五米长的树干,搬走后,其下压着许多小树枝,大概挡住了火势,小树枝没有变样子,仔细查看,发现有点儿像银杏。
银杏树是中生代孑遗的稀有树种,生长缓慢,寿命很长,是树木中名副其实的老寿星,对待土壤的适应性要求也较宽:“陆大人是否说过,曾经尝试种过其他植物?”
“嗯。”
“都是什么?”
他还不想理她,四九便抢答:“一些果树,苹果树桃子树,还有从吐蕃弄来的珍贵葡萄树,可惜没过多久就全部死了。”
不论苹果树还是桃子树葡萄树,更适合中性的土壤,而从目前土壤的颜色――橙红色看,基本属于强酸土壤。
嗯……至于为什么后院的土壤会这样,那就不得而知了。
蔺荷将自己的猜测告诉在场的几人,得知不是所谓的邪物作祟,陆史虞多少松了口气,之后便是扭扭捏捏谈论一应事宜,签契约。
等拿到二两银子后,他的气也差不多消了。
太阳也到了头顶,四九带着契约去官府处理之后的事,剩下的人则留在宅院等待的。
眼看到了午饭时间,众人腹中渐渐饥饿,王府的下人过来询问主子是否用膳,黎王看了热闹,心情愉快,索性道:“择日不如撞日,蔺姑娘之前说自己能随叫随到,不如今日便露一手,好让本王见识一下。”
“好是好,不过这里什么也没有。”
“买便是,权当本王送给蔺姑娘的乔迁之礼。”
黎王财大气粗,挥挥手让两名下人出去置办食材和厨具。
蔺荷能说什么?
当然是满心欢喜答应了。
甚至接下来的时间,看见装模作样的黎王也顺眼起来,想着买东西需要用些时间,大财主黎王恐怕等不及,蔺荷便提议:“来时看到屋外有条河,不如让小女去瞧一瞧,若有鱼,也好给王爷和陆大人抓来做烤鱼。”
“你还会抓鱼?”
“古有王祥卧冰求鲤,小女学个皮毛,凿开冰面,想必鱼儿就争先恐后的跳上来让两人大人品尝。”
黎王并有没有把蔺荷的话放在心上,只觉得是讨个趣,结果等他一同来到河岸,看见蔺荷选取中间的冰面凿开一个小洞,然后就真的有鱼从洞里跳出来后,他整个人都震惊了。
难道这些鱼儿真的想争着让他吃?
答案当然不是如此,蔺荷也是看过一档野外求生节目了解到的知识,说是鱼也需要透气,而冰面全部封住,时间久了鱼在水里会缺少氧气,这种时候若在冰面上凿开一个洞,水里的鱼便会争先恐后地游过来透气。
在不同的地方开了三个洞,一共跳出七条鱼,蔺荷挑了三条肥胖的大鱼,将剩下的五条小鱼重新放生:“走吧,给你们烤鱼吃!”
冬日最不缺的就是干柴,三人在柳树下捡了一些,回到别院后简单搭起一个烤架。
蔺荷原本打算用锋利的石头刮鱼鳞,结果她看到黎王腰间别了一把镶金戴玉的匕首,厚着脸皮借过来,侧面刨开鱼身挖出鱼的内脏,再竖起快速刮鱼鳞,动作熟练地让两个大男人叹为观止。
很快处理完,拿匕首在鱼身上随意划三道。蔺荷又拜托陆史虞削出三根木棍,从鱼鳃穿刺到尾部,这样能极大程度固定住鱼不让其乱动。
为了不让烤鱼有太多的烟味,蔺荷特意先将捡来的木头烧着。
烧到后面,木头的烟雾减少,逐渐变成通红色的木炭,这时候再把处理干净的鱼架到上方,每隔一段时间就翻个面,注意不要烤熟。
因为人手匮乏,不得已连黎王也亲自下场烤鱼,蔺荷一开始还有些担心,后来见他颇为乐在其中,也就放任了。
两刻钟的时间,银白色的鱼身开始发生变化,颜色渐重,变成浓重的棕色,鱼鳞处像被揉捏的金箔,起了褶皱,而刀口处的鱼肉也变得发硬,呈现出鱼肉特有的质感。
“本王似乎闻到了味儿。”
黎王吸吸鼻子,忽而道。
“不错,下官也闻到了。”
陆史虞一边回应,一边动作有条不紊地将烤鱼翻个面,鱼身金黄,冒着簌簌的油汁,鲜美的香味更加明显,黎王看看这个,又看看那个:“你的为什么比本王的颜色淡?”
三条鱼,除了黎王的烤鱼颜色不均,蔺荷和陆史虞的烤鱼都恰到好处,而黎王的鱼不仅东一块白西一块棕,有些地方甚至还被火燎成黑色,着实“惨不忍睹”。
闻言,陆史虞挑眉:“因为下官烤的比你好。”
黎王:“……”
又过了半刻钟,烤鱼的香味已经非常浓厚,哪怕是黎王的黑烤鱼,也散发着让人口水直流的味道,蔺荷洗干净匕首,轻轻划开鱼身查看,里面的鱼肉变成,不断冒热气。
于是她宣布:“熟了。”
没有加任何材料调料,也不是什么昂贵的品种鱼,就只是京城河里普通的河鱼,却让三人都满怀期待。
或许因为,这些烤鱼是他们亲手烤出来的吧。
蔺荷看着王爷手里的焦糊鱼,犹豫了会儿,还是把自己的烤鱼递过去:“王爷,我和你换一下吧。”
“你给他干什么?”陆史虞脱口而出。
话出口,又想起方才的事情,觉得自己简直多管闲事。
蔺荷好笑不已,心想自己就是客套一下,总不能眼睁睁看着大楚国王爷、先皇的救命恩人吃烤焦的鱼吧?
然而陆史虞似乎真是那样想的,黎王挑眉,感叹自己这位好友无情:“既然陆兄不让蔺姑娘和我换,那你和我换吧。”
陆史虞:“……”这算不算搬起石头砸自己的脚?
……
幸运的是,蔺荷捉的三条河鱼刺都非常少,不用担心被卡住。
从火架上取下,鱼肉散发着滚滚热气,用匕首割下来一块,放到嘴边轻轻呼气,吹走白茫茫的雾。
黎王尝试地吃下去。
因为没有加任何调料,鱼本身的味道占据主要地位,又鲜又美,肉质比其他肉更为软嫩,舌尖轻轻一抿便能抿开。
黎王露出惊艳之色,他没有想到一个普通的烤鱼也能有此美味,连忙又用匕首割下一块。
结果这次,他不小心把鱼皮也割了下来,黎王忍不住皱眉,有些排斥,但割都割下来,没办法去掉,所以他暗自决定,等吃的时候千万注意别把鱼皮吃进去。
想法很美好,现实却与之相反,哪怕黎王小心再小心,鱼皮终究吃进去了一点,真的一点,大概只有指甲盖大小,却让黎王身体陡然一震。
“怎么了?”
黎王没吭声,愣愣看了一眼自己的烤鱼,直接将剩下的鱼皮带鱼肉全部吃掉。
一入嘴,香酥的鱼皮就在牙齿间缓缓响动,色泽金黄的鱼皮,被炭火烤到褶皱,水分完全蒸发,由内而外的油汁“炸”出“脆”,搭配着软嫩的鱼肉,更为吸引人。
烤着火,吃着鱼,大冬天的惬意,不过如此了吧?
蔺荷只吃了一点儿便不吃了,无添加的烤鱼虽然嫩,但她口味重,更喜欢加了孜然辣椒的。
见陆史虞举着一根黑不溜秋的鱼无从下口,实在不忍心,又将自己的鱼递给他:“给。”
陆史虞:“不用。”
“可是我吃不下了,剩好多呢。”
陆史虞还是不动,蔺荷知道他的犹豫,无外乎觉得男女共享一条鱼不符合礼仪,真是个老古董:“哎呀,那我只能扔掉了。”
“等等。”比起男女大防,显然陆大人更接受不了浪费――闻了好久香味,未吃早饭的肚子早就饿的不行,一入口,才发现吃着比闻着更香。
皮脆,肉多,刺少,油汁滚烫,味道气绝。
三人默默吃完自己的劳动“成果”,剩下几根鱼骨头扔进火堆,这时候,王府的下人也买回来一应物品。
清洗后摆放到厨房里,不一会儿,无人居住的的地方就已经充满生活气息。
蔺荷满意极了,新宅的厨房又大又干净,区域划分合理有序,储物的地方也很多,如今已经被王府下人带来的东西填满。
她站在里面,仿佛能够想象到,自己未来会在这里过怎样的生活。
吃过烤鱼,嘴里多少有些发干,蔺荷挑拣了些食材,打算再做一道简单的带汤的素食。
锅中放油,热油,等油热了后,将一整块的内脂豆腐放进锅里。
豆腐的水分让油噼里啪啦迸溅,蔺荷及时远离,没过一会儿,迸溅声小下去,她重新靠近,用锅铲横竖着“井”字类型将豆腐切成一块一块的。
握着锅柄将豆腐块摇晃开,蔺荷打了两颗鸡蛋,现在的鸡蛋都是家养鸡的蛋,既健康又好吃,用筷子将蛋黄蛋清搅拌,均匀地撒到豆腐块上,然后继续摇晃。
等到大部分蛋液出现凝固,把之前切好的火腿丁倒进去。
蔺荷让下人帮自己看着锅,自己则去调制料汁,生抽、耗油、鸡精、香油、盐和水,混合一起调成可口的料汁,最后淋到锅里――“呲啦~”
香味迸发,几个下人都悄悄咽口水,蔺荷转小火慢慢收汁,最后撒上葱花,一道适合的豆腐抱蛋做好了。
她亲自端着汤碗盛给二人。
嫩到似水的内脂豆腐,和鸡蛋结合,在嘴里快速融化,蛋液凝成固体,紫萝花似的垂延而下。
火腿咸香,蒜末辣口,再舀一勺汤汁,一口香滑嫩。
陆史虞和黎王都默不作声吃掉一碗,陆史虞甚至觉得,若有米饭,自己还能就着再吃两碗米饭下去。
第48章 篝火晚会
之后几天, 蔺荷陆陆续续将行李搬到别院。
院子逐渐有了生活的气息,用锄头除去满地杂草,在天井里铺上细沙子, 沙子是蔺荷自己从河边挖的, 脚踩在上面, 会有OO@@的响声。再往门口挂俩照明灯笼, 每到夜里回来,远远就能看到照亮道路的灯笼, 让人心里觉得又温暖又踏实。
后院的焦木蔺荷也一并处理干净,她托人买了些熟石灰掺在地里,试图改良土质。
其实南方的一些丘陵便是这样的红土壤,非常适合种植茶叶, 蔺荷心想,实在无法,她就把后院全种上茶叶。
采茶炒茶喝茶, 在小小的一处乐园里, 体会悠然见南山的乐趣。
当然这个过程或许需要很长时间,但目前对来说, 她最不缺的就是时间。
日子有条不紊过着。
两点一线的生活对于蔺荷来说没有太大起伏, 每天天不亮便早起到饭堂后厨,检查食材是否新鲜,然后亲自动手给学子们做吃食,偶尔还要抽空指点一下小十。
说来这孩子也是有天赋。
小十练习的萝卜雕花需要很多耐心, 最开始她因为掌握不住力道,用刻木头的劲去雕刻萝卜,导致弄坏了许多白萝卜,而那几天饭堂的小咸菜便全部变成了腌酸萝卜, 连孙世嘉和江玄两个小朋友也被自己的好友强塞了一大缸,以至于喝水都能闻到一股萝卜的味儿。
哎!
不过,小十性格坚强,愈挫愈勇。没过一段时间,她就掌握了新的手法和力道,在无数个瘸腿小狗、短尾巴猫乃至无脸千里马后,这一日,孙世嘉和江玄终于收到了一份全须全尾的动物萝卜。
“食铁兽!”
“没错,是食铁兽,我按照蔺姐姐画的图做的。”
所以,原本的庞然大物变成圆滚滚的“发面包子”,圆圆的脑袋堪比半个身子,怎么看也没有蚩尤坐骑的威严,反而憨头憨脑,萌态可掬。
不过对孩子来说,这样反而是最好的,此刻三人全部围在一起,一会儿你戳戳,一会儿我碰碰。江玄小脸写满稀奇,甚至想拿起来塞进嘴里尝尝,不过没有实施呢,忽然闻到臭臭的味儿:“咦?这眼睛和身上的黑色,你是怎么做出来的?”
“当然是染色呀。”
“你不会用的墨水吧!”江玄恍然大悟,他刚才闻到了臭臭味儿就是墨水!
“对啊。”小十没有多想,大方地点头承认,除了墨水,她也不知道什么其他东西可以染色。
结果江玄却大笑她:“哈哈哈哈哈,小十你真笨,墨水又不能吃,你将墨水染到食铁兽身上,食铁兽也不能吃了!”
江玄哪都好,就是口无遮拦,孙世嘉赶紧拉拉伙伴的袖子,让他不要嘲笑小十,不过心里也是认同江玄的话。
腌酸萝卜就已经让人避之不及,加上墨水的腌酸萝卜……只是想想,小家伙就浑身发麻了。
小十愣了愣,似乎没有想到这一点。
她以前雕刻木头,想怎么雕刻就怎么雕刻,最需要思考的问题是如何雕的以假乱真。
可如今经过江玄这么一说,整个人豁然开朗――食物上的雕刻,除了好看,还必须得好吃啊。
这就是蔺姐姐想让她明白的道理吗?
小十眼睛亮晶晶的,当即扔下两个小伙伴,跑回去继续琢磨。
与此同时,年味将近,京城到处喜气洋洋。在监生们离开国子监的前一天,许多人发现了一件奇怪的事情。
国子监的广场上,搭起了一个巨大的木柴堆,初步估量,木柴的数量能烧一天一夜,周围用石头垒起一个圈,圈子旁边立着牌子,上面写着:【篝火晚会,举办方:国子监&饭堂,时间:戌时――亥时,参与要求:自愿参加,离校前的狂欢~】
“这是要办什么活动吗?”
最前方的学子念出牌子上写的事宜,忍不住问出声。
“十之八九,你们有没有发现,咱们饭堂越来越喜欢搞活动。”
“哎呀,这样才好啊!上次的四季面积分我没有赶上,这次怎么也得全程参加!”
有人更加关心活动奖品:“不知道还会不会有双肩包?诸位有所不知,上次放假回去,二房的堂弟看到我的双肩包,简直羡慕的不行,据他说现在外面双肩包的价格已经卖到了一两银子一个,可惜依旧有市无价,看在他那么可怜的份上,我都没好意思说我这个还是当初二十积分免费换的呢哈哈哈哈……”
学子洋洋得意,抱着珍贵的双肩包,仿佛抱住什么大宝藏。
当然也确实是宝藏,因为只要背着出去,大家就知道他是国子监的监生,可比穿金戴银有面子多了。