这是没经过发酵的鲜奶酪，成型原理是用酸凝集了人造奶中的蛋白。所以它的颜色雪白，质感则是压实的粉状，而不是更为细腻结实的那种固态。
一红一白，两种小方块被混到一起，于是红的越发鲜艳, 白的越发纯洁, 再倒入调味的柠檬汁，稍撒一些新鲜的薄荷叶碎, 这道沙拉就完成了。
入口的瞬间, 两位少尉都惊讶地睁大了眼睛。
他们之前有幸尝到了新鲜的甘蔗，但是甜菜并没有甘蔗那么甜，和他们想象中并不相同。
甜菜是一种水灵灵的清甜，只淡淡地覆在舌尖。
而且它的口感非常讨人喜欢。
和需要吐出碎渣的甘蔗不同, 甜菜可以整个食用, 它是介于脆和糯之间的独特口感, 有点像一个刚刚开始发软的桃子，但是却比桃子要清爽得多。
这正好和浓醇的奶酪相得益彰。奶酪像是稍硬的小豆腐块，在嘴里一抿就化开，顷刻间就把奶香混到植物的清甜里。
极具挥发性的柠檬和薄荷，则给这道温和的沙拉添加了一抹跃动的调皮。
“柠檬和薄荷的味道可以把味蕾全部激活，作为开胃菜正好。”
听到祁月落这句话，那两位少尉不禁有些迷惑。
在他们看来，甜菜当然是用来做甜品的，不知道祁月落为什么会提到“开胃菜”。
听了他们的问题，沉浸在自己甜菜世界中的祁月落才想起来解释道：“因为甜菜不止可以用来做甜品，在菜肴中的应用也很广泛。这次还有甘蔗可以用，所以我准备用这两大糖类作物做出一整套餐点来。”
“真的吗？甜菜做菜？”
“您还会做菜呐？”
两位少尉震惊无比，眼中的崇拜更上层楼，几乎要凝成实体，可怜巴巴地请求祁月落赶紧示范一下。
祁月落无奈，想着先让他们试吃一下也好，于是列了食材单子，看着那两人欢天喜地去找食材，自己则先切起甜菜来。
前世在古地球时，祁月落供职于五星级的酒店，闲来无事就喜欢在各个后厨流窜。这个工作本来就是包食宿的，她一边耳濡目染，一边又被投喂了很多好吃的。
所以对于其他烹饪类型，祁月落虽然不敢说精通，但是多少也涉猎，而且接触的都是最讲究、最精巧的做法。
开胃菜就定为甜菜奶酪沙拉，而主菜……当然是最经典的甜菜菜肴——甜菜汤。
牛肉切块，加上胡萝卜、土豆、芹菜等新鲜蔬菜，再加爆炒过的洋葱、熬出红油的西红柿……祁月落在两位少尉的帮助下炖起了这锅高汤。
至于甜菜，则被切成极细的丝。它们将在漫长的熬制过程中完全融到汤里，将鲜亮的颜色连同清爽的味道一同贡献出来。
在甜菜汤里，甜菜没有实体，却又无处不在，是当之无愧又低调至极的主角。
“汤要炖几个小时呢，我们现在来准备甜品吧。我准备做豆沙包。”
经过在星舰上祁月落的亲自特训，后勤部的成员都完美掌握了许多甜品的制作，作为基础品类的豆沙包当然不在话下。
只是这次，并不是普通的豆沙包。
因为甜菜作为天然的食品染色剂，它的颜色向来是烹饪中的亮色，不能轻易辜负。
所以祁月落准备做将它们做成造型小甜点，要用卡通的形状和鲜艳的颜色，做的可爱一些。
甜品厨房在她的指挥下，除了红豆沙之类的馅料，日常还备有用胡萝卜、菠菜、紫薯等食材制作的天然色素粉，现在可以一起用上。
祁月落三人一起和出五颜六色的面团，再包出各种各样的小豆沙包。
粉色的小猪包，金色的福袋包，栗色的小狮子包，还有什么青蛙、熊猫、花朵……
边做边设计，她们简直像是捏着橡皮泥的小朋友，快乐得不得了。
后来祁月落干脆发信息，邀请其他休息中的成员一起来捏，也算是提前庆祝他们这些日子兢兢业业的工作了。
很快，厨房里就拥挤起来。
而迎接这些来客的是热腾腾的豆沙包和刚出锅的甜菜汤。
他们见惯了祁月落做出的各种精致甜点，所以实话实话，那些豆沙包可爱归可爱，却不足以让他们惊讶。
真正让所有人震惊的是那甜菜汤的味道。
“酸甜可口，好好喝啊！”
“呜呜呜还有吗？再给我盛一碗！”
“原来糖类作物真的能做菜？！”
谁也没想到，甜菜做的菜肴，居然真的色香味俱全，而且暖乎乎地喝下肚，简直让人欲罢不能。
那甜菜汤颜色红艳，被祁月落盛到碗里之后再滴几滴鲜奶油，然后用筷子划出轨迹轻轻一挑——雪白醇厚的鲜奶油霎时润开，氤氲成纤细而自然的飘带状，像是玛瑙里一圈一圈的同心层纹。
被充分炖煮的牛肉释放出浓郁的香味，顺着那些温暖蒸汽渗进了每一个角落。
一起填满了厨房的，还有无数的欢声笑语。
*——*——*
莱斯少校带着八十来位组员登录上弦号的时候，着实有些惊讶于这里与平时不同的氛围。
这些日子以来，青蔗星的警卫队和上弦号紧密合作，负责保证后者各种科学采集工作的有序进行，最初的隔阂消散，双方已然成了好朋友一般的存在。
日常工作中，他们见惯了舰员们高效执行任务、兢兢业业做科研的样子，现在只见各处都喜气洋洋，而所有见到的舰员脸上都是期待的神色。
当然，若说是期待，莱斯一行人也是期待的。
这次，一行人就是作为客人，被邀请到上弦号一起参加甜菜的品鉴会。
上弦号在青蔗星的一切采样工作已经结束，也完成了修整和补给。这次品鉴会，其实是给舰员们放的最后一次陆上假期。
结束之后，他们就将踏上归程。
上一次星舰上这么轻松欢乐，还是在启航仪式的甜品自助会上。
不同的是，当时的期待，在此时已尽数结成了甜蜜的果实。
既然设计了一整套菜肴，祁月落就将这次品鉴会安排成了统一配餐，而不是像启航仪式上分批进行的自助。
反正是假期，众人都聚集在活动室、食堂或是甲板观景台之类的公共区域等待着。
说是耐心，他们一个个都迫不及待，不断地讨论和猜测着今天的菜色；说是不耐心，他们又一步也不挪，眼巴巴地等在原地。
莱斯一行人也在对接人的引领下，到了医疗港附近最大的活动室，加入了兴致勃勃的舰员们。
星舰上的后厨也正在这个区域。
七点整，各处的舰内直播通讯同时开启，映出了身处甜品后厨的祁月落的身影。
“各位晚上好。我先简单介绍一下今天的菜色，然后各位就可以提交送餐申请了。”
作者有话说：
甜菜很有营养哦~大家也可以多吃一些~
第104章 炒冰机、甘蔗炒冰
“开胃前菜是甜菜奶酪沙拉, 主菜则是甜菜牛肉汤。”
随着祁月落简要的介绍，直播画面里出现了对应的食物，将所有人对品鉴会的期待一次又一次拔高。
“主食搭配的是颜色、形状各异的卡通小馒头和豆沙包。至于甜品……
到了这最最重要的地方, 祁月落倒是买了个关子。
众人只看到那是一个透亮的玻璃小碗，里面装着颜色极清淡的冰碴一样的东西。
“大家收到了可以猜猜是什么做的。”
她眨眨眼, 在狡黠的笑意中切断了直播。
与此同时，无数的送餐申请被提交到了星舰主脑。
星舰后勤系统马上定位发送申请的舰员们的位置，安排朝各个位置送去数量相符的套餐。
比如说有舰员想在自己的舱房这种更私密的空间里和亲友恋人享用美食，那么很快就会有运输机器人敲响他们的舱门。
当然，绝大多数人还是会选择和同僚们一起热闹热闹。数辆大型运输悬浮车正朝着人数最多的活动室等地奔去。
而为了表示对青蔗星这段时间配合的感谢, 祁月落结束了直播, 也跟随运输悬浮车，直接来到莱斯一行人所在的活动室。
于是对于莱斯一行人来说，他们不止收到了餐点，还收到了一台奇怪的机器作为礼物——
半人多高的一体式机器，四四方方。
因为没用什么高科技，所以看起来不是很聪明的样子。三面围着玻璃外壁, 有一些架格可以放置些小物, 核心的灶台则只嵌着一口锃光瓦亮的大锅。
最打眼的还是祁月落在上面贴的大字——炒冰机。
“炒…冰……机？”
莱斯整个人愣住，连刚送来的全套餐点都忘了去看。
这三个字他都认识, 怎么连在一起就不认识了呢？！
炒的冰？
冰要怎么炒？
也不能怪祁月落将这机器设计得如此复古、如此浮夸。
实在是在她“小时候”, 这风靡大街小巷的炒冰机给她留下了太过深刻美好的记忆。
那时候街市上卖的炒冰也不太讲究，不过是加了甜蜜素调味的糖水去炒。
糖水一点点凝结，再被反复地破坏、再凝结、再破坏，这样炒好的冰不再是透明的, 而是乳化了一样, 变成磨砂质感的半透明色。
如果有的商家本来就在糖水里加了一点炼奶, 那么这就已经是十二分的良心。这样的炒冰有着淡淡奶香，乳白色也更深，简直就像是一捧雪。
葡萄干、山楂干碎、青红丝……这些配料虽然廉价又简易，却能给那素净的冰沙加上一点点亮色。
后来的炒冰才越来越讲究，味道自然也越来越好。
但是祁月落觉得这个结果与那些越来越高级的配料和工具并无关系，而是源于主料的返璞归真——这些更讲究的炒冰是用纯果汁去炒、用鲜乳品去炒的。
天然的味道是如此完美，令人唇齿留香，比化学调配的香精强了无数倍。
就像今天餐点里的甜品——甘蔗炒冰一样。
听到祁月落说出这个名字，围着炒冰机看的莱斯一行人才大梦初醒般。
原来那个玻璃小碗里的冰碴，就是用甘蔗原汁做的“炒冰”。
因为还被准许使用一部分甘蔗给舰员们在品鉴会上享用，所以除了全员甜菜的菜品，祁月落又加了这一道甘蔗炒冰。
就和当初启航仪式上的自助冰淇淋一样，祁月落这次也制作了一份如此引人注目的冰点。
“别看只有这么一小碗，其实挺费料的。一根甘蔗才榨多少汁啊。”祁月落笑道。
“是是是。”莱斯吞了吞口水，忙不迭地应。
真是太奢侈的一道甜品。
他们仗着看守青蔗星的便利，才能偶尔掰一截甘蔗吃。吃的时候在嘴里细细得嚼，恨不得连渣子都咽下去。
那就已经是足够豪华的享受了。
而现在这碗甘蔗炒冰，简直就是精华中的精华。
榨汁，炒冰，只是多了两道这么简单的物理工序，甘蔗好像就脱胎换骨了。
莱斯用宽大粗糙的手捧着那个小碗看，仿佛是捧着什么绝世珍宝。
甘蔗炒冰也确实很好看。
它忠实地呈现出甘蔗原汁特有的颜色，似黄又似绿，像是新生的嫩芽，润盈盈的。这是一种毫无攻击性、看起来就让人觉得心情舒畅的颜色。
吃下去更是如此。
莱斯小心翼翼挖了一勺。
炒冰的质感很神奇。每一粒冰都是粒粒分明的硬茬子，但是聚在一起又是绵绵的，任人挖来抹去。
长着小小尖角的一勺甘蔗炒冰入口，却让莱斯感受到了从未感受过的澎湃清凉，如同一张巨大的网，铺天盖地将他当头蒙住，带来无与伦比的沁凉。
他瞪大了眼睛，像是舌头被冻住似的，紧闭的嘴里发出“呜呜呜”的无意义感叹声。这有些滑稽的样子和他平日里的硬汉画风实在不符，看得手下们都偷笑起来。
但是他们很快也无暇他顾，迫不及待地品尝起自己的甘蔗炒冰来。
这下他们终于知道老大为什么这么失态了。
年轻的青蔗星驻军们被冰爽到和上司做出了同款表情。片刻的愣怔之后就欢呼着感谢祁月落送的炒冰机。
他们吵吵嚷嚷这么开心，弄得祁月落都有些不好意思起来。
“这机器只是我赶时间做的第一版，还很粗糙。之后还会送各位改良版的。”她解释道。
只是这番自谦的话反而让众人更加欣喜。
祁月落开发的各种厨具和家电当然都注册了版权，但是为了能更好地推广甜品，只要向她象征性地付一星币的专利费，任何个人和商家就也可以自主研发那些商品用于商业盈利。
虽然就整体的性价比而言，肯定是她的望舒轻工出品的商品最佳，但是那些效仿者中有价格更便宜亲民的，有在偏远星系的，确实是让更多人享受到了甜品的乐趣。
然而无论如何，祁月落亲手制作的电器，绝对是收藏级别的宝物。
更何况这还是第一台炒冰机呢！
莱斯一行人一边吃着炒冰，一边对炒冰机爱不释手。
“好吃是好吃，只是太奢侈了。”一名警卫员惋惜地嘟囔，“我们自己也做不了几次。”
“不会的。”祁月落答，“很快甘蔗就不再是奢侈品了。到时候你们想做多少就做多少。”
现在有了高产又适应性强的甜菜，甘蔗的价格必然一降再降，直到成为寻常的食材。
这也是她送炒冰机的用意。
青蔗星一行人的表情一下子被点亮了，你看看我，我看看你，脸上都是止不住的笑意，食欲也更盛，和祁月落边说边吃了起来。
活动室里其他的舰员，本来都在礼貌性地等着这边送礼物和寒暄完毕，现在看到青蔗星一行人已经吃了起来，于是不甘示弱地朝着自己餐点发起了进攻，饭香和欢笑同时充斥着整个活动室。
“原来甜菜真的能入菜啊！”
“这个汤好开胃，酸酸甜甜的。”
“炒冰机我也想要哈哈哈哈！”
