海鲜摊老板一甩手，“您那么一家餐厅在哪儿呢，我又不怕您跑了，付定金就不用了，等送过去了，咱们当面过称再算价钱。”
“哎，行。”
市场这边都敲定好了，沈慧心里一落，回了“甄味”。
沈平和罗翠芬都不是能闲下来的人，虽然说是让他们来城里玩几天，就为着正月十五的时候，能齐齐整整一家人吃一顿团年饭，可他们眼里处处是活儿。
一早沈慧出了门，夫妻俩就起了床，见余静好的房间门还没开，两人也没叫。
罗翠芬在厨房里做早饭，沈平把院子里里外外给打扫了一遍，随即把小院的门打开。农村不像城里，基本上只要家里的主人醒来，只要家里有人，不拘是在大门口闲坐，还是在后院忙碌着，基本上都会把门大开着。
厨房里的白色烟雾伴随着渐渐消散的雾气盘旋在这个小院的上空，让这个只是租住的小院也无端的多了些生活的气息。
早饭刚做好，余静好才起床。
“好好，赶紧去刷牙洗脸，过来吃早饭了。”罗翠芬站在厨房里，透过窗子跟还有些许朦胧的余静好说。
余静好还不是太清醒，只若隐若现的听见院子里传来的扫地的声音，便知道家里人起了，这才起床的。毕竟冬天还没结束，床以外的地方都被称之为远方，而她，一点都不想去看远方的诗情画意。
“哎。”她应了一声，努力睁了睁眼睛，让自己更清醒一点。
吃过午饭，三人把家里收拾了一番，直接去了“甄味”。
门已经开了，是厨师张强。
说起来，自从“甄味”开业以来，大部分时候来的最早的都是张强。
他每天早上过来的第一件事就是把厨房打扫一遍，餐盘碗筷的简单冲刷一遍。后来厨房里的两个帮厨的不知道怎么知道了，自此之后，基本上每天来的最早的倒是变成了后厨的人了。至于前厅的两个小姑娘，九点上班，也基本上会在八点半左右就到。
余静好和沈慧对请回来的几个人的表现着实满意。
而想到以后，余静好和沈慧商量过决定，先看看这几个人的资质，如果可以的话，倒是可以培养培养。如果以后再开分店，全靠沈慧一个人，是怎么都没办法顾的过来的。
市场从菜的和沈慧几乎是前后脚。
张强带着后厨的两个小伙子，一个叫赵成，一个叫李文，认真的检查了一遍送过来的菜是否新鲜之类的。
“老板，您多担待，不是我们不信任您，主要是我们家的这厨师就是这么个性子，不是自己亲自验收的菜他不放心。”沈慧从柜台里拿了一包白纱递给合作的市场老板，“您也知道，咱们做餐饮的，这最重要的就是菜品新不新鲜了，所以啊......”
市场老板客气了两句接过烟，一脸憨厚的笑意，“您这话严重了，再说了，您有个这么负责任的厨师，店里的生意想不好都难。”
“您这话我赞同。”沈慧点点头，“咱们店里的大厨真是没话说，该自己的工作，那真的是做的比我这个老板还尽心尽力。”
张强正好检查好菜，就听见沈慧的话，忙挥了挥手，“老板，我就是做好分内的事儿。”
“老张啊，你这就是太谦虚了。”
市场老板在一旁听着两人的对话，心里不由的点点头，瞧瞧人家这老板做的，要换了是我，那得尽心尽力的干活儿呀！
“甄味”已经算是正是开门了，早上市场送过来菜，后厨就开始备菜了，尤其是店里的糕点师傅刘安，整个春节期间，在家里自己给琢磨了好些吃的，这会儿正在店里试做呐。
沈慧有一个特别好的优点，就是不断的鼓励店里的厨师和糕点师傅勇于创新，她不介意那些失败品的原料，她觉得经历过无数次失败的成品，就像人生一样，无论历尽多少千帆，总会苦尽甘来。
余静好在柜台后面，在琢磨广告语怎么写才能更吸引人。思来想去，总觉得如果仅仅只靠店门口的几个广告牌怕是没什么成效。
琢磨了一上午，她决定发小广告。
就像后世那种广告纸，有人在街上见人就发一张，虽然未必会有很多的生意，但最起码知名度打出去了嘛，还是一举多得的事情。
说干就干。
吃过午饭，她就直接去了之前帮她们店里做菜单的那个广告设计店，把自己的需求都说了出来，尤其是团年餐的特色都标了出来，最重要的是吸睛，让人一眼就能注意到。
索性，这年还没结束，印刷厂都上班了，但是活儿没多少，在广告公司那边只花了两个多小时就把广告页给设计出来了。
说实话，余静好觉得有点辣眼睛，真的。
浮夸，炫目......这都不足以表达出对这个广告页的嫌弃。
但是，余静好也是很满意的。
纸页的正中间是加粗加大的“团年餐”三个字，围绕这三个字根据重点和非重点全都标上去了。
比如，菜色用的是普通黑色字体，但是一个套餐的末尾会用加粗字体标明优惠价的价格。
所以，拿到这张广告页的人，第一眼看的就是团年餐，其次就是优惠两个字。
下午，就给送去印刷厂了。
她要的量不算太大，第二天一早，余静好，沈平和罗翠芬三人借了一辆三轮车直接过来把印好的广告页给拖车了。
昨天店里没什么生意，所以昨天一上午都算是在试菜了，到中午的时候每个套餐都是已经确定好的。
沈慧一如既往的在店里盯着，刚好他们三个是“闲人”，自发的去街上发广告了。
原本余静好还觉得沈平和罗翠芬会不好意思，谁知道，一到市中心，爽利的罗翠芬就说：“这样，我在这块儿发，好好你去南边，她舅去北边，哪里人多就往哪里去，管他大人小孩儿的，只要见个个人就塞人家手里。”
余静好听的心里不住的点头。
说心里话，到底是宣传的太晚了，今天都正月十二了，哪怕一开始再多的信心，怕是十五那天也没什么客人了。现在之所以还坚持这么做，最主要的还是为了宣传。
“我估摸着吧，这正月十五订餐的估计不多，但是吧，咱既然都做了，权当是给咱自己家的店，打那啥？”罗翠芬说到这里卡了一下，“好好，你说的那个啥，广啥来着？”
“打广告。”余静好说。
“对，就是打广告，”罗翠芬说，“到时候知道咱家店的人越来越多，那来吃饭的人自然也就多了。”
看不出来，我这舅妈还挺有生意头脑的哈！余静好在心里想道。
第51章
正月十二, 到底还在年节里, 说实话, 出来吃饭的人着实不多。
但是，余静好舍得发宣传单, 基本上广告页做出来之后，见人就发，不拘是大人还是孩子。店门口小的广告牌上也用绚烂的彩笔打上了广告，只要从门口经过，无意的轻扫一眼, 都会被这多姿的字体给吸引住。
“老板, 你们这团年餐是个啥意思呀？”有经过的路人，因为好奇问道。
“甄味”在开业之前, 做过简单的就职培训。第一条就是, 微笑面对，无论是来吃饭的客人, 还是只是经过的路人。
这会儿是下午三四点, 已经过了饭店, 店里比较闲, 有的人在后面的置物间休息，此时前厅只有服务员孙亚洁在看书，听到询问声，顿时合上书页, 脸上挂上笑意。
“您好, 这里有一份餐单, 您可以看看。”孙亚洁递上一份专门为团年餐而订制的餐单，才解释道：“团年餐的意思其实就是咱们平时的团年饭。”
路人好奇的翻了翻这份新的餐单，封面是用了正红色，上面有Q版的国旗，下面是几个Q版的小朋友穿着红色的喜庆的中式棉袄，在雪地里玩耍，看起来就让人心生欢喜。
“团年饭？正月十五你们还开店呐？”路人有些惊奇。
可不嘛，小年和除夕在Z市来说，意义是一样的，大街小巷的店铺都会关门，回家团年。
“对呀，一到除夕十五的时候，基本上都是一大家子的在一起吃团年饭，基本上从天不亮就要开始准备，又辛苦又累的，尤其有的人家多的，恨不得要从睁眼忙到闭眼睡觉，所以啊，我们老板就想着，如果觉得在家里做团年饭太辛苦的，可以直接在饭店吃个团年饭呀，做饭的人不就轻松多了嘛。”孙亚洁不急不缓的说。
路人闻言，倒是颇有些赞同的点点头。
就她老公家里，兄弟姐妹五个，去年是在大哥家里过的是除夕和十五，她老公排行第二，今年可不就轮到她们家了呀！
不说远的，就除夕那天，老老少少来了得有二十多个人，得亏他们家有个院子，还提前问了邻居借了桌子椅子，就这中午一餐就坐了小三桌呐，大人两桌，给几个小的孩子做了一桌，这样大人孩子都吃的开心。
不然，大人孩子都坐一桌子，大人要喝酒聊天还得顾着孩子吃饭，搞的大人孩子都吃不好。
路人想了想，眼睛不离手上的餐单。
孙亚洁观察了路人的神色一会儿，主动道：“如果您家里人多的话，可以看看后面的大桌套餐，在价钱上您可以放心，这个价格绝对是比平时里要便宜一些的，更重要的是，咱们老板这次准备的团年餐打破了咱们Z市传统的菜色，我敢保证，这些都是您平时在家基本上不会吃到的菜。”
孙亚洁一边说着，一边指着菜单上的菜名还有配图，“咱们Z市是内陆地区，河鲜不少，但是因为离南方沿海地区比较远，所以吃海鲜的不多，所以，这次的团年餐的套餐，我们老板订的是以海鲜为主，也算是让大家尝个鲜。”
说完，孙亚洁轻笑了一声，“之前我们几个店员还老说海鲜一股子咸腥味儿，闻着就让人受不了，根本就不好吃。谁知道啊，本咱们的大厨一做出来，那真的是，远远的就能闻到香儿。您知道最关键的是啥？”
“是啥？”路人被勾起了好奇心。
“最主要的是，海鲜本身的鲜味儿却没被遮盖住，好吃的差点让我们差点把舌头都一起给吃了。”
Z市市场里倒是有卖海鲜的，毕竟隔着大半个华国运过来的，价格贵不说，一走进，那股子咸腥味真的是挡都挡不住。但是河鲜就不会有那么浓烈的味道了，虽然也有鱼腥味。再加上，价格上着实比河鲜贵不少，所以啊，在Z市吃海鲜的人真的不多。
路人仔细的翻了翻这份专为团年餐订制的餐单，耳边听着孙亚洁的话，心里到底是活络起来了。
孙亚洁站在柜台后面，脸上的笑容始终没有落下来过，时不时在路人脸上刚露出些许疑惑的时候，便主动的开口解释道，犹如春天的初雨，让人很是舒服，不会让人有被刻意推销的感觉。
“这些海鲜是只有订团年餐才能点，还是平时也可以点来吃？”路人问。
孙亚洁说：“现在也有的，只是十五之前，量可能不会太多，毕竟这种东西都是吃个新鲜，咱们提前买了冻在冰箱里，到时候再拿出来做菜，口感相对就会差很多。”
路人闻言，没再多问什么，倒是把餐单又反复看了几遍，前后在店里盘桓了大概有快半个小时，最后也只是点点头，离开了。
一直到路人离开，身影在店里看不见，孙亚洁脸上的笑意都一直维持着，不曾因为这半个小时的“白费工”，而露出丝毫的不满或是不开心来。
余静好和沈慧两人站在柜台旁边通往后厨的过道里，从头至尾的听完了这场对话。母女两人对视一眼，露出些许笑容，多的话倒是没有说，随后装作无所谓的样子走了过来。
听见脚步声，孙抬头看过去，见是沈慧和余静好，笑着打了声招呼，才说道：“老板，刚刚有人过来问过团年餐，但是没订餐，不过听话音，我觉得一部分之所以没订餐的人大概就是因为对海鲜的不了解，不确定味道如何，毕竟咱们这里吃的少，而我们团年餐主打的就是海鲜，所以，我刚刚自作主张的说，在正月十五之前，咱们店里会有少量的海鲜，是可以点的。”
孙亚洁这属于越级自作主张，说实话，一般的老板都不太喜欢这种人。毕竟，老板自然有老板的用意，老板都没有做的决定，你擅自替老板做了，那到底谁是老板？
很多时候，当你没有完全揣摩清楚上意的情况下，最忌讳的便是自以为是为“公家”好而擅自做决定。
不过，孙亚洁这次做的，恰恰戳中了沈慧和余静好的心思。
就在刚刚，沈慧还在说着，这都提前备了料，试吃也都试过了，最好提前能让顾客都尝一尝，这样订团年餐的人信心也要多一些。
毕竟，海鲜到底对于Z市来说，并不太普及。
余静好笑了笑，没说什么。倒是沈慧多看了孙亚洁一眼，声音淡淡的说：“下次再遇到这种情况，最好还是应该跟我请示一下，再对顾客讲。”
孙亚洁没有露出窘迫的表情来，也没有丝毫表现出不高兴来，生意一贯的温和，微微露出笑意，圆圆的脸蛋，下意识的就会让人生出些许好感来，“老板，我知道的，这次是我做的不对。”
她没有找理解去辩解自己为什么这么做，而是认真的承认了自己做的不对的地方，沈慧心里的满意越发多了几分，只是面上没有表现出来，点了点头，就去忙自己的了。
下午，五点刚好，天渐渐的暗了下去。
“甄味”渐渐有了几桌客人，只是对于年节来说，晚市能有个两三桌其实已经很不错了。
店里不算太忙，四点不到的时候，余静好就先回家了，沈平也在家里，说是帮着再做个晾衣服的架子，放在堂屋里，万一下雨或是她们母女出门来不及回来的话，洗的衣服可以直接晾在堂屋，这样方便许多。
这边，余静好刚到家，准备做晚饭，她和沈平两人吃。
下午，在“甄味”询问过团年餐的路人就带着家人去吃饭了。她别的没怎么点，特意询问了店里有什么海鲜，因为下午是询问的孙亚洁，让她印象不错，特意喊的她过去点菜。
孙亚洁为人本分，在点菜之前特意询问了路人一家人的口味，随后根据他们的喜好以及吃饭的量，点了几道店里正好有材料的海鲜。
旁边有吃饭的人听见这桌的动静，不免多看了几眼。有些新奇胆大的在服务员上菜的时候，还多问了几句，尤其在看见这桌上的菜之后，这种询问声越发的多了。
当初在制作团年餐菜单的时候，沈慧有挣扎过关于海鲜要不要添加进去他们原本的菜单里面，想了许久，也纠结了许久，想到自己心里的计划，便决定暂时先不添加进去，等年后，东街这家店每天的客流量稳定之后，再重新修整菜单。
所以，其实这几道菜在原来的菜单里是没有的。只是，大部分人对于门口的团年餐广告也是一眼而过，询问的其实并不多。这会儿看见了别人桌子上，在菜单上并没有见过的菜的时候，难免会多问几句。
两个服务员孙亚洁和郑艺认真的解释道。
只是，即使是如此，难免会有人不满，总觉得好像被区别对待一样。
