农业星的防御网，足够守护ME农业星的安宁了。
不过令白蔻没想到的是，李中校居然还特地派了一队女兵来守护自己的安危。
“白蔻女士是这些植物和烹饪技术的主人，也是与路家签署合作的甲方，理应是最该受到保护的。”
白蔻听李中校这么解释，暂时也同意了这个说法。
不过没想到，李中校的动作居然这么快，晚上就把一个五人小组送进了别墅。
看着眼前这队锋利挺拔的女兵，白蔻瞬间感觉安全感爆棚，赶紧屁颠屁颠地把剩下的卤肉切了拌好，又熬了一锅红薯粥，蒸了两盘香菇猪肉包子，招呼大家一起来吃宵夜。
“快点快点，我们边吃边说啊。对了，你们都叫什么名字，有什么专长啊？”
一个圆脸和善些的女兵赶紧答道：“我们五个是队里综合能力最优秀的五个，机甲操作最佳，也都懂得一些药理知识，此外每个人还有自己的一些专长，我擅长社交，小林擅长星网技术，小李擅长器械设计……”
“哦～”白蔻点点头，看大家都很拘谨，没一个人动手，赶紧又招呼了一遍，几个高冷严肃的小姐姐才把目光放在眼前的食物上。
大家都是联邦最顶尖的军人之一，自然吃过自然食品，所以筷子用起来还很熟练。
众人的筷子最先伸向的，自然是存在感做足，香味儿最浓厚的拌卤菜，一口下去，红油的香辣便缠上了舌尖，不同部位不同口感的肉给了她们不一样的享受。
大家都眼睛几不可见地一亮，手里的动作也加快了许多。
大家边吃边聊，也让白蔻对这一队保镖熟悉了许多。
特别是那位圆脸和善名叫蓝佳的姑娘，和良善的表面不同，她居然是这批保镖中最厉害的，也是小队的队长。
……
第二天一早，白蔻查看了浸泡了一整晚的大豆，便打开了直播。
“大家早上好哇，今天直播的主题是大豆，现在我们简单做一个早餐，然后就开始直播吧。”
说完，白蔻便把泡好水的黄豆添上水放进了破壁机。
“今天我们来打一个豆浆喝，上次已经打过了，只要记得过滤和煮开，豆浆一般不会太失败哦。”
打了豆浆，白蔻又去保鲜箱拿出来几个油条，起锅烧油开始炸油条。
依旧是浓烈的菜籽油的香味儿，油条生胚一放进油锅，便以肉眼可见的速度迅速膨胀，等油条变得金黄，便算是炸好了。
炸完了油条，白蔻又留了底油煎了七个煎蛋，又炒了一大盘蒜蓉青菜，把煮熟的豆浆过滤出来，放上晶亮的白糖，一顿荤素搭配的早餐就完成了。
【唔，起了个大早，就等着主播大大的直播下饭呢！】
【这个豆浆好好喝，顺滑浓郁，香味儿好浓，手里的营养液都变得好喝了。】
【油条和煎蛋最好吃！永远都吃不腻！可惜手里的营养糊糊还是如此寡淡……】
【豆浆里面泡上油条才是正确吃法好吗？外韧里嫩，一口咬下去还会爆浆，油香和豆香混合，我宣布这才是最棒的！】
早餐在忙碌的弹幕中度过，吃完了饭，白蔻便正式开始了今天的直播。
“好了，早餐也吃饱了，现在正式进入今天的主题，如何用大豆做菜呢？”
白蔻把泡好的大豆分出来一碗，又把其余的大豆都倒进了破壁机。
破壁机响了一会儿，原本的大豆就全部都变成了豆浆。
白蔻把煮熟的豆浆都过滤了出来，又把过滤好的豆浆再次倒进了锅里。
能源灶再次打开，锅里的豆浆也再次沸腾起来，白蔻这时候又把能源灶关掉，等豆浆自然冷却。
豆浆冷却过后，上边儿就自然形成了一张豆皮，白蔻拿起筷子，小心翼翼地把那一层豆皮挑起挑起来，挂在沥水架上晾干。
“这个东西叫腐竹，味道很鲜美，用来烧菜很好吃的。”
白蔻介绍完，弹幕上就出现了一连串的刷屏。
【哇哦，好神奇，这个豆浆居然还会变成固体耶。】
【悄悄尝了一口，这个腐竹直接吃就挺好吃的了，比豆浆的味道更加浓郁，而且很嫩哦。】
挑起来一条腐竹之后，白蔻继续等它冷却，又挑起来一条。
“这一锅豆浆可以挑好几次腐竹，不过越后面的腐竹味道越淡，品质越差，因为时间原因，我们就先做后面的菜吧。首先我们把豆浆分开，分别做成不同的两种豆腐。”
说完，白蔻便把一锅豆浆分成了两份，道：“接下来要教给大家一个很神奇的烹饪技术哦，我们要开始点豆腐啦！”
说完，白蔻便取了两只碗来，又取出两种粉末化开。
“这只碗里面的是石膏粉，另一只碗里的是葡萄糖内酯，都是实验室拿出来的可食用产品，接下来就用它们来点豆腐啦。”
说完，白蔻便测量了一下豆浆的温度，等温度合适了，便先把豆浆冲进盛了内脂水的桶里。
内脂豆腐做好，白蔻又开始用石膏耐心地点豆腐，一边倒石膏水，一边搅拌豆浆，很快，锅里便出现了许多絮状物，这便是豆花了。
等豆花都凝结了，白蔻先盛出来一些，其余便全都用纱布过滤了出来，再放进方方正正的模具里面，压上一盆水，等它进一步成型出水。
这个时候，桶里的内脂豆腐也凝固好了，白蔻把盖子打开，展示给观众们看。
“内脂点出来的豆腐会更加细嫩哦，现在我们先搞两碗豆腐脑吧。”
说完，白蔻便用勺子舀了两碗内脂豆腐出来，打算做一甜一咸两种口味。
甜的豆腐脑里面放上红糖浆，再点缀一些新鲜水果，红白交错之间有点缀了水果的五颜六色，看起来便清爽解渴。
咸豆腐脑上面则放上一些盐和葱花蒜泥，再浇上一些红油，撒上一点儿花生碎，看起来不比甜豆腐脑好看，但味道却更加浓郁开胃。
两种豆腐脑做好，弹幕也热闹起来了。
【好嫩好嫩！和蔻蔻做的蒸蛋差不多嫩耶，但是味道却不一样，不过还是豆腐脑好吃一些，我喜欢麻麻辣辣的红油！】
【豆腐脑和红糖浆才是绝配吧？冰冰凉凉入口即化的豆腐脑，裹上甜蜜的糖浆，再配上酸酸甜甜的水果，简直一口入魂！】
【我两种都喜欢！没人试着把两种豆花搅拌在一起吃吗？又甜又咸又辣！五味俱全，这才是真正的极致吃法好吧？】
【emmm……只能叫一声勇士了！】
白蔻也有些傻眼，甜咸豆腐脑之争能延续到星际时代这事倒在她的意料之中，但是这甜咸混合的神人，她倒还是第一次见。
“两种豆腐脑各有各的特点，相信大家也各有各的喜好，其实豆腐脑的浇头还有很多种，大家可以多多尝试哦！”
白蔻咽下嘴里的那一口甜豆腐脑，只觉得厨房里的闷热都一扫而空，顿时就恢复了热情，血条也加满了。
“石膏豆腐还需要再脱一会儿水，现在我们先来做其他的菜吧！给大家做卤毛豆和黄豆烧猪蹄两道菜如何？”
猪蹄这名字一出，弹幕又开始热闹起来了。
【逛吃逛吃：好耶！上次的卤猪蹄还没有吃够！】
【怎么又是猪蹄啊？主播大大不能搞一些阳间的菜吗？】
【猪蹄爱好者疯狂举手手！我要霸占这一次的猪蹄筋！上次猪蹄里面黏糯弹牙的蹄筋实在是太香了吧！】
第四十一章
白蔻先起锅烧油, 炒了一些糖色，把已经焯好水的猪蹄放下去煸炒, 再加上一些香叶桂皮等香料, 等香味儿透出来了，才掺入水，转入压力锅里面炖煮。
“猪蹄比较难熟, 我们先用压力锅炖一些哈。石膏豆腐还得再压一会儿, 我们先用内脂豆腐做一道蟹黄豆腐。”
白蔻把三只螃蟹肚子朝上贴上姜片摆上蒸锅，又先用刀切了一块内脂豆腐打成骰子大小的小方块，烧开一锅水，小心翼翼地把豆腐放进水里焯水。
“内脂豆腐做之前可以先焯个水, 更好定型，也能去除一些豆腥味儿。”
等豆腐焯好水了，白蔻把它们捞起来，开始剥蟹肉和蟹黄。
蒸熟的螃蟹散发出一股子特有的鲜味儿, 不过这东西结构实在复杂, 处理起来麻烦，就连营养液都很少用它做原材料, 所以一般没人去捉它。
这三只螃蟹还是白蔻极力保下的呢，不然恐怕也得被当做垃圾处理，或是送到饲料厂和肥料厂去。
【这是什么呀？看起来有点子恶心……】
【刚刚主播大大好像叫它螃蟹？味道闻起来好像还挺香？】
【我觉得不香啊, 有点儿腥腥的。】
【我们这颗农业星也见过这个，也是一种海洋生物, 不过不太好处理, 一般都用来做肥料了。】
【啊？主播大大不至于要吃这种东西吧？】
【诶诶诶, 主播大大把它扳开了！哇哦, 没想到里面是金灿灿的。】
白蔻把螃蟹扳开, 里面饱满的蟹黄就露了出来，把白蔻的手指都染黄了。
白蔻一边动手拆蟹，一边仔仔细细地给大家讲解螃蟹里面能吃的和不能吃的东西。
一边讲解，白蔻也一边拆开了一只蟹，把里面的蟹黄蟹肉都分离了出来。这时候，便已经有急性子的观众开始品尝了。
【悄悄尝了一口，味道还像还不错？鲜鲜的嫩嫩的，还有一点儿甜味儿。】
【感觉还是这个蟹黄比较好吃，诶，这就是制作蟹黄豆腐的原料吧？】
【蟹肉也很清甜呐，完全没尝到腥味儿，反倒是被鲜味儿糊了一嘴。】
白蔻把三只螃蟹都拆开，便拆出了满满一小碗的蟹肉蟹黄，足够烹饪一道蟹黄豆腐了。
白蔻切了一点葱姜，热锅冷油，把蟹肉和蟹黄都放下去翻炒出黄色的蟹油，随后下入姜片葱结，把葱姜的味道炒出来，再掺入两碗水。
等水烧开，白蔻把姜片和葱结捞出来，再把焯好水的豆腐也滑下去，随着水咕嘟咕嘟冒泡，豆腐也渐渐染上了蟹黄的颜色和鲜味儿。
等锅里的汤汁不多了，白蔻才调了一小碗水淀粉勾了个薄芡，蟹黄豆腐出锅，再撒上一些葱花做点缀，这菜就算是做好了。
刚出锅的蟹黄豆花还冒着热气，黄白交错，点点绿色点缀，看起来很是清淡却鲜美。
豆腐还滚烫，但已经有等不及的观众发表感言了。
【呜呜呜，好烫好烫呜呜，但这豆腐还真的是要烫烫的才好吃耶！豆腐很嫩很嫩，触舌即碎，裹上那黄色的薄芡，便吸饱了蟹黄的鲜味，一口下去，豆香和蟹鲜完美结合，清淡却鲜甜。】
【里面还掺杂着一丝丝蟹肉，蟹肉鲜甜，又吸收了蟹黄的至鲜，我感觉比豆腐还要好吃一些。】
【你们都好有文化！不像我，只能感叹一句好吃！真的绝了！】
白蔻也尝了一口鲜嫩的蟹黄豆腐，被鲜得连连点头，想到隔壁房间的小猫崽，白蔻又盛了一些端了出去。
等白蔻回来，眼里便多了一丝笑意，搬开压着石膏豆腐的那一盆水，把纱布掀开，那白白嫩嫩的豆腐便露出了面。
“这个石膏豆腐也做好啦，我们用它做一道麻婆豆腐吃吃吧！”
