我的饭馆馋哭世界[美食]——糖霜白【完结】
时间:2022-11-22 15:41:04

  在众人期盼的目光中,少女用抹布垫着手,将陶锅的盖子打开了——
  汤菜已经被炖成了奶白色,其中浸泡着各种食材。笋片是黄白色的,带一点微微的青,这是新生的颜色;新鲜的猪五花被煮成淡淡的粉色,脂肪丰腴的部分莹润而富有光泽;微红的咸肉和火腿散发出咸鲜的香气,随着锅中不断冒着的小气泡微微浮动;淡黄色的千张结乖巧地挤在一块,饱浸汤汁,豆香味美。
  昂贵的摄影机将眼前的画面,纤毫毕现地拍摄了下来。
  王奶奶眼睛都直了,看着姜瓷将汤菜装进一个小碗中,每种食材都放进去一点,然后笑容灿烂地把小碗递给她。
  王奶奶接过小碗,抓起勺子,颤巍巍地勺起了一口汤——
  像是一股春日里的清泉,淌过她因为衰老枯涸了许久的味蕾,一股鲜美无比的滋味,随着奶白色的温热汤汁,流溢过她的舌面。
  勺子停在了半空中,王奶奶愣怔地望着面前的腌笃鲜。
  美味开始爆发,笋片的清新、火腿的咸香、鲜肉的醇厚……各式食材的滋味,被小火“咕嘟”着炖入奶白色的汤汁中,明明看起来是那么清淡,可吃进嘴里,却半点不缺乏滋味,甚至,这种关于“美味”的感受来得十分激烈,透过味蕾,直直地抵达到了脑海。
  王奶奶抓着勺子的手指捏紧了,食材的生命力,仿佛顺着汤水进入到了她的胃部,一股生机从身体里焕发出来。
  “……!!!”
  冷冬褪去,冬笋冒出土面,开始在阳光的照射下快速生长,一场雨后,便窜出老高的一截,安静的,却饱含着激昂的生命力。与此同时,垂挂在通风处的咸肉和火腿,在盐分的覆盖下,开始自然发酵,独特的芳香气味散发出来。新生与成熟,在此刻完美地融合在一起,鲜肉的荤香柔和又霸道地塑造了汤汁的底味,醇厚、温润,香得让人停不下嘴。
  干瘪的嘴唇,轻轻贴近小碗,再次珍惜地喝进一口。
  在场围观的人们,明明看不清碗里的模样,可看到王奶奶的神情,却忍不住躁动了。
  “奶奶,什么味啊?”
  “别喝得那么陶醉啊,讲讲呗?”
  王奶奶却没理会他们,喝完第二口汤,又自顾自用勺子勺起一片笋片,吃进嘴里。
  脆嫩、清香,浓郁的鲜味似乎将周遭的空气都染上了春天的颜色,王奶奶佝偻着的脊背不由自主地挺了挺,满脸的皱纹也舒展开。
  接着,是咸肉,经过腌制的猪五花,滋味咸香浓郁,脂肪经过发酵,形成更为独特的美味,复杂又诱惑的香味在舌面上依次绽放。
  王奶奶一下一下,慢慢地咀嚼着,吸饱了汤汁的千张结带着清新的豆香,一口咬下,那饱满的汤汁便流溢出来;炖煮得软烂的鲜肉细嫩无比,滋味醇厚,脂肪和蛋白的摄入,给人带来本能的满足。
  这一次,连俞泉都忍不住了,胃里“咕”的长鸣一声。
  在众人冒着绿光的视线下,王奶奶终于慢悠悠地品尝完毕。
  不需要她继续吹彩虹屁了,光是看着那满足的神情,就让人……馋得躁动不已。
  俞泉掩饰着自己饿得发慌的事实,脸上保持着专业的微笑,把王奶奶请了下去。
  紧接着,俞泉把第二位“热心观众”请了上来。
  被嘱咐好的群演装作恰好路过的游客,神情憨厚地走到了场地中。
  贾阳闻着空气中的香气,看到四周人群脸上期待的神色,拳头已经快捏碎了,根本想不通自己当初为什么要答应来这个节目。
  而看到第二位观众朝自己走来时,他提着的心终于放下。
  俞泉赶紧跟着群演走过来,他也得换换场子了,再闻下去,他怕他当场忍不住向锅里动手,那过去塑造的专业形象,可就完全没有了。
  眼前的“观众”是电视台里的资深群演,黎海川特地打过招呼,上场后,果然非常配合俞泉的问话,还提供了几个笑点。
  紧接着,他开始品尝贾阳制作的腌笃鲜,神情中也是一派陶醉,喝完以后,还啧啧地咂巴舌头,摇头晃脑的:“太美味了,不愧是大师傅的手艺!鲜得我舌头都要吞下去!”
  贾阳一直绷着的嘴角终于勾起一点笑,他看看自己炖出来的奶白色的汤羹,又看看食客迷醉的神情,脸上流露出自豪之色。
  第二位观众品尝完后,俞泉把人客气地请了下去,然后走回了场地中央,摄像头跟着移过去。
  贾阳知道这时的拍摄重点不在自己,便放松了神情,他在附近围观的群众里寻找着刚刚那名食客的身影。
  看看,在这儿还是有人保持着品味的。
  然后,贾阳便看到那名食客下场后,飞快地……排到了另一边长长的队伍之后。
  贾阳:“……”
  第三名上来的是一个六岁的小女孩,扎着可爱的羊角辫,看起来是根本不会听指挥的样子。果然,她一上场,便神情兴奋地朝汤锅后的漂亮少女跑去。
  “姐姐!姐姐!我要喝你的汤!好香好香好香啊,这里全都是它的香味!”天真的童音脆亮地响起来,在空旷的广场上极具穿透力。
  徒弟们压得很低很低的声音,在贾阳身后几米外响起来。
  “真的好香啊……有那么好吃吗?”
  “我刚刚瞧见了,她的手艺真的很好,是我再练十年也赶不上的好!”
  “听说是姜家的后人?姜家有这么厉害?吉祥楼的滋味都没这美!”
  “好想尝尝!我去排队行不?”
  “嘘,你找死啊,今天必须得捧师傅的场!”
  贾阳听着身后的窃窃私语,神情一片僵硬。
  ……
  黎海川对真味馆的手艺一直是很看好的,毕竟真味馆的价格很高,座位也难以抢到,眼前的大厨还是拿过奖的名厨,名头吹得特别高。
  是以,出现现场这种情形,大大出乎了黎海川的预料。
  好在准备了足够多的群演,黎海川紧张地调度着人,好歹维持场面的平衡,拍摄出来的效果,还是势均力敌的。
  在四名食客挨个品尝过后,俞泉串了几句词,便让工作人员们将汤羹分好,排着队的观众们也可以开始品尝。
  十几分钟后,极具诱惑力的香气,随着广场上走动的人群,更加迅速地弥散开来。
  “呜呜呜呜,好鲜好鲜啊,我长这么大没喝过这么好喝的汤!”
  “这笋好好吃啊!刚刚的做法好像不难,我自己回家弄!”
  “靠着这火腿我就能干下一整碗饭,太香了!”
  其中,还有一位穿着工服的中年大哥,戴着手套,捧着碗,喝汤的同时,浑浊的眼睛盛着泪珠。
  俞泉见状,招呼上摄影师过去拍摄,大哥也没拒绝他们,还对着镜头笑了笑,眼睛里泪花莹润。
  俞泉采访之后,才知道这位大爷是外地来的异乡客,好久没回过家了。在他还在家乡的时候,年年都会上山打笋,这种鲜笋和咸肉互相搭配的滋味,浸润了他的整个少年时期。
  而在大爷的十米之外,穿着格子毛呢群的少女,满脸惊喜地,小口小口地喝着汤。不知过去了多久,她才想起来回复不断“滴滴”想着的信息。
  小鹿看到群里刷屏的消息,问道:[哥哥出来了没有?]
  而看到否定的回答后,她便放心地打字:[市民广场这的腌笃鲜味道太绝了!!!!]
  小鹿:[我跟你们说,不来亏死,太太太美味了!!]
  小鹿:[那个厨师小姐姐真的很厉害!桃桃在我旁边已经失智了!]
  小鹿:[刚站我旁边的大哥都吃哭了,我的天啊!]
  小鹿迅速朝群里甩了几张图片,包括碗中奶白色的汤羹和丰富的食材,还有周遭广场上热闹的情形。
  ……
  王茂送走老领导后,匆匆地往回走,路过手下们办公室,便听到一阵热烈的讨论声。
  王茂敲了敲门,里头的人注意到他,瞬间安静下来。
  王茂:“周美呢?”
  他想问问刚刚发生的事。
  “周姐带着人去海川那帮忙了。”有员工回答道。
  王茂:“那你们呢,工作时间,你们聚在这干什么?”
  员工神色中还保持着难言的兴奋之情,迅速道:“我们在看海川他们现场。您看看,这是群里发的小视频呢,海川他们的节目现场太特么热闹了!”
  员工高兴地说:“听周姐说,今天拍下来的镜头也特别好,绝对能剪出好节目!”
  王茂狐疑地盯了他一眼,伸过头去看。果然,群里同事传回来的现场,游客们排了好长一条队,脸上全是笑,这种笑是发自真心的,这不是群演就能营造出来的现场。
  怎么回事?
  王茂纳闷极了。
  就几个厨子杵那做菜,不是很无聊的吗?他自己都不稀的看,今天到底是什么情况?
  ……
  寒风中,岁岁和其他粉丝们站在大楼附近,难捱地等待着。
  距离爱豆拍摄结束,走出大楼的时间,越来愈近了。
  然而,她们的心绪,都被群里的动图给夺走了。
  动图拍摄到陶锅的一个侧面,恰好可以看到陶锅中“咕嘟咕嘟”沸汤的汤汁,小小的气泡不断从奶白色的汤里冒出来,在鲜红的火腿、微粉的五花肉、还有嫩生生的笋片旁边破开。汤汁沸腾,食材跟着微微起伏,温暖的白汽从汤锅中幽幽升起——
  好饿……
  每个人的心中都浮起了同一个念头。
  而且,那可是陆嘉树都转发过的好吃!
  越泽结束拍摄,从大楼里走出来时,看到寒风中,几个稀稀拉拉的粉丝正在等待着。粉丝们看见他后,眼睛里顷刻绽放出光芒。
  越泽有点意外,他虽然只是三线小明星,但场面冷成这样的情形,自他出道后,已经很久很久没有碰见过了。而且,他今天的行程也不是完全保密的。
  陈建也是满肚子狐疑地看着眼前冷寂的情形,不能够啊?越泽的粉丝哪可能来这么少!
  越泽压下心底的纳闷,笑着和粉丝们打过招呼。经纪人替他转递了几张海报,越泽站在风里签了名,然后和粉丝们挥别。
  安保们护送着越泽离开。
  身着黑衣,头戴鸭舌帽的英俊爱豆离开了粉丝们的视线,陈建也跟了上去,便听到赶来的经纪人,对着越泽解释刚刚的情况。
  经纪人:“越哥,您不知道,这附近的市民公园今天有活动,来的不少粉丝被吸引过去了!还有的被馋饿了,刚出去买东西吃,您就出来了。”
  越泽挺意外的:“什么活动啊,还能馋饿?”
  经纪人:“是啊,好像是在拍一个什么美食节目,听说请了很厉害的大厨,可红火了。刚刚电视台都派人增援去了。”
  陈建闻言,心底突的跳了一下。
  一旁,越泽饶有兴致地感叹:“这么厉害啊!”
  他回过头,望向身后的陈建,神色中是满满的兴趣:“陈导,你们台什么节目这么火爆?”
  陈建咬了咬牙,面上带着笑容:“是……隔壁组的一个老节目了,讲厨子的。我也不太清楚。”
  越泽“哦”了声,客气地点点头,和陈建道别后,转身坐进车里。
  陈建笑着道别,最后听到车内两人的对话——
  经纪人:“我刚刚都让小陈过去了,看能不能打包点什么回来,不过估计抢不到了。”
  越泽:“哪位大厨啊,这么吸引人?听得我好饿。”
  陈建:“……”
  越泽的车子离开后,陈建顾不得走回大楼,迅速从兜里拿出手机。
  工作群里,不少现场的图片已经刷了出来,伴随着同事的描述和惊叹。
  只见风景优美的市民公园中,黎海川的节目组被热情的游客们围得里三层外三层的,黎海川站在其中,意气风发,笑容满面。
  而在人群的最中心,一位女厨师炖着羹汤,漂亮的桃花眼微微眯着,嘴角挂着自在又闲适的笑容。
  此外,群里还有一些截图,是网络上同城信息的热烈反响。
  陈建飞快地刷着群里的图片,惯常优雅的表情崩出现了一丝裂缝。
  明明是……最无聊的厨子节目。
  为什么会这样?
  作者有话说:
  挨个抱住啾咪030!
 
 
第48章 
  晚五点, 接近三个小时的拍摄进入尾声,每一口锅里装盛的食物也被分得空空荡荡。
  香气在市民公园的上空萦绕着,在场的羹汤极其有限, 幸运分到的游人数量并不多,即便分到,也只能简单尝上几口,然后便只能面对着空荡荡的碗底难捱地舔唇。
  然而, 不少分到腌笃鲜的游客, 在喝完最后一口汤时,都奇异地不想把手中的一次性碗丢掉……
  毕竟……只要抓着碗,就能享受到附近游人羡慕嫉妒的目光。
  那滋味, 简直跟抓着十个房本招摇过市似的。
  舞蹈队的阿姨们,一人抓着一只碗, 咋咋呼呼地穿过广场,一边走还一边吆喝——
  “太美味了!幸好来得早!要是喝不到这个汤,可太亏了!”
  “姜师傅的手艺太绝喽简直!好像她的馆子里也没上这腌笃鲜,今天吃不到,可不知道什么时候才能再尝上!”
  “要我说,这手艺比五星大厨还强!今天挣大发了,免费就能喝到这个汤。”
  “哎呀,幸好排上队了,要是今天没尝上, 还不知道我这会该怎么馋。”
  现场:“…………”
  还敢说得再直白点么。
  又过了十分钟, 俞泉现场串了几句词, 便宣布节目结束。
  工作人员们开始拆卸收拾, 没能亲口尝一尝的游人们见状, 只能遗憾地离开了。
  姜瓷吐出口气, 开始和何明灿一同收拾东西,收拾的过程中,还一边旁听着黎海川的连声道谢。
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