苹果、梨、枇杞果都是星际现有的水果,白蔻切了很多。
这些水果切完,白蔻又拿出两个桃子去皮切片。
“这是ME农业星新的一种水果哦,叫做桃子,是刚刚觉醒的本命植物,味道很香甜,我们也切上两个。”
这一次的桃子是硬桃,很好削皮切片,白蔻很快就把它切好了。
水果准备好,白蔻把它们都放进了冷藏好的茶汤里面,又在另一口小锅里烧热了一些油,等鱼蒸熟了,撒上一团葱丝,浇上热油,顿时,一股浓郁的香气就填满了整个直播间。
“好了,今天的三道菜品都完成啦!大家好好品尝吧!”
【这个蒸鱼!好好吃!好嫩好鲜!真的是一股鱼类本来的鲜味儿耶!】
【果茶也好好喝啊!这个桃子真的好香好甜啊,是和苹果与梨不一样的香味儿!】
【宝子们!试验回来了!自己做的水煮虾,配上一点姜蒜末泡了一会儿,真的很好吃耶!】
【自己做的也很Q弹吗?很鲜甜吗?】
【对对对,我甚至觉得不加姜蒜末会更加好吃一些。】
“反馈已经来啦,大家相信了吧,你们自己也能做出好吃的菜品哦。”白蔻再一次鼓励起来。
很快,直播间热热闹闹得尝完了所有菜品,白蔻也打算结束这次直播了。
“好了,这一次直播就到这里啦,下一次直播会带给大家一个大专题哦!感兴趣的朋友可以多准备一些哞哞兽的奶。”
第二十八章
结束了直播, 白蔻和大家一起吃完了饭,就主动在主页编辑了一条信息:“欢迎大家@我交作业呀, 现在按时间来看, 大家买到的厨具基本上都到了吧?可以多多尝试一下烹饪呀,只要标明出处,欢迎大家对我的菜品进行直播和录播哦。”
公告一发出, 底下的评论顿时就滚动起来。
“啊啊啊, 神仙大大!现在就下单厨具!”
“嘿嘿,既然这样的话,那我今晚就可以交一次作业啦?”
“大大也太无私了吧?居然肯开放自己菜品的视频版权,不像隔壁那位……”
“哈哈哈, 臭鱼被拉出来反复鞭尸,抄袭好玩儿吗?狗头.jpg”
“好了好了,别引战了吧。”
“我要当第二个交作业的!哼哼!”
“下班后就搞!”
“捉到摸鱼啦!快去工作!甩甩小教鞭.jpg”
……
白蔻时刻关注着自己的后台,到了晚上, 果然涌出来好多交作业的账号视频。
白蔻一个个浏览过去, 时不时指出她们的错误和改进方法。
忙了两个多小时,总算把今天交的几百份作业看完。
白蔻正要瘫坐在沙发上, 却又看见后台公告处有一个红色的消息提醒。
打开一看,却是晋江直播的管理员发过来一条私信。
“主播大大您好,恭喜您进入分频新人榜前十名!请继续努力哦!”
白蔻一喜, 打开晋江直播的首页一看,自己果然上了分频的最佳新人榜, 还是第六名?
只要再努力努力, 冲上第一名, 就能获得一个月的分频置顶曝光了……要是再努力一把, 上了首页的最佳新人榜, 那流量就更加厉害了。
就像余乐,白蔻听粉丝说过,他就是冲上了首页最佳新人榜的第一位,获得了三个月的首页曝光,现在才有这么多粉丝的。
白蔻有些激动,把怀里的抱枕丢开,开始仔仔细细地安排明天的直播内容。机会都给她了,哪有不抓住的道理?
第二天一早,白蔻简单吃了个早饭,就神采奕奕地打开了直播。
“嗨喽,朋友们大家好,今天的直播开始啦!这一次直播的主题是哞哞兽的奶哦,在古地球被称为牛奶,所以这次直播就都用牛奶来称呼它喽。”
白蔻把今早物流机器人刚刚送来的几大桶新鲜牛奶都展示出来,道:“今天我们的主题是牛奶,所以我这边准备了许多牛奶哦,现在我们来做第一个,黄油。”
【爱吃小馄饨:啊啊啊,主播大大上线了!大大看到我交的作业了吗?我觉得昨天的都菜品很成功哦!没想到我居然有一点儿烹饪天赋呢!】
【爱吃小馄饨:还好这些食材和厨具都不算太贵,而且我做出来的食物妈妈都很喜欢吃呢,希望吃了这些美食,妈妈的病情能好起来!】
【祝福前面!吃了这么好吃的美食,妈妈的病情肯定会好起来的!】
【谢谢祝福!爱你哦!】
【我也交了作业,大大还给我留言了,指出了好多烹饪当中的问题,不过昨天的那顿饭我已经很满意啦!】
【我就不一样了,根本没机会交作业呜呜,最后居然直接碳化了!我不该中途去看电影的!】
【我的倒没碳化,只是最后忘记放盐了,还好能补救,最后味道居然也不错呢!】
【我昨天做了戚风蛋糕!真的很简单,不过主播大大也没看到我的作业吗?】
“哈哈哈,第一次交作业的朋友不多,所以昨天的作业我都看啦,做的好的我就没有多说,不好的我才留言过。不过以后交作业的人多的话,恐怕就不会点评得这么勤喽。”
白蔻回复了观众们后,又拍了拍手,把大家的注意力都拉了回来:“好了好了,今天的烹饪要开始了,大家不要眨眼哦!黄油很快就能变出来。”
黄油的做法很简单,粗暴一些来说就是从牛奶中分离出脂肪。
这件事情照旧需要小呆的帮忙。白蔻取出一个适配的搅拌手安装在小呆的手上,告诉它:“小呆,现在需要你的帮忙啦,开启搅拌功能,不断搅拌这一桶牛奶。”
小呆得到了命令,马不停蹄地开始搅拌起来,把纯白的牛奶搅拌出一个个浪花儿。
这一桶牛奶交给小呆搅拌了,白蔻又开始制作奶酪。
“黄油就交给小呆啦,现在我们来制作奶酪。”
白蔻把另外一个桶里的牛奶倒了一些在锅里,打开能源灶,缓慢加热。
“加热到30度就好,接下来我们在里面加入一些枇杞果的果汁,注意要一边加一边搅拌哦。”
枇杞果的果汁一倒下去,锅里正在保温的牛奶中就出现了许多絮状物,估摸着凝固地差不多了,白蔻在里面加了一些盐。
在那之后,白蔻才关闭能源灶,在一个碗里垫了一张纱布,把锅里凝固的乳絮过滤了出来。
白蔻继续按压纱布,尽量把里面的水分挤压干净,纱布里面剩下的部分,就是奶酪了。
“奶酪已经做好了,大家可以先尝一尝哦。”
说完,弹幕上顿时就热闹起来了。
【这个奶味儿好足!还有一点点咸味儿,一点儿都不甜,好香好好吃。】
【不仅奶香味儿十足,还很嫩好吧?入口即化,爱了爱了!】
【嘿嘿,早就悄悄尝过了,奶香味儿好足,真的是浓缩才是精华啊,可惜现在一时半会儿买不到这么多牛奶,也没有趁手的厨具,不然我真想边看边做!】
【爱吃小馄饨:这么多哞哞兽的奶,也太奢侈了吧?等我以后有钱了,一定也跟着做一遍!】
有这样想法的人不止她一个,远在首都星的李芸,也感叹了一句:“真的很好吃哇!表哥表哥,要不我去一趟你们的研究室?你们那边肯定有这些东西吧?”
路黎看了她一眼,不置可否。最近这个表妹对烹饪的兴趣似乎达到了顶峰,今天恰好又是周末,这不,一大早就把一大家子人都喊过来吃早餐了。
吃完了早餐,又被强制按进了沙发,全家一起观看这位美食博主的直播。
路黎也没想到,这人居然那么厉害,居然还能把普普通通的牛奶也做出这么多东西。
其实在这一瞬间,路黎也是有一丝心动的,研究院正需要这么一位人才,但现在,他们有更加重要的事情要研究……
想到那一件事情,路黎的眉间划过一丝阴霾。
“诶,年糕你别闹,自己去玩儿啊!可别把毛毛掉进锅里了。”
全息的直播视野中,突然出现了一条细细长长的尾巴,覆盖着银灰相间的毛,勾着白蔻的手腕儿。
这条尾巴……好熟悉……
不等路黎反应过来,那条熟悉的尾巴就被推开,直播的焦点再次来到了白蔻的手上。
“小呆已经把牛奶搅拌好了,大家看,这些固体就是分离出来的脂肪,我们把它捞起来过滤一下,然后在放进冰水里面清洗几遍。”
在冰水的作用下,原本还掺杂着一些牛奶的黄油迅速变得干硬金黄起来,白蔻继续揉捏,纱布里的黄油就成了团,变成了一块金黄干净的黄油。
“黄油做好啦!待会儿我们就来用它制作一道美食!在那之前,我们先来制作一锅酸奶。”
白蔻在一个能源小锅里面倒上大半锅牛奶,而后撕开了一包菌粉,道:“酸奶的制作很简单,只需要倒一些白砂糖和乳酸菌就好。这个菌包是在食用菌专卖店里买的,里面含有好几个品种的乳酸菌,这一锅奶只需要一包菌粉就好。”
白蔻把菌粉都倒进锅里,又倒了一些白砂糖进去,打开能源锅,选择了40度恒温模式。
“好了,现在就等它自己慢慢发酵就好啦,我们现在来制作今天的菜品吧!”
【啊咧!这些不就是今天的菜品吗?】
【嗯嗯嗯?】
【难怪刚刚觉得今天的几个菜都比较单一,虽然味道不同,但都是奶味儿,原来还没正式开始吗?】
“哈哈哈,这些都是原材料啦,不过星网上买不到,我们就只好自己做啦。等以后旗舰店慢慢上新,大家就能用现成的啦。”
【那个……不得不说,主播大大你们的旗舰店好慢呐!】
【对对对,上次的小馄饨和豆沙包呢?还没开始做吧?】
【嘤嘤嘤,离实现馄饨自由还遥遥无期吗?】
白蔻不好意思地挠了挠头,道:“放心吧朋友们,馄饨和豆沙包已经在筹备生产线了,预计这个月中旬,大家就能实现小馄饨和豆沙包自由啦!”
说完,白蔻就赶紧转移了话题:“好了好了,我们来制作今天的菜品吧,今天要带给大家的是蛋挞和盒子水果蛋糕以及酸奶水果捞。”
说完,白蔻就让小呆从冷藏箱里面拿出了一桶牛奶,这桶牛奶和一般的牛奶不太一样,带有明显的分层。
“这是我昨天放在冷藏室里面的牛奶,大家可以看到,这上面已经有了明显的分层,上面这一层就是淡奶油了,我们待会儿会用到哦。”
白蔻把上边儿漂浮着的一层淡奶油都舀出来,装在一个大碗里备用。
“我们现在先来做蛋挞的酥皮吧,蛋挞的酥皮做起来还挺麻烦,不过这个方法在很多甜点上面都可以用到哦。”
白蔻想了想,又说:“我再去沟通沟通,争取把蛋挞皮也做出工业半成品吧,不然每次擀酥皮也太麻烦了。”