我有特殊烹饪技巧——麦饼【完结+番外】
时间:2023-04-14 23:02:59

  且不说她志不在此,若是她做直播被母亲连玉燕知道,指不定会气得直接砸掉她的摄像头。
  王记者:“……”
  他心也有些累,美食栏目其实也是他自己做起来的,但现如今自媒体迅猛发展,电视台的美食栏目发展空间十分有限。所以他才动了做美食直播的念头,但现在做这类直播的还不多,所以他才找上了富有冒险精神的年轻人。
  哪里知道,这些一个二个有潜力的学生,要么不开窍,要么开窍了又不做!
  “艾希同学啊,你不要这么肯定嘛,其实我觉得你也很有见解啊!‘网红’这两个字总结得就很精辟嘛,其实做网红也没什么的啊,你和我们公司签约做兼职,也不影响你的正常生活,还能赚钱不是两全其美吗?!”王记者难得说他真发现商机的人,完全不想放弃。
  艾希加快步伐,说:“王记者,其实美食节你应该挖掘了不少人才,只不过我和苏扬两人最拔尖,所以你才执着地想说服我们两人与你合作。但是呢,苏扬是一个长相还算可以的男生,男孩子做菜总是能博得更多眼球,他才是你的第一人选。只是他连斗菜都不敢,更别提露脸直播了,所以你才退而求其次,找到了我这里。我也不和你打官腔,直播我不会做,我对成为网红没一点兴趣,只想好好做菜。但是,斗菜这个你能说服苏扬,我就合作。”
  王记者的心里路程被女孩分析得透透彻彻,整个人的表情都有些怔怔。
  却听艾希接着道:“明天苏扬会去我家酒楼做菜,届时我也会在那里,你可以来世恒酒楼碰碰运气。王记者,斗菜这个模式现在也很新颖,请来各地的名厨比赛,环节设计得有趣味性一些。除去美食家,再不固定的请上几位群众参与其中,搞个‘饥饿营销’,你的美食栏目一样可以活过来。”
  远处,艾家的车缓缓开过来,她最后看王记者一眼,说:“言尽于此,就看你自己的抉择了,我们回头再见。”
  王记者目送着艾希上车,再目送着奔驰车离开,恍然大悟,能开得上几百万奔驰的人,可能是不在乎做什么网红……
  *
  当晚,艾希回到家里,先提前和爷爷艾仲坤提了下明天的聚会。
  但她没想到的是,方家居然已经提前给家里人打过电话了,爷爷和妈妈聊起方家人的时候都有些过分的热情。
  虽然怪怪的,但艾希也只是以为,两家生意上有了来往,所以也并没多想。
  她现在满心都是任务的事,脑子也在思考自己明天要做什么菜,才能引起苏扬的注意,激发出他内心比试的欲望。
  “艾希,想什么呢,认真吃饭。”连玉燕看出了她的走神,提醒道。
  她回神,顺着话题就说:“想起了一个同学。”
  “哦?男同学还是女同学?”连玉燕好奇地问。
  艾希:“就是明天要来酒店做菜的男同学。”
  连玉燕听是苏扬,脸上的笑容瞬间就消散了,说:“艾希,希望你记得你在国内上大学,并不是为了做菜。”
  “我知道。”艾希并不打算和母亲过多的争辩,转而看向艾仲坤问,“爷爷,不知道你以前外出学艺的时候,有没有听过哪位姓苏的名厨啊?”
  艾仲坤喝了口汤,微笑着回答孙女儿,“姓苏的还真有一位,你还别说,那位苏大厨师也是做苏菜的。菜也是一流,可惜……”
  他说到这里,叹了口气,像是想起什么遗憾的事,欲言又止。
  “可惜什么?”艾希听爷爷这么一说,激动得差点没从椅子里站起来!
第二三章 只有七秒钟的记忆?!
  “可惜什么?”
  艾希问完,一桌子的人都将她盯着,因为她的语调实在太奇怪了。
  连玉燕头一个批评她,“艾希,怎么上了大学越发没规矩了,吃饭呢,别咋咋呼呼的!”
  艾仲坤则慈笑着问她:“希希啊,你怎么突然对爷爷的经历这么感兴趣,难不成明天要来做菜的同学姓苏?”
  果真,姜还是老的辣。
  艾希佩服的看着爷爷,点点头,“是啊,明天来做菜的那个同学确实姓苏,但我总觉得他神神秘秘的,像个有故事的人,所以想和爷爷你打听打听。”
  老年人其实都很爱和小辈将自己以前的故事,艾仲坤也不例外,他将最后一口汤喝掉,才娓娓道来。
  “我年轻的时候,北上学鲁菜时,认识一位姓苏的厨师。当时他比爷爷我厉害多了,我还在重新磨刀工的时候,他就已经出师了。不过我们跟的不是同一个师父,我和他刚好是对着开的两家酒楼,竞争关系。所以两边厨师长的徒弟,私底下也难免被拿出来比较,外边的人看我们两家店关系不好,其实我们私底下还可以。毕竟都是过来学技术的,背井离乡,大家比较能互相理解。”
  艾希见爷爷开始讲往事,几口将碗里的饭扒干净,问:“爷爷,那位苏大师叫什么名字,你们两个熟悉吗?”
  提到这个,艾仲坤似乎有些得意,说:“他叫苏慕承,当年我和他那简直太熟悉了。他是对门望月楼的大徒弟,我是得月楼的小徒弟,但两边学艺最精的还是我俩,我们经常在一起切磋技艺。还有就是两家酒楼,一个望月,一个得月,怎么看也是我们店占便宜,所以他们望月楼就不干了,说要比试。”
  “嗯?”艾希来了兴致,“什么比赛,难道是斗菜吗?”
  艾仲坤:“对,斗菜!如果我们输了就改个店名,但我们赢了就罚他们关门三天,还挺有意思的。我和苏慕承两个学鲁菜的,最后一个做了川菜,一个做了苏菜,把两方师父都气得不轻。”
  艾希被爷爷这说法逗笑了,听故事入迷,俨然已经忘了自己听故事的初衷。
  她问:“那最后谁赢了?”
  “诶,”艾仲坤摇头,情绪登时落下去,“这场比赛没分出胜负,算个平局吧。”
  艾希这才恍然,自己想知道的事情,恐怕就是后边的故事部分。
  于是,她紧接着问:“既然是比赛,还是经常比赛,为什么会是平局呢?”
  艾仲坤:“这个嘛,原本斗菜让我们两家店都声名鹊起,生意一天比一天火爆。所以老板后来干脆让我们每个月都比试一次,前两个月,望月楼和得月楼各赢一局,但第三局还没开始,苏慕承家里就出事了。”
  “什么事?”艾希已经打起十二分的精神。
  艾仲坤眼神一黯,说:“他儿子去世了,当时闹得还挺大的。诶,不说这些不开心的事了,你还是和爷爷讲讲,明天你要做什么菜吧。对了,有空的时候,你可以学学鲁菜。鲁菜作为唯一的自发型菜系,历史最悠久,技法最全面、难度最高、也最见功底,对你很有帮助。①”
  “恩,我知道了,明天要做的菜我想着呢,等会定下来我会和酒楼师父通气的。”艾希很想继续问下去,但眼看爷爷越说越不开心就忍住了。
  毕竟,她也不确定苏扬和爷爷口中的苏慕承有没有关系,不方便追问过多。反正明天他们要见面,如果真是一家人,肯定能从苏扬身上看出蛛丝马迹的!
  当晚,艾希思考了很久,最后决定做三道菜:糖醋鲤鱼、百花大虾以及煮干丝。
  两道鲁菜,一道苏菜,而没有选择川菜。
  因为她听了爷爷的故事之后,觉得鲁菜可能会比较能勾起双方的情绪,如果苏扬真是苏慕承的孙子,那他不可能没有接触过鲁菜!
  *
  翌日,艾希早早地就去了酒楼,不为其他,只因多了美食系统之后,她偏爱自己挑选食材。
  鱼虾都是海鲜,并没在上次的菜市场,而是在专门的海鲜大市场。
  这里更见不到什么女性,真正的男人世界。
  各色海鲜都有,全部摆在大长方形的玻璃缸里,看起来都很新鲜。这里卖鱼的方式很有趣,直接喊价拍卖,因为有的大河鱼较为珍贵,所以想了这么个辙。
  好在艾希要买的鱼虾不算什么珍稀物种,可以随意挑选,为了和鱼虾交流,她直接支开了一起来的采购员。
  她买自己的食材,他们买苏扬的食材。
  鲤鱼门真欢快地游荡着,艾希就凑到了鱼缸面前,问:“鲤鱼们,有哪些想要投胎转世,又不肥不廋的,冒个泡呗。”
  ——“嘿,是艾希吗?我之前听朋友提起过你!”
  ——“哟,就是这个小丫头啊。”
  ——“艾希小姐姐,选他们吧,我还小没活过呢!”
  鲤鱼门七嘴八舌地回答她。
  艾希正感慨食材们也有广阔的交际,自己都不用再自我介绍时,这些鱼又说话了:
  ——“咦,这小姑娘干嘛站在鱼缸前?”
  ——“她谁啊,干嘛目不转睛看着我们?”
  ——“你傻啊,买鱼的呗,你们谁活得不耐烦了,主动吐两个泡泡上去献身吧!”
  ——“是啊,我还年轻呢,要多活一天,装死去了,拜拜ヾ( ̄▽ ̄)”
  艾希:……?
  她有些懵,怎么这些鱼刚才还在和她打招呼,现在就跟失忆似的不认识了???
  就在她思考这个问题的空档,这些鱼又吐槽了一番,它们面前的女孩儿,也就是她本人。
  艾希难以置信的睁大眼睛,上次在超市买鱼,那些鱼都没什么生机不说话,她居然没想起这个问题。
  鱼……居然真的只有七秒钟的记忆?!
  她兀自笑起来,惹得鱼缸里的鲤鱼又摇头摆尾地吐槽她傻,然后艾希开口喝止它们,利利索索挑了条肥瘦均匀的鲤鱼离开。
  虾和豆腐的挑选就要乏味很多,这两类食材基本已经对艾希很熟悉了,她刚一在摊位旁落脚,它们就自告奋勇地站了出来。
  其中不乏有好奇艾希这个人,想以次充好跟着她走,但被“食材忠诚度”这个功能给挡了回去。
  艾希挑眉,不禁对这个美食系统的好感度提高了一层。
  *
  中午十一点,苏扬和应筝他们两拨人,同时到达了世恒酒楼,艾希早就等在这里。
  “哇,希希,你们家餐厅居然这么高档!我还以就普通餐厅……”应筝刚进金碧辉煌的大厅,就张大了嘴巴。
  艾希看了眼范想,对方也显得有些局促。
  “嘿,装修得是有点浮夸,就是普通餐厅而已,你们别拘束。”她把包间的门拉开,“你们先在包间里聊聊天,我和苏扬去给你们露两手!”
  其余五个人都拍手答应,让他们赶紧去忙,全部都是吃货脸。
  艾希便带着苏扬往厨房走去,途中,她悄悄打量了苏扬,对方始终波澜不惊,她更加怀疑苏扬会不会真和苏慕承有关系。
  “苏扬,因为每个厨师刀工和配料习惯不同,所以食材都没整理可以的吧。”进后厨前,艾希提醒了一句。
  苏扬点头,“没关系的,十二点开饭,还有一个钟头,来得及。”
  艾希嘴角一勾,说:“那好,我的也没有弄,一个小时,我们面对面solo!”
  苏扬脚步有片刻的凝滞,旋即笑着答:“好啊。”
  于是,原本普通的一餐饭,居然有了一丝竞技感。
  艾希的糖醋鲤鱼、百花大虾和煮干丝,没有一道菜是不考刀工的。索性她前世没少用鹅肝啊、萝卜啊之类的来雕花,这些菜虽然她很少做,但有美食系统的加成和刀工底子,她也权当新的尝试,反正也不是和苏扬在正式比拼。
  苏扬今天要做的是羊方藏鱼、狮子头、水晶肴蹄,都不是炫技刀工,而是重在食物本身的烹饪。
  两人的菜各有千秋,就看“评委们”的感受了。
  艾希将所有的食材准备完毕之后,开始“雕虾”:先挑脊去筋,除去虾米,剥掉虾皮;再去腿留尾,以清水洗净,剖腹,用刀切到2/3深,令脊背相连;最后再在肉面上剖上十字花刀,用精盐、绍酒腌渍入味。②
  百花大虾最难的部分,将虾雕花,就已经完成,后面的点缀部分,以及摆盘都十分简单了。
  她抬头望了眼苏扬,本来还担心对方会时不时看自己这边,影响她和食材的交流,所以她还提前和食材交代了,自己不一定开口说话,要他们到时候提醒自己。
  但现在看来,她似乎想多了,苏扬完全沉浸在自己的菜里面,根本就不关心她的进度。
  艾希便继续切自己的干丝,要将豆腐切成头发丝这么细,也是丝毫不能分心的。
  于是,整个厨房就只有“噔噔噔”的切菜声,以及咕噜噜熬汤的声音,两个厨师都闷着一言不发。
  “天啦,艾希姐姐,你要把我凌迟了吗,切这么细干嘛!”豆腐皮惊恐地尖叫。
  艾希不理会,继续“噔噔噔”切它。
  “ord天,作为一只鱼,我第一次和羊肉待在一起,这羊味儿好大啊!这位帅哥,你别这么猎奇好吗!!!”苏扬那边的鱼咆哮道。
  但苏扬根本听不见它在嚎叫什么,继续将它和羊肉摆盘。
  “噗——”艾希忍不住笑了一声。
  苏扬抬头,奇怪地看着她问:“怎么了?”
  她手上动作一顿,豆腐丝断了好多,“哎,豆腐丝切坏了!没事没事,你继续忙,别管我。”
  但苏扬目光落在她的菜板上,面色一顿,问:“你这是在切干丝?”
  艾希笑了笑,“是啊,我之前不是批评你干丝的汤没吊好吗,我不能让你觉得我是在瞎批评啊,所以昨晚就开始吊鸡汤了。”
  苏扬眉目一顿,这才停下手中的动作,目光移向艾希其他的食材上面:鲤鱼、醋、料酒、糖、花虾、火腿、红辣椒、黄蛋糕、鸡脯肉沫……
  有很多记忆在他脑中一闪而过,他满脸惊讶,问:“你这是要做鲁菜的糖醋鲤鱼和百花大虾?!”
  艾希笑得无害,似是不经意地说:“嗯,因为我爷爷以前在鲁东那边学过厨,昨晚聊天聊到了,他说想念鲁菜的味道了,所以我就想尝试着做两道。”
  “你爷爷在鲁东学过厨,川菜大师,姓艾……”苏扬整个人明显一颤,问,“请问你爷爷是在鲁东得月楼酒店学厨吗?!”
第二四章 我可能爱上你了!
  “请问你爷爷是在鲁东得月楼酒店学厨吗?!”
  艾希手一顿,面上的惊讶半真半假,定定看着苏扬问:“你怎么知道?苏扬……难道你认识苏慕承?”
  其实这事真的太巧了,巧到令她都觉得难以置信,所以艾希问得其实很诚恳真切。
  苏扬的震惊显然比艾希多得多,他愣怔好半晌,才回答说:“苏慕承,是我爷爷。”
  恩???
  艾希懵了,虽然他们都姓苏,但她真没想过会是这样的关系,毕竟爷爷都说了苏慕承的儿子已经死了。
  或许,后来又生了一个?
  “啊,也太巧了吧!”但她并没有将自己的疑惑问出来,很自然地顺着苏扬的话说,“那我等会一定要带你去见我爷爷,他昨晚还和我讲起从前和苏爷爷的往事呢。”
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