对面的宋皓在听到名字的时候,想法与粟玉相同,想要探查其与叫花鸡的区别。
一口下肚之后他明白了,烤过的叫花鸡更好的渗透了荷叶的清香,并且鸡肉焦香嫩滑,吃起来香味更足。
而咸蛋黄糯米鸡的软糯鲜香滋味也很不错,再加入犹如定海神针般的咸蛋黄,那滋味和叫花鸡比起来就算是势均力敌,无法说出谁优谁劣。
这一切思索身旁的两人好不知晓,完成沉浸在美食的享受当中。
结束午膳,宋皓三人在回课堂的路上,经过众人目光的一次次洗礼,情不自禁地挺直腰背,不敢露出一分怯意。
结束一天的学习,宋皓和江遇来到那天的宅院前。
这次一听到敲门声,陈逢年就快步走来开门,看到两人的身影,一脸笑意地说:
“还请两位入内,你们要的东西已经准备好了。”
“我就知道陈大哥你说话算话,走!我去看看你们这些日子的成果。”
菜单的张数本就不少,宋婉还要了一百份,三人几天通力合作下来,描摹出的字画早已堆满了会客厅的桌面和椅子。
陈逢年也知道自己这里的景象看起来有些不佳,连忙解释道:
“这些天焚膏继晷总算是将宋兄需要的字画描摹出来,寒舍简陋,晾晒之处不足,还请宋兄别介意。这些桌椅上面的字画都是按照之前送来字画上的记号分类好的,你俩可以检阅一二。”
江遇当即摆摆手,“陈大哥的人品我还不知道,我们按照数字堆叠好,拿回去自行装订即可。”
宋皓则是扫了一眼周围的字画,看到成品质量上佳,他也就没说什么。
只是在将所有的菜单收好之后,问道:“不知我们送来的字画在何处?”
陈逢年立即从身后取来之前送来的木匣,“这就是宋兄带来的字画,皆在此处,请一观。”
宋皓检查了一遍画技和下面的字数,看到没什么错漏立即将木匣揽在怀里,“如此,多谢陈大哥这些天的辛劳。”
“送兄言重了。”
“陈大哥别这么客气,这是你们应得的银两,拿好,在解试来临之前,你都可安心在家中苦读了。”
陈逢年真的是一腔感激的话都涌上心口,就是不知道怎么说。
江遇看到对方的表情,赶紧拉着宋皓就往外面走,他实在是不适合应对那种抒情的情况。
宋皓也是一脸疑惑,但走到两人马车前,还是将手中的东西都放好进江遇的马车里,交代道:
“木匣一定要交到我阿姊手里。”
江遇掀开车帘,对着外面大喊道:“我办事,你放心!”
可就是江遇如此信誓旦旦的语气,更让宋皓担忧。
果不其然,当江遇一脸喜色地靠近竹栖院时,正好遇到从另一侧走来的江淮之。
江淮之看着江遇和鳞甲怀里堆满的字画,眉心紧蹙,“你带着如此多的字画来我这里做什么?”
江遇努力用下巴压制住想飘走的纸张,同时也因纸张而佝偻着身子。
这个模样在江淮之看来,那简直是不成体统,站没站样,浑身都散发着一股冷气。
只可惜此时的江遇一心都在怀里的东西上,对于一直害怕的三哥倒少了些恐惧,解释道:
“这些可都是嫂嫂早茶铺子开业会用到的菜单,是她让我从外面弄些来,都是按照嫂嫂给出的字画描摹出的。三哥,你看看这上面的图案,是不是看起来特别有食欲?”
闻言,江淮之的视线在江遇怀里的东西扫视一遍,问道:
“那你手下夹着的是什么?”
“嘿嘿!这就是三嫂给出的摹本啊,我怀里这些可都是根据里面的图案描摹的。”
“既然如此,那就交由我转交,你就别进去了。”
江遇下意识看向江淮之的眼睛,一撞进去,一点反驳的话都不敢说出口,缓慢地将手里的东西交到林南手里,木匣则由江淮之亲自拿着。
第57章 炸春卷
江淮之抱着怀里的木匣, 指尖在上面不自觉地按压,对于江遇那遗憾的小眼神果断忽略,带着东西进院子。
江遇看着三哥离去的背影,真是想长叹一声, 他可是现在都还没用晚膳呢?
要是进去了, 说不准今天还能混一顿, 都是三哥这个拦路虎耽误他呀。
想到这, 他情不自禁对着一旁的鳞甲感叹道:“三哥误我啊!”
鳞甲听到这话那是一头雾水, 下意识地反问道:“刚刚三爷有做什么吗?”
“你――”
江遇差点气出血, 他手底下的人怎么就如此蠢笨呢?不像他……
江淮之拿着宋婉的东西就往正房走去,一进门,却只看见在里面整理内饰的丫鬟,问道:“少夫人呢?”
“奴婢见过三爷,少夫人此时在后院的小厨房准备膳食。”
闻言,江淮之看了一眼外面的天色, 有些许疑惑, 按照平日里用晚膳的时间,宋婉应该早就用过晚膳了才是, 怎么现在还在小厨房忙活?
如若是平常,江淮之的猜测自然没错。
但今天是江遇取回菜谱的日子,宋婉心想正好等一会儿可以和江遇一起用晚膳, 不必像上次一样吃留下来的饭菜, 算是犒劳江遇的帮忙。
当然, 她也没忘了自己亲爱的弟弟,明日准备些只予他一人的新鲜吃食即可。
小厨房内, 宋婉也发现现在的时辰也不早了,催促粟玉去前院看看情况。
“粟玉, 你去看看小少爷回来了没有?”
粟玉擦干手上的水珠,回道:“是,奴婢这就去看一眼。”
她走到拐角处,正好遇到从正房出来的丫鬟,还没等她问话,丫鬟就立即开口:
“粟玉姐姐,三爷回来了,就在正房等着少夫人,粟玉姐姐快去禀告一声。”
“好!”
粟玉大脑立即快速反应,转身就往小厨房快跑,只留给丫鬟匆匆离去的背影。
丫鬟本以为自己已经算是很害怕三爷的人了,现在看到粟玉的架势,才明白自己简直就是小巫见大巫,一时间一股勇气在胸腔中回荡。
粟玉目标明确地跑到小厨房,扶着门框喊道:
“夫人,三爷回来了,正在正房等您。”
宋婉第一时间都还有些没反应过来,似乎好久没在自己的世界里见过江淮之的身影,心想:今日怎的忽然下值这么早?
她的动作依旧缓慢,没有因为粟玉慌张的声音而惊慌失措。
反而是问:“那小少爷呢?”
“奴婢不知道,一听到三爷的消息就来向您禀报了,没有时间去询问小少爷的消息。”
说到这,粟玉也有些气短,心想:自己怎么能连小姐的吩咐都忘记。
想到这,她懊恼地敲了一下自己的脑袋,脸上都是对自己的恼怒。
宋婉心神都在锅里的炸春卷上,没注意到粟玉的举动,油与春卷皮碰撞而发出的“辍鄙,在她眼中就是最美妙的音乐。
直至将锅中最后一个春卷捞出来之后,她才对着众人说:
“现在时辰也不早了,将准备的晚膳都端到正房,蒸好的梅菜扣肉记得要倒扣在盘子上再端上桌。”
交代完众人,她解开身上的围裙就往前院走。
一走到正房门口,就看到了那一堆在江淮之周身的菜单,当即明白江遇已经来过,而且早就离开了。
江淮之像是没注意门口的宋婉一样,继续仔细欣赏着手里的“画作。”
他原本以为宋婉的才女名号只是沽名钓誉而已,现在看来也是有不少才气的,寥寥几笔就能将吃食的形象跃然纸上。
仿佛之前吃过的吃食就在眼前一样,两手翻动,不一会儿就看到了自己没见过的吃食。
看着上面写出的字,默念道:“奶黄流沙包、叉烧包。”
宋婉看着他慢吞吞的动作则是忍不住了,问道:
“三爷刚刚是否见了江遇?”
闻声,江淮之抬头看向一身烟火气的宋婉,更难与手上“画作”的笔者相联系。
沉默一秒,淡淡回道:“他回自己的院子了。”
“是吗?江遇特意帮我去取东西,原本还想着留他一起用晚膳,今日小厨房准备的吃食也有点多。
不知三爷可否用膳了?如若还未,我这就让小厨房多备着些吃食。”
“未曾。”
就在宋婉以为江淮之还要继续慢动作时,利落的声音霎时响起,让她有一瞬间的茫然。
而后,身后跟着的粟玉立马回道:“奴婢这就去小厨房吩咐一声,夫人您先坐着。”
宋婉挥挥手示意同意粟玉的话,自己走到江淮之身旁,拿起绘制好的菜单一张张查阅起来。
上面的画作与自己绘制的图案,相似度极高,只要是见过的人肯定能想象到食物的美味。
有了这个菜单做提示,她相信铺子的生意肯定差不到哪里去。
只是在开业之前,她还需要按照菜单下面的数字,分类装订好才可使用。
有那么一瞬间,宋婉觉得自己的时间还挺紧张的,觉得明天非常有必要多叫几个人帮忙一起干。
此时,江淮之也已经将木匣中的“画作”全部看完,眼神不自觉转移到身旁的宋婉身上。
“听五弟说,这些都是你为自己的吃食铺子订做的,看着还不错。”
能得江淮之这样的大才子夸赞,宋婉脸上浮现出笑意,回道:
“三爷谬赞了,小小心思而已,能起到作用就是好的。”
“看着你准备的这些菜单,想必早茶铺子就要开业了吧?”
“时间就定在三日之后,婉儿已经找人看过日子,三日之后就是最适合铺子开张的日子。”
江淮之终于听到自己想听到的内容,浑身的肌肉顿时松弛,坐在椅子上的身形也更加惬意。
看着脸上满是激动和喜悦的宋婉,指尖微动,“那就好。”
话音刚落,绵心就带着几个丫鬟,将小厨房准备的晚膳端上桌。
原本只有淡淡果香味的空间,立即被香味浓郁的饭菜所充盈,江淮之的眼神情不自禁地往餐桌上看去。
只见桌上摆着红棕色的肉片下层铺着黑色的碎末、金黄色的长条、翠绿的青菜和纯白的豆腐羹,还有一道例汤。
仅凭肉眼观看,就知道今天晚上的菜色很不错。
宋婉看着众人就饭菜放下,也停下手中的动作,对着一旁依旧端坐着的江淮之,提醒道:
“三爷,用膳吧。”
闻言,江淮之立即起身,与宋婉并排往餐桌走去。
宋婉一坐下,就忍不住对着江淮之介绍餐桌上的新菜色。
“这是铺子即将要推出的新菜――梅菜扣肉和炸春卷,三爷你尝尝味道如何。”
说着,还将一块炸春卷放入江淮之碗中。
这个动作令江淮之的脑子反应慢半拍,一回神,他立即说:
“谢过夫人,你也吃。”
而后,也给宋婉的碗中夹去一片扣肉,扣肉瘦多肥少,非常符合宋婉的食用标准。
她看到碗中的食物,忍不住抬头看了江淮之一眼,心想:他是怎么挑出这一块扣肉的?
毕竟,她在做扣肉的时候就发现了,这里的肉都以肥肉多为豪,她也是精挑细选之后,才选出能做梅菜扣肉的那部分肉,大多能维持肥瘦各半就很难得了。
想不出的东西,宋婉当即抛诸脑后,美滋滋地享受起碗中的梅菜扣肉。
她还适时给自己夹上一点梅菜配着吃,那味道真是无法形容的美味。
江淮之看着宋婉用膳时享受的表情,自己的心情也逐渐好起来,嘴角的弧度不自觉上扬,夹起碗中的炸春卷开始食用。
筷子刚碰到炸春卷,就与它坚硬的外壳发生摩擦,炸至外皮起泡的春卷看起来比较粗糙,仔细去听,甚至还能听到摩擦的声音。
金黄色的外壳一看起来就十分酥脆,入口之后也是如此。
江淮之轻轻一咬,春卷皮瞬间碎裂,发出剧烈的“咔嚓”声,有了经验的江淮之,这一次没让碎裂的外皮掉落在外,全都落入他口中。
如果说酥脆的外皮是意料之中,那内里鲜嫩的蔬菜就是意外之喜。
也不知是什么菜,吃起来有点微苦,回味却是鲜美清甜,汁水爆满,咬起来瞬间爆汁。
与外层的脆壳来说就是截然相反的滋味,这样特别的搭配,令江淮之眼前一亮。
接着,他就向梅菜扣肉伸去,主要是看着宋婉吃得忘我的表情,他也有些嘴馋了。
他学着宋婉的动作,先是将下层的梅菜夹到碗中,与米饭均匀的混合在一起,米饭瞬间染上一层诱人的颜色。
在此期间,他也闻到了梅菜那股特别的香味,混合着肉香,浓郁到令人垂涎三尺。
而后,他才向扣肉出手,经过炸制和浸泡之后的猪皮,现在呈现出一种发皱的虎皮状,如果江淮之吃过虎皮鸡爪的话,肯定一眼就能看出二者的相似之处。
经过长时间蒸制的扣肉,在江淮之的筷子上不停颤动,似乎只要一个不小心就会从筷子上一分为二。
当扣肉完整地落入碗中的之后,江淮之下意识地松了一口气。
他手中的筷子简单一个交叉,就将碗中的扣肉分出适口的大小,然后将混合着梅菜的米饭放到肉片上,筷子抬着肉片,一起送入口中。
这一次,他首先感受到的是梅菜的醇香,那股香味不知从何而来,诱惑着他不停咀嚼。
在一次次咀嚼当中,梅菜的香味更加的爆发出来,混合着蒸过扣肉的肉汁,口口都是浓郁的香味。
突然间扣肉的闯入,为这一次的享受更加增添光彩。
长时间蒸煮之后的扣肉,早已经是入口即化的程度,虎皮状的外皮还带着一些胶质感,咬起来微微粘牙,肥肉在口中几乎感受不到它的存在感,像是一抿既碎,与其他食物顿时消散。
瘦肉瘦而不柴,浓郁的肉香味瞬间闯入唇齿间,与梅菜完美的融合在一起。
吃过这一口之后,江淮之也情不自禁地露出和宋婉一样的表情,那滋味真是神仙一般的享受。
不知不觉当中,两人都吃得心满意足,不自觉满足地喟叹出声,靠在椅背上感受美食的余味。
加之夏日的高温,两人头上都是汗珠,但是一时之间都没有人愿意起身擦汗,任由它继续在脸上滑落。
不知过了多久,江淮之忍不住偏头看向一侧的宋婉,眼神晦暗不明,让人看了忍不住心颤。
还是门外的绵心见时辰不早,提醒道:
“三爷、夫人,午膳是否可以撤下了?”
宋婉一点也不想动,抬着眼睛看向门外的绵心,搭在椅子上的手上下摇晃,示意她们进屋来收拾就成。
突然发出的声音,让江淮之闪躲似的收回自己的眼睛。