靠桃树自然要安置石桌石椅啥的,可以坐着闲话家常。
此外就是铺的整整齐齐的青石板路通往各个院落。
柳氏只有两个女儿,所以她建造的厢房并不多。
东厢两间厢房一间伙房,西厢同样三间厢房,而主屋处,便只有一间堂屋,一间主厢跟两间耳房。
因为房间少,面积大,所以庭院特别大,每个厢房也很大,整座房子看起来简单质朴,却又大方气派,住起来舒服多了。
柳氏对自己的新房子很满意,陈念莞也同样喜欢。
母女仨第一夜住新房,都宿在了柳氏的主厢里头。
房里特别打造了一张大大的床,足够母女仨都睡上去。
萱萱回到柳家村后就跟柳叶一同与村子里的孩童玩儿,兴奋了一天,如今累了,一躺上去就睡着了,陈念莞却被刺激得还兴奋得很,拉着柳氏絮絮叨叨的。
柳氏也是,有好多话都想跟女儿说。
陈念莞自然是将自己赚得万贯家财的事跟柳氏说了,得意得很。
从来没想过卖冰利润如此高昂的柳氏震惊,而后想想也是,夏日里头,冰块确实奢侈,不是家底厚实的人家,压根儿用不起。
就是自家能用得起冰块,还都亏了莞莞早在过冬的时候,将冰早早地冻了起来。
今年夏日炎炎,可她家里头却因为用上了冰,凉爽好过得很。
乍听说冰块能那般赚钱,柳氏差点生了将自家地窖里头的冰也拿出去卖的念头。
而后想想那地窖毕竟不比莞莞在府城挖的冰窖,里头存冰少,如今制冰冻冰,也不过是能满足河粉店以及家里头的耗冰速度,只得作罢。
再说,今儿她手上也攥着几条生财之道,不需要急哄哄地卖冰赚钱银。
再看向女儿时,欣慰,但同时自个儿,也是骄傲得很。
如今啊,她也是拥有百亩良田的地主婆了。
因为选择了在柳家村盖新房,自然就想在这头买多点良田好地,托柳大舅一点一点的相看,凭柳大舅种地能手的好眼光,将柳家村能买的地一亩亩的买下来。
当然,柳家村能买的地有限,于是就到附近的几个村落里分散买,如今柳氏手头里攥着有一百零六亩田的地契了。
那其他村落的田地都雇本地人做佃农耕种,或日后慢慢租出去,以后收租子就行了。
至于柳家村的田地,自然是托柳大舅照看管理了。
“你说,莞莞,咱家的地,种点啥好?”
“叫大舅帮忙看看,能种什么种什么。”陈念莞想了想,才道,“对了,要是大舅有经验,种点姜也好。”
“对,府城的糖水铺入秋后应该能用到很多姜,要是能种,咱们可以自产自销。”
“那行,娘听你的。”
当然要听女儿的,就是听女儿的,她们家才起来得那么快,自己如今才有这么厚的家底。
“阿娘,你说,我们现在有这么多银子了,我要不要在府城买房啊?”陈念莞笑嘻嘻的。
嗯咳,现在她可是坐拥两个万贯的大大富婆了,是时候给自己置办点地产商铺啥的固定资产了。
在楚州府买得起房,等同于她上辈子在省会城市买得起房了,还能买得起五万一平的豪华房。
啧啧,她可真牛逼了。
“阿娘阿娘,等我在府城买了大宅子,你跟萱萱要不要搬到府城住嘛?”陈念莞问,见柳氏犹豫,撒娇道,“就是时不时到府城陪我,也好啊!”
“你啊!就是存不住银子。”柳氏拿女儿没办法,但还是忍不住笑了。
“哪有存不住?”她分明有藏起一笔高达五千两的银子的。
“莞莞啊!你看,还有两个多月,你可就是要嫁给张二郎做娘子的人了,还要拿银子出去到府城置办宅子吗?”柳氏提醒。
对于张二郎竟然能过关斩奖博得秀才功名,柳氏并不意外,意外的是他竟然还能名列前茅,获得科考资格。
当年自己夫君都没他这般厉害。
是了,陈鸣,是秀才,可也仅仅是个名次靠后的附生,这张二郎却是名列增生,还在积极备考乡试,万一,这张二郎当真那么运气,也在乡试里头,获得进士呢?
“要当真考中了进士,那就是说,他会继续下场明年的春闱吧?”
秋闱三年一次,既然能中举,自然是要继续考下去的。
“届时,你可要跟着张二郎到京城去吧?”
到京城去?
陈念莞眼神儿一亮。
是喔,京都。
本朝最繁华的城市,她当然想去瞧瞧。
“若下场春闱,那张二郎断不好再继续在青云书院念书了,怕是要到京城的书院去进学,这事儿啊,是越早去越好,早适应京城的环境,也早早结交那圈儿的同科。那时候你也嫁过去了,是人家娘子,自是有很多事情要张罗的。”
去京城的花销,在京城的吃穿住行,还有人情来往,甚至要考虑到一些意料之外的事情。
要提前预备,那钱银自然是要早早存好的。
“所以,你可不能觉得那钱银存起来就烧手了,京都繁华,要在那儿生活,肯定开支不小的,别以为手头有个一个万贯两个万贯,就真顶天了,到京都那寸土寸金的地儿,多少钱银都不够用的。”柳氏说得头头是道。
“阿娘,您好厉害。”陈念莞震惊了,“您怎么知道得这么清楚啊?”
“这有啥的?还不是以前听你阿爹说的。”柳氏叹了口气。
夫君可是一直想要在科考这条道上再进一步的,只可惜,才学实在有限,家境亦不容他接连折戬后继续供读,只得作罢。
他办不到的事儿,今儿他女婿张二郎怕是能办到呢!
那距离他们那般远的举人老爷,如今看着似一伸手,那张二就能摘下来了。
“那时候,你阿爹就盼着,等中了进士,带咱娘俩一起到京城去,打马,看花!”柳氏回忆着,甜甜地笑了起来,又看着女儿,“等张二郎真考上了,你就代替阿爹跟阿娘,去好好看看京城。”
“阿娘,要张二郎真考上了,你跟萱萱都跟咱一起去京城。”陈念莞兴奋起来。
就是,府城有啥好的,皇都才好咧!
能在皇都置业,才算真的牛逼!
“傻丫头,那会儿,张二郎是去赶考呢,咱去添啥乱啊?县城里头,咱也走不开啊!”柳氏也笑,“不过啊,要是张二郎出息了,还能过会试,在京城里谋了个官,你又买了大宅子,那阿娘跟萱萱就考虑去京城看你们。”
“好,我回头督促张二郎好好念书,然后……”陈念莞被自己脑海里冒出的念头刺激得小脸绯红,豪气满满地宣告:“然后,我要在京城开家大酒楼,赚京都人士的银子,存很多个万贯。”
“嗯,咱女儿也是个有志气的,阿娘看好你。”
柳氏点头。
陈念莞决定暂且不买买买了,存下的银子都拿来到京城开大酒楼,买大宅,不由得畅想一下自己的宏图大计。
这下可好,彻底睡不着了!
第二日是顶着浓黑的黑眼圈,与柳大舅跟一村子的人送走柳青的。
秀才公本人不在,但喜宴还得继续的。
柳大舅跟村子里的老伙伴们笑呵呵的继续回去大吃特吃。
反正今儿家里不缺银子,大侄子出息,是家门之光啊!
没见着刚上书塾念书的小侄子柳水见着大侄子两眼放光,激动得直打颤么?外头不说,到屋里头就嚷嚷自己将来也要考秀才了。
要家里头再出一个秀才公,那可不得了啊!
陈念莞在一旁听着,自然也是笑嘻嘻的,那头大舅母跟柳氏不知道说了啥,朝自己招手,陈念莞走过去一听。
“你们想把瑶柱酱跟虾酱扩大了做?”
第103章
陈念莞在府城,自然没柳氏那般清楚瑶柱酱的销售情况。
这会儿才听说,原来大舅母跟四舅母在村子里头做的瑶柱酱,不仅供应上了河粉店以及各分店的需求,还跟一个海商开辟了一条销路,如今正打算扩大规模,所以来询问她的意见。
毕竟,她也是合伙人之一,而那方子也是她提供的。
并且承诺首先会确保河粉店的供应。
陈念莞自然是许可的。
笑话,大舅母跟四舅母这么能干,只要授之以渔,她们就飞快掌握技巧了,甚至能在供应河粉店之外,满足额外需要,她怎么能压着ᴶˢᴳᴮᴮ她们呢?
柳大舅家这个酱料生产基地发展起来了,一来自己这个参股人可以持续获得银子,二来成功的酱料越多,将来自己酒楼能用来烹制的菜品就越多,简直是求之不得。
再说,四舅母提出的方案也相当可行。
因前后蚝油,后有瑶柱酱,蚝油暂时停产,但那瑶柱酱卖得正火,如今熬制瑶柱酱用的灶台就是在炼制蚝油的伙房。
如今想着趁着时节扩大生产,再有进入九月会启动蚝油生产,所以她们打算在后院干脆另外再建造一个专门做瑶柱酱的伙房,并且也打算雇佣村子里的人来进行生产。
“还有这虾酱,照莞莞你教的法子,做了几次,前几次那味儿都不怎么好,我们就琢磨着哪道工序上可能出了啥岔子,反复尝试了几遍,有时候太咸,有时候发臭,如今做出的味道,算是最好的。”四舅母说着,把一罐子虾酱递到了陈念莞跟前:“莞莞,你尝尝,是不是这个味儿?”
教授了四舅母等人虾酱的做法后,陈念莞就一直没顾得上后续,没想到四舅母自个儿还在继续琢磨。
她接过那罐子虾酱,先闻了闻,嗯,不臭,带着虾味独有的鲜味,用干净的筷子挑了一些,尝了尝,咸中带甜,足以证明虾饺晒制充足,发酵得很好。
“是这个味儿就对了,我们也觉得这罐做成功了,都拿来做菜了。”
虾酱的做法很广泛,炒,煮,焖,炸都可以,这流水席上的菜品,无论蔬菜还是肉类,很多都是添加了虾酱提高风味的。
难怪席面上的一些菜那么好吃,让来吃席的村人赞不绝口,直夸舅母们的厨艺,敢情是已经先她一步过上了拥有虾酱的生活!
听四舅母的意思,她们也打算,将虾酱列入规模生产的行列。
至于人手方面,那拨来柳家村的乞儿,不,如今不算是乞儿了,据说,如今那柳里正基本上都帮着他们一一落户,基本上都成柳家村人了,就雇用这拨新的柳家村人做活。
首先这群人大多数都是跟柳大舅做过农活,熟悉,其次虾酱不同与瑶柱酱,有很多粗重活儿,例如买来小虾后的清洗环节,碾碎环节以及每日将装着虾酱的笨重木桶搬进搬出,每日都要搅拌,要纯是妇人,怕是体力不足。
所以就想雇用其中的年轻小伙来做。
“柳里正听说咱要做成规模,高兴得很,都很支持我们。”
那是当然,瞧着柳大舅家起来了,知晓柳大舅家里头的路子走对了,如今四舅母又做瑶柱酱又做虾酱,雇的人多,那村里头的人也有赚钱的路子,等干上一年半载,个个赚着银子了,那柳家村不得富起来了么?
如今眼见柳大舅家又出了个秀才公,更是信得过他们了。
“有莞莞的河粉店帮我们做销路,我们自个儿再去找找,有谁愿意像那位庆老爷一般批量买咱的瑶柱,也批量想买咱的虾酱,运到外地儿去卖,那便能生产更多了。”
便是销路不好,一时卖不出去,也不急,因为正宗新鲜小虾做的虾酱,密封好了,放得越久,发酵得越熟成,那虾酱会越发清香甘甜。
四舅母思路清晰,有条有理,说得陈念莞直点头:“四舅母,既然你都想好了,那放开手脚放心干好了。咱支持你,我就负责坐着收银子啦!”
众人都笑了起来。
既然有虾酱在手,按理说陈念莞是时候要show一show厨艺的,但天气儿热,又兼席面上的硬菜够多了,如今要论谁用这新出炉的虾酱最娴熟,自然还是舅母们了,所以陈念莞就不献丑了,直接做个饭后凉拌小吃:虾酱拌青瓜。
还在吃流水席的人多着呢,而青瓜,柳大舅家的田里多得很,不够还可以让婶婶嫂子们回自家地里头摘。
摘来了青瓜,先将一根根青瓜用井水洗得干干净净的。
新鲜的瓜儿翠绿翠绿的,直接咬一口,甘脆清甜,好吃得很,完全不用再用盐水腌泡,
除去头尾,切成一段一段,全部放入干净的木盆里头,
将蒜头剥皮,切碎剁成蒜蓉后,倒进木盆里,另外加少许醋,接着再放入虾饺,搅拌均匀,密好盖子,放入冰窖里,等过半个时辰,就可以搬出来啦!
接着用大勺每个大碗里头装满一大碗,就能送到席面每桌上当凉菜了。
身为厨子的陈念莞等人自然是先尝一尝的。
脆脆爽爽的,有着清新的味道之余,还带着虾酱的鲜香,在炎热的夏季吃上这种凉拌菜,简直不要太美妙!
果然,吃席的人很快就热衷吃起了这凉爽可口的凉拌菜,还有来问有没有多送一碗的。
预备了很多还放在冰窖里的陈念莞等人表示,庆祝秀才公的席面,怎能短缺菜食呢?当然有啦!
要多少,来来来,都给你!
等三日的流水席结束,陈念莞一家子准备回县城了,临出发前,遇见了匆匆赶来的窦家大哥。
是来找四丫的。
前儿四丫不愿意给陈念莞当护卫,说想要离开,陈念莞于是寄了信给窦氏兄弟,窦大郎接着信,便启程从家里头坐船来接四丫回去。
原本去了抚宁县燕来巷,可没见着人,到河粉店里头一问,知道是在柳家村,于是就赶到柳家村里来了。
见着来接自己回去的大哥,四丫略显尴尬,大哥要带自己走,原本说着干护卫没趣的人儿吞吞吐吐起来,不情不愿的,窦大郎就知道,这丫头是改变主意了。
四丫发现了呆在陈念莞身边的好处,自然是不愿意走了。
除去能得五两银子那么多的月俸,还能时不时吃到那么多美食,不,最关键的,是陈东家家里头菜好,饭多,量管饱,不管她比别人吃多多少,陈东家都不会嫌弃她。
要知道,前儿在家里头,就有婶婶说她吃得多,干活儿少,还有在镖局,但凡吃多了,总会有人说嘴。
所以她总是控制着自己,不敢多吃,遇见陈东家之前,饿肚子的时候居多。
可在陈东家身边,每顿吃完,陈东家都会问自己吃饱没有?要是一顿吃少了,还会问为啥原因,是不是不喜欢?
就因为这个原因,四丫对陈东家的印象是蹭蹭蹭往上涨。
给她吃饱的东家,才是世界上最好的东家。
当然,四丫是不会承认因为这点她才不走的,嘴硬的解释:“先前是我误会陈东家了,现在不同了,跟着陈东家,我也能押镖。”
窦大郎惊了。
陈念莞也惊了,啥时候她让四丫押镖了?
等问明白之后,陈念莞哭笑不得。
原来四丫觉得,那次她们一连送了几趟冰块给崔四爷,陈东家带上她一同穿街走巷,也算是走镖了!
解释清楚后,窦大郎放心了,又跟四丫交代了几句,而后又拜托陈念莞好好提点自家堂妹,而后又离开了。
四丫再看陈念莞时就有点不好意思了。
陈念莞自然是不会将这点小插曲放在心上的,反而为留下了四丫窃喜。
四丫能吃,可能打亦是真的,能单手拎起一个成年汉子的力气,想必武力值不会低到哪儿去,有这么一个护卫在侧,心安得很呐!
等回到抚宁县,陈念莞就想着马不停蹄回府城了。
凉冰铺虽然才开不久,可在她所有进项里占大头,更何况才刚刚经过一场显赫的商战,虽则赢得漂漂亮亮的,可总得她这个做东家的看着,以防再出什么事。