次日,谢晓晨和江锦华去上班。
顾莞宁跟他俩一个时间起来,吃过早饭回屋继续看书。
两间客房一直没什么动静,直到手表上的时针转到十一点。
最先醒来的是王建军。
顾莞宁听到动静去看窗外,只看到一个黑影冲出院门,留下两扇微微抖动的大门。
紧随其后的是柴瑞云和武惠,俩人结伴,步子迈得极快,同样在顾莞宁听到声音去窗户旁的时候就不见了人影。
顾莞宁挠头。
她不是幻听了吧?
还是眼花?
还是他们都去了厕所。
不多会儿,仨人一齐从外面回来。
武惠和王建军先回屋收拾洗漱,柴瑞云过来敲门,“莞宁,中午想吃啥?”
顾莞宁放下书本过去,“家里没什么东西,中午随便吃点,下午去国营饭店吃怎么样?”
柴瑞云瞥了眼西面客房,推着顾莞宁进了屋。
她小声道:“去国营饭店可以,但你别请客。”
顾莞宁认真听她说,虽然武惠和王建军看着不像是心里藏奸占便宜没够的人,但瑞云姐这么说必然有她的道理。
柴瑞云解释:“武惠姐和王建军是大我两届的校友,他们两个已经登记结了婚。她俩下乡的大队比不过咱们前进大队,所以手头没什么积蓄,还想回老家以后买份工作一起回城,一直省吃俭用。”
“本来就觉得在你这落脚麻烦了你,你要是再请客怕是她俩心里过不去。”
顾莞宁点头,“我明白。”
“那到时候咱们一人点一个菜,分着吃,就像之前咱们俩跟红英姐的时候一样。”
柴瑞云点头,“就这么着。”
“我跟你说,建军的厨艺是跟他三叔爷爷学的,白菜叶子都能给你做出吞下舌头的好吃的来。这些天他肯定主动下厨,你就任他动手,咱们洗洗菜刷刷碗就行了。”
顾莞宁又明白了。
这是个厨艺高超的大厨。
“那你们想做些什么好吃的带到车上?”顾莞宁问:“现在盘算好,下午买的时候直接让江五弟带我们过去。”
柴瑞云偏头想了想,“包子馒头烙饼肯定要有,还想烤一兜烧饼,烤一兜面条,这两样放得住,泡热水就能吃。”
顾莞宁:“?”
“烧饼我吃过,能泡热水的面条是什么?”
别是方便面。
她顿住。
说不定呢。
好像有种民间历史悠久的食物叫伊面。
柴瑞云笑着道:“不知道了吧。就是扯得细细的面条,先上锅蒸熟再下炉子烤,烤干了能放特别久。”
顾莞宁沉默。
好家伙,还真是方便面。
其实部队里就有类似方便面的食物,但那是军需物品,纯小麦粉混花生油做成的精细粮食,窗口也不对外售卖。
“怎么做的?我能围观学习吗?”顾莞宁道:“等程砚洲和我二哥回来,我想跟程砚洲回一趟南河县,到时候路上吃。”
“行啊!”柴瑞云道:“你离开南河县的时候我也不知道还有这种面条,这次回家探亲听武惠姐说了做法,还吃了几块,反正不怎么难吃。”
“不过,可能得跟你家院子里搭个炉子,烘烧饼和面条的时候要用。”
顾莞宁没有犹豫地就点头答应下来。
“搭了就别拆了,正好回头我们自己用。”
中午简单吃了锅疙瘩汤。
顾莞宁喝了足足两碗。
明明做疙瘩汤的时候她全程围观,怎么别人差不多的步骤,王建军做出来的疙瘩汤味道就这么好呢?
鸡蛋就放了两个,切了半颗白菜,混了一碗棒子面,用料比家里的还简单些。
她现在是真信了王建军曾跟大厨学过。
午饭刚过,江锦华就从机械厂下班了,呼噜呼噜把锅里剩下的疙瘩汤给喝得一干二净。
要不是不方便,顾莞宁都觉得他能下嘴把锅舔一圈。
休息了会儿,大家拿上钱票离开小院。
顾莞宁带了先前江老太太给的粮票,还有几张肉票糖票,以备不时之需。
几个集市都在更远的地方,顾莞宁就先带柴瑞云去了书店。
柴瑞云接她的班教数学,所以买了一到三年级的数学课本和配套的练习册。
从书店出来,江锦华先带她们去粮店和供销社,然后去了就近的集市。
在粮店买了米面油和鸡蛋,割了一斤肉,又在供销社买了几样耐吃的点心和罐头。
下午集市上有一波新来换东西的大队社员,王建军拿着三人的钱票,用鸡蛋换了一筐辣椒、一筐萝卜土豆白菜。
回去的路上,柴瑞云跟顾莞宁道:“回头我把粮票补给你,用粮食补。你和程营长回南河县以后,要是我不在就找红英姐拿,我的粮食全跟她的在一处。”
作者有话说:
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第100章
◎烤炉◎
顾莞宁哪能要她的粮食?
她道:“那是表姐的婆婆给你用的, 你给月月带了练习册,刚好家里有快到期的粮票就给了我。”
柴瑞云拎着东西,避开对面走来的人。
她坚持要补, “快过期也是没过期, 再说只是本练习册而已, 不算什么。那练习册最开始还是你编的,给你带一本是应当的。”
“你不收,回头红英姐给我家打电话, 我就让她把粮食送到冯大娘家。”
柴瑞云小声解释:“不是我的,我不跟你见外, 是武惠姐俩人, 她们不愿占别人便宜。”
顾莞宁点头,“那好吧,不过只给武惠姐她俩的,我来阳市的时候你和红英姐也给了我好多粮票呢。”
她问:“我还能围观烤烧饼和面条吧?”
柴瑞云:“能!当然能!”
从外面回来, 放下东西歇了片刻,王建军就和江锦华出门挖土去了。
顾莞宁买了一斤苹果, 去后院洗一洗放灶台旁边温着。
灶上正烧着水,过会儿柴瑞云和武惠打算把脏衣服洗洗。
挖土的王建军和江锦华回来, 要了一半热水混着土和了和,很快在后院盘了个炉子。
炉子分上下两部分,下面的灶口深, 可以烤烧饼烤面条烤鸡烤鸭, 上面封口的空间可以烤些点心, 也可以焖汤。
顾莞宁在厨艺上刚入门, 想不到有什么点心可以放在这里烤。
盘好炉子, 王建军和江锦华用剩下的泥补了补其他几间屋子的火炕。
洗把手, 大家往国营饭店去。
国营饭店距离不算近,到的时候里面吃饭的人把一楼大堂的桌子都占满了。
没法一群人只好去二楼。
一人点了一道菜,有荤有素,摆上去还挺像样子。
从国营饭店回来,大家洗漱一番就赶紧上床休息。
表姐谢晓晨在医院值夜班,第二天早上才回来补觉。
顾莞宁迷迷糊糊睁开眼,又迷迷糊糊睡过去。
院子里。
柴瑞云三人正在忙活着准备路上要吃的东西。
香气隐隐约约飘进来。
顾莞宁被勾引得睡不着,梳头穿衣跑去了后院。
刚好赶上第一轮烧饼出炉。
柴瑞云捡了个最焦最胖的递过去,“快尝尝,撒了芝麻的特别香。”
顾莞宁还没洗手,连忙去井边的水盆涮了涮,再回去拿烧饼。
烧饼烫呼呼的,她一边吹气一边寻找下嘴的地方,“这个有馅吗?”
她记得昨天买了肉的。
“没有,里面是空的,就是面褶子特别多,刚出锅的时候最好吃。”柴瑞云自己也拿了一个啃,“中午咱们就吃这个吧,除了这种厚的,建军还想打一炉薄的,那个泡汤吃好吃。”
听柴瑞云简单形容了一下薄的烧饼,顾莞宁空出嘴来回道:“这种我吃过,听说是冀省那边的特色食物。”
把第二炉烧饼送进去,王建军和武惠也过来,蹲下捧着烧饼一起吃。
武惠道:“是冀省那边的特产。”
“建军他大哥曾在那边下乡,跟大队的老把式们学的。”
王建军点头,“烧饼存的时间长,路上带着吃正好。”
“我认识的人里面还有去疆省兵团插队的,那边也有种差不多的食物叫馕,都是烤干烤硬了能放很长时间。”
顾莞宁一脸学到了的表情。
华国地大物博,美食多种多样,有同有异。
中午简单吃了顿面条就烧饼。
略微发黄的面条被切得一般粗细,筋道有味,汤只是简单的肉丁汤,却醇厚朴实,再放上把木须白菜丝,差点让人把舌头吞下去。
谢晓晨在午饭后半程才加入进来。
她值了一夜的班,早饭随便打发了两口,到这会儿饿得前胸贴后背,一气吃了两碗面三个烧饼。
吃完洗洗刷刷,众人都去后院帮着烤烧饼烤面条。
谢晓晨尝着那烧饼味道不错,面条吃起来也简单,动了心思想请王建军也帮忙烤一炉。
本来麻烦人家一通,王建军和武惠心里就挺过意不去,刚到地又让主人家忙前忙后帮着,正愁找不着帮衬的机会。
一听谢晓晨的请求,武惠立马答应下来,还坚持不要报酬。
谢晓晨也坚持要给报酬。
“一码归一码,你俩到小晚这里落脚凭的是瑞云的关系,那回头你们该谢的也是瑞云。”
“瑞云跟小晚关系好,回头也有她要谢小晚的时候。总不能瑞云要谢小晚,你俩也要谢小晚,那瑞云咋办?”
柴瑞云听了直点头,板着脸做出不高兴表情。
“武惠姐你和建军可别忘恩负义啊,你俩最该谢的可是我。”
没办法,武惠只能收下谢晓晨给的半包红糖。
下午,一早就知道今天要烧烤炉的江锦华特意早早下班,买了只老母鸡拎回来。
“王哥,你受累把这个烤了呗,晚上咱拆着吃了。”
王建军见了那估摸快有六七斤重的老母鸡,心里直咂舌。
这得花多少钱,还烤着吃。
“其实老母鸡炖汤喝才合适,现在天气还不热,炖上一锅能喝三五天。”
不仅汤能喝,肉也能吃。
“烤就烤了吧。”谢晓晨道:“炖汤怕是时候不够。”
人家的东西,怎么做当然是人自己说了算。
王建军和武惠这次罕见地没有过意不去,因为到了晚上,她俩就把昨天买的那条肉给炖了。
烤的滋啦冒油的老母鸡和鲜亮赤甜的红烧肉摆在桌子最中间,再有一道醋溜的土豆丝和凉拌白菜丝,众人捧着馒头吃得脑袋都不抬。
晚上大家帮着一起打包干粮,查漏补缺。
柴瑞云分出两罐辣椒酱来,给顾莞宁,“你的,一罐加了花生一罐加了萝卜条,绝对下饭。”
“家里的咸菜我们也挖了几罐头,我跟武惠姐都给你补上了。”
顾莞宁都不用打开,隔着玻璃瓶都能闻到那股香香辣辣的味道,刺激地人口水直流。
正馋着呢,突然她感觉一道视线落在自己手里的罐头瓶子上。
顾莞宁扭头一看。
觊觎自己辣椒酱的正是江锦华。
她默默转身,抱着两瓶罐头回了屋。
江锦华的目光依依不舍,心里边后悔没让王建军也帮忙炸两罐。
又一宿。
上午,柴瑞云三人乘了公交车去火车站买票。
走江家老四媳妇儿的门路,三人都买到了卧铺。
回去的路上又买了几斤粮食和两斤肉,三人预备着蒸一锅肉包子烤一炉肉饼。
这次谢晓晨和江锦华都有准备,上午下班回来买了肉,让王建军帮忙一起烤一盆。
顾莞宁跟着沾光,吃到了油渣饺子和油渣包子还有油渣薄饼。
中午饭点,谢晓晨没留下吃,而是端着脸盆去医院给公婆送饭。
一大脸盆仨人肯定吃不完,剩下的就让二老晚上回家的时候带上,给月月那丫头吃。
晚上。
柴瑞云来屋里告别。
她们买了明天上午的车票,未免赶不上车,得一大清早就往车站赶。
柴瑞云道:“小晚你就别去送了。早晨冷,路上还有风,你身体不好。”
“当然,我也知道你起不来。”
她后面紧接着补充一句。
顾莞宁:“……”
说话留一线,日后好相见。
谢晓晨从桌上扭头看过来,“你们仨要做公交车去火车站吗?”
柴瑞云点头,“对。我们东西都不多,公交车方便,今早也熟悉了路线。表姐你有工作,江同志前天就请过假,小晚一个人送我不放心。”
谢晓晨点头,“也好。你们也知道咱家在哪儿了,等从家里回来,下了车可以直接找到这儿。”
次日天刚亮,外面院里就有了动静。
顾莞宁揉着眼睛到客房去,趁瑞云姐不注意,把准备的钱票塞到了她待会儿要穿的棉袄兜里。
这一趟从南河县到北湖省,单是车费就要二百多块钱。
瑞云姐纵是有家里帮衬,也领队小的工资,手里的积蓄怕是也不剩什么了。
顾莞宁记得刚到这里的时候她一连病了两个月,后来又意外伤了脚卧床,都是红英姐和瑞云姐照顾她的。
两人还教她做饭,分她粮食,临走前搜罗了那样厚一沓粮票。
送三人离开,顾莞宁又回屋补了个觉。
醒来后进厨房,就见灶上温着两个肉包子,想是瑞云姐特意给她留的。
就着红糖水吃完,顾莞宁一直看书到中午。
中午,表姐谢晓晨下班,还带了江家老爷子老太太。
二老揣着一包巧克力,一进院子先奔去后边烤炉瞧新鲜。
老太太神秘兮兮道:“小晚,我跟你江伯伯想做点新鲜的吃食。”
顾莞宁看看摆出来的巧克力,又看看被挖出来的面粉,脑海中灵光一闪。
“是,烤巧克力包子吗?”
江老太太:“……”
“这个好吃吗?”沉默两秒,她发问。
顾莞宁摇头,“我也没吃过,应该就是抹了巧克力的烧饼吧。。”
那还不如加红糖,至少红糖便宜。
江老太太挥手,“不是包子。”
“是蛋糕。”