他拍拍她,安抚道:“当然。对了,你吃饭了没?”
“没什么胃口,先回房间了。”林芳菲推开他,侧身上楼。望着林芳菲有些消瘦的身影,周既明眉心浅浅地蹙出褶皱。
……
国庆假期一晃而过,很快假期结束。小秋头埋在餐桌上,蔫巴巴地叹气,“不想上学。”
小夏嚼着香喷喷的鸡髓笋,正要说话就听到小秋对袁如珠说:“姐姐,你不上学真好,上学可累啦,我不想上学啦。”
吴桂芳道:“你上学再累有你姐姐累?你姐姐在饭馆里天天忙得脚不沾地,你能有她累?你现在过的好日子,都是你姐姐累出来的,你还好意思说你累,还好意思说不想上学。”
吴桂芳认真郑重的语气让吓到了小秋。她张着嘴,呆呆的,一时间失去了声音。
袁如珠拉了拉吴桂芳,“幺姨,别这么说。”
吴桂芳神色沉凝。她气小秋说她羡慕珠珠不上学,这话这不是直接往珠珠的伤疤里戳?又气小秋不懂得珍惜现在的好日子,那么轻易地就说不想上学,小小年纪,有这想法可不行!
“妈妈……”小秋眼里浮现出泪光。吴桂芳叹气,摸摸她的脑袋,“以后可不许说这话了,记住,要好好读书,长大以后要好好报答你姐姐。还有小夏,你也是,好好念书,以后争气点,好好报答你姐姐。”
“嗯!”小夏小秋异口同声。
袁如珠失笑,“我不需要他们俩报答什么,好了好了,小夏小秋,你俩赶快吃饭,别迟到了。”
吃完早饭,小夏小秋去学校,袁如珠给嘟嘟和小白戴上狗绳,牵着它们去外面遛。
小道两边的花朵凋零了许多,枯萎的花瓣铺在地面上,风一吹,花瓣翩跹而起,残留在枯萎花瓣上的最后一丝花香扑进了空气里。袁如珠俯视地面枯萎的花,一时怅然。
浮云朝露,光阴易逝,她穿来时正直繁花似锦的春日,如今繁华凋零,秋天也快到了末尾。不知不觉间,半年已经过去。
她感慨着时光易逝,不疾不徐前行,前方传来嘈杂的人声。
这才不到八点,饭馆周围喧嚣一片,已经热闹非凡。
“哟,袁老板,遛狗呢?”卖烧饼的村民向她招手,“吃烧饼不?又松又脆的烧饼,送给您吃。”
“不用,谢了啊。”袁如珠牵着嘟嘟和小白,在各个摊子周围闲逛。
“如珠,喝奶茶不?我新学了一种奶茶,芝士草莓桃汁奶茶,要不要尝一尝?”春妹子扯着大嗓门唤她。袁如珠走近,“芝士草莓桃汁奶茶?怎么卖的?”
“不要钱,请你喝。”
袁如珠摆手,“那怎么行……算了,我吃多了,暂时也喝不下去什么。”她转身就走。
步至李爷爷家的小摊跟前,李爷爷正在和刘奶奶唠嗑。李爷爷说:“天儿转凉了,以后凉糕凉虾冰粉难卖喽。”
“那你就卖点别的。”
“卖啥呀?”
“卖别人没有的。”
李爷爷说:“现在这里卖啥的都有。”
袁如珠出声:“没有卖烤凉皮儿的。”
李爷爷:“如珠?啥时候来的?烤凉皮儿?凉皮儿还能烤?”
“对呀,就是把大凉皮烤得金黄起焦,再裹上土豆丝、生菜,薄脆、鸡柳等等馅料,刷上酱,可好吃了。”
“用凉皮做饼子,这倒是新鲜。”李爷爷若有所思。
“嗯,我可以教您怎么做。”
李爷爷连忙道:“我自己去学,就不劳烦你了,如珠,多谢你了。”
袁如珠浅浅一笑,打了声招呼后,继续遛狗。有排队的食客叫住她,“袁老板,遛狗呢,今天饭馆有没有上新?”
“开门了就知道了。”
“哎呀,就不能提前告诉我们吗?”
“秘密哦。”袁如珠挑眉,继续前行。
清河城,周家别墅里,正在看报纸的周既明接到王太太的电话。
“既明,芳菲怎么回事,为什么不接电话?”
“她可能没听到吧,找她有事?”
“今天如珠饭馆开门了,我们之前约好一起去吃饭。”
“如珠饭馆?”
“芳菲没跟你说?最近有一家饭馆在咱们这儿挺火,叫如珠饭馆,据说很好吃,芳菲和我们之前去吃,但是饭馆没营业,我们空跑了一趟。所以重新约好今天去。”
挂断电话后,周既明上楼,“芳菲?芳菲?”
林芳菲侧卧在榻榻米上,已然睡了过去。她被周既明唤醒,“干什么?”
周既明说了王太太打电话过来的事。
“我不去了,没什么胃口。”
这几日林芳菲一直没什么胃口,眼瞧着人都消瘦了几分。周既明说:“去吧,我陪你一起去。”
“我真不想去,吃不下。”
“去吧,看看那家饭馆到底有多好吃。”
磨不过周既明,林芳菲最后还是去了如珠饭馆。得知如珠饭馆在清河村时,周既明诧然,不过他也没多想,诧异稍纵即逝。
抵达清河村,王太太惊讶:“这么多人!”人比她想象的要多得多。人这么多,他们几时才能进去吃饭?
不过,有钱人的方法总是很多的。
大概半个小时后,林芳菲王太太一行人进入饭馆。王娇领着他们入座,这几位客人一身名牌,看着就很有钱,她可得小心招待着,不能得罪人。
入座后,王太太立刻拿起菜单翻阅,“你们想吃点什么?哎?今日新菜鸡髓笋,这家店还有鸡髓笋?”
一般饭店不会有鸡髓笋,没想到这家小饭馆居然有这道菜。
“你们店的鸡髓笋味道怎么样?”
王娇竖起两个大拇指,“非常好吃,超级好吃,保证您吃了会喜欢上咱们家的鸡髓笋。”
“这么自信?”王太太点了这道鸡髓笋。又陆续点了其他菜。
点完菜,王太太做出期待的姿态:“不知道这家小饭馆的鸡髓笋味道如何。”
其他太太:
“我觉得比不过珍馐庄的鸡髓笋。”
“我也觉得。”
“这饭馆真是太……”其中一位太太斟酌言辞,“太简陋了。”从小养尊处优的她,从未吃过这样破烂的小饭馆。她实在是想象不出这样的小饭馆能好吃到哪里去。看来杂志果然是在夸大吹嘘这家小饭馆。这样的小饭馆,做出来的鸡髓笋肯定是比不过珍馐庄的鸡髓笋的。
王太太问一直不吭声的林芳菲,“芳菲,你觉得呢。芳菲?你最近怎么老发呆?”
“咳!”林芳菲清了清嗓子:“在想事情。你刚才问我什么?”
“我说你觉得这家店的鸡髓笋比不比得过珍馐庄的鸡髓笋。”
林芳菲兴致缺缺,随口回了一句,“应该比不过珍馐庄吧。”
鸡髓笋率先上桌。太太们纷纷看向冒着热气的鸡髓笋。盘子里的鸡髓笋摆放成了花朵绽放的样子,每一块鸡髓笋都泛着盈盈的润光。
“卖相挺漂亮。”
“嗯,不错,很香。”
王太太直接夹菜,“我先尝尝。”
牙齿拒绝几下,王太太瞳孔剧烈收缩,“这、这……这!”
“怎么样怎么样?”
“你这是什么反应?”
“快说话!”
王太太磕磕巴巴起来,“太、太、太好吃、太好吃了!天哪!”她满脸震惊,“你们快尝尝!”
其他太太们立刻动筷。尝过鸡髓笋后,反映和王太太如出一辙。
周既明咀嚼着鸡髓笋,愣了一愣,他对林芳菲说:“芳菲,你快尝尝。”
林芳菲仍然没什么兴致,她漫不经心地夹起一块鸡髓笋,送入口中。
咔擦!鸡髓笋脆脆地裂开,很快竹笋特有的清甜味儿流溢出来。笋子最硬的那部分渗透着汤汁,咔嚓咔嚓咀嚼时,口感又软又脆。笋尖儿上的鸡骨髓鲜味浓盛,而鸡骨髓下面的鸡茸鲜味更盛。
软嫩微滑的鸡茸咬开时,滚烫的鸡油破裂出来。鸡油的高温完整地保存了鸡肉里的鲜美,而这鲜美里头透着丝丝缕缕的葱姜浓香,香得让人口水泛滥不止。
笋和鸡茸、鸡骨髓完美结合,笋子软中有脆,鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。三种鲜味融于一体,原本味道是有些过于浓重的,但却并不过于浓重。
因为有竹笋的调节,竹笋的清甜适度调和了这浓重的鲜味,故而鸡髓笋口感鲜而不腻,带着清透感,让人食之不腻。
软中有脆,鲜美清透,一口下肚,整个胃部都舒坦起来。
冰封着胃部的冰雪瞬间被太阳晒化了一般,藏在胃部里的食欲争先恐后地涌泻出来,林芳菲呆住。
而她对面的王太太,一边吃一边说:“没想到,真没想到,这家店的鸡髓笋居然这么好吃。比珍馐庄的鸡髓笋好吃十倍!”
其他太太:
“居然……比珍馐庄的鸡髓笋还要好吃……”
“要比珍馐庄的鸡髓笋要好吃得多!”
“说实话,我从来没吃过这么好吃的鸡髓笋。”
“怎么可能,怎么可能会这么香!”
还有一位太太什么话也没说,只埋头苦吃,吃得嘴角直冒油花儿。
周既明问林芳菲,“觉得怎么样?”
林芳菲又去夹了一块鸡髓笋,“挺好的。”
没想到这家破破烂烂的小饭馆,居然能做出如此美味的鸡髓笋,实在是让人不可思议。这家店的鸡髓笋,软脆适度,鲜美清爽,余味回甘,好吃到有些刷新了她对鸡髓笋美味程度的认知。
她从不知,鸡髓笋还能如此美味。
这家毫不起眼的破烂小饭馆,怎么会做出这样的佳品来?她下意识环顾店内,目光滑过收银台时,她愣了一愣。
而这时,吴桂芳也抬起来头,正好与她目光相撞。她也愣住。
作者有话说:
强烈安利鸡髓笋,软软脆脆的,鲜美之中透着清清淡淡的甜味,啊啊啊啊啊好吃好吃!
ps:我的完结美食文:御厨的小饭馆,开局一个路边摊
第72章
◎鸡髓笋◎
吴桂芳?她在这家饭馆工作?林芳菲看着她, 向她点点头,算是打了一声招呼。
吴桂芳迅速回神。她没有回应林芳菲。此时她心里万千思绪飘过。而这时,林芳菲离开桌子, 走了过来,“你在这里工作?这家饭馆挺不错的。”
她这是……不知道这家饭馆是珠珠开的吧。吴桂芳忖道。
“对了, 如珠她一直待在你们家里,给你们添麻烦了。”林芳菲又说道。如珠一直待在李家, 对李家来说也是一个负担,毕竟李家生活并不富裕。
之前林芳菲是打算给李家钱的,但是周既明拦住了她。周既明说, 如果给了李家钱,或许如珠会更心安理得地待在李家。只有让如珠意识到她是李家的负担, 只有让如珠意识到自己过的是什么苦日子, 她才会回家。
所以如珠在李家半年了, 林芳菲始终没有给过李家钱。原先她也没料到如珠能在李家待这么久。如珠比她想象中的还要固执许多。她暗地里叹息, 决定妥协一步, “如珠一直待在你们家,吃你们家的住你们家的,给你们添了不少麻烦, 我想给你们一笔……”话还没说完, 她忽然止声。她看到了端着碗正走向收银台的袁如珠。
“如珠,你?”林芳菲惊讶不已,目光扫过袁如珠身上穿着的厨衣, 她说:“你在这里打工?”
不咸不淡地嗯了一声,袁如珠把一碗小菜放到吴桂芳面前, 转身就去休息室吃晚饭。
林芳菲拉住她, 隐忍着怒气, “如珠,你小小年纪,打什么工!”
袁如珠抽手臂,没抽出来。她忖了忖,说:“有什么话去休息室说。”免得在大堂里拉拉扯扯,影响食客吃饭。
进入休息室,袁如珠说:“我在哪里打工都不关你的事,你又来做什么?”
“我只是来吃饭,不知道你在这里。”林芳菲语气一顿,继续道:“你还未成年,是童工你知道吗?你要是缺钱就跟我说,做什么童工?”
“我并不缺钱。”
“你不缺钱,你来这里当什么童工?”
这时候刘小英端着餐盘走了进来,“老板,你做的鸡髓笋太好吃了!光吃鸡髓笋我就能吃一辈子!”
说完刘小英注意到了林芳菲,“老板,这是……”
“你不用管,你先出去一下,去别的地方吃饭。”
“哎?好,好。”刘小英一脸莫名,端着餐盘快步离去。刘小英离去后,林芳菲惊疑:“老板?你是这家饭馆的老板?”
“对,这家饭馆是我开的,你看到了,饭馆生意很好,并不缺钱。”
“你哪来这么多钱开饭馆?”
“你以为开这家饭馆要多少钱?”
“不对,鸡髓笋,鸡髓笋是你做的?”林芳菲忽然意识到什么。
“对,是我做的。”
“你、你的厨艺这么好?”林芳菲不可置信。她从不知道如珠拥有这样好的厨艺。不对,如珠根本就没有这样好的厨艺!
最开始他们将如珠接回家,如珠也下过厨,然而她的厨艺和她其他方面上的能力一样平庸。她的厨艺很平庸,根本不可能做出那样好吃的鸡髓笋。
“你的厨艺怎么变得这么好了?”