将户籍小心翼翼的保管起来, 阮青黛让元吉去找了子妗留给她的那位牙人杨三, 然后, 买房!
阮青黛心里一边期盼着杨三的到来, 一边又是满心终于要落叶归根的踏实感。
“姑娘,杨三到了。”
元吉快步走了进来低声道,在他的身后, 杨三弓着腰走了进来。
阮青黛站起身迎了过去。
因为买房还需要原来的房主在场, 所以阮青黛在见过杨三之后又稍微在院子里等了一会儿,等到杨三找了原主人过来才一起去的官府过契。
立契, 缴契税,还有最后的印契, 一套流程下来,已然临近中午。
阮青黛坐在马车上看了看手里的地契,将它和自己的户籍都贴身放置妥切,等回了院子再收好。
杨三和房屋的原主人在出了官府之后就回去了, 在杨三和元风的一番口舌之下,价格由原本的六百两被降到了五百五十两。
阮青黛都没想到, 看起来那么清秀白隽的元风, 嘴皮子那么利索,刚刚在官府里可谓是大杀四方, 霸气侧漏。
不仅是房屋的原主人, 就是阮青黛都听的一愣一愣的。
杨三更是一脸的爱才之心, 要不是因为元风是将军府的人,他肯定要把这人挖回去,这是做“销售”的一把好手啊!
因为杨三和元风的共同努力,帮阮青黛省下了五十两,阮青黛在杨三原本十两的中间费上又加了十两,元风也得了十两赏钱。
就算是这样,阮青黛也才花了五百八十两,她现在全身上下还剩下四百五十多两。
不慌不慌,钱包还是比较鼓的。
“元舒。”
阮青黛掀开帘子朝外喊了声。
“姑娘,有何吩咐。”
元舒和元礼正坐在前面驾车,听到这话元舒将手中的缰绳递给一旁的元礼,转过身来恭敬说道。
“先不回府,我们直接去南区那边。”
虽然已经看过房子,但之前那是别人的,她只是抱着参观的态度,现在这房子可是自己的,这态度肯定不一样了。
“是。”
元舒轻声回答。
元礼在阮青黛开口之后就已经转了方向径直向着南区而去。
那套房处在南区的最东边,离东区很近,也就半盏茶的功夫就到了。
阮青黛下了马车立在门外,看着眼前的二层小楼,拿出刚才房屋原主人给她的钥匙。
“咔哒——”
门开了。
进屋的右侧是柜台,柜台前用的是红漆木的桌子,柜台的后面有一道粗布遮挡,粗布的后面是厨房。
厨房与柜台之间除了这张粗布,还有一个大约一平方米的小窗台,在柜台的位置可以将里面一览无余。
屋子的左侧是厅堂,厅堂一共三个窗子,直对着大街,桌子一共有六张,每桌都是那种普通的四方原木桌,上着和柜台同色调的红漆。
在厅堂最靠近里面的位置,正对着柜台入口处是上二楼的楼梯。
二楼与一楼的厅堂不同的是,它是包厢,外面只能看得到一条通道,从通道直接推开门就是包厢内部了。
包厢的数量并不多,也就四个,里面的布景各不相同。
在厨房的最左侧有一道小门,过了小门的台阶就是阮青黛喜欢的院子了。
院子不大不小刚刚好,在最左侧长着一棵桃花树,树龄看着挺大了,开枝足足占了院子的四分之一,现在正是开花的季节,淡粉色的花瓣落了满地。
原本在桃树下的石桌石椅可能因为长久没有人住,已经长满了青苔,诉说着它的岁月痕迹。
在靠近墙根处,还有着一口水井,周围被杂草围住,要不然那井口的白色在一堆绿色中太过显眼,阮青黛还看不到呢。
院子的其他地方也都是泥土地,长满了及膝高的杂草,穿过这些杂草,后面是一道圆形拱门,过了拱门,还有一个小院子。
小院子也都是泥土地,长着和外面一样高的杂草,在院子的四边围着四间住房和一间茅房,这里就是阮青黛以后准备住的地方了。
住房装修什么的看着还行,能住,就是上面落了满层的灰,看着雾蒙蒙的。
阮青黛逛了一遍心里大概下了决定,房子面积确实挺大,院子她也很满意,最满意的就是那道圆形拱门了,完美的将外面的工作地与里面的休息处分隔开来,这样不会混淆。
就是这些家具,能用的不多啊……
这地面呢,她准备铺上一层青砖,要不然下雨的时候踩得一脚的泥,不仅走路不方便,就是平时也会弄得到处脏乱。
还有房顶的砖,墙面的漆,桌子,床,厨房工具都得换。
阮青黛想到这些就有些头疼,以后有的忙了。
“元礼,你可知道京中哪家修缮房屋技术最好?”
阮青黛召了元礼过来问道。
不得不说,江伯给她安排的这四个侍卫各有各的擅长之处。
元吉虽长相可爱,但办起事来雷厉风行;元风嘴皮子利索,死了都能给你说活了,为人处世也极为老道;元舒的话沉稳踏实,有什么不确定的事情交给他办绝对放心。
至于元礼,那就是个百事通,在这京中,没有什么是他不知道的,出门在外遇到什么人了,他都能给你说出来这人家住何方,家有几口人。
阮青黛无时无刻不在感谢江伯的安排,这些人真是给她帮了大忙了。
“回姑娘的话,小的知道有一家信誉极佳,京中一些官员都爱找他家,除了修缮房屋,姑娘可还需要找人打扫和更换家具,小的都可以安排。”
世子之前就找过他了,说是如果姑娘要找修缮房屋的人,他就直接答应下来,人到时候世子来安排。
如果他猜的不错的话,世子应该是找工部的那群人吧,也不知道那群家伙愿不愿意来。
“要的,那就麻烦你了,到时候花费多少你如数报给我。”
“是。”
有这种能人帮着办事,感觉整个人都轻松了不少。
阮青黛背着手脚步轻快的上了马车。
回府的时候正好赶上了厨房准备做午饭。
看着厨房那边升起的炊烟,阮青黛想起来自己好几天都没进厨房了,手有点痒,她将走回院子的步伐转了方向。
“阮姑娘来了。”
厨房里的王师傅看到阮青黛进来喊了声。
阮青黛笑眯眯的回了声。
“王师傅不用管我,我自己捯饬点儿吃的。”
“哎,好嘞!”
王师傅又去忙自己的了,不过时不时的还会瞅个几眼。
在前几天吃过阮青黛做的那次火锅之后,王师傅仿佛被打开了一扇大门,他喜欢上那种刺激又过瘾的感觉了。
就是他做了大半辈子的甜咸口菜,辣的他试着做了几次都感觉不对劲。
这次看到阮青黛又进了厨房,他心中实在好奇,阮姑娘这次又会做什么菜。
阮青黛在厨房里转悠了一圈知道自己该做什么菜了。
双椒牛肉!
刚好她看到厨房有新到的牛肉,还新鲜着呢。
阮青黛先净了手,又去菜篮里挑了一下调料,姜蒜必不可少,还有辣椒。
这里的辣椒都是青椒,不怎么辣,她让元舒去她房里取了她从海岛上带来的辣椒,那个辣椒够味。
趁着元舒过去取的时候,阮青黛来剁牛肉。
双椒牛肉可以切成片,可以切成丝,也可以剁成肉沫。
阮青黛的个人习惯是剁成碎末,这样炒出来更入味也更下饭,想想一勺满满的肉沫和辣椒,盖在那白米饭上,嘶~
口水止不住了。
这边哐哐的剁着肉,那边王师傅和其他的老师傅们实在是忍不住了。
他们默默的凑到了一起。
“老王啊,你和那丫头最熟,你去。”
“就是就是,老王你去。”
王师傅可不干,怎么一到这种不要脸的事情就让他去了。
“我不去,我可要脸,这种吃饭的家伙要你们,你们愿意给别人看?你们一个个的赶紧忙自己的去,到时候赶不上午膳误了事扣了月钱可别怨我。”
人都有私心,菜方对于他们这种膳房里工作的人来说有多重要都不用说,就算人家小姑娘脾气好,也不能去看。
其他几个师傅一听,也是,是他们之前疏忽了,没有想到这一步。
“哎,老王你说得对,这事是我们想的不周到,行了行了,大家都听老王的,散了吧。”
柴师傅面上有些羞愧,一大把年纪了,竟然没想到这儿,一股脑的只想看人家做菜。
其他几位师傅面上也多少有些羞愧,默默的散了去。
阮青黛不是没有察觉到身后的那一群老师傅们嘀嘀咕咕,不过声音太小听不太清,她也不能凑过去听人家说了什么,就专注做菜吧。
牛肉剁的差不多了,阮青黛将牛肉全部放进一个大汤碗里,再加入淀粉,酱油,虾粉,胡椒粉抓匀,抓匀之后再倒一点油锁水,然后放在一边腌制。
这时候辣椒也被取了来,阮青黛将青椒和自己带来的辣椒都剁成碎碎,红的红,绿的绿,配在一起还挺好看。
食材都准备好,等到牛肉腌制的时间到了,阮青黛起锅烧油,趁油热倒入刚刚切好的辣椒和姜蒜碎翻炒,期间放点盐,这样炒出来的辣椒又香又好吃。
盐放进去翻炒几下就可以放入牛肉了,牛肉不用炒太久,那样会老,翻炒至变色加入糖和一点点的酱油,大火再翻炒一会儿就可以出锅盛碟。
刚出锅的双椒牛肉还散发着热气,香味弥漫在整个膳房,所过之处,人人皆咽了口口水。
真香啊!
作者有话说:
嘶~这道菜拌米饭简直绝配!!!
第103章 又是吃撑的一天
阮青黛菜炒的多, 给自己盛了一碟之后还剩大半锅。
她给王师傅说了一声,让他分给其他人都尝尝就自己端着一大碗米饭和一碟双椒牛肉回了院子。
她之前在路上问过元吉他们,江南星今日中午在宫中用餐不回来, 所以直接自己吃就行。
牛肉嫩滑又有弹性,因为腌制过, 所以及其入味, 上面粘着些许的辣椒籽, 一口下去得配两大口米饭。
她吃的直在吸溜, 鼻涕眼泪一直流,大意了,辣椒放太多了, 她有些遭不住。
琴绣琴衣刚才听到了膳房的消息在告诉了阮青黛一声之后就跑了过去。
阮姑娘可不常做菜, 得赶紧过去抢菜,晚了可就只剩一个盘子了。
阮青黛又吃了几口菜实在是受不了, 去找了那天仅剩的一点蜂蜜柠檬,赶紧泡了水喝。
“姑娘, 柳姑娘来了。”
刚吃完,元吉的声音就传了进来。
她走出去一看,元吉身后正跟着身穿着梅子青色窄袖襦裙的柳子妗,与前几日的骑装的英姿飒爽不同, 今日这一身可是把柳子妗那一身的英气减淡了几分,变得脆嫩了不少。
“青黛, 我听说你已经把房子买了下来, 可找了打扫和修缮的人,需不需要我帮忙?”
柳子妗把手上提着的剑放在桌上, 赶紧给自己倒了一杯水。
这天可真是越来越热了, 从府外走到这里, 她都出了不少汗。
“已经找了,劳你操心了。”
阮青黛笑着看柳子妗一口就喝完了一杯,提着壶又给她添满。
“你今日怎么想起来穿裙装了?”
她好奇开口。
柳子妗摆了摆手,一脸无奈。
“嗐,别提了,我娘今日一大早就进了我屋,说是远方来了一位表哥,要借住我家几天,让我收收我的性子,你说,这不是为难人吗,性格这种东西是说收就能收的吗?
别人我不知道,反正我是不行,所以我就趁着她不注意赶紧跑了出来。”
别以为她不知道她娘是什么意思,不就是给她相看人家吗,她才不看呢。
阮青黛看着柳子妗一脸的气愤模样,有些好笑,连忙安慰。
“中午可吃过饭了没有,要不我给你做几道小菜尝尝?”
听到这话柳子妗可是不气了,原本还有些气郁的脸立马笑了起来。
“没有呢,我就是趁着我娘她们吃饭的时候跑的,如果青黛能给我做吃食那我可真是有福了。”
阮青黛又询问了几句柳子妗的口味和意愿,心下想了几道菜,就准备向着膳房而去。
柳子妗也紧随其后,想着自己去了也能帮着干点活,毕竟人家也是为自己做菜。
膳房这个点没什么人,大家都在旁边的屋内吃饭。
因为之前她和江南星自己制造的大船已经被拉回来了,所以船上的东西也都被送进了她的院子。
阮青黛从院子里拿了三块土豆,两棵颗番茄还有一些别的佐料。
她准备做一道酸甜口的番茄炒蛋和麻辣土豆片,还有一道辣子鸡。
阮青黛将洗菜的活交给了柳子妗,自己则在一边准备处理辣子鸡的鸡肉。
辣子鸡的鸡肉阮青黛选取的是鸡腿肉,鸡胸肉太柴了,到时候做出来不如鸡腿肉好吃。
因着只有一人吃,阮青黛就只拿了两个大鸡腿,将其中的骨头剔掉,只留肉,再将鸡肉切成指甲盖大小的鸡肉丁。
鸡肉丁切好之后需要腌制,阮青黛在其中放入半勺白酒去腥,一勺酱油,一勺虾粉,一勺淀粉和半勺的胡椒粉,最后来一颗蛋黄抓拌均匀。
干辣椒阮青黛这次没有全部用自己带过来的那些,她还混合了这边的不辣的辣椒,要是全都是她带来的,那太辣了,她都受不了,何况柳子妗这样一个常年吃甜口的,那就更受不了了。
干辣椒剪成小段之后用温水泡着,阮青黛准备去切柳子妗洗好的土豆了。
土豆个个都有巴掌大小,把皮削掉,再直接竖着切成薄片。
这极其考验做菜人的刀功,切太薄了容易破掉,切太厚了到时候凉拌又不入味,但对于阮青黛来说这不是难事,就是几下功夫的事儿。
旁边的柳子妗看的叹为观止,她只瞧见阮青黛“剁剁剁”的几下,就切好了。
“青黛,这是什么菜啊?”
柳子妗拈起一片土豆片好奇问道。
这东西她没见过,听着切的时候那声响应该是脆的,闻起来也挺清香,就是不知道什么味儿。
阮青黛听到这问题还愣了一下,然后想起来之前在海岛上江南星好像说过,他们这儿没有土豆这东西。
“这是土豆,很好吃的。”
想着柳子妗没吃过这个,阮青黛准备先把辣子鸡放一边,决定先拌个土豆片。
切好的土豆片开水下锅煮两分钟,煮太久了土豆就变绵了,那样不脆。
煮好了阮青黛将土豆捞出来过了个凉水,自己在一边调起了料汁。