穿越之大美食家——万贵妃的芦花鸡【完结】
时间:2022-10-27 17:39:34

  玹玑到时,定王早已落座。玹玑抱歉道:“还请王爷赎罪,晌午贪睡险些误了时辰。”
  定王示意玹玑坐下,说道:“无碍,本王也是刚到。”
  玹玑坐下细看起菜色,多是些自己爱吃的菜品。偶有几道是龙凤楼的特色菜,应是王爷命人去买来的。
  玹玑见王爷起了筷,也夹起一些菜尝了尝。自上次宫宴后,玹玑也是很久未吃龙凤楼的菜了,钟叔的手艺也越发老练了。
  尤其是这八宝葫芦鸭,外皮酥脆却不油腻,内陷的糯米软糯不差,鸭肉入味柔软,火候掌握得恰到好处。
  玹玑忍不住多吃了两口,定王见玹玑一味吃八宝葫芦鸭,也跟着夹了一筷,滋味确实不错。
  饭后定王带玹玑走至听雪楼,邀玹玑品茶。玹玑用了些茶,今日贪吃有些吃撑。刚好品品茶可消食,玹玑应了下来。
  玹玑坐下便打量起自己动手泡茶的定王,玹玑对茶道只了解些基本的,喝茶也是因徐太师爱品茶才知晓一些。至于茶点,也是因为孝敬徐太师,玹玑研究了一些。
  定王将沏好的茶递了一杯给玹玑,玹玑接过轻啄一口,茶香溢口唯有涩味,好茶。
  玹玑开口问道:“王爷平日里也喜喝茶?”
  定王回道:“饮茶可静心。玹玑也爱品茶。”
  玹玑笑道:“让王爷见笑了,玹玑对茶道只知一二,也多是因外公的缘故,若要说喜欢,玹玑更喜茶点。”
  定王哦了一声问道:“那玹玑觉得此茶可配什么茶点?”
  玹玑又酌了一口茶细细的品,此茶清香但有些淡配些荷花酥倒是不错。
  玹玑将自己的想法告诉定王:“此茶若配些荷花酥,风味更佳。”玹玑见定王不解,继续说道:“这荷花酥,用水油和面皮再包上油酥层层擀皮,再将枣泥豆沙团团做馅,再面皮轻化几刀,用温油淋酥,这酥就好似荷花开花,层层花瓣展开。”
  玹玑想着荷花酥,咽了咽口水继续道:“那荷花酥配上这茶,茶香冲淡了荷花酥的油,只留下清甜。这茶饮起来也更有滋味些。”
 
 
第34章 
  定王听玹玑谈及吃食,说得头头是道十分在行。定王笑道:“玹玑真是见多识广,那你可知晚膳时八宝葫芦鸭的做法?本王也十分好奇这鸭是如何做成葫芦状的?”
  玹玑谈到美食,总是会抑制不住对吃食的喜悦之情,如今见定王对美食也有些兴趣,就将自己所知说了出来。
  玹玑神采奕奕道:“这八宝葫芦鸭,难就难在需要将整鸭剔骨,剔下来的骨头不带筋肉且鸭皮不破。将这整鸭去爪去小翅,剃了骨之后加入葱姜花椒料酒腌制入味。”
  定王打断了玹玑问道:“那八宝可是指八种食材?”
  玹玑赞赏的看了一眼定王,继续道:“那八宝为鸭肫、精肉、嫩笋、干贝、香菇、薏米、芡实和火腿。将鸭肫、精肉、嫩笋、香菇、火腿煮熟切丁与薏米、芡实,干贝混合煸炒,再下料调味勾出浓汁儿,待冷却些灌入鸭肚,用针封口确保不漏,再用麻绳于鸭腹中收紧,形成葫芦。”
  玹玑接过定王递来的茶盏,饮尽复道:“这葫芦鸭到这儿才算完成1/4,接着锅中烧水加入酱油和糖,将鸭放入锅中淋煮定型,再放入笼屉中蒸制。切蒸制时要用竹垫垫底确保鸭皮不破。待蒸熟后,用热油淋炸,炸至表皮金黄酥嫩,将麻绳小心去除,绑上葱结就完成了。”
  玹玑一口气说完这些觉得口干,也不好意思再让定王倒茶,接过茶壶自倒自饮。
  玹玑提及美食便会松懈下来,耳边想起了定王的话,让玹玑倒茶的动作停止下来。
  定王听玹玑说完,这道菜肴做法详细仿若亲自掌勺做出一样,心里也更加肯定之前的想法。定王慢悠悠的说道:
  “玹玑对菜品有如此深的见解,不愧是龙凤楼的大掌柜。”
  玹玑被定王冷不丁这么一句整懵了,手上动作停了停又自顾自的倒了茶,一杯热茶入了喉,玹玑整个人也静了些,笑道:“王爷何苦埋汰玹玑,这满京城的人都知我素日不爱出门,又怎会一夜间成了龙凤楼的掌柜?”
  定王玩味道:“如若玹玑真是大门不出养在深闺里的小姐,又怎会熟门熟路从龙凤楼后门进出呢?”
  玹玑惊了一声冷汗,是她疏忽了。她竟未料到定王除了派人照顾也派人跟着自己。玹玑心下开始思索,冯嬷嬷等人是自己回胡府后才来的。冯嬷嬷等人来后玹玑怕引人怀疑就未曾去龙凤楼。
  那么便是更早些的时候,难道是于龙凤楼初见定王的时候?
  定王见玹玑神色不对,收起了玩笑的心思正色道:“你不必惊慌,我第一次在龙凤楼见你,你伪装的很好,如若不是因为我是习武之人察觉出一丝怪异,我也不会往这方面去想。”
  定王神色真挚的看向玹玑保证道:“你只需知,我不会加害于你的。”
  玹玑还是有些提防,虽自己入王府前太师不断跟自己打包票,这些日子定王的照拂让玹玑稍微有些信任,但这并不代表玹玑愿意将自己保命的底牌也暴露出来。
  定王见对面的小女娃还是对自己怀疑,叹了口气腹诽道一个小小的萝卜头怎么戒心比大人还重。定王站起身走至书房一角,当着玹玑的面打开暗格,从暗格中拿出一锦盒。
  玹玑不解的看着定王,见他打开锦盒,那锦盒里放着几张纸和一枚铜符。那铜符小巧精致,雕的是一只猛虎,爪牙锋利。
  玹玑看到这枚铜符时,心里冒出了一念头还未等自己说出来,定王已道出这枚铜符的来历:“世人总觉得兵符在陛下或是太子之手,实则父皇和皇兄为多一重保障,秘密将此符藏于我这儿。而这几张纸,是我王府的地契和其他别院的房契。”
  玹玑被定王这一手吓得说不出什么来,心里也忍不住吐槽这王爷真实诚!
  为了能让玹玑相信他,家底都拿了出来。
  玹玑嘬嘬牙花,得了就相信他。
  下定决心,玹玑也就索性全部说开:“王爷说得没错,龙凤楼是我开的。”玹玑摸了摸自己的良心,心里默念几句外公对不住了。
  玹玑继续道:“我在胡府日子过得如何想必王爷也是了解一些的。这些年如若没有龙凤楼,玹玑在胡府也举步维艰。”
  玹玑想到徐太师老顽童的模样,心里一暖说道:“玹玑命好,外公是将玹玑放在心尖上疼的。我又要强不愿一直依赖他老人家,外公拗不过我就帮衬着开了这家龙凤楼。”
  说完,玹玑都不得不佩服自己的口才,好一幕爷孙温馨的桥段。
  定王饮了口茶幽幽道:“玹玑故事编得真好,再真实一点本王就能被你唬住了。”
  玹玑眼角抽了抽暗骂定王狡猾,面上却又端着嬉笑道:“玹玑哪有胆子唬王爷,玹玑说的是事实。”说完为了表明自己的诚意,玹玑扑闪着无辜的眸子一个劲儿的点头。
  定王见也玹玑不愿实说也不再追问,定王放下茶盏说道:“你既不愿说就算了,那么…接下来你打算如何?”
  定王看着玹玑那纠结的模样,怕她想歪解释道:“本王的意思是如若后面需要,可以同本王合作。”
  玹玑听到合作二字,眼神炙热的紧盯定王:“王爷可是当真?”
  “当真。”玹玑得了定王的承诺,也不扭捏眼放光彩道:“我要将龙凤楼开遍各地!”
  玹玑坚定道:“不只是北康国境内,我要古月国、南璃国的重要地段都有龙凤楼的影子!”
  定王赞赏的看了一眼玹玑,心里也不由感慨自己这个小王妃人虽小但野心够大。
  定王赞了声好,同玹玑说道:“你能有这决心自是好事。先不谈南璃国和古月国,北康国境内本王倒是可以帮衬些。”
  玹玑听了激动极了,声音都洋溢着喜色道:“如若如此,倒是帮了玹玑大忙了。玹玑多谢王爷,不知王爷有何要求?”
  定王欣赏玹玑这份冷静,没有一下子冲昏头脑。
  定王开口道:“说了是合作,自是有合作的条件。本王的条件就是三年。”
  定王一脸坏笑道:“本王给你三年时间,将龙凤楼开遍北康国各大大小小城镇,如若未完成,三年后你及笈必须嫁与本王,永不准抱有离开本王的想法。”
 
 
第35章 
  玹玑也是未料到定王会替如此要求,细想一番自己与定王除了几次见面也未有过多交集,若是因母亲缘故大可收留自己以兄妹相称又何须提这种要求。
  玹玑疑惑了,但既然说要与定王合作,且有定王的帮助于己确实利益丰厚。
  玹玑思考一番回道:“玹玑自知样貌一般,王爷如今待玹玑好多是因为母亲幼时照拂的缘故,玹玑十分感激王爷。但...”玹玑顿了顿,继续道:“婚姻之事岂可儿戏?如若玹玑将自己的后半生用于和王爷的赌注,娘亲若在九泉之下定不得安宁。”
  定王沉默了一会儿出了声:“难道玹玑是觉得本王容颜丑陋配不上你?”
  玹玑感受到对面男子散发出的冷气忙解释道:“王爷您丰神俊朗,满京城女子都趋之若鹜排着队等着嫁您,是玹玑高攀您才是。”
  定王幽幽地说道:“那是觉得本王家境不够殷实不能让你依靠?”
  玹玑后背惊出些冷汗回道:“王爷深得圣上宠爱,是诸位王爷中第一个有封号的王爷多年来战功彪炳赏赐丰厚,不说一个玹玑,半个京城的人王爷都养的起。”
  定王不满道:“那就是觉得本王柔弱,缺少男子气概?”
  玹玑心里腹诽道真是瞎了狗眼,传言不可信啊!
  玹玑硬着头皮说道:“王爷十岁入兵营,十四岁领兵征战无一败绩可谓战神,也因此得了‘定’字封号,一人在可定国本,王爷怎会柔弱?”
  定王轻哦一声道:“既然本王如玹玑所说这般优异,那玹玑为何拒绝?本王好奇。”
  定王说完也不恼,嘴角漾着一抹似有似无的笑意看着玹玑。
  玹玑暗道一声这定王狡猾,绕了这么一大圈让自己无理由可找。
  玹玑无法,只得实说自己的想法:“玹玑以为若为夫妻,定要先两情相悦。我与王爷随自幼便有了婚约,但同王爷相见次数也寥寥无几,若谈情投意合或暗生情愫未免太过牵强。”
  玹玑见定王未打断自己也未有不悦的神色继续道:“若我同王爷成了婚,日后王爷遇见自己真心喜欢的女子。王爷可愿让她居于侧妃或是妾侍?”玹玑叹声道:“王爷如此高傲之人,所爱之人定愿给她最好的一切,那彼时是否就是一张休书休了我?或是顾念母亲将我安置在一处偏院孤老终死?”
  玹玑鼓起勇气道:“玹玑不甘如此!”
  定王陷入了沉思,玹玑现在虽面上镇定但心里已然慌乱如麻不知如何是好,只能听天由命希望定王不是胡搅蛮缠之人。
  定王瞧见对面的少女,虽年幼五官还未长开脸上的婴儿肥也未褪尽,但说话却掷地有声思绪清晰,不像个十一二岁天真烂漫的小丫头。
  十分有趣。
  定王出声道:“本王十分好奇,玹玑养在深闺是如何有这些见解的?”
  玹玑心道不好,在脑海里梳理一番垂下眸道:“说出来怕王爷笑话,娘亲的遭遇与此无异。娘亲同父亲鹣鲽情深,可父亲还是在娘亲怀我之时领着王氏入了府。娘亲死后,父亲同王氏郎情妾意也让王氏持了家。”玹玑抬眸,双眸溢着悲伤又夹杂着一些恨继续道:“母亲受了这般委屈离世,我若是步了母亲后尘,母亲...母亲她太苦了。”玹玑语毕用帕子拭了拭眼泪。
  定王问道:“你又怎会觉得我会和胡尚书一般?”
  玹玑辩解只道出个“我”字便被定王打断。
  定王说道:“我知你担忧,立下这个赌约是怕你三年后若未达成,嫁入定王府本王也可保你半生无忧;如若你三年后达成也有自保的能力你若离去本王自不会阻拦?”
  定王一脸坏笑道:“难道你真以为本王看上了你,非你不娶?”定王细细打量了一番玹玑开口道:“个头不高,容貌还算过得去,就是这身板...干柴,本王嫌硌。”
  玹玑每听一句,眉头皱紧一分,等定王说完,脸已经黑得不能再黑了。玹玑咬牙切齿道:“王爷既有这主意为何一开始不明说?”
  定王慢悠悠的回道:“本王见有想法,便想顺着你听听。”
  玹玑的拳头攥得更紧了些,暗骂这人怎么如此无耻,没得脸皮。
  玹玑强扯出一抹笑容回道:“王爷既然已拿定主意,且都是为了玹玑考量。玹玑就听从王爷吩咐便是。今日已晚,玹玑先行退下等明日再同王爷商议。”
  说毕玹玑也不等定王同意转身就想离开。
  玹玑心里只想尽快离开,她怕再待下去自己就忍不住想动手。
  “慢着,本王还有话说。”
  宛若催命符般的话落在玹玑耳里,玹玑停顿转身微笑道:“王爷有何吩咐?”
  定王将手里的茶具清洗净说道:“本王见玹玑颇懂食谱,想必玹玑的手艺也是不错的。既然选择合作,那么本王这小小心愿,玹玑如此热忱定会实现的。”
  玹玑强按着跳动的眼角,柔声道:“不知王爷心愿为何?”
  定王见玹玑开了口,笑道:“本王每日都喜饮几盏茶若是能有些...”
  玹玑答复道:“此有何难,玹玑定会每日为王爷奉上茶点。”
  定王道:“如此甚好。本王除了饮茶也喜食一些甜食小点,若是...”
  “王爷不必担心,玹玑会着手做些送来。”玹玑挑了挑眉。
  定王复道:“本王觉得龙凤楼的美食风味绝佳,可惜不能日日评尝。”
  玹玑咬牙一字一句道:“玹玑过几日会带一位龙凤楼的师傅入府。王爷可还有其他吩咐?”
  定王看着玹玑那恶狠狠的眼光恨不得将自己拆之入腹,也知戏耍的差不多了便说道:“玹玑有心,本王一时半会儿也想不到旁的,这些足以。”
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