“那等我们搬过去再说吧,”丁砂没拒绝也没答应,“你给我留一个联系方式吧好吗?”
“好好好!”杜柔柔赶快把自己的电话报给丁砂。
肖隽回来的时候丁砂已经开始让庄婶子备菜了。
大壮就跟在一边憨憨厚厚的逗小平安,疫情期间因为不出门,大壮连胡子都懒得刮了,一脸的胡子拉碴,挤眉弄眼的对小平安做鬼脸。
小平安先是皱着眉竟然能在脸上看出几分嫌弃,后来才咯吱咯吱的乐了。
汪文昊出了一身汗,累的不顾形象的趴在桌子上直喘粗气,肖隽皱着眉问他,“你没练过颠勺吗?就这点力气你拿得动锅吗?”
汪文昊顿了一下,有些心虚,“我小时候练……”
意思就是现在不练了。
肖隽默默在心里把原本准备好的计划推翻,重新从零开始。
“文昊留下来一起吃饭吧,”丁砂走出来说,“晚上人多,热闹。”
汪文昊眨巴眨巴眼,“师娘,特殊时期不聚集不聚餐,要实行分餐制。”
丁砂愣了一下。
肖隽拉着他的衣领送他出去,“天不早了,快回家去吧。”
汪文昊抬头看看正中间的大太阳,沉默了一下。
丁砂站在门口笑了,“阿隽别皮了,快进来,你们两个都没戴口罩,一会儿再被抓走了。”
肖隽默默的又把汪文昊拽进来。
丁砂拿了一个餐盘出来,“我们已经准备好了,用餐盘分开吃。”
汪文昊本来只是想皮一下,没想到丁砂竟然真的有准备,顿时甘拜下风。
“师娘,您太厉害了!”
丁砂摸摸头,这还是大壮说的,为了安全起见,大家各自吃各自的。
午餐做的很丰盛。
一共六个大人一个小娃娃。
做了七菜一汤。
小娃娃捧着奶粉瓶喝的起劲。
不过最受欢迎的是丁砂亲自下厨做的一道小狮子头。
丁砂这次用的是肥四瘦六的五花肉,去掉皮后剁成肉馅。
手剁的馅会比机器打出来的香很多。
葱姜水加点黄酒,然后倒进肉馅里,再放着盐和淀粉胡椒粉进去,然后用手抓进肉馅里。
均匀后再次加入葱姜水和一点面粉继续打。
最后打一个鸡蛋进去继续摔打到黏糊的状态,再用面粉,十三香和老抽进去调整一下。
最后把新鲜的马蹄和莲藕切成小丁放进去。
起锅烧油,放葱姜蒜爆香后放点酱油然后加水,再放着老抽和桂皮大料进去,最后倒些黄酒,胡椒粉和少许白糖提鲜。
汤烧开关小火,用虎口或者小勺子把肉馅捏成一个又一个小丸子放进锅里。
然后用小火慢慢炖煮一刻钟后就可以出锅了。
虽然是水汆丸子但是和红烧狮子头一样的好吃。
一口咬下去,脆弹筋道,满口鲜香。
健康又好吃。一碗很快就被大家瓜分完了。
很久没和这么多人一起热热闹闹的吃饭,肖隽和丁砂心里多少都有点感触。
肖隽看着身边抱着小平安笑容温婉平和的丁砂,只觉得感慨万千。
“怎么了?”丁砂察觉到他的目光,虽然这样问了,还是伸手过去,和他十指相扣。
“没怎么,开心。”肖隽说。
肖隽突然从口袋里摸出一个小盒子来。
大家都看着这边,肖隽说,“我一直都没敢想过这样幸福的生活,总觉得不真实。”
“这么多年我的人生中一直都是只有我们两个。虽然我从来都不觉得孤单,但是还是觉得对不起你,让你陪着我一起做别人眼里孤僻的怪人。”
“现在的日子我很幸福,谢谢砂砂一直陪着我等着我,给我一个完美的家。”
“可我于心有愧。”
肖隽眼眶有些红,“我从你这里贪婪的汲取温暖。但是好像总给你带来一些不开心。不管是在你怀孕的时候不在,还是让你这么年轻就有了孩子,都是我不对。”
“我欠你很多,”肖隽说,“但是我想慢慢给你补上。”
肖隽站起来,他打开那个盒子,盒子里有一枚戒指,白金的圈上镶着一颗璀璨夺目的钻石。
“砂砂,你能嫁给我吗?”
肖隽只看着丁砂的眼睛,缓缓的单膝下跪,他的眼睛里是浓烈又炙热的深情,是喷薄而出的爱意。
丁砂鼻子一酸。
此时她素面朝天,一身油烟味,小腹还没有完全平下去,怀里紧紧抱着他们的孩子。
“我……”
她哽咽了。
“我……愿意。”
第42章 麻酱糖饼
丁砂的无名指上多了一个漂亮的戒指,肖隽说这是求婚戒指。
等以后还会有结婚戒指,五周年戒指,十周年戒指,五十周年戒指。
丁砂想要的不是戒指,反而是有些期待和他一起走过的五十年。
搬家工程浩浩荡荡的开始了,自己家的车,大壮开来的车还有搬家公司的卡车一起出动。
就这样也累死累活的搬了快一天。
第一次出门就是这么大阵仗,吓得直往丁砂怀里躲。
双手牢牢地抱着丁砂的脖子不肯松手,丁砂一放下他,他就开始哭。
丁砂没办法,硬生生的抱着小平安走来走去哄了将近一天。
晚上吃饭的时候手腕痛的几乎拿不起筷子来。
肖隽听了原因后脸拉的老长,先是喂丁砂吃了饭,才扎进卧室抱着平安也不管他能不能听懂,叽里呱啦的说了一个小时,才意犹未尽的结束。
平安听的都困了。
和平安一起出现应激反应的是小狸花蛋黄妈妈和她的小朋友崽崽,挤在猫包里喵喵叫的大声。
到了新家也不敢出来,躲在里面观察了好一会儿才敢迈出试探的小爪爪。
小店里的装修比原来的店要精致许多,请魏叔做的家具也在陆陆续续运过来,厨房里可以放下很多食材和工具,另外还有了几个独立的包厢,就连他们的生活区域都多了很多。
肖隽翻下日历,定了个开业的日子。
院子里的迎春花开了,丁砂趁着小平安睡午觉的时候拿起一个小篮子去摘了一篮迎春花。
店里的菜单还没做,丁砂想染点花笺出来当做底纸。
肖隽在一边给她打下手。
其实也不需要打下手,肖隽就是想黏着丁砂。
这几天人又多又忙,肖隽甚至觉得好久都没见过丁砂了,好不容易大家都去忙各自的事情了,他磨磨蹭蹭的就往丁砂身边跑。
丁砂拿着一张A4大小的白纸,开玩笑的说,“人家古人染花笺是为了寄情传诗,我是为了传饭菜。”
一边说着一边手下不停,等最后纸张风干了,淡淡的黄色星星点点的出现在边角或正中,漂亮极了。
肖隽去拿来毛笔和墨水,丁砂先写了几道常规的菜品,然后把纸收了起来,“剩下的当天再写吧。”
肖隽想去搞两挂鞭炮,不过考虑到这边不让燃放鞭炮,只得作罢。
开业当天还有点忐忑,不过生意居然比他们预料要好很多。
很多老客人笑呵呵的来捧场。
“早就惦记你家的菜了,不过以前住得远,难得过来吃,现在好了,搬得离我家近了些,我怎么也得过来吃一顿。”
“盼望着盼望着,你家终于开业了!就是搬得再远我都得来啊!”
“哈哈哈我也是!就算你家搬去火星,我也得一个火箭把自己送上去吃饭……”
这其中他们还迎来了一位特别的客人。
美食杂志的编辑胡致林带着小礼物来了。
“胡编辑!”丁砂看到他还挺高兴的。
“凑巧今天过来,听邻居说你家搬到这里了,所以来看看你们,”胡致林看向丁砂怀里的平安。
“这是小宝宝吧,真可爱,”胡致林眼神柔软,他很喜欢小孩子,“一看就是个有出息的孩子。”
哪个妈妈不喜欢别人夸自己的孩子呢,丁砂高兴的领着他坐下,把今天的菜单递给他。
“胡先生,你看看今天想吃点什么?”
胡致林本也是为了这个来的,他看了看菜单,“我来也是想再次做个采访,现在特殊时期,我们主要以电子杂志的形式在工作。”
丁砂哦了一声,“当然可以啊,您看看吃什么,一会儿我叫阿隽出来。”
胡致林看了看手里的菜单,“我点一个牛肉粉条,油淋鱼,糖醋里脊,还要一个糖饼。”
丁砂开玩笑,“没看出来您还挺喜欢甜食的。”
“不过您一个人吃的完这些吗?”
“不是我一个人,”胡致林微微摇头,“我爱人的学生正跟着我实习,她爱吃甜。”
“哦哦,好的,我这就让后厨去做,她还有多久来?”丁砂愣了一下。
“很快就到了。”胡致林说。
丁砂把单子撕给汪文昊,汪文昊手脚麻利的接过来后就开始备菜了。
糖饼其实也可以叫麻酱饼。因为饼里有一层厚厚的麻酱,吃起来又香又浓郁。
一斤面粉放五六两水,揉出比较柔软的面团来,还是揉成三光的状态。
“面团里记得放点油,做出来会比较香比较酥,”肖隽手里忙着炒菜还不忘去看看汪文昊的面。
汪文昊出乎意料的白案做的很好。尤其是馒头饼之类的,做出来又软又好吃。
“放了,师父,”汪文昊笑着应了一声。
面团饧上十几二十分钟。
然后擀平成一个有些厚的大饼状,抹上一层厚厚的芝麻酱。
酱是北京的那种二八酱,比纯芝麻酱香不少。
就是每次做之前都得问问客人对花生过不过敏才敢用。
厚厚的酱抹匀后再撒上细腻的红糖,最后从一边开始卷起。
卷成一个卷把芝麻酱和红糖都卷起来包住。
切两段后仔细收口不让里面的酱露出来。
最后再次擀平成有厚度的饼,饼铛里抹油然后把饼放进去。
盖上后烙一会儿再翻个面。直到两面都明显的变得酥脆带焦,饼就可以出锅了。
切成小块,汪文昊拿给肖隽尝了一块,“怎么样师父?”
肖隽尝了尝,“可以。”
汪文昊脚步轻快的把糖饼放在了出餐口。
丁砂上菜的时候就看到那个实习生已经坐在胡致林对面了。
是个很漂亮的小姑娘,浑身上下穿着都很有品味。
“哇!麻酱糖饼啊!还有我最爱的糖醋里脊!胡大哥!我真是太爱你了!”
丁砂离开的时候听到小姑娘丝毫不掩饰的开心。
她皱了皱眉感觉有些不舒服。既然是胡先生爱人的学生怎么对胡先生说话的语气这么亲昵随便呢?
两个人很快吃完了桌上的东西,胡致林照常结了账,然后等着肖隽采访。
“刚才的菜怎么样?”肖隽扶着丁砂坐下。
“很好吃!尤其是糖饼!又酥又脆,入口甜香!”小姑娘抢先说道。
胡致林表情很温和,“确实,我感觉这次的菜比我上次来更加美味了。”
“不过还是没能吃到老板娘亲手做的菜,有些遗憾。”
采访依然很快也很愉快,最后丁砂送他们出去的时候注意到女孩子拉着胡先生的袖子,胡先生举止间也下意识的在护着女孩。
肖隽回去和汪文昊说话,丁砂站在门口看到不远处的车里,胡致林俯身给副驾驶的女孩子系安全带。
丁砂抱着手,对胡致林的好感全没了。
“也不知道胡先生的爱人知不知道……”
“应该是知道的。”
身边陌生的声音传来。
第43章 毛血旺
丁砂吓了一跳,往旁边看过去,是一个看起来很年轻,温文尔雅的俊秀男人。
男人见吓到她了,不好意思的笑了一下,“抱歉吓到你了。”
“没什么,”丁砂摇了摇头,想到他刚刚说的话,“你认识胡先生吗?”
“大抵是认识的。”男人没什么感情的笑了一下,抬头看看这家店的招牌,“是家饭店啊……”
“要进来坐一下吗?”丁砂看他的表情很不开心的样子,于是提议道。
“好啊,”男人欣然答应,跟着丁砂走进来,先是看到了仝嫂子抱着的小平安,表情变得柔软起来,“是个小宝宝啊。”
“对,是我儿子。”丁砂笑着和小平安打个招呼,小平安立马笑出两个小酒窝来。
“真可爱。”男人有些羡慕的说。
“要吃点什么吗?”丁砂拿来菜单给他。
男人翻了翻,最后又合上,“刚刚胡致林他们吃了什么?”
丁砂犹豫了一下,“您要点一样的吗?”
男人摇了摇头,“只是想参考一下。”
丁砂把那些菜报给他,男人听后笑了一下,“我不点那些,我不爱吃甜的,我喜欢吃辣的。”
男人于是点了一道毛血旺。
“就这个吧,我饭量不大,再点怕是要浪费。”
庄婶子撕了单子进厨房去,丁砂想了想倒了杯红枣牛奶热饮给他,“还好吗?”
男人啊了一声,“挺好的……吧。”
丁砂把牛奶推给他,“想聊一聊吗?你看起来很难过。”
男人摸了摸自己的脸,“这么明显吗?”