东厂小饭堂(美食)——五彩的白纸
时间:2022-07-01 07:44:44

  王氏虽然身子不好,可对宋云凝却极其疼爱。

  宋云凝也把王氏当成了亲生母亲,两人相依为命多年,早已密不可分。

  宋云凝知道母亲心里惦记她,便扶着她坐到一旁。

  待王氏坐好,宋云凝指了指一旁的锅里,道:“今日做了一道酱大骨,等舅父回来,就能开饭了……母亲是想去东院吃,还是在咱们自己的西院吃?”

  王氏轻声轻轻:“就在我们这儿吃罢。”

  这话正合宋云凝的心意,她虽然愿意为舅父舅母一家下厨,但却并不愿意与他们同桌用膳。

  用膳本该是轻松愉悦的事,坐在舅母旁边,舅母少不得要阴阳怪气地说几句,叫人听了心烦。

  锅里的酱大骨,“咕咚咕咚”地冒着泡,香气弥漫,滋味渐浓,引得人腹中馋虫大动。

  竹桃已经咽了好几轮口水,王氏见了她这副模样,忍不住轻轻笑起来。

  宋云凝算好了时辰,走到灶台前,小心地揭开了锅盖——浓浓的肉香味儿,腾然而起,直往人鼻子里蹿。

  宋云凝拿起一根长筷子,往酱大骨的肉上戳了戳,瘦肉听话地分裂开来,酱汁伺机而入,又将这软软的肉.缝填满了。

  这绵密芡实的样子,看一眼都叫人满足。

  宋云凝唇角轻扬,火候刚好。

  她停了火,将炖锅端下了灶台,竹桃连忙拿出提前准备的大碗,递到她面前。

  竹桃道:“小姐,您也教一教奴婢罢,以后让奴婢来下厨,小姐也能轻松些……”

  宋云凝笑道:“还是算了吧,上次你炒个鸡蛋,差点把厨房给烧了,这是舅父的院子,我可不敢冒险。”

  竹桃调皮地吐了吐舌头。

  宋云凝在烹饪一事上,总喜欢亲力亲为,纵使竹桃想帮忙,也只能为她打一打下手。

  宋云凝用大铁勺,盛了一碗满满的酱大骨,才摆好盘,舅母吴氏身边的侍女红杉便到了。

  “今晚的饭食可备好了?”

  红杉立在门口,似乎没有要进来的意思。

  竹桃陪着笑脸,道:“红杉姐姐,已经好了,今儿我们小姐做的是酱大骨呢,您看这么一大碗,够不够?”

  红杉手里捏着帕子,瞥了一眼那堆成小山的酱大骨,扯了扯嘴角:“够了,有劳表姑娘了。”

  她不冷不热地说了两句,却仍然站着没动。

  竹桃自然知道她的意思,连忙端着托盘出来,道:“红杉姐姐,刚出锅的菜太烫了,奴婢帮您送去花厅罢。”

  红杉这才满意地笑了:“还是你懂事。”

  竹桃心里翻了个白眼,表面上却依旧带着笑。

  宋云凝低声交代:“送了菜就快些回来吃饭。”

  竹桃乖巧应声。

  竹桃虽然是她的侍女,但两人从小一起长大,亲如姐妹,宋云凝一贯对她很好。

  红杉道:“还不快走?老爷马上就回来了!”

  竹桃连忙迈出厨房,道:“来了来了!”

  红杉敷衍地给宋云凝和王氏行了个礼,便趾高气扬地走了。

  王氏盯着红杉的背影看了一会儿,幽幽叹了口气。

  有什么样的主子,就有什么样的奴婢。

  宋云凝看出王氏心中不愉,便道:“母亲别理红杉,咱们去用饭罢。”

  一日的忙碌下来,无论有多少不顺,只要能好好吃上一顿饭,便能将人的心情,治愈个七八分。

  宋云凝扶着王氏到了西院饭厅,除了酱大骨以外,她还炒了两个清爽的小菜。

  王氏中午吃得少,宋云凝便夹起了一大块酱骨头上的筋肉,放到王氏碗里。

  “娘,这肉炖了许久,您尝尝。”

  王氏笑着点头,大块红亮的筋肉,落到碗里,连带着酱汁将莹润的米饭压得瘪了下去。

  浓浓的酱汁,顺着米饭的间隙,一点一点渗透下去,不消片刻,米饭已经变了颜色。

  若是当着外人的面吃酱大骨,倒还有些放不开,如今就母女二人,反而没什么不好意思的了。

  王氏低下头,轻轻吸了吸骨头上的酱汁,鲜中带着甜,恍若蜻蜓点水一般,激活了她的口腔。

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