃吃看芝士奶酪蛋糕,随后下定决心,明天一定一早就到水月居排队看看,他就不信买不到。
老李和老王乘兴而去失落而归,路过刚才那家糕点铺,想着买点燕麦酥脆算了,毕竟买一送一,不要白不要,水月居可从来没这么优惠过。
买回去一吃,总感觉差点东西,家里其他人吃了还以为是从水月居买来的,都说水月居手艺下降了,老李想了想,再也不去他家买了,还是明天早点去等芝士奶酪蛋糕算了。
白缘看着外面热闹的景象,乐的合不拢嘴,他要的就是这个效果,只有少了,来买的人才多,想吃的人也多。
哼着小曲儿,白缘准备去芝味轩火锅铺吃一顿,顺便和涂瑶讲讲这个好消息,路上走着,不时看到有人抱着一个铜锅回家,白缘挑挑眉,这是都买锅回家吃铜锅涮去?
到了铺子里,还是圆脸小二给他带的路,这个孩子一向讨喜,今天心情好,白缘随手丢了十来个铜板给对方。
丁糖糕得了赏钱,更是热情的给白缘介绍铺子里最近推出的新品,最近推出的蟹□□和小酥肉又掀起了一番热潮,铺子里每天生意红火。
刚从外面买完鱼肉回来的涂瑶就看到坐在大厅里的白缘,最近的芝士奶酪蛋糕生意她也听说了,不得不说白缘还是有点手段的,知道搞饥饿营销这一套,所以说她从来不会小看能在生意场上取得一席之地的人,没有点头脑,早就被吃的渣都不剩了。
白缘看到她随手打了个招呼,涂瑶走过去坐下“你以后吃东西能不能给钱?记了多少次帐了?铺子都快被你吃穷了”
“这家大业大的还能让我吃到底儿了?放心吧,今天吃完都给你结了”
涂瑶笑了,“这是心情好?以前可不见得这么好说话”
“瞧瞧你,把我想成什么样了?在你这,我信誉都没了”
“那倒也不至于,恭喜你生意大吉”
白缘神情间都是得意劲,“那不也是你生意?要说恭喜还得是对你说,不止挣着分红,我芝士还得从你这买,你这可是挣两份钱”
涂瑶笑笑不接话,芝士这她是不准备往出拿,以后还有大用。
白缘沾着油碟吃了口肉,随后道“你这店里生意怕是马上就淡下来了,我看不少人从铁匠那抱着铜锅回去,到时候哪还会来铺里吃?”
是吗?你觉得我这里受欢迎是因为锅的事?”
白缘顿了顿,随后笑开了,“也是,买十个八个锅,想吃的时候还得乖乖的来”这就不是锅的事儿。
两人刚商讨完没几天,就有客人来通气了,对方点了菜后就忍不住和江垣聊起来,说到最近城西也开了一家火锅铺,和芝味轩装点的差不多,这两天正是开得火热,因为优惠力度大,去的人不少。
江垣听了没当回事,经历的事情多了,他已经不会像当初那样患得患失了,客人那么多,芝味轩每天都接待不完,要是有人分生意,他也不会在意,毕竟就算别人不开火锅铺子,他们也招待不了那么多人。
晚上吃饭的时候江垣就提了一嘴,家里三个人都不觉得这是什么大事,不说别的,光是锅底涂瑶就不担心自己流失客人。
刚下第一场雪的时候,铺子里的几个人都出来扫雪,丁糖糕揣着两个袖子抱着姜汤从后厨出来,将汤一碗碗的分好。
还没扫完雪,就有人来吃火锅了,收了工就准备开始今天的营业,接近中午的时候,廊下已经排着不少人。
正当人们热热闹闹的聊着天时,外面响起了喊声。
“芝味轩掌柜的出来”对方连喊了几声。
江潜听到声音从屋里出来,只见对方带着三个人,其中一个人是被另外两个人用木板抬着过来的。
“这是怎么回事”江潜问道。
“还能是怎么回事?你家的火锅有毒,吃的我家兄弟上吐下泻,今天来讨你们问个说法”
“不可能,我们芝味轩用的东西一向干净,从来没吃出过事”江潜带人出去买食材,从来都是挑好的来,只有菜好看了,客人才会买账,不然还能吃烂菜叶?
“这不就吃出事来了,我这兄弟,昨天一个人来吃火锅,结果回去没多久就开始上吐下泻,今天早晨才从医馆里出来,现在都起不了身,还能有假?”
江潜上前查看,确实是面熟的客人,昨天中午,对方来吃完,还是找他结的帐。
作者有话要说:
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第33章 第三十三章
“怎么样?你还能不承认是来你家吃出问题的?”
“昨天是来芝味轩吃过饭,但是也不能说是在芝味轩吃出了事”江潜道。
对方听了皱起眉头“江掌柜这是想抵赖了?”
此刻看热闹的人群已经围了一圈,陆陆续续还有人走过来,不明所以的问旁边发生了什么事,周围响起窃窃私语。
涂瑶听到动静出来有一会儿了,她道“我来问问这位客官一些事吧”
对方让出位置,静候涂瑶询问。
涂瑶看着躺在木板上的人摇了摇头,“对方怎么说也是你兄弟,既然你带着带病的兄弟来要说法,那怎么着也得给盖个厚被子,哪怕没有被子,也应该给套件棉衣,这么冷的天,还下着雪,你兄弟的手都懂红肿了”
不知是谁先爆发出一阵笑声“这兄弟看起来也不太仗义,光顾着要说法,也不说看看兄弟身体好不好,倒是管管你兄弟死活啊”
他这么一讲,周围人也反应过来也忍不住笑了,是啊,说的好听,为吃坏的兄弟讨说法,这做出来的完全不是那么回事。
打头来的男人脸上闪过一丝错愕,随后道“也是从医馆里来的匆忙,着急心切,没想到这件事,是我的不是”说着脱下自己的长衫棉衣盖到对方身上。
涂瑶继续道“这上吐下泻按理来说难受的紧,怎么这位客官没点反应不说,脸色也红润自然”
这下对方有些恼羞成怒“你说这么多就是想抵赖罢了,你还能断案不成,在这说的头头是道,你说的就是对的?”
跟随来的其中一个人道“和她说这么多做什么?要我看砸了她的铺子就成,让她家再害人”
“你砸一个试试,老牛跟你没完,真当自己是个厉害人物了,想干什么干什么?”牛元撸起袖子走出来,有他在谁也别想进去。
“就是,把你能耐的,还砸了铺子,你砸了铺子,老子今天就砸了你脑袋”后厨师傅开口。
其他几个人也满眼愤怒,芝味轩就是他们的家,有人要来砸他们家,还能眼睁睁看着对方撒泼?
涂瑶倒是没生气,“那我问最后一个问题”
她看着躺在木板上的人问道:“客官是在芝味轩吃完后开始上吐下泻的吗?”
木板上的人撑着手坐起来,抓了抓头发“涂掌柜,对不住啊,我不知道他是来讹你家的,也是他缺德,收买我做这样的事”
人群里当即哗然。
“怎么回事?这是……”
“到底是吃没吃坏,这几个人是来坏芝味轩的?”
打头来的男人肃了声“你胡说八道什么?我当你是兄弟才为你讨回公道,我看你是被老板娘迷了眼才胡言乱语?”
江潜听到这当即上前给了对方一拳“妈的,你再说一句,看我打不死你”
另外两个人见状想上前,被芝味轩的几个伙计拦下,气氛剑拔弩张,江垣上前制住打头的人,江潜刚给了对方几拳的时候被涂瑶拦下。
说实话,涂瑶也想打他,嘴那么阴损,不打他打谁,但是此刻他们人多势众,在没有弄清楚缘由的情况下,因为口头上的原因打几下叫教训,如果几个人合起来单方面压制殴打,有理也会变得没理,到时候别人只会觉得他们仗着人多做过了,再说如果对方报官这么多人在也不好收场,还不如事情过去后套麻袋来的爽,此刻意气用事只会沾一身腥。