但是……
“大将军会同意吗?”
唐迟迟虽然没有见过那位大名鼎鼎的谭大将军,但从对方吃不进肉,但又想方设法折腾吃肉这件事情上看,那就不是一个好相与的人。
所以她担心对方不会愿意家里多了一个陌生人。
谁知盛大厨听到她的话后哈哈大笑,“哈哈哈大将军怎么会在意这种小事,他连府里有多少个人都不知道呢,这些都是谭管家做主的。”
“唐姑娘你爹在帮将军府抓那什么神鱼,你又教了我老盛一场,那你就是将军府的客人啊,住个几天又有什么打紧的。你若是担心,那我让人去和谭管家说一声就行了,就说,唔就说我老盛还没学会好了。”
盛大厨自嘲,“反正谭管家总是觉得我们学艺不精,不能让大将军吃好一餐饭,这次啊就如了他的愿好了。”
话既然说到了这份上,唐迟迟便顺势答应了下来。
然后盛大厨就派人去和谭管家说了一声,谭管家果然没有异议,还让人安排了一个安静的院子给他们三姐弟住。
而盛大厨则打发他的小徒弟带他们过去。
盛大厨的小徒弟跟着他姓盛,名字很俗气就叫做‘铁锅’,就是之前被派到大门口接人的那位,年纪应该还不到十五,长得一脸稚气。
“师傅说这几日就由我照顾姑娘。”
盛铁锅热情地说道:“这江州城有名的地方我都熟,唐姑娘你们想要去哪儿,跟我说一声就行,我都可以带你们过去。”
“你们若是能待久一点,还能去看‘夺宝节’呢。”
夺宝节?
那不就是之前宝丰楼副掌柜金三楼说过的那个节日吗?他之所以花那么多钱买下了唐迟迟抓到的那只锦绣大龙虾,就是为了在‘夺宝节’夺得魁首,好在接下来的一年里让宝丰楼客似云来。
当时听他说的时候,这个节日好像是在最近。
“夺宝节是在哪一天啊?”
唐迟迟直接问道。
“九月三十日。”
盛铁锅答道:“每年的九月三十日都是举办夺宝节的日子,到时候整个江州城的大小酒楼都会拿出自己最最好的食材,供大家评选。评选的方式是拍卖,哪个食材卖出的价最高,它就是魁首。”
“然后夺得魁首的那家酒楼会将那个食材烹饪成一道菜,供买下的那人品尝。所以每年的‘夺宝节’不单单考验各家酒楼能不能拿出最好的食材,也考验他们能不能用这个食材做出好吃的菜肴来。”
“这可不简单呢。”
盛铁锅用略显得意的语气说道:“我师父曾经是御厨,所以他这次也会去做评判,唐姑娘你要不要也去凑凑热闹?”
“听说每年的这一天,整个江州城的人都会去看。”
“好啊。”唐迟迟爽快地答应下来。
今天是九月二十五,距离九月三十日也就只有五天的时间,那他们等这个‘夺宝节’过完再回去还是可以的。因为家里现在没有什么事,最近的一件也就是下个月初二邹大妹成亲,唐迟迟已经答应了要做豆腐。
至于九月三十日的这一次豆腐,完全可以往后推两天,等到十月初二再一起做,这样一来她们就能够在江州城里多待几天了。
正好等‘夺宝节’过完他们就回去。
而那个时候,如果便宜爹那边进展顺利的话,估计都已经回来了。即使他没有回来,那周太医回来了也能问问情况。
所以事情就这么定了下来,唐迟迟带着弟妹来到将军府安排的院子,挑了一间光线好的客房入住,三个人略微洗漱之后沉沉睡去。
第38章
一觉醒来之后,已经到晚饭时分了。
原本唐迟迟还打算送完镇海大将军府的蚝油之后,就去宝丰楼,将剩下的两坛蚝油给金三楼,顺便在他们那里吃个午饭。接着就是找到余大婶说的那个客栈,好好地休息,第二天起来再到城里闲逛。
但没想到计划不如变化。
先是在谭管家那里耽搁了一点时间,然后又和他说好了教盛大厨几样新鲜菜式,结果等教得差不多了之后,盛大厨又建议他们住下。
所以直到现在,宝丰楼的那两坛蚝油唐迟迟还没有送出去。
她打开门看了看天色,干脆决定明天早上再去,反正她和金三楼也没有约好具体的时间,晚个一两天的不要紧。
“姐姐?”
唐丝揉着眼睛走了出来。
“大姐。”
唐书也走了过来。
“你们两个肚子饿了吗?”唐迟迟站在门口朝他们招手,“那跟我一起去吃饭吧,中午的时候跟盛大厨说好了晚上过去的。”
原本她还打算晚饭的时候过去帮忙的,毕竟他们只是借住在这里,并不是将军府真正的客人,但没想到这一觉却睡了差不多两个时辰,也就是四个小时。那只好收拾收拾,过去吃饭,帮忙的事以后再说。
等他们姐弟三人来到将军府的大厨房之后,果然这里的人已经忙得差不多了,谭大将军的饭菜已经端了过去,而其他的仆役们也来提走了自己的份额。
“唐姑娘你来了。”
盛大厨苦着脸,见到唐迟迟过来之后也没有展开笑颜,而是指着一旁的桌子道:“饭菜都做好了,若是不嫌弃就和我们一块吃吧。”
唐迟迟自然不会嫌弃。
虽然有些奇怪为什么盛大厨会苦着脸,但对方不说唐迟迟也不会去问,于是就带着唐书和唐丝到旁边吃饭。
“唐姑娘、还有唐书、唐丝,你们到这来坐。”
盛铁锅小声地招呼着,“这些菜都是我做的,师傅这两天没心思做饭,你们将就着吃,对了你们喜欢吃什么就直接跟我说。”
“这些就很好。”
唐迟迟看着这荤素皆有的一大桌子菜,一盘清蒸鱼、一大碗能看见整只鸡的鸡汤、一盘碧绿不知道是什么的野菜以及一碗红烧肉。
的确是很丰盛了。
他们在家的时候也没有吃得这么丰盛,住在海草村这样的沿海村落有好也有不好,好的地方自然是海鲜任吃,而且不用花钱买。但不好的地方也很明显,就是在村子里很难吃到猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类。
因为海草村的地不多,很少人家会养家禽。
所以唐迟迟即使是有钱,也没地方买,偶尔来城里买一点肉、买一只鸡回去,也是用不了两天便吃完了,不得不说这是一个让人遗憾的地方。
这一餐唐家三个人吃得很高兴。
虽然盛铁锅的厨艺比不上唐迟迟,但胜在食材新鲜、用料足,据说是贡米煮成的白米饭也很好吃。唯一遗憾的大概就是正中的那碗红烧肉煮得不够软烂,唐迟迟只尝了一块便没有再伸筷子了。
吃过晚饭后,三人回房休息。
将军府的下人们训练有素,很快就送来了热水供他们洗漱,第二天醒来的时候,也早早的有人候在外头了。
而没过多久,盛铁锅也提着早餐过来。
“师傅说今天给我放假,不用在厨房守着了,唐姑娘你们想去哪儿,整个江州城我都熟,你们想去哪儿我都可以带你们去。”
既然他都这么说了,唐迟迟也没有客气,“我们要去宝丰楼,剩下的两坛蚝油是要带给宝丰楼的金三楼金掌柜的。”
“宝丰楼我知道啊。”
盛铁锅道:“我们刚来的时候,师傅特地带我去过,他说宝丰楼的海鲜是一绝,尤其是他们家的清炖鲍鱼还有焖虾,即使是放到御膳房也不会丢脸。”
“好像是他们家的大厨有独门秘方,不过也就只有大师傅做出来的才好吃,若是不巧碰到是他的两个徒弟做的,那就要逊色许多了。我和师傅去过几次,就只有第一回碰到是大师傅做的,其他时候都是他的两个徒弟。”
“那我们今天中午,不如就在宝丰楼吃饭吧。”
唐迟迟提议,“正好尝尝他们的清炖鲍鱼和焖虾,看是不是真的有那么好吃,如果能见到金掌柜,没准还可以请他们的大师傅做呢。”
“好啊,都听姑娘的。”
过去宝丰楼的路上,盛铁锅抢着把背篓背在了肩上,然后见唐迟迟感兴趣,他还跟他们几个讲了江州城现有的几家大酒楼。
“除了宝丰楼之外,还有一家叫做‘望海酒楼’的,就开在宝丰楼的对面,不过他们的名字虽然叫做‘望海’,但海鲜却做得不怎么样。”
和大部分厨子一样,盛铁锅也用招牌菜区分各家酒楼,“他们家最有名的其实是一道老鸭汤,用腌制的酸笋炖的,师傅回来之后还学着做了,但因为酸笋腌得不地道,做出来的汤没有他们家卖的好喝。”
“现在师傅偶尔还会去,每次都要点这道菜。”
“此外还有‘都丰楼’的阉鸡……”
“‘第一庄’的野味……”
“另外……”
盛铁锅滔滔不绝地数了五六家有名的酒楼出来,最后道:“这些都是江州城比较有名的酒楼了,师傅都带我去吃过。对了,唐姑娘,他们也都是每年‘夺宝节’上的常客,去年的‘夺宝节’听说就是‘望海酒楼’得了魁首。”
‘望海酒楼’的名字,唐迟迟也听说过。
之前她进城买东西的时候,就曾听人说即使是‘望海酒楼’的大师傅,也没有办法做出能让谭大将军吃下去的肉。而那天金三楼来买那只锦绣龙虾的时候,也曾拿‘望海酒楼’出来和自家做对比。
“那‘望海酒楼’和宝丰楼这两家,哪一家更好?”
盛铁锅想了想,“师傅曾经说过,若论海鲜,当然是‘宝丰楼’更好,即使是师傅也做不出来那个味,但若是别的菜那就是‘望海酒楼’了。”
唐迟迟明白了。
看来这两家酒楼就是江州城的第一第二了,也不知道‘宝丰楼’现在的生意怎么样,金三楼拿走的那半坛蚝油有没有派上用场。
说话间,一行四人已经来到了‘宝丰楼’门口。
这是一座三层楼高的建筑,唐迟迟仰头望去,来到这里这么久,除了城门之外她还是第一次见到这么高的地方,一时间有些惊讶。
“姐姐,好高。”唐丝紧握着她的手。
“有三层。”唐书数了数,然后肯定地点头。
“是啊,这楼很高,书书,丝丝,你们看着点台阶。”唐迟迟一手牵着弟弟,一手牵着妹妹,紧跟在盛铁锅的身后往楼内走去。
一入门,几人就看到一楼的大堂一角不知道放了什么,许多人聚在那里围观,时不时地还发出惊叹声。
不等他们细看,宝丰楼的店小二就笑容满面地迎了上来,“客官里面请,我们有上好的碧螺春,可要给您几位上一壶?”
盛铁锅停下脚步,转身看向了唐迟迟。
唐迟迟笑道:“好啊,对了楼上有没有空余的位置,要能看到外面的。”既然这是一座三层楼高的建筑,那还是坐高一点的位置比较好,别的不说,坐在二楼、三楼,看到的风景便和一楼很不一样。
店小二并没有因为他们身上的衣裳不够华丽而有所怠慢,听到唐迟迟的话后当即走在前面引路,“有有有,客官楼上请。”
“靠窗雅座,四位――”
四人坐好后,唐迟迟又对来上茶的店小二道:“你们的金副掌柜,金三楼在吗?若是在的话劳烦你帮我递个话,就跟他说我姓唐,今天是来送约好的东西的。”
店小二笑道:“巧了,我们少东家今日正好在呢,姑娘您先喝茶,小的这就去告诉少东家一声。”
……
宝丰楼的少东家兼掌管采买的副掌柜金三楼,这几日可谓是走路带风,志得意满。
无他。
客似云来啊!
有的客人好奇四十年难得一见的神虾,呼朋唤友地来宝丰楼见识。那被安放在大水缸里的神虾,只要稍微动一动头上的两条长须,都能引得他们一阵惊呼。
还有那爱咬文嚼字的秀才书生们给这只神虾吟诗作赋,假以时日“神虾”和“宝丰楼”的名头定能传遍整个江州城,没准其他地方也会听闻。
不过刚刚摆了几日,这只神虾就为宝丰楼吸引到了一些以前没有来过的新客人,他们都是来看稀奇的。
看完之后,就是吃喝了。
而只要菜一上,又显出了宝丰楼的一桩好来。
好吃啊!
最近几日,哪怕是最爱挑剔的老饕都说宝丰楼的几样招牌菜味道更上一层楼了。
鲍鱼更鲜美。
焖虾也更入味,哪怕是手艺最不好的三师傅做出来的焖虾,端出去客人们也会大快朵颐。
而这些,都是那位唐姑娘给带来的。
正想着,突然有个小二匆匆来报:“少东家,楼上有个姓唐的姑娘,说是和您约好了,送东西过来。”
金三楼眼前一亮,“唐姑娘来了?她在哪儿呢?她可是我们宝丰楼的贵客,要好生招待。”
他一边往楼上走一边吩咐,“你去把我珍藏的好茶拿来,还有那些点心什么的,都挑好的上。”
第39章
“唐姑娘――”
金三楼人还没到,声音就传了过来,等脸一露,众人就看到了一张笑脸,“唐姑娘你总算来了,可让金某一阵好等啊。”
“你说的东西……”
他的目光不自觉地放在了旁边地上摆放着的一个背篓里,待看到里面两个眼熟的小坛子的时候,呼吸都有些急促了起来。脑海中更是想着这两坛蚝油全都用上的话,能给宝丰楼带来多大的利润。
“蚝油都在这了。”
唐迟迟见他来了,于是指了指旁边地上放着的背篓,“按照我们之前说好的,这次给你送了两坛来,等再过半个月,我会再送两坛。”