“我听说你们要搬走了?”女人问道。
“嗯,过两天就搬了,”丁砂回答道。
“是不是因为那老太婆?死抠死抠的,我搬过来的时候就一个屋子啥也没有,还想着要涨房租,我看是掉钱眼里了。”
“别人家都是降低,就她偏偏要升。一天天的不省心。诶对了我之前看她过来了,是不是也要给你们涨房租啊?”
“房东太太想把房子卖了,我们买不起,就想换个地方。”丁砂想了想,还是没有说坏话。
“搬了也好,那老太婆就是一天到晚的事多,”邻居女人说了一句,“你们搬到哪里去?给我们也留个地址。我们家老李最爱你家卤味下酒了,改天我去给你们捧场去。”
丁砂笑着告诉她地址,两个人寒暄了几句就各自散开了。
模模糊糊似乎听到有人敲门,丁砂抱起撅着屁股在床上拱来拱去的小平安去开门。
来的是个染着红头发的小青年,个子不太高,看起来有点胖。虽然一脸嚣张跋扈的样子,但抬头看到丁砂还是呆了一下。
“你好?我们今天不营业哦。”丁砂以为他是客人要进来吃饭,急急忙忙的解释道。
“我不是来吃饭的,我听说肖隽在这,我找肖隽。”青年摇摇头。
“你找阿隽干什么?”丁砂有些奇怪。
这还是第一次有人说找肖隽。
“我叫汪文昊,我爸爸是汪正扬,我爷爷是汪海。”青年自我介绍说。
丁砂有一瞬间没反应过来。但她听懂了后还是笑着把汪文昊迎了进来。
“阿隽在后面,我去叫他,你在这里先坐着等一下。”
肖隽听说汪正扬的儿子找他也很意外,“找我?找我干什么?”
“你说……他是不是来要菜谱的?”
“不知道,”丁砂摇摇头,“他要你给他就是了,不过还得给汪先生打电话才行。”
“走吧。先去看看。”肖隽放下手里的东西走了出去。
“你好,我是肖隽,”肖隽站在他面前。
“你好,”青年上下打量了一下肖隽,“我叫汪文昊。”
“你找我有什么事情吗?”肖隽开门见山的问道。
“我听爸爸说把我们家的菜谱送给你了,所以来看看你配不配。”汪文昊撇着嘴笑了一下。
“所以呢?”肖隽只觉得他莫名其妙,“你要把菜谱拿走吗?”
“我点一道菜,宫保鸡丁。”汪文昊突然说。
肖隽看了他一眼,有些不爽,“不好意思,不会做。”
汪文昊不可思议,“宫保鸡丁你都不会??”
“你怎么当厨师的?”
“关你什么事?”肖隽抱着胳膊看他。
汪文昊竟也不生气,“我就点个宫保鸡丁,你给我爷爷我奶奶我爸都做了菜。为什么不给我做?”
肖隽想都不想,“我乐意。”
“阿隽,”丁砂拉了拉他,“别这样……”
好歹拿了人家家传的菜谱呢……
肖隽啧了一下嘴,皱着眉头还是听了丁砂的话。
“等着!”他撂下一句话后就走进了厨房。
剔骨鸡腿肉切成丁,放入盐糖胡椒粉调味后,打入鸡蛋和生粉再淋上一点油,搅拌均匀。
随后用适量盐糖醋和老抽生粉一起调制一个宫保汁。
热锅宽油,然后把鸡丁下进去滑熟捞出。
留少许底油后放进蒜末和干辣椒花椒,再放入葱段炒香,把鸡丁倒进去后撒一点辣椒油,然后把宫保汁浇进去。
以后放花生米翻炒几下。
一道香辣开胃的宫保鸡丁就做好了。
肖隽把菜放到汪文昊面前,“吃吧。”
汪文昊看了看菜,“四川的做法?”
“嗯。”肖隽不意外他能知道,毕竟是厨师世家的孩子,基本的认识还是有的。
汪文昊没再说话,拿起筷子吃了一口,和他吃过的任何一种宫保鸡丁都不一样。
鸡丁香嫩中带着脆,花生米也混上了厚厚的宫保汁。
不知不觉他竟然将一盘菜都吃完了!
“怎么样?配不配?”肖隽抱着手臂站在门边靠着墙。
汪文昊沉默了一下,突然站起来走到肖隽面前。
肖隽警惕的看着他,“你想干嘛?”
汪文昊没说话,沉默了半天突然一抱拳,“师父!教我做菜吧!”
第40章 辣白菜汤
“我们家一脉单传,我爷爷想教我爸,我爸是想学来着,可他没这天赋,”汪文昊耸耸肩。
“后来我爷爷说教我,可我不想学,我从小就在厨房长大,同学们说我身上有油烟味不愿意和我玩,说下厨房是小姑娘才做的事。”
“我虽然知道他们说的不对,但是我也没办法再继续学厨,我心里总是别别扭扭的。”
“爷爷很失望,但他还盼着我回来学,”汪文昊表情很复杂,“可我是真的不想学,我现在想想其实这件事只不过是小孩子之间的玩笑话。”
“可是在我心里,总会下意识的去逃避这个问题。”
“那你为什么又来这了?”肖隽听他说完后问道。
“大概是不想后悔吧。”
“我明天就毕业了,可我一想到未来做什么工作,第一反应永远都是爷爷说过的,继承汪家菜,发扬光大。”
“只可惜有点晚了,没能让爷爷知道。”
“我们这学徒每个月工资不高,而且很累,”肖隽突然站起身来,“你确定要留下?”
“我确定!”汪文昊惊喜的说。
“行吧,过几天搬家你来帮忙,以后住店里也行,住外面也行,新家房间很多,有你住的地方。”肖隽又看了看他嚣张跋扈的头发。
“记得把头发染回来。”
“啊?”汪文昊有些惋惜的摸了摸头,“咱们这也限制发色发型吗?我以为不限制呢。”
“是不限制,”肖隽往回走,“不过我看了眼睛疼。”
汪文昊梗了一下。
“你回家去吧,最近不开店,开业的时候提前跟你说。”肖隽又说。
“好嘞!”汪文昊傻乐傻乐的,也不生气,“我正好去弄我的头发。”
肖隽挥挥手,没说话。
“怎么了?”丁砂看他回来问道。
“没啥,”肖隽简单的说了一句,“收了个小徒弟。”
丁砂感慨了两句就住嘴了。
因为小平安在床上一拱一拱的,竟然翻了个身!
“你看到没有?!”丁砂激动的快破音,“平安会翻身了!”
“看到了!”肖隽也有些激动,甚至还后悔自己怎么没拿手机把乖儿子的第一次翻身给录下来。
唯一淡定的大概就是平安了,他看看爸爸妈妈,没什么表情的说着咿咿呀呀的自己才能听懂的语言,又翻了一次。
丁砂激动的说不出话来,肖隽更是掏出手机眼也不眨的对着小平安拍起来。
平安砸吧砸吧嘴,像是困了,打了个哈欠后眼睛半闭半睁的,可爱极了。
“行了行了,让他睡吧,到了他平日里睡觉的时候了。”丁砂见状给平安盖上小被子,拉着肖隽往外走。
肖隽还有些依依不舍,“我都没拍到。”
“下次再拍,”丁砂说,“快收拾收拾准备一点点往那边搬东西吧,这要弄的可太多了!不好一直拖着……”
“行嘞。”肖隽把手机收起来。
丁砂从口袋里掏出一张纸,“我写了写每天搬东西的顺序,这样过去了也好理,就是差魏叔做的家具了。”
“慢慢来,不急。”肖隽起身把躺椅给往外推了推,“这些个大家具到时候用卡车装。”
第二天一早,肖隽起来就开始往车上装东西,丁砂要在家看孩子,肖隽想了想,把汪文昊叫来帮忙。
“师父!我搬哪个?”汪文昊活力满满,头发剃成了板寸,看起来颇有几分精神小伙的样子。
肖隽给他指了指要搬的东西。
汪文昊惊了一下,“这么多?”
“不然能叫搬家呢?”肖隽接了一句。
两个人热火朝天的搬着,丁砂就在一边帮忙递东西。
小平安还没醒,丁砂把婴儿床推了出来,让他在大堂里自己看得到的地方睡着。
一个女孩儿看了一会儿,“老板娘,你们这是要搬家吗?”
“对,要搬走了,”丁砂看她露在口罩外面的眉眼有些眼熟。
“啊!那我以后是不是吃不到了?!”女孩夸张的喊了一嗓子。
丁砂这才想起来她是谁。
是杜柔柔。
杜柔柔有些沮丧,“我还以为疫情以后我能天天来大吃特吃了呢……结果你们要搬走了……”
丁砂安慰她,“我们又不是关门不做了,实在不行你以后可以点外卖……”
“点外卖会不好吃的!”杜柔柔颇有一番自己的道理。
她追问到新店的地址,丁砂告诉她后就看到她瞪大了眼睛。
“啊啊啊!我外公外婆就住在那附近!”杜柔柔觉得快乐又回来了,“我可以天天去!”
丁砂觉得她挺可爱,忍不住笑了笑。
杜柔柔激动完才有些忐忑的问,“老板娘,我今天能点菜吗?”
“想吃什么?”丁砂没拒绝她。
杜柔柔想了想,“最近胃口不太好,想吃个酸酸辣辣的……”
丁砂想了想,“最近的辣白菜不错,要不要来个辣白菜汤?”
“好好好!”杜柔柔高兴的直点头。
培根和五花肉切成小块,捞块豆腐出来切成小丁。
准备些辅料,大葱,洋葱,还有蒜,切成片放在一边备用。
酸酸的辣白菜切成小块。
热锅下油,培根五花肉炒香,加点姜末料酒和辣椒粉,泡菜下锅炒香。
然后加水煮开后把洋葱和大葱,蒜末下锅,再次煮开后放入豆腐。
慢炖几分钟后豆腐微微入味的时候就可以出锅了。
杜柔柔闻着味道就觉得胃口大开,她摘下口罩看着丁砂过来的步伐,眼睛都亮了。
“今天破例让你在这里吃,不过以后就只能打包了。”丁砂笑着给她盛了碗米饭。
杜柔柔说了声谢谢,就迫不及待的拿起勺子喝了一口汤。
入口爽滑,酸辣开胃。
杜柔柔觉得自己堵塞了好几天的胃一下子就打开了。
丁砂抱着迷迷糊糊的小平安坐在一边看她吃,时不时逗逗小平安。
“小朋友长得真好看……”杜柔柔又羡慕又赞叹的说。
丁砂笑着说了声谢谢。
没等杜柔柔吃完,仝嫂子和庄婶子就大包小包的走了进来。
庄婶子一进来扔了手里的东西就直奔小平安。
“诶呦这不是小平安诶,可想死婶子了!”
第41章 小狮子头
“快给奶奶抱抱来!”
庄婶子洗了手后才跑过来,小心翼翼的碰了碰平安的脸。
平安骤然见到生人有些害怕,往丁砂怀里缩了缩。
庄婶子也缩回来手,满脸慈爱,“真俊!”
“你们回来了?”丁砂也挺高兴。
“嗯,大壮开车送我们回来的。”庄婶子笑。
“大壮听说你生了娃娃,给你准备了点家里自己产的东西,都挺安全的,放心。”仝嫂子在后面把东西摆整齐后也跟着过来看小平安。
“长得真壮实!”仝嫂子也好久没看到平安,有些感慨的说道。
“可不是,一天吃八顿,过一会儿就哭着要饿,都吃成小胖猪了!”丁砂给平安掖掖衣服。
“能吃才好呢,不容易生病!”庄婶子怎么看平安怎么觉得好。
“大壮哥呢?也在外面吗?”丁砂望着门口。
“他去停车了,这块挺不好停车的,我给他指了指地方让他自己去找。”仝嫂子摆摆手。
“正好让大壮哥留下来吃顿饭吧,”丁砂站起来,“后面厨房里还有很多食材呢。”
“他就是想留下吃饭呢,”仝嫂子笑了,“在家的时候就憋不住,天天念叨着咱们店里的菜,这不一听到我们要来,殷勤的不行了。”
丁砂听笑了。
杜柔柔有些羡慕的咬住了勺子,“真好啊,老板娘你们招不招兼职啊?我可以的!”
丁砂愣了一下,“可是我们要搬走了啊……”
“我们还没开学呢……也说不准什么时候开学……可能也不开学了……”杜柔柔说,“就算是开学也是上网课,我都大三了,没什么课了……”
丁砂还没说话,杜柔柔又说,“而且我姥姥姥爷家就住那里,完全不用担心我!”
丁砂想了想,确实需要一个兼职,平安身边离不了人,厨房里只有肖隽,庄婶子打下手的话,仝嫂子也忙不过来。