苏锦绣半点不觉得有什么,“当然了,羊肉多膳啊,没什么人买。猪肉就不一样了,谁都爱吃。”
秦无双问她养一头大肥猪和一只大肥羊大概需要多少粮食。
苏锦绣听到她的问题忍不住笑起来,“你还真是大小姐。农村乡下哪舍得给畜生吃粮食啊,都是割猪草,喂麦麸稻糠,家里有点钱的地主老爷,顶多喂点豆饼。粮食?哪来的粮食给牲口吃?人都吃不饱呢。”
秦无双沉默了,可不是嘛,现在北洋政府腐败,农民的日子苦到泥里。哪有粮食喂牲口呢。
她不死心追问,“如果喂苞米,你觉得多少斤苞米能养出一头肥猪?”
苏锦绣没有用粮食养过,她粗略估计,“怎么也得两三百斤苞米。”
秦无双震惊了?两三百斤?三百斤苞米,她只花了360人民币。要知道现代一头猪可以卖4000块,不过现代的猪有三四百斤,换算成生猪差不多是11块钱。如果把这边的一百斤大肥猪弄到现代,大概能卖1100块钱。她可以净赚740元。绝对是暴利啊。
猪尚且如此,比猪还便宜的羊,利润只会更高。毕竟现代羊肉价格比猪肉贵。
苏锦绣吃完饭,将盘子洗干净。
秦无双拿着空盘子下楼,把盘子还给西餐店,问老板附近哪儿卖牲口。
她把这附近几条街都逛过一遍没发现有卖牲畜的,猜想应该有专门的街道。
西餐店老板颔首,“知道。你出了这条街往右拐一直走,再往左拐走一里路,再往左拐……”
秦无双听着稀里糊涂,“那街叫什么名字?”
“三羊巷”
秦无双谢过西餐店老板,转身往外走,照理说有些远,她应该开自己的面包车,她的面包车也确实跟她一块穿过来了,但因为没有大门,她只能看不用能,上了黄包车后,她直接报了地址,“送我到三羊巷。”
黄包车高喊一声,“好咧,您请坐稳喽。”
一阵风过来,黄包车速度飞快穿梭在街道,明明车夫是用两条腿跑,但是他的速度一点不比电车慢。
也就一刻钟左右,黄包车停在一条巷子口,车夫擦了擦脸上的汗,指着右侧幽深的小巷,“客官,到了,这就是三羊巷,我带你走的是巷尾,巷子口那边有电车,堵得厉害。您沿着这条巷子一直往前走,什么家禽都有得卖。”
秦无双付了对方一角钱,仔细观察这巷子,在上海巷子叫弄堂,它不是直的,而是蜿蜒曲折,地上铺着青石板,当然更多的是泥泞小路。
从外面,她可以看到弯拐处有两个小贩正蹲在鸡笼前叫卖。
离得有点远,她听不清价格,待走近了,整条弄堂都是这样的摊子。
有鸡、鸭、鹅、狗、猫,大一点的牲畜还有牛、羊、马、骡子、毛驴等等。
要说卖得最多的是什么?不是这些牲畜,是人。是的,没错,就是人。有男有女,这些人被关在一栋房子里,隔着栅栏,可以看清他们的身材长相。
秦无双走过,门口一个中年男人,大概是管事,向她讨好一笑,“小姐,买个丫鬟回去使吧?不贵,五个大洋就行。”
秦无双飞快收回视线,虽说民国法律明文规定不允许买卖人口,可是政府也从未出面管制过。
她心里一声叹息,将视线移到那些牛身上。
这儿有几头牛,秦无双小时候待过农村,但那时候年纪太小,并没有学到有用的东西。她甚至没法分辨牛的年龄。
秦无双想了想,看到旁边有个小贩卖鸡,她主动上前攀谈,先是问他的鸡多少钱一斤。
民国的鸡多数是土鸡,洋鸡很少,这些鸡也就两三斤重,公鸡也就四斤重。
这个鸡笼里大概有十只,三只鸡换一个大洋,顶多就四个大洋,秦无双听了他的报价,没说贵也没说不贵,而是问了个风马牛不相及的问题,“你养过牛吗?”
小贩愣了一下,点点头,“以前养过,但是现在田税高,家里没粮食养,就没养了。”
秦无双问他会不会辩认牛的年龄?
小贩笑了,“当然,我就是闭着眼睛,只听声音也能猜出牛是几月的。”
这话有吹嘘的成份在里面,秦无双示意他看向那几头牛,“你告诉我那些牛分别几岁,我就把你的鸡全买了。”
小贩眼睛一亮,点头说好。他似乎不怕秦无双赖账,从右往左依次报牛的年龄,“最左边那是头老黄牛,最起码得十年往上,你看它都快站不起来了。买这种牛是为了杀了吃肉。拉东西别指望了。倒数第二头牛有七年,第三头牛有三年。第四头牛估计有四年,最右边这头牛估计有两年,看养牛人那愁眉苦脸的样子,估计家里遇到倒霉事了。要不然也不会把刚刚成年的牛拉过来卖掉。”
秦无双向他请教,“你怎么看的?”
这小贩有些小聪明,说起自己擅长的事,眼睛闪闪发光,“要看牛的被毛,年轻的牛被毛表面会有光泽,皮肤看起来闪闪发光,眼睛也是明亮,一看就很有活力。就跟人一样,家里条件好的孩子,头发都是黑的,不像我们,头发又黄又稀。还有就是看牙齿,看牙齿是最准的。就像咱们人一样,成年人和老人的牙齿就不一样。老牛的牙齿都被磨平了,会有长方形的印,甚至还会掉牙。”
秦无双听着津津有味,忍不住赞道,“你确实很懂这些。”
她让小贩把鸡给称重了。
小贩笑眯眯应了,借了一杆称,把十三只鸡全部称完,每斤一角五分钱,总共是43斤,这里面公鸡比较多,总共是六银元四角五分钱。
秦无双没有带那么多钱,让他帮忙把鸡送到凤凰街178号,“等我买完牛,我就回去,你在那边等我一会儿。”
听到她的话,小贩二话不说就答应了,将称还给别人,背着鸡笼就往外走。
秦无双看着他的背影陷入沉思,这小贩刚才瞧着还有几分机灵,可是他居然没怀疑她是骗子。
秦无双有种被信任的感觉,扭头就去找了那几家卖牛的。
黄牛超过五年,肉质就老了,所以她不打算老牛。
年龄在两年、三年和四年都可以买。价格也是各不相同。
两年的牛最贵,要八个大洋,三年的牛是七个大洋五角,四年的牛是七个大洋。
在买两年牛时,那养牛人十分不舍,看着秦无双的眼睛,好几次欲言又止。
秦无双看着他爱惜的模样,都不忍心买了,“要不然我不要了,你把牛牵回家吧。”
养牛人一听她要放弃,让她现在就给大洋。
秦无双还想让他帮忙牵到凤凰街,可瞅他焦急用钱的样子,生怕耽误他,立刻将身上的大洋给了他,对方接过大洋,头也不回走了。
秦无双只能牵着这头牛继续买猪。
苏锦绣说得对,上海的猪要比苏州乡下贵一些。
苏州三个大洋就能买到一头一百斤的大肥猪,上海这边九十二斤的猪就能卖到三个大洋,算下来确实要贵几角钱。
她买了五头猪,总共花了15个大洋。
她还买了三只羊,总共花了六银元六角钱。
秦无双仔细算了一下,50个大洋被她花得一干二净。
不能再买了,她赶着那头黄牛穿过一条条弄堂,七拐八拐到了凤凰街。
她到的时候,那个卖鸡的小贩已经等候多时了。苏锦绣在家,但是门锁着,秦无双开了门,她把牲口一样样牵回院里,随后给他们结算银钱。
那卖鸡的小贩是第一个结算的,却是最后一个走的。
作者有话说:
第9章
等其他人都走了,他挠挠头,期期艾艾地说,“你买这么多牲口是为了赚差价吧?”
秦无双颔首,“是。”
他似是难以启齿的样子,“你能带我吗?我不要平分,你就给我零头就行。”
秦无双失笑,“恐怕不能带你。如果你想赚钱,可以从别的地方买,到我这边卖。”
她没有说提高价格,因为她还不知道这趟能不能赚到钱。
小贩有些失落,点了点头,怏怏不乐转身。
秦无双突然叫住他,小贩回头,面露疑惑。
秦无双刚才就没忍住,“你刚刚为什么那么相信我,就不怕我是骗你的?”
小贩一愣,“你骗我什么?”他只有那十几只鸡,没有什么值得她骗的呀。
“骗你白跑一趟。”
小贩无所谓地一摆手,毫不在意道,“白跑一趟就白跑一趟呗。我每天从乡下进城卖鸡,也不是每次都能卖掉的。今天我的运气特别好,全都卖完了。”
秦无双叹了口气。在她看来,时间就是金钱,但是对他而言,时间就是时间,不代表任何东西。
她幽幽道,“以后别这么轻易相信别人。要多长几个心眼。”
小贩一脸疑惑,最终还是想不通,急急忙忙走了。
秦无双进了门,就见苏锦绣从楼上下来,“你买这么多牛干什么?”
秦无双笑道,“我倒卖赚点差价。”
苏锦绣恍然大悟,但还是有些想不通,她究竟卖给谁才能赚到钱。上海的物价算是最贵的,倒卖到任何地方都得亏本啊。
可是她到底不敢问,只能将疑问憋回肚子里。
翌日一早,秦无双回到现代,她从网上找到一个猪贩子的电话号码,打电话过去问他现在猪的价格是多少。
“11块2。”
“那黑猪呢?”
“13.2。”
“我的猪没有喂过饲料,全吃的粮食。能不能贵一点?”
电话那头似乎不信,“有没有吃过饲料,我们瞅一眼就知道。你说了不算。”
秦无双不死心追问,“那没喂过饲料,只吃粮食的猪,你给多少钱一斤?”
对方大概是被她问烦了,也来了脾气,“如果真的只吃粮食,我每斤可以给你加两块钱。不是粮食喂的猪,我一眼就能看出来。你骗不了我的。”
秦无双没有跟对方打嘴仗,让对方赶紧过来拉货。
猪贩子还没来,后面的牛一声声叫唤,家里没有任何可以喂它的东西,正好马路边有个卖白菜的卡车,她用花呗买了六颗大白菜。
回到小洋楼,她将白菜全部切成大块,扔到牛羊面前。
牛和羊都爱吃白菜,猪也想吃,嗷嗷叫唤。秦无双也给它们分了一些。
但是让秦无双惊讶的是,那头最贵的牛居然只吃了一点点就不吃了。
很快猪贩子来了,将卡车停在厂门口,从车上跳下来三个青年男人,领头的男人叫周清,下来后就四处打量。
周清疑惑,“养猪场都是开在郊区,我还是头一次听说有人在城里开养猪场。”他看到服装厂的门牌,“咦,不是养猪场啊,是服装厂,你这是改行了?”
秦无双笑了笑,“开不了工,就想试试别的生意。”
她领着几人到生活区。
周清一看就是经常收猪,说起行情那是头头是道。
等到了地方,看到猪,周清微微一怔,走过来瞅了好几眼,另外两人也是一惊,围着这几头黑猪乱转。
“哟,这猪毛怎么这么长啊?这是什么品种?”
现代的猪种类很多,以大白猪居多,黑猪多是杂交品种,华国本土猪好些品种都相继灭绝。
有个男人不确定地问,“徒河黑猪?”
“有点像。但是徒河黑猪的毛没有这个硬。”周清左看右看始终确定不了品种,他看向秦无双,“你从哪儿收的?”
秦无双打着哈哈,“从一位老乡手里收的。这猪都是养了一年,全部吃的是粮食和猪草。你们自己看。”
她不会分饲养猪和粮食猪的区别。周清拍了拍猪的肚子,上手捏了几下,点了点头,“确实是粮食喂大的,嘿,这年头居然还有老实人,可真难得。”
他将绳子解开,秦无双这才发现一晚上没见,树皮都被啃了一大块。
几人将猪牵到外面上称。
五头猪昨晚没有喂,饿瘦了5斤,这些猪的体型非常小,但是肉却紧实。
秦无双又问羊怎么卖?
“你这羊太瘦了。宰了都没二两肉。”周清摸摸下巴,“不过看在你没用饲料,给你每斤22块2。”
秦无双直摇头,“太便宜了。”
“羊肉得有脂肪才好吃。你这羊太瘦了。”周清提醒她,“你这羊没有经过检疫,不能直接卖给饭店。”
秦无双挠头,“我可以让检疫上门检测吗?”
“可以。不过你只有三头羊,你确定要让人家跑一趟吗?”周清好笑,“而且这要提前申请,得要等三天。”
秦无双可等不了这么久,“那就全卖了。”
从昨晚开始这三头羊都没有喂,昨晚把树下的野草啃了一点,今早就吃了点树皮以及她刚刚喂的大白菜,倒是没有掉称,昨天是210斤,现在依旧是。
总共10812块4。
付钱的时候,周清提醒她,“下次别因为是粮食喂的,你就给人家高价钱。我刚才只是顺嘴一秃噜,才说给你加2块钱。但是买猪的人不会区分,他们不会买账。”
这也是许多养猪场都喜欢用饲料的主要原因。
秦无双表情一言难尽,“你该不会跟我说你买这几头猪亏钱吧?”
周清摆手,“亏钱倒不至于,这么好的粮食猪我干了五年还是头一次遇到,真的很难得,我们自己留着吃。”
秦无双懂了,“行。我会注意的。”
周清再三提醒她,“下次再卖,可没有加价的好事了。”
秦无双颔首,“好。我知道了。”
秦无双好奇问,“你们不收牛吗?”
“牛暂时不收。”周清看了一眼她的牛,“怎么这么瘦?怎么养的?”
秦无双没有回答他的问题,有个贩子指着那两年的牛道,“这牛一看就是生病了,你看它的牛粪是稀的。”