约莫60平方米的杂草丛,收拾起来的难度不是盖的。两米多高的杂草,得先割断,再用锄头连根挖起。等整个院子挖完之后,还要进行土地深翻,把草籽全都拣出,否则第二年必定春风吹又生。而且即便如此处理过,每年依旧得不间断的除草,否则分分钟给你长回丛林。可以说直到科技大发展的2 2世纪,乡居也是极为不易的。
林秀芬双手抱胸的在屋檐下看着王建业忙活了半天,都没往前开出多少,认命的拿过镰刀,弯腰割起草来。以她前世的生活条件,能不挑剔居住环境么?只是之前头悬达摩克里斯之剑,生存才是第一要务,心态上又是暂住两三年准备离开,哪有兴趣搞田园生活,大差不差能苟就完事儿了。
但王建业既然来帮忙,她也不会干看着。好赖是她自己的地盘不是?
然而,区区小学后院,长一片苎麻是不是有点离谱了?老天是打算在她的后院养两窝野兔子吗?
林秀芬正默默吐槽,突听王建业断喝一声:“秀芬!退!”
出着神的林秀芬吓得一个哆嗦,本能的后退了两步。没等她弄清楚怎么回事,王建业已经箭步上前,挥手把她又往后推出去好几步,紧接着他整个人猛地扑进了草丛中。草丛一阵晃动,林秀芬心想,该不会真有兔子吧?
然而并没有兔子!
没过多久,王建业从草丛里钻了出来,而他老人家身上挂着足足三条硕大的菜花蛇!!!两三米长、五六公分粗那种!!!
卧槽!林秀芬浑身寒毛炸起,整个人怂成了一团!三三三条蛇?这这这么大的三条蛇?刚刚刚才跟她咫尺之遥!?嘤嘤怪未经允许自动上线,眼泪哗哗地流!这特么也太恐怖了好吧!
“唉!”蛇爬了满身的王建业一脸的痛心疾首,“没想到后院居然有蛇窝,没带家伙什。七八条呢,只抓到了三条,太可惜了!”
林秀芬:“……”神特么的只抓到三条,你想要多少条?麻麻,我想离婚!
“对了,家里有黄豆吗?”王建业扭头问林秀芬,三条蛇还在他身上扭啊扭。
林秀芬吓得连退好几步,尖叫:“你别过来!”
王建业愣了愣,看着林秀芬脸色苍白、眼泪汪汪,才想起这个林秀芬是城里长大的大小姐,不由轻笑出声:“菜花蛇没有毒的,不用怕啊!”
“你大爷!”林秀芬跳脚,她本尊长到36岁,没见过这么大只的蛇好吗!还是野生的大蛇,搁她们那会儿属于保护动物,去动物园得隔着玻璃参观、私自抓捕犯法的好吗!
但是!30年代并没有野生动物保护法,且竹水大队各种野生动物泛滥成灾。饿得眼睛发绿的小孩子们今天逮竹鼠、明天抓鸠鸡,造了几十年,野鸡仍然能在林秀芬家的屋顶上叫唤。原主的记忆里最让林秀芬震惊的是,传说中的二级保护动物娃娃鱼,每年繁衍季在河里密密麻麻、叫声震天,烦得村民们想团灭了它们。
所以,林秀芬眼睁睁的看着王建业手指收紧,轻轻松松把三条蛇给掐死了。
松了口气的林秀芬,莫名觉得王建业同志洗白了一点点呢!
然而下一秒,三条死蛇递到了林秀芬面前:“拿去炖了吧,蛇肉超补的。”
林秀芬:“……”滚!王大爷你下辈子也别想洗白了!我林秀芬就是饿死!就是从这里跳下去!也绝不吃这么恶心的东西!
作者有话说:
①野生蛇不能吃!野生蛇不能吃!野生蛇不能吃!重要的事说三遍!菜花蛇属于有益保护动物,限制捕捉收购。本文时间在30年代,那时候并没有这个意识,且地域上来讲,有点泛滥。所以当地有吃蛇的习俗。但是现在已经改了==||。并且野生动物各种寄生虫,吃它们高危,真的。以上为情节需要,禁止模仿!
第30章 咕咕咕
真香!
在铁锅腾起的氤氲热气中,林秀芬馋得直挠墙!
曾经站在盒马的货柜前纠结买小羊排还是笋壳鱼的林秀o可以不屑吃难看的蛇肉;但身体极度缺乏营养的林秀芬却无法拒绝蛋白质的诱惑!
铁锅随意架在泥巴垒成的露天灶台上,抹布在锅盖边严严实实的围了一圈,以作密封增压。但抹布毕竟只是抹布,不可能有橡胶圈的功能,因此蛇肉的香气翻滚向外,林秀芬半点割草的心思都没有了!割两把,站起身来看一眼铁锅;再割两把,再看一眼……
我的天,这太为难一个许久没吃到过肉的吃货了!
土灶边的王建业一边调整着柴禾,一边笑个不停。印象里的林秀芬总是张牙舞爪的像个斗鸡公,头一次见到她如此孩子气的模样。不过她确实太瘦了,应该好好补补。
王建业哪知道林秀芬内心的痛苦。她当年可是一个为了口腹之欲,打死不减肥的选手。总是拍着肚子上的肥肉,豪气干云的道:它胖任它胖,清风拂过岗!年年体检被医生警告,却充耳不闻。她既不爱华服、也不爱豪宅,生平最大乐事唯有吃!
然而她不幸穿到了30年代,一个有钱都买不到肉的地方,因为要票……即使王建业的高薪顶配工资,每个月也只有半斤肉的供给。那明显不够吃,也不能吃――半斤肉它得尽可能的换成肥肉炼油,优先满足人体对脂肪的需求。
现在,一大锅白花花的肉炖在锅里。明知道要炖个四五十分钟才能吃,可水一滚、香气一飘,她真的站不住了。
站不住就不要站!做人嘛,最要紧是开心!不要跟自己为难!林秀芬把镰刀往地上一丢,直接窜到了土灶边,开始蹲守起了她的黄豆炖蛇汤。
王建业:“……”行叭,人家是读过书的大学生,割草不干就不干。认命的捡起镰刀,唰唰的继续割起了草。院子里是真.杂草丛生。有些草是有用的,譬如苎麻。叶子能喂兔子、猪等牲畜;枝干能剥皮搓麻绳织麻袋,遇到有纺织品传承的地方,还能精加工,做成清凉透气的“夏布”。如今农村里的蚊帐便普遍是夏布制作。
因此王建业仔仔细细的把苎麻、火炭母、鹅肠菜等或是全身是宝、或是能喂猪做药材的植物挑件出来,码在了一边。所以想最大限度的清理院子,既需要体力、也需要耐心。
蛇汤咕噜咕噜的翻滚,林秀芬的肚子跟着咕噜咕噜的叫唤。
从草丛里直起身的王建业不得不事先说明:“铁锅是跟老屋那边借的,等下蛇肉要分老屋那边一些。”说着,觑了觑林秀芬发绿的眼睛,连忙补充道,“不会太多的,大半给你留着吃!”
“不必,天热,放不过夜,坏了可惜。”林秀芬咽着口水,但思维依旧冷静。原主的身体尚且虚弱,吃多了容易积食。再说她相信窘迫是暂时的,凭她的能力,吃肉困难,鸡蛋肯定能赚够。蛋可是比肉更容易吸收的优质蛋白呢!
很快,蛇汤香味愈浓。美食讲究色香味俱全,而某种程度上来讲,香是最容易实现的。林秀芬不会做蛇,王建业的厨艺也没好到哪里去。无非是切段扔进锅里,与黄豆生姜盐一起炖煮。但香味已然惊人。
王建业抬头看了看天色,估摸着时间差不多了,再次从草丛里钻出来。先到水缸前洗手洗脸,才回到了土灶边。林秀芬看了他一眼,心道,当兵确实能让人脱胎换骨,普通农村人可没有饭前洗脸洗手的好习惯。长达几十年的爱国卫生运动倒是把人畜粪便利用好了,也有了排水的意识,但生活习惯并没有改变多少。
直到国家富裕后,乡村经过一轮轮的改造,才逐步进入现代化的生活状态。
想到此处,林秀芬又暗自赞叹,谁能想到,短短60年光阴,国家能富足到那等地步呢?其实细究起来,她幼时生活的城乡结合部,同样算乡下。可即使是她“穷困潦倒”的童年,生活品质也是王建业不敢想的。
60年弹指一挥间,却是沧海桑田。
林秀芬心中微动,那她带着来自未来的知识与智慧,又能为贫瘠的35年带来什么呢?
“秀芬。”王建业出声,把林秀芬喊回了神。
“别坐那么近,容易烫着。”王建业提醒,“你喜欢的话,过两天我再给你抓。我们竹水大队别的不多,这些蛇啊、竹鼠啊、竹鸡啊管够!只要会抓,要多少有多少。我肯定不会让你缺吃的!”
“吁唔吴――”
“吁唔吴――”
林子里的竹鸡适时开嗓。
林秀芬:“竹鸡们可能是听了你的话,打算连夜搬家!”
王建业笑出声来:“你真幽默。”
林秀芬:“……”
“不过你要喜欢的话,我晚上去给你抓回来!”王建业略带得意的道,“竹鸡很灵活,很多人不会抓。其实有技术的。这种鸟最蠢,到了夜里排排站在树枝上睡觉。你站在树下,在树枝根部伸手去捡。你捡一个,有了空位,它们就往里排一个。只要方向选得好,随便能抓七八只。很容易学会的,我教你!”
林秀芬:“……”谢了,她学抓竹鸡干什么?搁60年后,野生鸟类全特喵是保护动物!不过竹鸡到底是什么?好吃吗?怎么吃?①
悖匮乏害人啊,她堂堂一个非清远走地鸡不吃的傲娇,现在真是见什么都想吃了!尊严何在!?
说话间,蛇肉已炖好。王建业撤火,先拿起个新买的砂锅,盛了半锅黄豆,上面盖上了嫩生生的蛇肉。盖上锅盖保温,搁在了一旁。再用锅勺给林秀芬舀了整整一大碗没有黄豆的蛇肉汤,自己倒是先盛了大半碗黄豆,只在上面随意盖了两块蛇肉。
把碗递到了林秀芬面前,笑道:“吃吧,放开吃。我常吃蛇肉,你不用管我。”
蛇肉还很烫,林秀芬捧着碗,不由问道:“竹水大队真的特别多蛇?”
“那可不?”王建业吸溜着碗里的黄豆汤,随口答道,“有年冬天,建德好像没断奶吧,特别的冷。家里差不多断粮了,我们兄弟三个饿得唧唧叫。哪知道有天早上我起床,被子一掀,好家伙!被窝里团了条足足6米多长的菜花蛇!”
林秀芬???
“我跟你讲,就算是我们竹水大队,6米多长的菜花蛇也很难见的。今天这种都罕见。多半不到两米。”王建业说起往事,兴奋的直拍大腿,“哎呀!可把我们家高兴坏了!当场杀了,炖了好大一锅。那香味,我现在都忘不了!”
王建业唾沫横飞的形容起了那条巨蛇到底多好吃,捧着碗的林秀芬再次怂成了一团!槽了!万一哪天她醒来,发现跟蛇睡了一晚上,头皮麻了,全身都麻了……
“你如果喜欢吃蛇,以后我多给你抓。”王建业毫无知觉的继续插刀,“我们有俗话,懒到烧蛇吃!说得就是有些人懒得死,没有粮食吃,只要抓蛇果腹。你想想那得有多少?别的不敢说,入秋之前,只要我在家,蛇肉管够!”
嘤……有肉吃的林秀芬一点也不开心呢!掀桌!这日子没法儿过了!
“吃!快吃!凉了不好吃了!”王建业热情的催促。
林秀芬只好含泪化悲愤为食欲,抄起筷子啃起了传说中的蛇肉。
粗壮的菜花蛇尚算肥美,然而横在肉中的蛇骨又细又尖,宛若鱼刺,阻挠着林秀芬的大快朵颐。她不得不放慢速度,细细品尝饱含了蛋白质与油脂的丰腴。这让她想起了曾经吃过的清蒸鲈鱼。
上好的鲈鱼从腹中破开,摆在盘子里,上锅清蒸。待出锅时,豉油顺着脊背淋过,再放上切得极细的葱丝,热油浇下,葱香四溢!细嫩的鱼肉和着葱香,蘸上豉油,夹一块送进嘴里,鲜咸、嫩滑、甜香依次在口中炸开,那是一种朴实又纯粹的美味。她一个人能吃掉一整条!
相比之下,碗中的蛇肉终究差了些许味道。也不知道为什么总有人要去追捧野味。听着高大上,吃起来还不如菜市场25块钱一斤的大鲈鱼。
不过,在缺衣少食的年代,已然让人惊艳。只是林秀芬吃过更好的,便觉寻常了。
因为有“刺”,又觉得味道远不如自己的想象,林秀芬着急忙慌吃了两口之后,吃相渐渐变得斯文。
王建业比林秀芬的生活条件好很多,没那么馋肉,于是他一边吃着,一边抽空观察着林秀芬。她真的跟他以前见过的所有女人都不一样,比旧式的大小姐们多了份嬉笑怒骂;又比普通的女工女农民多了份道不清的气度。
凶悍却不粗鲁,张扬却不跋扈。着急起来也打人骂狗、脏话不离口,然一旦安静下来,又能规规矩矩的坐在凳子上一笔一划的写字,好半天纹丝不动。
一个矛盾至极的女人;一朵迎风怒放的带刺玫瑰。
“吁唔吴――”
“吁唔吴――”
林中的竹鸡依旧欢快的歌唱,为夏季的午后平添了几分静谧安宁。
“我大概四五天后出车。”王建业咬下一口蛇肉,慢慢的说着接下来的计划,“我想了想,趁着手里有活钱,先请人把我们家好好收拾收拾。不然光凭我们两个,不晓得搞到哪时候去。”
林秀芬挑眉:“活钱?”
王建业笑:“你抢过来的那些。”
林秀芬呵呵:“我不背锅。”
“晓得。”王建业好笑,“我会跟大家解释清楚的。正好准备出车,我后天去大姐家走一趟,她家晒了很多菌子笋干小鱼干,去到外面很受欢迎。来回几趟,修房子院子的亏空就补齐了。”
“至于将来,我觉得你讲得有道理。建通建德都是二十几岁的人了,尤其建通,一口气养了三个仔,是该懂事了。我看我们干脆趁机分了家,各过各的更好。”
“秀芬,你觉得呢?”
作者有话说:
①竹鸡。其实不算保护动物,应该算三有或者是有益动物?跟竹鼠是差不多级别的,可人工大规模养殖。曾经,我县有好几个养殖场,想买随时有。然而疫情……啊啊啊啊啊啊啊啊啊!这个是真的好吃!!!!蛇汤给它提鞋都不配!!!!
然并卵,没了!全没了!
PS:敲黑板!野生的不能抓不能吃!不然警察叔叔大概率要请你喝茶哦!咱还是吃清远走地□□,这个我吃着觉得也不比竹鸡差。或者吃炖鸽子也行。咦?晋江作者推荐大家吃鸽子……总觉得有点……相煎何太急的味道……算了你们还是吃□□!鸽子那么可爱,为什么要吃它呢?
咕咕咕,咕咕咕咕咕!