李恩宇无语地看她:“要揉出薄膜。”
江润如又埋头揉了几下,没一会手臂酸了,却没听李恩宇喊停,扭头好学地问:“什么样的薄膜?”
“我来吧。”李恩宇看出她不想揉。
只见他话音刚落,江润如立马挪到旁边,让出位置,方便他上手。
李恩宇接替她揉面,却也没让她闲着:“先别拿手机,你称140g低筋面粉,70g猪油,做酥皮。这个不用揉,混合后,按压成固体状就可以。”
江润如摸鱼失败,心情不太美妙地哦了声。
李恩宇揉出光滑的面团,用保鲜膜盖好,去看江润如的成果。
“还可以吧?”江润如问。
李恩宇嗯了声,说:“接下来平均分成12份。”
江润如动作慢,称重均分时又很较劲,多1g都不行,必须平均。李恩宇不催,站着旁边看她。等她分好后,把刚刚揉好的水油皮推给她,安排:“这个也需要分成12份。还有馅料,也需要12份。”
江润如听李恩宇安排完,有点犯懒,不想动了。
但也只是想想。
没了上一次的较劲,江润如这次草草称了下,分成大概均等的12份后,看向李恩宇。
李恩宇接收到她随时准备罢工的信号,说:“已经完成一半了。接下来用油皮包住油酥,收口向下,揉成团,用擀面杖压住中间,向上向下擀成牛舌状,之后从一端卷起。盖保鲜膜醒一会后,在重复一遍这个操作,用手按扁就可以包馅料了。馅料包好,收口朝下,按扁,放到烤盘就可以预热烤箱准备烤了。”
李恩宇示范完,冲江润如抬抬下巴,示意她来处理剩下的。
江润如嘴角微动,非常诚恳地说:“我脑子不好,记不住。”
李恩宇无奈地看她一眼,说:“你一步步做。”
其实不难,但江润如兴趣没在这,觉得厨房不是自己的战场。
她动作一停下,李恩宇便看出她这是想放弃的意思,率先道:“自己亲手做的才有心意。”
“我觉得做一个就够吃了。”江润如眼神坚定地看向李恩宇,仿佛在寻求他的认同,但不用想也知道,她这自我逃避下产生的认知怎么会有人认同。她悻悻地收回目光,从里面挑出自己刚刚擀的那个面团,说:“这个是我亲手做的。一会我让我爸妈吃这一个。”
李恩宇不客气地点出:“你这份心意还挺大。”
江润如理直气壮地解释道:“你这就不懂了吧。物以稀为贵,我做的越少,越珍贵。”
“讲道理”虽然讲赢了,但被李恩宇沉默冷淡的眼神一瞥,江润如想到是自己主动提议做月饼的,顿时怂了。
她清了清嗓子,自个给自己铺台阶,道:“你和我一起做吧。”
两个人一起行动,李恩宇动作快,压出来的月饼形状好看不露馅。江润如把自己做的和他的一对比,深受打击,本就不积极的行动力渐渐弱了。
在做了两个后,她便停下了动作,洗过手,拿起手机拍自己的劳动成果。
她打算拍几张照片分享到社交平台,自然不能少了自拍。
她正换不同的角度照适合自拍的光线时,余光注意到李恩宇朝自己看了眼。他在替她做月饼,她在自拍偷懒……想想也觉得不合适。江润如计上心来,在李恩宇开口前,及时道:“别动,就这个角度,你这个角度特别帅气。我再多帮你拍几张,你的手和月饼也都要入镜。别人肯定不知道,李恩宇这人不但长得帅,在考试上优秀,到了厨房也不拖后腿……”
夸人的话张口就来,同时她举着手机,看似是在拍李恩宇,实则镜头仍然朝向自己。
疯狂地按了几下快门后,江润如觉得拍到了满意的照片。
李恩宇把摆放了月饼的托盘放进预热好的烤箱,看向江润如,道:“一会记得把拍我的照片发给我。”
江润如正在修图,闻言,愣怔地抬头,很快想出对策:“我突然觉得这些照片连你十分之一的帅气都没有拍出来,要不一会儿等月饼烤好了我重新帮你拍一张吧?”
李恩宇能不知道她,丝毫不意外。
三十分后,烤箱叮一声,定时停止。李恩宇带着隔热手套,打开烤箱门,顷刻间香味扑鼻,弥漫了整个厨房。
“好香啊。”
江润如舔舔嘴角,正准备趁李恩宇不注意,自己先品尝一个时,听到外面传来江敬言的说话声。
“带了点螃蟹,您尝尝……”江敬言说是送螃蟹,手里却不止有螃蟹,还有一盒难得寻来的松烟墨。
刚和李家做邻居那几年,江敬言和施婉忙于事业,回家陪伴女儿的时间已经是硬挤出来的,除了搬家当天老人的车子在小区门口故障,夫妻俩帮忙搬了点东西外,对住在隔壁孤身带着孙子生活的李延宙没多接触,偶尔碰上,两家保持着友好的点头之交。
最初只是女儿和李家走得近。
江敬言夫妻俩也没打听过邻居的情况,直到有一年江敬言岳母身体出了点小问题,要住院手术。夫妻俩为老人奔波活络关系时,受一位领域内有威望却很难联系上的专家破例主刀,感激之时,才知道对方是李延宙的学生。
夫妻俩之所以联系上,是李延宙从江润如那得知江家困境,主动联系上自己这位正在国外参加学术交流的学生交涉过。
手术很成功,家里老人少遭了很多罪。江敬言夫妇带着礼物登门拜访,两家关系自那后保持着密切的往来。
李延宙在行业内社会地位高,但待人接物随和,没有架子。
江润如从厨房探探头,跟爸爸打了声招呼,说自己马上好,扭头又回了厨房,帮着李恩宇一起装盒。
客厅里,江敬言跟李延宙说:“这孩子,没少来吵你。”
李延宙笑道:“平日只有小宇自己在家,没个兄弟姐妹,也无聊。小如过来,还热闹些。”
江敬言又说:“我跟她妈不常在家,每回回来,都能听她夸李爷爷家这好那好。”
两个大人从孩子聊起,有聊了医疗上的一些问题。
李延宙一辈子奉献在医学研究上,为了照顾孙子才渐渐身退。江敬言在金融行业,做投行,跟医疗不搭边,但施婉做医疗健康方面多有发展,江敬言多少了解,能跟老人在这个话题聊到一起。
一直说到江润如捧着月饼盒喜滋滋地从厨房出来,江敬言才起身,又你来我往地说了一番,才带着女儿回家。
回到自己家里,施婉朝门口看来:“怎么去了这么久。”
江润如扑到母亲怀里,说:“我跟李恩宇学做月饼来着,是你爱吃的苏式的。”
施婉在女儿的服务下,尝了块月饼,说:“知道你跟小宇关系好,但大了不比小时候,相处时也要注意界限,要有女生样。”
江润如瘪瘪嘴,用大人的话说:“我这不是替你们维持和李家的关系。”
“小孩子别这么现实。”
江润如嘟囔:“你刚还说我长大了。”
施婉嘶了声,要训她。
不等她反驳,江润如捧着月饼盒跑开了。
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原本计划一家人去餐厅里吃饭,江敬言订好包间了,江润如却说想在家里吃。于是江敬言又联系了餐厅送餐过来。
江润如大病初愈,精气神还没完全恢复,但因为这顿久违的团圆饭,状态异常的放松喜悦。
饭桌上父母在聊天,虽然聊的是自己听不懂的财经方面的事情,不过她很愿意听他们聊这个,觉得这个时候的父母特别般配,很有默契。
吃了会,江敬言问起江润如还适应高二的节奏吗,又问有没有考试。
江润如说:“老师讲课的节奏不快,只是做了扩展,我还能适应。考过一次试,不过我发挥得不太好。”
江润如怕施婉和江敬言觉得是自己和对方对女儿疏忽教育吵架,自觉地报喜不报忧,并且表态说自己下次一定考好,不让他们担心。
不过话题还是聊到了江润如的身体上。施婉盯着江润如夹菜,提醒道:“少吃点牛肉,不好消化。医生说什么忘记了?你这几天在饮食上注意点。”
江润如撤回了夹牛肉的筷子,吃了块山药。
江敬言主动和女儿承认错误:“这事怪爸爸,这段时间忙,忘记联系新的阿姨接替照顾你。这两天爸爸就把这事情落实了。”
江润如没有怪罪父母的情绪,点点头,解释说:“我一个人也能照顾好自己。我这次胃痛是因为自己偷偷吃了盒冰淇淋。”
施婉看过来。
江润如自觉心虚,埋头吃饭。
好在把这个话题翻篇,江敬言和施婉没有因为保姆的事情吵架。
本以为这将是一个平和温馨的夜晚,但一个电话打破了江润如努力维持住的和谐关系。
这通电话是快吃完时打来的,江敬言看了眼来电人,拿着手机起身离开了餐桌,一直穿过客厅走到露台才接通。
施婉正端着江润如的小瓷碗舀汤,抬眼朝江敬言离开的方向看去,盯了好一会,才收回视线,把半满的瓷碗放到江润如面前,叮嘱:“多喝点汤。”
江润如应着,拿起瓷勺。她注意到施婉的目光和神色,没有太明显的反应,只是潜意识里觉得这通电话不简单。
不一会,江敬言回来,坐下后,把手机屏幕朝下放到自己的碗筷旁。
施婉状似不经意地问:“谁的电话?”
“下属打电话请假。”江敬言语气如常,把自己碗里的米饭吃完,说,“吃完碗筷先放着,我联系了小时工来收拾,一会到。”
施婉没接话,江润如清脆地应了声:“好。”
吃完饭没多久,江润如去书房里拿乐高,听见江敬言和施婉说要出去一趟。
江润如停了手上的动作,安静地等了会,江敬言出现在厨房门口,对她说:“爸爸有事出去一趟。”
江润如遗憾地一张嘴,问:“我还想和你一起拼乐高呢……那你什么时候回来啊?”
“估计一时忙不完,你困了先睡。一觉醒来,我肯定在家。”
“好!那你路上慢点开车,工作不要太累。”江润如轻松的神情里看不出端倪。
少了个人,江润如神情不自觉地低落,施婉和她拼了会乐高,见她的状态,把她赶去睡觉。
江润如说了晚安,上楼回房间。
门一关,江润如敞开双臂扑倒在床上,头埋在柔软的薄被里缓了会,摸到一旁的手机,点开最顶上的对话框,开启骚扰模式。
「在干吗?在干吗?」
「出来聊天啊!」
就很奇怪,李恩宇绝不是时刻离不开手机的人。但大多时候江润如给他发消息,总能被秒回。
就比如现在。
「十分钟十块钱。」
「先转账。」
江润如翻了个身,仰躺在床上,问:「能点项目吗,想听你夸我十分钟。」
李恩宇回:「你很无聊吗?」
江润如:「有点,跟我妈说了要睡觉,但我一点也不困。」
李恩宇这次没秒回。等了好一会,江润如打算拨语音电话,提醒他看消息时,收到了回复:「来阳台。」
咦?
江、李两家相邻,格局对称,两人的阳台间隔着半米的距离,胆子大点不恐高,都能直接从一家翻到另一家。
虽然李恩宇这消息发的简略,但江润如知道他说的是卧室阳台。
她起身,茫然地走向阳台。李恩宇早已等在阳台边上,见她出来,把手里端着的碗递过来:“拿着。”
“什么?”江润如接过来才看清,是苹果挞。江润如忌口多,有的是不能吃,有的是不喜欢吃,比如苹果,就是不喜欢吃的水果之一。她总觉得嚼苹果的声音特别别扭,咯吱咯吱,听得她想咬人。但苹果制品她还挺爱吃的,而且这个挞做得好看,江润如拿着勺子,尝了口。
“好吃诶。”江润如弯起眼,问,“怎么想起来做这个?”
两人各自靠着自己卧室阳台的栏杆,攀墙而生的绿植在夜色下绿意浓重。李恩宇隔着段距离看过来,语气在夜色中变得温和,让江润如依稀回忆起自己急性肠胃炎住院那晚。
他说:“吃个苹果,平平安安。”
第19章 十九封
乱七八糟的情绪被甜品治愈。
江润如捧着空碗, 餍足地眯了眯眼,甚至打了个嗝。
接收到李恩宇投来的目光, 江润如先发制人:“你真有眼福, 能见识到仙女打嗝。”
李恩宇神情淡淡的,问:“需要我说一下感言吗?”
“你想说也行,但我的时间很宝贵, 十分钟十块钱。”
“突然觉得也没什么好说的。”李恩宇起身,拍了拍裤子上并不存在的土, 抬步跨进卧室前,丢下一句:“把碗刷了再给我。”
江润如夸张地哦了声, 嘟囔句小气鬼, 视线落到空碗上,舔了舔嘴角, 心说还挺好吃。
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多亏了这个苹果挞的功劳, 江润如一整晚安眠。
次日一早,江润如揉着惺忪的眼醒来, 难得不睡回笼觉, 没有起床气,非常迅速地起床,趿拉着拖鞋便出了卧室。
下楼的时候,她竖起耳朵听了会, 一楼有收拾东西的声音, 那就说明家里没有只剩她自己。
江润如身影雀跃, 蹦跳着下了楼,刚要喊人, 率先注意到活跃在厨房里窈窕纤细的身影, 不是施婉, 更不是江敬言。
那人手里拎着个大号的购物袋,正单腿虚跪优雅地蹲在敞门的冰箱旁,不断地往外拿着什么。
江润如走近,看清楚对方从冰箱里往外拿的是一盒盒的冰淇淋。
女人穿着得体小西装,一副职场ol范,闻声回头,是一张完全陌生的脸。江润如不知道她为什么一大早的出现在自己家,还以这样的形式拿东西,显然不是自己吃。
“你是润如吧。你好,我叫夏芸,是施总,也就是你母亲的营养师,接下来负责你的三餐饮食。”