“哦？”段平有点疑惑。
“嗯，可能是这个专业的人比较少？”林凌说道。
“你们是什么专业？”说起来，段平还没有询问过她们的专业。
“营养学啊！当时我和林林看着就这个专业可以上，直接就选了。”白乐乐抢先回答道。
“……”
段平听到后，罕见的沉默了。饶是他已经毕业几年，也知道营养学这个学院是什么样的状况。在他那一届就一直不被待见，尤其是近几年处境越发的糟糕了起来。
不过，这个学院其实挺适合林凌的。可能林凌的加入会改善这一状况，这也说不定。
他们没有直接回家，直接开去了超市，打算买点新鲜菜。
不巧的是，正在逛超市的时候，竟然碰到了林家夫妇和上次的那位李小姐。
“林小姐，你好，又见面了。”李小姐看到她，十分自然的打起了招呼。
“你好，林阿姨林伯父好。”林凌没有办法躲避，只能一一打了声招呼。
“诶，你好你好。”卫苓想着自己也就几天没见面，怎么感觉过了好久。一旁的林淮之知道自己妻子可能情绪有点激动，上前去搂住她，让她克制一下。
“你好，林林”林淮之说道。
卫苓冷静下来，看到了旁边的段平，打了声招呼。段平时段家人，她们怎么能不认识。不过，没有想到的是，段平竟然和林凌认识。
那，之前段家人让人帮忙处置袁成，是不是也有林凌的原因。
段平看到他们，礼貌的打了声招呼，“你好伯父伯母，我是林凌的经纪人。”
“林林今天是不是刚报名回来啊，阿姨本来还想着说买点礼物送你，你看这都没有惊喜了。”
卫苓今天本来是想直接去学校，但是怕遇到林凌不好解释，万一林凌觉得不舒服怎么办。就想着先买点礼物，等林凌来家里的时候再送给她。
没有想到，在超市竟然碰上了。
“谢谢阿姨 ，我也有些东西想要送给您。”林凌拿出了自己准备好的中式点心，她想着多带一些万一遇到熟人可以送上一些。
没有想到的是，竟然真的遇到了。
索性就把这些先给林夫人她们，下次去看里里的时候另外再做一些。
“好好好，好孩子。”卫苓把东西接过来，又问了问，“你有没有什么想买的？我给你买，你看行吗？”
“阿姨，这，这不好吧，我可以自己买的。”林凌不好意思的回答，林夫人为什么这么热情，这种热情和苏阿姨和其他的粉丝都不一样，反而有一种心疼在她眼里浮现。
林凌有点摸不着头脑，以前她都不认识，难倒是原主认识的人？
一旁的段平看到卫苓的模样，眯起了眼，总觉得哪里怪怪的，林家虽然一直是温和待人，但是从来么有过这么热情。
而李雨若看到这副情况，脑子里不知道在想什么，眼睛不动声色的打量着林凌的面孔，总觉得有些熟悉。
白乐乐看到这个情况默不作声，她对这些人都不是很熟悉，而且她看着李雨若打量林凌的目光，觉得有些难受，想要护着林凌。
白乐乐把手悄悄的伸过去，拉住了林凌的手，给她安慰。
不过，她的这个动作落在了段平的眼中，他勾起嘴角笑了笑。
“林阿姨，今日林凌已经答应给我做大餐，花费都是我包，可能就不方便了。”段平看着林凌实在是不知道怎么拒绝，就自作主张的委婉的帮忙拒绝。
“那好吧。”卫苓回答道。
“嗯，那阿姨再见，下次我一定会登门拜访的。”林凌给了她一个明确的回答，让她心里安定了下来。
“好，那你们玩的开心啊。”卫苓笑了笑，给她们说。
“嗯。”林凌回答道，并且点了点头。
第44章 锅贴
走远了后, 林凌才舒了口气，每次碰上林夫人就觉得压力大。
买菜的过程很快，林凌大概讲了讲每个菜可以做成什么样, 就让她们自己选择。不一会儿，一车满满当当。其中不止是有蔬菜和肉，还有一些零食，这都是白乐乐想吃的，干脆就一起买了。
回去后, 林凌没有休息, 她直接把那堆东西搬去了厨房，打算开一个直播。
白乐乐本来是想躺沙发上休息, 但是看到林凌没有想要休息的想法。她在沙发上纠结了一会儿，还是起身打算去给林凌帮忙。
林凌每次直播可辛苦了, 现在她和林凌一起做饭，就可以给她帮忙啦。
林凌今天打算做的是地三鲜，锅贴、小炒茄丝和蒜爆肉。
盘算好做什么，她就打开了直播。
“大家好啊~。。”
【主播好~】
【主播好想你啊！】
【主播你们公司是不是有什么活动啦？我最近看到了厨艺与传承这个节目的预告诶！】
【什么什么？这个是不是主播会参加啊！】
【哇哦，好期待啊~希望主播可以参加！希望可以露脸！！】
林凌看到大家讨论的话题, 想着应该是段平之前给她说的那个节目。不过怎么和传承有关了？可能是有了更好的想法吧。
“可能是吧，具体我还不太清楚, 听经纪人的安排。”林凌说道。
【经纪人能看到吗！！请一定！务必！让林林参加！】
【对！不要逼我跪下来求你！】
【经纪人，呼叫经纪人!一定要看到！！】
“噗, 你们是开看直播的还是看节目的。”林凌看到他们这样, 不由的想要打趣一番。
【嘻嘻，小孩才做选择, 我成年人都要！】
【我可以边看直播, 边看节目啊！都不耽搁。】
“好吧好吧~”林凌被她们的机智给逗笑了, 这些观众怎么能够这么好玩儿。
好了，笑完了，也要开始进行直播的内容。
林凌安排白乐乐帮忙把蒜和一些调味的蔬菜清洗干净，她接着把土豆和茄子切成块状，还有一些茄子切成条状。
把那些切好的蔬菜放在水里泡着，避免氧化变色。
林凌打算先把锅贴弄出来，没有现成的饺子皮，林凌只能自己揉面。好在锅贴需要的面不是很多，弄起来很快。把揉好的面放在调整好温度的烤箱，慢慢发酵。烤箱可以加速发酵时长，不过需要调整好温度，温度过高会把酵母杀死。
馅料林凌选的是虾肉馅儿的，剁碎的虾加上一整只大虾，看起来就让人垂涎欲滴。尤其是虾肉熟了后，肉质变得紧实，外表变成红色，看着就让人食指大开。
林凌见着直播间的各位都还挺喜欢吃虾，所以就选择了这个馅料。
【哇，虾肉诶！自从吃了主播做的虾肉，我就爱上了这个口感！】
【我也是，以前总觉得虾肉好腥好难吃。】
林凌讲解着具体的做法，“先把一部分的虾肉剁碎，保持一定的颗粒感，加入蛋清和淀粉搅拌均匀，再加上一些盐和胡椒粉作为调料就可以。”
“这道菜的调料不是很多，最重要的就是品尝到虾肉的清甜。”
馅料做好，就讲发酵好的面粉拿出来，把面粉切成一小块。林凌熟练的用擀面杖把面团擀成一个个圆形的面饼。
【就，，好神奇！】
【这个是怎么弄的这么圆的？】
林凌嫌弃一个个的弄麻烦，反正最开始的几个都给大家展示了是如何擀的，她干脆就拿几个叠起来，一起弄。几下就把桌上的面团，都擀成面片。
两边薄，中间厚。
公屏上，大家看到林凌这样炫技，都是一副不可置信的模样。
【竟然还能这样！！！】
【惊呆我，我以为一张一张的弄就已经很厉害了，原来还可以叠起来的。】
“大家不用追求我这种几张叠起来的，可以一张一张的弄，熟练后可以慢慢叠加。如果实在不会，大家可以用机器人代替。”林凌说道。
不过，林凌不怎么爱用机械来做。她还是习惯手工制作，这已经形成了一种习惯，改变不了。
她也没有尝试过，机械和人工做的有什么不一样。但是，机械的出现，确实能够解放一定的人力，减轻切菜洗菜的压力。
锅贴其实也是饺子的一种，比较简单的包法就是把馅料放进去，捻起两边手一捏就可以，这样的饺子方方正正，简简单单。
今天做的是虾饺，所以有些造型在这里就不适用，毕竟要把虾尾给露出来。林凌选择的是基础的包法和麦穗模样的饺子。
麦穗形状比较难，但是外形的欣赏度很高，很漂亮。
【啊啊啊啊，这个也太精致了吧，我好喜欢！】
【好可爱啊！！】
【小小巧巧的，我都舍不得吃了，怎么办！】
……
饺子包好，就可以下锅了。
锅里倒上一些油，太多会油腻，太少会粘锅。所以，在这一步骤她着重给观众强调了一番。
油热就可以把饺子放下去，煎个一两分钟，估摸着底下的那一层稍微变色，就可以加上水淀粉。
其实也可以加清水，但是水淀粉做出来的会有一层像金色的雪花一样的酥脆的面衣，看着很是精致又诱人。
锅里倒入水后，水开发出咕噜咕噜的声音，虾肉在高温下，逐渐红了起来。
林凌看着水烧的差不多，就打开盖子进一步收汁。香味在这个时候已经飘了出来，白乐乐是第一个受到香味暴击的人。
她直勾勾的盯着锅里，好像那一锅锅贴好了她立马就会冲上去的样子。
水分越来越少，好了，林凌把火关掉。
她把盘子盖在锅里，反手一扣，一整块的锅贴就平躺在盘子里。底下煎出来的颜色金黄，煎了这么久都还没变糊，可见林凌对火候的控制。
水淀粉形成了一层金色的纱衣，隐约中能透过面皮看到虾肉的颜色。
【好香啊，还没吃都能感受好吃！】
【我也想学这个哈哈哈，感觉这样一扣好爽啊！】
【我已经尝了，好好吃！！！】
林凌还没来的及说要调酱料，大家已经吃了起来。她无奈的简单调了一个醋的酱料，提醒大家，“这里还有酱料，大家可以尝试一下哦！”
说完，她拿了几个递给那边眼馋的白乐乐。
白乐乐看到林凌的动作，感动的眼泪汪汪，她真的好馋，早上吃的都已经消化的差不多了。厨房里光看着不能吃，简直是酷刑。
还好林凌注意到了。
林凌没有吃，她开始继续做下一道菜。刚才林凌在做锅贴的时候，白乐乐就帮忙把剩余的菜和其他的配料都给切好了。
现在林凌只需要直接做就可以。
不得不说，乐乐最近在做方面进步真的很大，很多东西林凌都可以放心的交给她。
林凌先把素菜给弄了，那道小炒茄丝。这道菜需要先调制一个酱料，把盐、白糖、生抽老抽等放入碗里加入适量的清水稀释。
茄子已经用盐去掉了一些水分，再放入清水里清洗，去掉过多的盐分。
锅中倒油，加入葱花、蒜等配料，炒香。之后再加入青红的辣椒和茄丝翻炒，开中小火将茄丝中的水分炒干。再加入刚才调配好的调料汁，均匀的裹上汁水，就可以出锅。
整道菜红绿搭配，还有老抽的调色，看起来很下饭。
这道菜做好，林凌换了一个锅，原本的锅就拜托乐乐帮忙洗一下。
蒜爆肉，顾名思义就是用大量的蒜爆香炒的一道菜。这道菜很简单，把肉炒好加入蒜、生抽老抽调色就可以。
也可以再加上一些糖，调味。
不过最正宗的做法就是加甜面酱，不过林凌自己做的还没有好，只能先做不加甜面酱的版本。就这样，炒出来的肉都是满满的香味。
还有一道地三鲜，今天的菜就完成了。
【辛苦主播辣！今天做了好多菜！满足！】
【对对对，今天做的菜都不辣，吃的好开心啊！】
【老少皆宜，完美。我待会儿下班就去买菜做来吃一下！】
这次直播完成的很轻松，多亏了白乐乐的帮忙。往常这些都是林凌一个人做的，是咋是有些辛苦。
“谢谢乐乐了。”林凌感谢的说道，还给她按了按肩膀。
白乐乐感觉到肩膀的放松，一副无所谓的样子，“没事的~下次继续叫我呀！”
白乐乐今天也是第一次全程帮忙，竟然能够跟上林凌的节奏，想来还是有些天赋。不过今天她也彻底的感受到了林凌平日里做直播有多累。
尤其是在做那些很是复杂的菜肴，是她的话容不得半点分心，林凌竟然还能随意的和大家聊天。
终于可以享受美食了！白乐乐是迫不及待了坐着，等着林凌一声令下开饭。
刚才她就吃了两个锅贴，一点都不顶饱。
林凌看到她那副样子，就知道孩子饿得不行了。赶紧盛好饭给她，让她赶紧吃。
段平今天还是第一次品尝林凌做的饭菜，他就近夹了一块茄子放进嘴里。浓厚的酱香味，茄子很柔软吸饱了油脂和汤汁，很好吃。
再吃一口土豆，土豆外面是焦脆的，里面确实很柔软，吃起来口感很是新奇。
他没有克制自己的胃口，手速飞快的吃了起来。别看段平吃的优雅，桌上的一大半的食物都是他吃的。
真不愧是林凌。
段平吃完饭后就只有这一个想法。
“回来了？今天有什么收获？林夫人给你什么好东西没有？”李妈妈看到女儿回来，赶紧上前问道。
“没有，今天是给别人买礼物，让我去帮忙看一下。”李雨若面无表情的说道。
“你这，肯定是你没好好说话是不是！我不是让你要乖乖听话的吗？你怎么回事，现在林家都不和我们合作了，没了我们，你看你到时候会是什么样。”李妈妈气愤的说道，一副我都是为你好的模样。
恶心
好恶心
李雨若不想呆在客厅，没有搭理母亲的表演，直接走回房间，砰的将门关上。
她坐在椅子上，回想起干妈对那个林凌亲密的模样，有些羡慕，也有些嫉妒。
