祁月落的军校生涯,就这样在小姑娘喊叫中,鸡飞狗跳地开始了……
作者有话说:
这篇文的精神力等级想设定得简单点,就是ABCD加S,因为觉得现在星际文已经卷得3S级都不够了……但是4S真的就很汽车旗舰店啊!【bushi】
所以简单点,装逼的方式简单点。
第75章 改试卷、杏仁瓦片
晚上9点, 天然食品营养与健康专业的宿舍活动大厅里却是一片寂静。
往常这个时间,正是这群活力爆表的年轻人们充分享受各种游戏、休闲设备的嗨皮时刻。可现在,他们只是三三两两沉默着坐在一起, 神色紧张地盯着自己的光脑。
正在这时,学校官方邮件特有的提示音此起彼伏的响起。
在这些清脆的电子音映衬下, 偌大的活动大厅更显寂静。
学生们彼此看看,却都没有动。也不知过了多久,才有第一个人深呼吸了好一阵,点开了那个需要本人生物信息才能开启的邮件。
“啊!”这个学生惊叫一声,然后嘟囔着“没选上”一头倒在沙发上, 哼哼唧唧仿佛世界末日。
有了这个开头, 其他人也纷纷效仿。
于是刚才还落针可闻的大厅,转瞬之间就充满了各种“哈哈哈哈我选上啦!”“呜呜呜为什么没有我!”“有我有我有我”“啊啊啊我是叫李溉来着吧?是吧是吧???”的嘶喊。
几家欢喜几家愁,虽然那些喜笑颜开的学生很快被淹没在周围同学群起而攻之的胖揍里,但是他们已经不care这点小伤小痛了,因为——
他们选上祁月落的课啦!
再过一周,秋季学期正式开学, 祁月落也要走上讲台。
然而上周开放选课时, 却出了大问题。
选她课的人实在太多了!
远远超出了两间甜品教室的容纳量。
祁月落新开的三门课程被开放给其中几个和食品相关的专业选择。
但因为是新课, 所以并不在任何一个专业既定的培养方案里。正因为如此,这三门课并没有修习的年级、前置课程等限制,原本面向的学生人数就很多,再加上祁月落本身超高的吸引力……
选课一开始几秒钟, 人数直接爆满。
受欢迎的老师和课程爆满本来是常事, 但这次的落选者和中选者的比例相差实在太过悬殊。在这巨大的落差之下, 没选上的学生纷纷给系里去信要求课程扩容,甚至那些结束了课程、在各个军区实习的学生们也想上这几门课,言辞恳切地表示希望母校再给自己学习的机会。
从选课系统开启那天,系办公室里、学校论坛上就沸沸扬扬地闹腾,没一刻消停。
无奈之下,祁月落和教务处紧急采取了Plan B。
改为这一学期,祁月落只正式开设《基础糕点制品和烘焙技术》这一门课,但是会增加班次。这个课程她每周上三次,同时带两个班,共计400名学生。
而另外的《初级甜点专业术语》和《甜品厨房安全和卫生管理》,因为都是理论课,课时也比较短,因此祁月落将它们录制成讲座形式,由教务处连同新的选课通知一起发给了所有选课的学生。
通知中表示,由于选课人数太多,学院不得已将机会向低年级学生倾斜,并在此基础上还要进一步对选课学生进行筛选。
为此,系里制定了严格的多维度筛选标准。
筛选标准包括且不限于学生历来的成绩、历任任课教师的评价、在甜品方面深造的意向、以及《初级甜点专业术语》和《甜品厨房安全和卫生管理》两门讲座课程的考核成绩。
是的,祁老师还没开课,却已经开始改卷子了。
教务处让她针对这两门课出了一套考卷,只有得分在前10%的学生才有进入下一步筛选的可能。
祁月落出的考卷大多都是客观题,直接AI助教批改。只是为了真正考察学生们对甜品的理解,她在最后出了一道主观题,是非常欠打的一句“你在甜品方面有什么梦想?”
就这么一道题,却要了祁月落的老命。
本以为他们写寥寥几句就够了,没想到认真的学子们不甘人后,将它答成了情真意切、内容丰富的小作文。幸亏考试有时间限制,否则,祁月落怀疑他们会写成论文。
年轻人们蓬勃的热情自字里行间传达到祁月落这里,让她也感到喜悦和激动,但这并不妨碍整整六千篇小作文让她没日没夜看了一周,看得眼睛都要瞎了。
就在半个小时前,她终于给最后一篇打完了分,全部发给AI助教排名,然后神情恍惚地扎进了自己套间的小厨房,几乎是以机械性的动作翻找起食材来。
她需要马上吃些甜品续命。
可惜这里的食材太少了。
虽然学生们必须住校,并且出入军校都要经过严格审批,但是这些规定并不适用于教师。
然而,祁月落过去一周都泡在这间宿舍里,只回了一趟家匆匆拿了些个人物品,身边就没有什么食材。
除了鸡蛋、面粉之类的基础食材,她好不容易才翻出几包当做零嘴的坚果。
聊胜于无吧,她想,再说她现在正需要这些温养滋润的高营养食品。
拿着坚果思考了两秒,祁月落就忙活了起来。
硕大的去皮甜杏仁用机器削成薄片,另一边将蛋清、糖、面粉加入一点融化的黄油搅打成均匀薄透的面糊,然后加入足量的杏仁片。
这样,一小盆用于制作杏仁瓦片的面糊就做好了。祁月落将其用勺子小心翼翼地在烘烤盘上摊出了一个个小圆饼胚,入了烤箱。
这道小点的灵魂就在于薄和脆,十来分钟就能烤好。趁着这个时间,祁月落又用牛奶打了一份杏仁核桃花生露。她还稍微加了一点糯米进去增稠,于是米白色的成品味道香浓,毫不吝啬地将坚果的浓郁香气铺满整个空间,口感则像是吸足了水的丝绸,又润又柔。
祁月落难得悠闲地用勺子舀着吃,眯起的眼睛里是纯然的享受。在被烤箱蒸腾得越来越浓郁的黄油香中,她慢悠悠吃了大半碗,杏仁瓦片也烤好了。
金黄,稍带着一点点诱人的焦,因为只用蛋清,它的组织非常细腻,与薄薄的杏仁片相得益彰。
这些整整齐齐的瓦片刚出炉时还有一点软韧,抓住这个时机,祁月落将它们贴在擀面杖轻轻压一下,瓦片们就复制了擀面杖的些微弧度,看起来更灵动可爱一些,也不会彼此粘连。
很快,水汽全部散出之后,瓦片就变脆了。
只一个“脆”字,其实也是大不相同的。
这杏仁瓦片的脆,并不是厚曲奇那种扑簌簌掉渣的酥脆,也不是糖葫芦的糖壳那种牙齿一磕就裂开的干脆,而是一种很有力量感的倔强的脆——因为本身有一些硬度,它被咬住的时候会顺着力道压住下唇,如同在反抗被吃掉的命运,然后在一声脆响之后,像子房爆出种子一样爆出几个跳跃的小饼渣,自己则断出利落的、笔直的截面。
祁月落给在玄关守卫的警卫官送去一些,重新回到厨房的时候,刚好收到了自己课程的学生名单。可见系里早做了充足的准备,只等她这边出了成绩,就飞快敲定了最终人选。也正是这份名单,正在各个宿舍掀起腥风血雨。
但是学生们看到的只有名字和学号,祁月落收到的信息量要更大一些。
叼起一块瓦片细细嚼着,她认真浏览了一遍,意识到学校非常用心地筛选了上课的学生。
这400名学生在性别、年龄、精神力情况等各方面的分布都很均匀。
之所以如此慎重地选择学生,是因为按照陆厉校长那天所说——所有上祁月落课程的学生,都会自动成为军校的秘密观察对象,因为他们会接触到她亲手做的甜品。
于是,正好可以在每半月一次的体质检测中跟踪他们的精神力成长情况。军校希望通过这种方式对祁月落的能力有一个更进一步的了解,毕竟只亚杰尔记录的自身数据是远远不够的。
祁月落记得陆厉校长的原话是“因为格雷中尉是最高级别的感知型,精神力成长数据并不具备普适性。”
何止是因为他是S级感知者,根本是各种意义上的没有普适性吧……祁月落当时在心里默默吐槽。
她的男朋友,她建立了深层链接的对象,这可是全联邦独一无二的唯一性。
祁月落窝进睡眠仓,想着选课终于尘埃落定,今天要早些休息。
她侧躺着闭上眼睛,轻轻拨动精神世界里的链接,对面马上传来温柔的回应。
回军校的第二天,亚杰尔就匆匆出了任务,这次是第六悬臂一颗矿星发生了矿难。
虽然采矿早已不需要人力亲为,因此不存在矿工被困的情况,但是如何保住那些造价高昂的机器人和矿车,将经济损失降到最低,仍是需要严密的现场调度才能达成的事实。
于是自打分别,两个人都忙成陀螺,连信息也没通几条。这时,祁月落就无比庆幸他们建立了深层链接。
这是一种无比奇异的感觉。
就像是走进客厅抬眼一看,便看到亚杰尔在沙发上看书。又像是半梦半醒之间,手胡乱地摸索,碰到他温暖的手臂。
但却又比实际看到、摸到更亲密、更真实,是对“他”这个存在本身的纯粹感知。
当然没有邪门到能隔空对话那种程度,只是能感知到彼此的状态和情绪。然而,对于分隔亿万光年的两人来说,这已经足够了……
一夜好眠之后,祁月落又因为准备课程材料、食材整日繁忙起来。随着她捐献的那批电器在教室里安置好,万事俱备,祁月落课堂终于开课了。
作者有话说:
祁老师终于要上线啦~~小两口也不会分开太长时间的~
第77章 蛋白霜、第一节课
“各位同学, 无论你是真心喜欢甜品、想要深造;还是觉得新鲜有趣来赶个潮流;或者是期待功成名就、赚大钱走上人生巅峰……我想告诉你们的是,这些学习的源动力在我这里并不分优劣。”
甜品烹饪教室之中,简单的寒暄之后, 祁月落以这样一番出乎意料的话,正式开始了《基础糕点制品和烘焙技术》的第一课。
她穿着一套洁白的厨师服, 没有半点首饰和化妆的痕迹,头发也盘起藏在厨师帽中,非常素淡利落的装扮,但是却牢牢地吸引着所有学生的目光。
“没错,我在考试题目中提到了‘梦想’。但是同学们, 只要甜品仍然是价格高昂、难以企及的奢侈品, 我们就没有时间去谈梦想、谈情怀。”
“所以我不在乎你的出发点是什么,我只有一个要求——那就是锐意向前,一步一步走到终点,成为第一批真正复兴了古地球技艺的甜品师。”
优美声线中蕴含着的坚定决意被设备完美捕捉,进而敲在每一个学生的心间。因为刚开课,还在兴奋地交头接耳窃窃私语的他们, 忽然安静了下来。
他们明白了——此时此刻, 他们的立身之地并不是一间高科技的教室,而是一片荒芜之地。在这荒芜之地, 一切都是未知数, 所以他们需要更加努力,更加拼命地学习。
借助自己的教学光脑,除了在现实中围在自己这张操作台边上的10个学生,祁月落又将目光大致在其他190名学生脸上扫过。
看着这些年轻的面庞, 祁月落不禁想到, 原谅她暂时只能唯结果论, 因为她现在确实迫切地需要这些孩子们尽快成长起来,制作出优秀的甜品。
“我相信你们中有不少人看过我的甜品直播。”
几乎所有的学生都点了头,气氛刚要松弛下来,谁知祁月落话锋一转,“那么现在,请你们把那些直播忘掉。”
她继续说道:“我会将你们作为专业的甜品师来培养,所以我的标准会更加严格,教授时也不会像直播时鼓励大家按自己的喜好随意发挥,或者依据家中情况适当替换材料。那种自由,是业余爱好者独享的探索乐趣,或者甜品大师才能拥有的特权。”
祁月落越说,越觉得自己很有成为斯巴达教官的天赋。
她在古地球的时候也带学徒,但是那时还算和颜悦色,和那些小姑娘小伙子在后厨整天嘻嘻哈哈的,动不动还偷偷带着他们开小灶烤饼干吃。现在,也许是受到军校严肃氛围的感染,也许是因为情况更为严峻,她的态度也更加严明起来。
“甜品制作是非常精细的技术,需要甜品师对食材和步骤有着精密的把控。因此各位出师之前,必须严格执行我的操作要求,能做到吗?”
“能!长官!”满屋的学生齐声喊道。
除非特别亲近、或是私下交谈的情况,军校中无论是师生还是同学之间都以正规军衔相互称呼,从细节中就将端正严谨渗透得无孔不入。
是以学生们不会叫祁月落“老师”,而是将身为中尉的她叫做“长官”。
虽然他们的合声震得祁月落险些一个趔趄,丧失了身为师长的从容,但是还是非常欣慰。
她在教学光脑上稍作操作,将课程大纲和一些学习资料发给学生,开始了对课程的介绍。
因为改成只亲自上这一门课,她对课程容量进行了调整,新加入了不少内容,整个课程节奏更加紧凑。
“大家可以看到,本门课程总共11周,每周两次课,每次是两节。因为烘焙比较耗费时间,所以每节课时长较长为一个半小时,希望大家坚持一下。所以共计55课时。考核方式为平时成绩占比50%,中期考核占比15%,期末考核占比25%。”
“在这段学习时间内,你们将会学习奶油打发、蛋清打发、酥皮、常见馅料和酱料、常见裱花方式等初级甜品制作技巧。”
“并在此基础上,能够将其灵活应用,独立制作出两款糖果、五款饼干小点、以及八款复合型甜品。具体的内容我都已经列在讲义里,也许根据食材和时节会有些微更改,到时候会及时通知大家,但是大体框架……”
学生们听着祁月落的介绍,浏览着那详实的课程文件,已经全部惊呆了。
一个成熟的、颇负盛名的甜品师,顶多也就掌握5、7种甜品,那些传承已久的甜品家族,也不过有十来种配方。
可是仅仅一个季度的课程,他们就能学习这么多的内容??
这、这是他们不花钱就能学的吗?
毕竟军校是真的不收学费。