那会儿俩人手上的钱不多，虽说是把店开起来了，但是生意如何，未来如何，这都是未知数。偏偏张强这人也不知怎么想的，竟然不带犹豫的就签了名字。
沈慧原本性子懦弱，没什么主见。可开店这么一段时间了，强迫自己去谈合作的供应商，每天守在店里，必须要应付各种各样的突然情况，性子到底还是变了许多。
所以说，如果你不逼自己一把，你永远不会清楚自己到底有多大的潜力。
今天中午一共十桌，再加上一桌儿童桌，大桌有六桌，加上甜咸汤两份，一共是十六个菜，儿童桌十个菜，但是分量相对就要少很多，毕竟小孩子胃口小，吃不了多少，但是你要是每样菜做的新鲜奇特，小孩子们反倒是会每道菜都尝一尝，就十个菜，一样菜吃个两口，差不多都饱了。八人桌是十二个菜，四人桌其实和儿童桌有异曲同工之处，八个菜，每样的分量相对别的套餐来说，要少一些。四个不同的套餐，唯一的共同点大概就是甜咸汤了，当然，每一个套餐在张强和沈慧余静好母女商量之后，基本上都保持着荤素搭配，不会出现一桌子肉菜，或是一桌子的素菜。
每桌都会赠送一碟瓜子和一碟橘子，以及一瓶葡萄酒。
哦，这个葡萄酒和后世的葡萄酒其实还是有很大的差别的。说白了，这个年代的葡萄酒其实更像加了糖精的甜汽水。
有的预约的时间早，十一点半就要开席的。所以，时针刚刚走过十一点，就已经断断续续的有客人来了。
来的最早的是一个预定了四人桌的三口之家，当时预定的时候不免多聊了两句，沈慧才知道，这一家子的父母都在乡下，过了初六就开始上班了。而他们两口子的工作又忙，单位也请不下来假，两人都还有兄弟姐妹，也不可能为了就着他们两夫妻的时间，让家里的兄弟姐妹都来城里吧？就今天正月十五，他们两夫妻也才只休息上午半天，下午还得上班呐。
正月十三那天来店里，看到有什么团年餐的，这不，果断的就定了一桌，难得休息一天，上午可以好好休息一下，过来店里吃个饭，回家还能睡个午觉养养神再回单位上班。
两夫妻刚刚走到店门口，沈慧就迎了上来，“方先生，方太太，您们之前说想要个清净点的位置，您看看这个位置怎么样？”
沈慧把方先生一家人领到稍微有些角落的位置，旁边放了几大盆的绿植，很好的挡住了旁人想要探视的目光，“只是，今天到底是办的团年餐，到时候可能没那么安静，会有些吵。”沈慧有些抱歉的道。
方太太打量了一下，对于沈慧说的今天可能会有些吵，也能谅解，毕竟是吃团年餐，大人孩子的，就是图个热闹喜庆，你总不能还要求被人安安静静的在店里吃饭吧？
那还算是团年餐吗？
方太太笑了笑，“沈老板，那天是我的话说的不太稳妥，今天毕竟是小年嘛，我要是要求清净，那无异于是说只接待我们一桌了。”
“您能谅解就好。”说着，沈慧引着人坐下，打了个手势，孙亚洁很快送上来已经消过毒的碗碟筷子，“您们先稍微坐一坐，吃点瓜子橘子，菜很快就可以上了。”
方太太的女儿正在剥橘子，方太太看了眼桌子的瓜子橘子还有葡萄酒，“这是？”当初预定的时候，并没有提到套餐里会有这些东西。
“今天毕竟是小年嘛，这些都是店里赠送的。”沈慧说。
“你们这里的服务，真的是没话说。”方太太不由的说道，“不论是我们家里人自己出去吃饭，还是单位出去吃饭，真的，整个Z市绝对找不出第二家像你们店里这么贴心的。”
得到顾客的满意，沈慧心里自然高兴的不行，毕竟，这一切的夸赞，都在说明自己的付出得到了回复。
哪怕此时心里高兴的要抑制不住上扬的嘴角了，沈慧仍然努力保持着恰到好处的笑容，“只要您们在我们的店里用餐愉快，就足够了。”
方太太一家虽然来的时间比预定的时间早了差不多快半个小时，沈慧也没有让这一家人等太久。他们刚坐了十来分钟，喝了些温开水，吃了些瓜子水果，热汤汤的菜便一道接着一道的上了桌。
鸡汤是最开始上的，沈慧亲自端上去的，“这鸡汤已经煲了有三个小时了，上面的油已经撇干净了，味道保证很鲜，而且这鸡都是乡下人自己家里养的土鸡，不是吃饲料上大的。您们在吃别的菜之前先喝喝汤，暖暖胃。”
鸡汤是用山药炖的，橙黄的汤色，软糯的山药，轻轻一扯，就骨肉分离的鸡肉，“太好喝了。”
“是啊，感觉自己之前吃的鸡都白吃了。”方先生说。
方太太睨了方先生一眼，拿起女儿已经见底的小碗，又给她添了一点汤，把鸡翅给夹进她的碗里，才说：“要是我做的菜比大厨做的还好，我干嘛不自己开个店？还要那么辛苦的朝九晚五呀！”
沈慧站在一旁听了，倒是没接话。只是心里却很是明了，个体户赚的再多，说出去也没有公|务|员体面，大概让很多人选择，都会选择做公|务|员，哪怕拿到手的工资可能还没有个体户一个月赚的十分之一的多。
“阿姨，我可以要一个粉色的气球吗？”方太太的女儿瞧着六七岁的样子，很乖巧，吃饭时的姿态也很有教养，这会儿说话，也是等嘴里的食物都吃完了，才仰起头看向沈慧。
其实从她一进来的时候，眼睛就黏在落地玻璃窗上的气球上了，却没有伸手去拉扯。
这会儿店里的人还不算多，小女孩说这话时，柜台那边的余静好等人也都听的清楚。
沈清颜拿起手边一个粉色的气球，吹起来，用深蓝色的绸带绑住吹起的地方，然后学着余静好，拿起大剪刀，用剪刀背面抵住绸缎的底部，拇指紧紧的按在绸缎上面，手上用力一拉到底，刚刚还是直的绸缎，一下子变成了大波浪一样。
她拉住绸缎底部，气球一下子飘向了空中，沈清颜仰头看了眼气球，一眼的满意。
随后，她拿着气球走向方太太那一桌，“小姑娘，小年快乐呀！”
“谢谢姐姐，姐姐也小年快乐！”小姑娘接过气球，礼貌的道谢，脸上的笑意掩不住，婴儿肥的脸上肉嘟嘟的，白皙的脸颊因为在室内，泛着粉色，看的让人不由自主的想要捏一捏。
幸好沈清颜脑子里还是清醒的，控制住了自己的右手。
“希望您们用餐愉快，有一个愉悦的小年。”沈慧在一旁说了一句，让开身子，让郑艺和孙亚洁上菜。
今天的“甄味”大概是从开业以来最热闹的一天，从包厢到大堂，喜庆的绸带簇花，五彩缤纷的气球，极具春节气息的剪纸，来回穿梭嬉笑的孩童，难得放松惬意聊天的大人，在这个飘着雪粒子的正月十五，齐聚在了只开业了半年的“甄味”里，沈慧和余静好站在柜台后面对视一眼，眼角眉梢，俱是说不清的喜悦与幸福。
新的一年，新的开始。告别过去，告别那些惶惶不可终日的往日，只有温饱，却丧失一切的不愿回想的被称之为过去的日子。
正月十五，店里的工作人员，再加上沈平一家四口，才勉强够用。
晚上十点，店里收拾好了，工作人员先走了，就只剩下沈慧母女和沈平一家。
沈平靠坐在椅子上喝茶，沈清颜站在罗翠芬身后帮她按肩膀，洗菜，洗盘子的一天没个停，她这会儿都觉得自己的肩膀快断了。
其实余静好几个小的也没清闲过，大堂包间后厨的来回跑，帮着上菜，撤盘子，甚至连哄孩子都上了，这会儿都蔫蔫儿的趴在已经擦干净的桌子上。
这会儿只有计算器的声音在安静的店里唱着歌，沈慧站在柜台后面拿着账本算着今天一天的收入。
这是她的习惯，虽然余静好说没必要每天这么算，可以每五天或每十天扎一次账，但她却坚持每天晚上店里收工之后扎帐，算出一天的收支，回家的时候大钱拿走，零钱放在店里备用。
“清除，清除，清除......”
突然店里响起一阵刺耳连续不断的“清除”的声音，原本都在歇着的众人一下子坐直了身体，看向站在柜台后面的沈慧。
“妈，咋了？”余静好见沈慧的表情有些异样，说不清是激动还是什么别的。
沈慧抬起头，视线在众人的脸上一一扫过，这些都是她最亲近的家人，是丝毫不用防备的家人，所以，她的心里也没有什么顾忌的直接开了口，“你们，你们......知道......”
她说这话时，能明显听得出来声音都在颤。
“知道什么？”沈清颜问。
余静好想了想，心里便清楚了缘由，轻笑了一声，“我猜，大概今天赚的钱太多，我妈一下子接受不了了。”
罗翠芬“噗嗤”笑了一下，“慧儿，你这开店又不是第一天了，多少钱没赚过，咋今天这么激动了？”
被罗翠芬这么一说，沈慧也觉得自己的反应似乎有些过了，略有些囧，不过，低头看了眼本子上的数字，到底激动的情绪还是难以自抑，“抛开买菜的成本，今天的毛利得有快四千了。”
“什么？”
“四千？”
两道声音同时惊呼出声，是罗翠芬和沈清颜。
“能赚这么多？”罗翠芬一脸难以置信。
虽然说今天一整天都算是满客，可是每桌的菜都不少啊，鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜的一样不少，尤其大桌，一桌就是十六个菜，还有鸡汤，那可是半只鸡啊，更别说那些少见的海鲜。
这一天算下来，连四十桌都没有，竟然能赚这么多钱？
这钱，这么好赚的吗？
罗翠芬不由的产生了怀疑。
在乡下种地，面朝黄土背朝天的，还得靠天吃饭。春上买肥料，如果天旱，产量就不高，等到秋收后留下自家吃的部分，再卖出去，还了春上在大队里奢的肥料。还有中间种玉米种棉花种菜籽卖的钱，一年到头能落下个六千都算是家里田多产量高的，这都算收成好了。
不说别人，就他们家，二十多亩地，加上沈平还给别人杀猪能赚些钱，一年下来最多也就能赚个八千。再除掉孩子读书的钱，人情往来，生个病什么的，一年下来能存个五千都算是节省了。
可就这么间不算很大的餐厅，竟然一天就赚了四千？这开餐厅到底是有多赚钱？
就在这一瞬间，不论是罗翠芬，还是寡言少语的沈平，心里顿时不平静了起来。
说实话，开餐厅累，是真的累。
虽然看着沈慧好像一天就在店里待着，风吹不着，雨淋不到的，可也不轻松啊！
后厨的备菜不够了，她得联系市场供应商；客人对菜色不满意了，她得应付客人，不能吵不能闹，还得让客人高兴，这可是比种田还累人的活计。
可，再累，也总比弯腰流汗不见钱要好吧！
人辛苦一辈子为了什么？
无非就是养家糊口四个字。
可种田，在某种程度上来说，只能解决温饱。
沈平侧头看了眼昏黄的路灯，静谧的冬夜，寒风乍起，被路灯映射到的大树摇来晃去，身后是用水泥砌起来的四层楼房，透亮的玻璃窗，如白昼的白炽灯，干净没有味道的卫生间。
这一切的一切，都是现在的沈家村根本不可能出现的画面。
而，这就是城乡的区别。
此时的沈平无法预知，未来想要在城市里读书，都要提供学区房资料才能入学，乡下孩子想要一个入学的资格，很多时候不是有钱就能办到的。
可他却在琢磨着，他是不是应该给自己的孩子留下一些东西，而不是那干涸的二十几亩田地。
过了正月十五，之前就已经重新设计好的新菜单也已经全部制作好了，和市场卖海鲜的老板也达成了彼此都满意的合作。因为团年餐，“甄味”的知名度越来越高，才刚刚结束新年，来这里吃饭的人越发的多了，尤其是那些年轻谈恋爱的小青年们。
“甄味”的环境到底在Z市独树一帜，情感内敛的小恋人坐在被绿植遮挡的隐|私|性很强的座位上，想要偷偷的牵个手，搭个肩，也不用担心被旁的人看了去。
沈清泉兄妹俩还有半年的时间就要升高三了，学业也紧了许多。因着去年沈清颜迷恋湾湾言情导致成绩下降，过年在家被罗翠芬狠狠的教育了一顿，到底自尊心强，再加上她哥哥沈清泉一直名列前茅，每次都是被老师点名的学习对象，这让她心里无端的紧迫了起来。
“甄味”彻底走上正轨，沈慧处理店里的事情越发游刃有余，余静好的心思也渐渐从店里抽离了出来，正是投入进了学习里。
只有半年时间，她就要参加市一高的入学考试了。
余静好坐在房间里的书桌前，过年的时候，沈清泉和沈清颜分别给她出了理科和文科的试卷，然后又根据她考出来的成绩重新帮她定制了学习计划。
今年毕竟不如去年了，沈清泉和沈清颜也没那么多的时间来给她补习了。
她翻着新的学习计划，心里不由的庆幸，还好曾经的她没有彻底放弃学习。除了理科类实在惨不忍睹，文科类倒是还不错，尤其是英语。
余静好一时有些怔然。
她其实已经很久没有去回想“曾经”了，现在的日子过的红火，妈妈每天忙着店里的事情，整个人充满了活力，看起来人都年轻了。
而她，没有嫁给王胖子，没有被......眼前有书看，未来还能继续进学校读书，再努力努力，甚至还可以考大学。
上大学呀......那是曾经想都不敢想的事情，而如今，她却是在朝着这个方向努力着。
很多时候，她都在想，或许那个不美好的“曾经”只是她的一场梦而已。
她没有被迫嫁人，妈妈没有被余爱民毒打，没有被奶奶嫌弃.....
如果真的只是一场梦，该多好啊！！
“余静好，我来帮你补课。”
余静好仰头看着正倚在门框上的男生，面上毫无波澜，内心却在不停的叫嚣，这人是谁？这人为什么会在这儿？这人帮我补课什么鬼？
不是，你一个小混混来帮我补课？是你脑子不清醒，还是我没睡醒？
她下意识看了眼此刻东边缓缓上升的太阳，嘴里喃喃：“太阳不是打西边升起来的呀？”
陈逸洲垂眸看着余静好，对方眼底的嫌弃，他怎么可能没看见。
心里轻叹一口气，果然啊，第一印象还是很重要的。
“知道你哥为什么在小巷里会帮我吗？”陈逸洲清了清嗓子，说。
余静好懵了一瞬，才想起是什么时候。
说实话，其实到现在她都没想明白，她哥怎么会主动去帮这人的。她哥，沈清泉，瞧着温润如玉，浅笑温柔的样子，其实心里是个极其清冷的性子，除了自家人，别人在他眼里，那就真的只是别人。
最关键的是，他这人是真的嫌麻烦。
虽然余静好对这件事很好奇，但莫名的，每次陈逸洲出现，她就觉得自己心里好像都乱了几分，就想躲着这个人。
所以，她果断的摇摇头，表示不想知道。
